如今魚香茄子的制作已經(jīng)接近了尾聲，鍋中更是香氣濃郁撲鼻，讓人胃口大增。就連林筱筱本人，也忍不住偷偷吞下了一小口的口水。

    林筱筱所采用的紅辣椒是最地道也是最新鮮的朝天椒。在當(dāng)初食材的選購過程中，林筱筱就是層層把控，精益求精，如今經(jīng)過了制作后，更是顏色嬌艷與茄子混合的得益相彰。

    色澤飽和、香氣濃郁，小小地品嘗了兩口之后，林筱筱頻頻點(diǎn)頭。

    川菜的最大一個(gè)特點(diǎn)就是辣，當(dāng)然了這辣也并不是單純的辣而已。厚重的辣味之下，依然可以體現(xiàn)出種種食材的原汁原味。正是因?yàn)閹渍叩幕旌?，才?huì)讓食覺得垂涎欲滴，久久不能忘懷。

    既然魚香茄子已經(jīng)做好了，林筱筱又開始繼續(xù)做起了最后一道菜品。

    燕麥香蕉卷屬于甜品的范疇，制作過程中并不需要?jiǎng)用骰?。?zhǔn)備好兩根香蕉、燕麥片、玉米淀粉以及雞蛋后，林筱筱開始準(zhǔn)備起了燕麥香蕉卷的制作過程。

    把香蕉去皮以后，林筱筱把兩根香蕉均勻地切成了幾段后，又開始了接下來的制作步驟。

    如果想要做好燕麥香蕉卷，那么必須要把各種配料全部都均勻地在香蕉段上。只有混合均勻了以后，燕麥香蕉卷的味道才能夠濃郁且不膩口。

    林筱筱把給香蕉段上調(diào)料的過程，分做了三個(gè)步驟。

    她先是調(diào)好淀粉后，把香蕉段均勻地放進(jìn)碗中，等到每一塊香蕉的各各面面都均勻地抹上淀粉之后，林筱筱把香蕉段放進(jìn)了另外的一個(gè)干凈的碗中。

    本來就顏色奶白的香蕉段沾染上了淀粉后，香蕉段更顯得是雪白。

    林筱筱又拿出了一個(gè)碗，把蛋液打了進(jìn)去。等到把雞蛋液攪拌均勻后，林筱筱再次把淀粉液包裹下的香蕉段再次放進(jìn)了雞蛋液中。

    白色淀粉包裹下的香蕉段又多了雞蛋液的包裹后，顏色在黃中帶著點(diǎn)點(diǎn)的白。趁著香蕉上的蛋液剛剛包裹完全的時(shí)候，林筱筱又把香蕉放入了另一個(gè)裝著燕麥片的碗中。

    林筱筱之所以之前要分步驟在香蕉上蘸上淀粉和蛋液的原因也在這里，不僅僅是要為之后混合后的口感而考慮，更是因?yàn)檠帑溒拖憬秹K兩者是極難混合到一起的，所以要用雞蛋液連增加粘稠度。

    在香蕉塊的表面沾上了密密麻麻的一層燕麥片后，林筱筱把已經(jīng)處理好了的香蕉塊放進(jìn)了一個(gè)盤子中。

    既然前期的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好了，那么接下來就是僅僅只剩下最后一步了。

    林筱筱再次開火，把油溫把控在了冷油溫的程度上，再之后，林筱筱把剛剛被燕麥片包裹好的香蕉段放進(jìn)了鍋中，翻滾油炸。

    滋滋的油泡在香蕉旁翻滾，讓人僅僅是看著，都是眼前一亮。

    想要把燕麥香蕉卷炸的金黃酥脆，火候就必然是至關(guān)重要的一環(huán)。等到燕麥片的香氣從鍋中彌散開來時(shí)，林筱筱當(dāng)機(jī)立斷，立即關(guān)停了火。

