李東演示完了，這哥仨又傻眼了。

    他們平時騎馬，要么是練速度，要么是練習(xí)在馬上使用武器，現(xiàn)在這越障礙，他們不但沒練過，甚至都沒聽說過。李東在那邊只做了兩個動作，他們就知道沒戲了。

    程處亮沮喪的瞅了他大哥一眼，見程處嗣微搖了下頭，他扭頭對王雄涎說道：“這局算你們贏！”

    殷清風(fēng)登時對他們的印象大為改變，“外表魯莽，可是遇事不沖動、理智面對，果斷處理，這可不像是他們這個年齡該有的成熟。看來，老程家能富貴那么多代，不是沒道理的?！?/br>
    “那么下一局空手搏斗，還要不要比了？”

    贊許歸贊許，殷清風(fēng)的氣還沒消呢。就沖他們這么冷靜的認(rèn)輸，殷清風(fēng)再不明白，剛才他們只是在演戲，那就太弱智了。

    程處嗣看著殷清風(fēng)那似笑非笑的樣子，心里有點兒發(fā)虛。

    剛才殷清風(fēng)說，他旁邊那些侄子以前不會騎馬，然后跟他學(xué)了一年，騎術(shù)就這么精湛。如果他真的會什么空手搏擊

    程處亮沖他眨眨眼，腦袋向殷清風(fēng)的方向略點了一下。

    程處嗣明白弟弟的意思，無非就是殷清風(fēng)的身板那么差，就算他們沒練過什么空手搏擊，憑著力氣也能擊倒他。

    想到這里，程處嗣點點頭。

    “來，俺程處亮和你比試比試?！?/br>
    程處亮把外袍隨手解開，向場地中間走去。

    王雄涎他們一起看向殷清風(fēng)。

    一邊是魁梧的程處亮，一邊是“瘦弱”的叔叔。說實話，他們真不看好他們的叔叔。

    殷清風(fēng)站在那里沒動，“這次還賭不賭了？”

    “賭！”程處嗣立刻應(yīng)了下來。

    殷清風(fēng)往地上一指，“這里有五貫，你們還欠五貫，這次就賭十貫，如何？”

    程處嗣當(dāng)然不在意十貫了，“好！賭了！”

    殷清風(fēng)嘴角含笑的向場中間走了兩步，然后停了下來，“我、認(rèn)、輸！”

    說完，他轉(zhuǎn)身就走。

    過了好一會兒，大家才反應(yīng)過來。

    “叔叔怎么會認(rèn)輸??？”

    “可任六那小子不是說叔叔很厲害嗎？”

    “你見過任六的身手了？”

    “沒有啊，每次叫他露兩手，他總是說這個不行那個不行的。”

    “那你還看不明白？任六是在瞎說呢?！?/br>
    “不會吧~~~”

    “什么不會。你也不想想任六多精明一個人?！?/br>
    殷清風(fēng)耍了個釜底抽薪，大出程處嗣哥仨的預(yù)料。聽到那邊的議論聲，才明白過來，他們被耍了。

    “大兄，就這么算了？”

    “你還能強迫他比試不成？走回去！”

    “那到時怎么和阿耶說？”

    “實話實說唄。還能咋說？”

    “可惡！”

    殷清風(fēng)一開始打算揍完了程老二，再揍程老大。但想了想，又覺得沒必。他們不是想試探嗎？就讓他們自己玩兒去，小爺偏偏不如你們的意。

    不過，他一邊走一邊感慨著。

    當(dāng)初，他在工作的兩三年后，才慢慢看清人情世故、慢慢品味著勾心斗角、爾虞我詐的那一套。

    現(xiàn)在，程處嗣不過十八#九歲，程處亮頂多十五六。可這哥倆的心眼兒，要不是他年輕的相貌下隱藏著三十多歲的靈魂，早就被他們算計了。

    世家子的含義，他這回算是多少領(lǐng)略到了一些。

    來到正廳的時候，杜伏威、殷元、程咬金已經(jīng)就坐了。

    殷清風(fēng)剛邁過門檻，程咬金就喊道：“就差你小子了，快來！”

    殷清風(fēng)沖倆長輩行禮后，規(guī)矩的坐在杜伏威的對面，不過他心里有些好笑。

    若按照主人杜伏威這邊來論，杜伏威與程咬金是親家，那他和程咬金就可以平輩而論，那么程咬金就得管殷元叫叔父。

    但不巧的是，殷元與程咬金也是姻親，那杜伏威與他是結(jié)拜兄弟，就得管程咬金叫叔叔。哈哈哈，有點亂

    殷清風(fēng)坐下了，仆人也開始上菜。

    “哈哈哈，就沖著這些美味，俺老程今天就來的值~~”程咬金很沒形象的嚷著。

    殷元因為殷清風(fēng)的回歸，早就享受到了炒菜的滋味。但他想到第一次吃到這些美味時候的感受，好像也不比程咬金好哪兒去。

    等酒菜都上齊了，殷清風(fēng)站了起來，“義兄，小弟想不好送什么做賀禮。前幾日特意教任三一道醬rou，請阿耶和程叔叔品嘗。”

    本來就已經(jīng)流哈喇子的程咬金可是武人，喜歡的就是大口吃rou大口喝酒，聽殷清風(fēng)這么一介紹，更是歡喜，“來來，讓老程嘗嘗！”

    他伸出筷子，向早就瞄準(zhǔn)的那盤醬rou夾去。

    “慢!”殷清風(fēng)喝止道。

    程咬金僵在那里，“咋？你小子不是說”

