第37章:全吐槽模式開啟
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戴總廚說完,有些緊張的看向江浩。 江浩吃了兩口,點(diǎn)了點(diǎn)頭,臉上一副享受的樣子。 “很贊?!?/br> “有詩云:‘海魚沙玉皮,翦膾金齏釅。遠(yuǎn)持享佳賓,豈用飾寶劍。予貧食幾稀,君愛則已泛。終當(dāng)飯葵藿,此味不為欠?!褪强洫?jiǎng)魚翅的?!?/br> 聽到江浩如此說,戴總廚緊張的神情明顯松了一下。 “可惜啊~~” 聽到這兩個(gè)字,戴總廚剛剛放松的心就是一抽,我靠,這個(gè)王八蛋又要說什么。 甄小秋繼續(xù)捧哏,“可惜什么?” 江浩放下勺子,臉轉(zhuǎn)向鏡頭,侃侃而談道: “魚翅有很多分類,以產(chǎn)地分,自然以海虎翅為首,還有產(chǎn)自犁頭鰩的群翅,產(chǎn)自牛皮鯊、姥鯊的天九翅,其下還有蝴蝶青翅、青片翅、牙揀翅等等?!?/br> “以部位分,分尾翅、脊翅、翼翅?!?/br> “這碗魚翅燴,做法不錯(cuò),味道十足,可惜啊,用的魚翅材料卻只是下等的蝴蝶青翅,而且還是價(jià)格最低的翼翅。” “我只能說,廚藝不錯(cuò),材料不行,評分嗎,只能給個(gè)5分了?!?/br> 江浩說完還無奈的搖搖頭,一副悲天憫人的樣子。 “5分,又不及格啊,會不會少了些,我覺得很好吃啊。”甄小秋適時(shí)的搭了一句腔。 江浩攤攤手,“沒辦法,如果他寫上濃湯魚翅,我不會評分這么低,可是他菜單上寫著“生拆蟹rou燴?;⒊帷保煤;Ⅴ彽拿^,有些欺騙顧的嫌疑啊?!?/br> “而且你看看這價(jià)格,一碗羹湯幾千塊,明顯就是當(dāng)做上品在賣的嗎,所以我只能給不及格了?!?/br> 這幾句話就有些誅心了。 材料貴賤只是美食的一方面,很多菜都是用最普通的食材,可卻能做出最美味的菜肴,但如果帶上欺騙顧的噱頭,以次充好,這就不是一個(gè)概念了。 江浩明著是說明解釋,其實(shí)暗中已經(jīng)下了狠刀子,一刀見血,戴總廚臉色變得更加難看。 他現(xiàn)在有些不敢介紹其他菜式了,生怕江浩再次說出什么。 攝像師把這些畫面都拍攝下來,等回去剪接出來,肯定特別有意思。 甄小秋眼中閃過一絲笑意,看向戴總廚道:“戴總廚,請繼續(xù)介紹接下來的菜肴吧,我想觀眾朋友們一定特別想知道他們是怎么制作的?!?/br> 戴總廚咬了咬牙,指著官品鮑魚道:“這道鮑魚采用古法的瓦煲炭火烹制,排骨、老雞熬成上湯調(diào)味,除此以外不加其它調(diào)味品,煲十二個(gè)小時(shí)以上才算好,我們一般都是前一天晚上做好,今天才賣給顧。” “我們制作的鮑魚,個(gè)個(gè)完好無損,猶如油煎的雞蛋,中間糖心圓滿,原味原色、味美色鮮,讓人品后回味無窮?!?/br> “鮑魚有“一口鮑魚一口金“的說法,口感鮮嫩,還有極高的食療滋補(bǔ)功效,可以滋陰養(yǎng)顏,潤補(bǔ)而不使人上火燥熱,還可防治高血壓、糖尿病,且無膽固醇,具有養(yǎng)肝明目之效?!?