    外表雖然酥脆，可內(nèi)里卻依然有著香蕉的軟嫩。林筱筱把燕麥香蕉卷擺好盤后，又在其上方最后又?jǐn)D上了一些酸奶油。

    把一切做好之后，林筱筱沒有麻煩員工，而是自己把這幾道剛剛出爐的菜給端了出來。

    食坊開業(yè)至今，林筱筱心中一直都是本著誠(chéng)信為信念的，如今有人對(duì)食坊產(chǎn)生了懷疑，林筱筱自然是要第一個(gè)來與這位顧交流的。

    因?yàn)辄S豆燉豬蹄的制作過程有些繁瑣，林筱筱做完這三道菜其實(shí)還是花費(fèi)了一些時(shí)間的。

    等到林筱筱端著餐盤走出后廚時(shí)，那位人的臉上早已經(jīng)出現(xiàn)了不耐煩的神情了。

    “我可不是說，你們店里這到底是什么垃圾服務(wù)態(tài)度。價(jià)格這么貴我也就不說了，上個(gè)菜竟然還要花整整半個(gè)多小時(shí)！你們到底知不知道，時(shí)間就是金錢啊。”

    男人說的唾沫橫飛，林筱筱卻只是表情未變地把各種菜擺在了餐桌上。

    “這位人，真的很不好意思讓你沒有感受到最佳的戶體驗(yàn)。”

    “話說得倒是輕巧，要是真想道歉的話，那就給我退錢?！?/br>
    林筱筱并沒有正面地回應(yīng)這位顧的無理要求，她悉心地把各種菜式都擺在了人的面前：“您還沒有品嘗過我們家的菜吧，不管怎么說，也不能傷了和氣。來——”

    林筱筱直接把筷子放在了人的手上。

    “不過就是一道菜而已，無論是好吃還是難吃，味道又能不同到哪里去。”男人對(duì)此的態(tài)度很是毫不在意，他撇著嘴巴，夾起了一口豬蹄。

    這位人確實(shí)是食坊的新，不過因?yàn)閮r(jià)格的原因，這些日子里他倒是很經(jīng)常光顧食悅。

    食悅的味道雖然比不上食坊，卻還是和食坊有幾分的相似，再加上食悅各種菜品的價(jià)格都基本低到了不能再低，所以還是深能得到一批顧的喜愛的。

    這位人就是屬于這批顧的范疇之中的，他所點(diǎn)的幾種菜式也是他去食悅時(shí)經(jīng)常會(huì)點(diǎn)的。

    本來以為食悅的各種口味就已經(jīng)夠登峰造極，所以他對(duì)食悅的味道其實(shí)并沒有報(bào)多少期待。

    “這……”

    人只是夾起了一小塊豬蹄后，剛一入口，他的臉上就已經(jīng)流露出了驚艷的神色。

    再緊接著，在經(jīng)過了快速地咀嚼后，他又大口大口地吃起了剩余地兩種菜式。單單是從他的表情和動(dòng)作上都可以看得出來，對(duì)于這三道菜，他是真的很滿意。

    色澤濃郁的豬蹄讓這位人吃得連嘴唇上都帶著亮光，他用紙巾擦了擦嘴巴后，眼神中不停地流露著驚艷的神色：“這味道，明明和食坊那么的相似，可又偏偏完全不同……這到底是……”

    他神情疑惑，又夾起了一筷子。

    食悅的菜品與這家店在剛?cè)氲臅r(shí)候是區(qū)別不出什么的，但是要論起口感和厚重的層次，那么絕對(duì)是食坊登峰造極。

    在前臺(tái)的李雨聽見了男人的感嘆，也忍不住過來插了一句：“那是當(dāng)然，我們食坊可不像那家店，我們是獨(dú)一無二的存在。”

    十分罕見的，男人并沒有反駁，而是默默地又夾起了一塊豬蹄。

    “這么軟爛的豬蹄，我還真是第一次吃?！?/br>
    “我們家的菜品并不是只有這一道出眾，我相信無論是您點(diǎn)哪一道菜品，我們都會(huì)竭盡全力地讓您滿意的?！?/br>
    本來對(duì)林筱筱和食坊還十分嗤之以鼻的這位顧，這是也頻頻地點(diǎn)起了頭：“果然，還是我有眼不識(shí)泰山啊。這么好吃的菜，我可真的是第一次吃到。”