    “程叔叔且慢。這醬rou還需切開，蘸著調(diào)料吃?！?/br>
    程咬金嘟囔了一句，“切什么切啊，這不挺好的嗎?！?/br>
    殷清風(fēng)也不理他，拍了拍手，范魚娘端著托盤進來了。

    他從托盤上捏起一張紙，沖程咬金比量了一下，露出六個白牙，“這醬rou，需用紙切開。”

    程咬金瞪圓了眼睛，“用紙切？”

    殷元和杜伏威也不相信啊。

    殷清風(fēng)將盤子端到眼前，一邊用紙往下切，一邊說道：“這醬rou，就叫紙切醬rou，講究的是軟爛?！?/br>
    在三人注視下，醬rou被掛歷紙緩緩的給切下來一片。

    這道醬rou，殷清風(fēng)參照了紙切醬牛rou的做法?，F(xiàn)在大唐缺牛，殷清風(fēng)用豬rou來代替。

    燉rou前，先用涼水浸泡二十四小時，每八小時換一次水。燉煮時，加黃豆醬代替鹽，再佐以良姜、白芷、甘草等。大火兩小時、中火兩小時、微火兩小時。

    醬的歷史超過兩千年，甚至三千年，但都是被用作調(diào)味品，屬于蘸料，如食膾，就得用芥醬，吃煮熊掌，就得有芍藥醬。沒人想過要用它來代替鹽。

    “醬”字上面的“將”，是說，醬乃百味之將帥、帥百味而行，就像將軍平暴除惡那樣可制各種食物之毒。

    程咬金站起來，轉(zhuǎn)過桌角，搶過殷清風(fēng)手里的紙，然后將殷清風(fēng)擠到旁邊去。

    程咬金剛才雖然看傻了眼，但殷清風(fēng)切rou的手法他可看清楚了：緩慢的來回斜切。

    酒席到了最后，程咬金自己吃了五塊醬rou，其他的菜一口沒動。

    殷元和杜伏威顧忌身份，每個人干掉了兩盤。

    程咬金近乎于平躺在椅子上，“殷小子，上次你不是說，想吃什么，派廚子來學(xué)就成嗎？正好，他們就在這里，你趕緊教教他們?！?/br>
    殷清風(fēng)伸出五指，然后將大拇指收起，“第一，除了宮里，叔叔的府上，是長安城第三家吃到炒菜的”

    程咬金聽得心里那叫一個美啊。長安城第三家！哈哈哈！俺老程想不威風(fēng)都不成！幸好俺老程看的準(zhǔn)、下手快！哈哈哈

    這時，殷清風(fēng)又壓下食指，“第二，這道醬rou是祖?zhèn)鞯模挪煌馐?。?/br>
    殷元聽了一愣，還有這回事兒？

    程咬金笑不下去了，他立刻扭頭問道：“鄖國公，原來貴府天天享用這等美食？怎么沒聽嶠國公提及過？”

    殷元很糾結(jié)。這會兒他多少反應(yīng)過來了，自家兒子在忽悠程咬金呢?？蛇@話，該怎么說啊。

    “哈哈，你問我阿耶沒用，他也不知道?！币笄屣L(fēng)解圍道。

    “嗯？什么意思？”

    殷清風(fēng)指著自己的鼻尖，笑嘻嘻的說：“小侄就是這‘祖’。以后這道醬rou，將是我殷氏的傳家菜?！?/br>
    程咬金楞了一下，眼珠一轉(zhuǎn)，“那你阿姐”

    “傳子不傳女！”殷清風(fēng)直接打消他的念頭。

    程咬金眼睛一瞪，坐了起來，“不行！俺老程必須要吃到！”

    “沒問題啊~~~”殷清風(fēng)答應(yīng)得很痛快。

    “哈哈哈，就知道你小子孝順”

    沒等程咬金得意完，殷清風(fēng)輕輕的來了一句，“歡迎光臨滋味樓?！?/br>
    “噗呲”

    看了半天熱鬧的杜伏威，終于是忍不住了。

    他可知道自己這義弟，自家人怎么都好說，外人想占便宜。等著吧~~~~

    “呃~~~”程咬金傻眼了，“這”

    殷清風(fēng)憋著笑，說道：“不過嘛~~~”

    程咬金的心要跳出來了。

    “為了孝敬程叔叔，小侄每月、免、費、敬獻十斤?！?/br>
    程咬金差點兒沒被噎死。

    十斤？剛才他吃的那些就差不多七八斤了，十斤夠吃幾口的？家里還有一群熊孩子呢？

    “等等！”程咬金覺出不對勁兒了，“免費？”

    “對?。　币笄屣L(fēng)一副理所當(dāng)然的樣子，“別看是豬rou，可用料昂貴啊。做這道醬rou，時間就需要兩天呢。如果拿到滋味樓，這一盤，收你十貫一點都不多。”

    “你說是豕彘？”程咬金不敢置信的望著桌子上。

    “沒錯?！?/br>
    程咬金剛才光顧著吃了，還真沒注意是牛rou是羊rou，還是豬rou、鹿rou。就算現(xiàn)在去回想，除了入口即化的酥軟，和濃郁的rou香，別的什么也想不起來。

    “怎么可能是豕彘”程咬金禁不住喃喃自語著。

    殷清風(fēng)見到程咬金被忽悠傻了，剛才那口郁悶之氣，算是找回來了。

    程處嗣哥仨能那么做，沒有程咬金的指使，打死他都不信。

    你不是想摸底嗎？咱們慢慢玩兒。