/br> 戴總廚揮手讓服務(wù)員將鮑魚分盤放在每個(gè)人面前,江浩拿起刀叉切了一下,還真是一刀即開毫不費(fèi)力,插了一塊送入口中,口感香濃而滑爽。 美味! “叮~~收集到“美食滋味”一份,請收集員再接再厲?!?/br> 不錯(cuò),百分之三了。 吃完鮑魚,所有人又都看向江浩,等待江浩的表演,戴總廚眼睛狠狠地盯著江浩,如果他是超人,一定會發(fā)出射線,射死這個(gè)王八蛋。 他的兩個(gè)副廚,也是一臉緊張,不知道江浩又要噴什么。 用毛巾擦了擦嘴角,江浩呵呵一笑,他這個(gè)笑聲很清脆,可聽在戴總廚幾人耳中卻是如此刺耳,恨不得直接用棍子堵住。 是棍子。 “你們既然敢打出‘官品鮑魚’的名頭,自然知道要4頭以上才能稱之為官品鮑魚,你自己看看,你的鮑魚有4頭嗎,估計(jì)連5頭都達(dá)不到?!?/br> “還有,世界上最著名的鮑魚是日本大干鮑,你們用的,是澳洲鮑魚?!?/br> 戴總廚被吐槽了半天,終于忍不住氣憤開口:“澳洲鮑魚怎么了,澳洲鮑魚也是好鮑魚啊。” “怎么可能一樣,呵呵,你這句話只能騙騙外行了?!苯朴寐詭П梢暤哪抗饪聪虼骺倧N。 “日本干鮑、中東干鮑、南非干鮑、澳洲干鮑,這幾種鮑魚的品質(zhì)和價(jià)格依次排序,日本干鮑價(jià)格最高,自然也最好吃,澳洲鮑魚是里面最便宜的,為什么,因?yàn)椴蝗缜皫追N好啊,這么簡單的道理不用我講吧?!?/br> 江浩說的戴總廚啞口無言,這種事情糊弄一下不懂得食還可以,在懂行的人面前,他根本無法反駁。 此刻戴總廚看向江浩的眼中已經(jīng)戴上了殺氣,如果可以,他真想一平底鍋拍死這家伙。 “椰汁冰糖燕窩,各位品嘗一下吧?!贝骺倧N此刻心里有氣,也不打算介紹了,直接讓服務(wù)員分餐。 江浩看戴總廚不說,主動(dòng)開口,對著甄小秋和攝像機(jī)講解起來,“小秋,這道菜你要多吃點(diǎn)。” “為什么啊。” “因?yàn)檠喔C對女人很滋補(bǔ)的,滋陰潤肺、補(bǔ)虛養(yǎng)胃,長期食用能讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩,是養(yǎng)顏圣品?!?/br> 甄小秋聽后眼睛一亮,“是嗎,那我要多吃點(diǎn)?!?/br> 挖了一勺子放入口中,甄小秋忍不住叫起來:“哇,清淡香甜,味美可口,味道真的很棒哦。” 江浩也吃了兩口,在接收到系統(tǒng)提示,又增加了一點(diǎn)任務(wù)值后,放下勺子,說道:“雖然還不錯(cuò),不過還是有很多問題?!?/br> “什么問題,我覺得很好啊?!闭缧∏飭柕馈?/br> 這時(shí)候鏡頭又給向戴總廚,就發(fā)現(xiàn)戴總廚的臉色已經(jīng)帶上憤怒表情,處于爆發(fā)邊緣。 “這些燕窩,明顯就是養(yǎng)殖燕窩,呵呵,品質(zhì)嗎,只能說馬馬虎虎嘍?!苯频?。 戴總廚一聽這話立刻爆了,跳出來喊道:“現(xiàn)在哪家酒樓不是用的養(yǎng)殖燕窩,你倒是給我找出幾個(gè)野生燕窩看看?!?/br> “所以我說馬馬虎虎嘍,總不能昧著良心說這些燕窩是頂尖的吧?!苯瓶粗骺倧N,笑著說道。 江浩的話氣死人不償命。 戴總廚的胸膛不住劇烈起伏。