眼見著林筱筱一次又比一次認(rèn)真篤定地點(diǎn)頭，陸弘深終于動(dòng)搖了。他轉(zhuǎn)身，遲疑地把剛剛才炒好的牛rou片放在了桌子上。

    沒有必要再陪陸弘深切一次牛rou片了，林筱筱也終于松了一口氣。她知道的，要是任由陸弘深吹毛求疵下去的話，那么今天，她恐怕是連個(gè)安穩(wěn)都睡不好了。

    早知道就是連關(guān)火速度稍微慢一些都是有可能會(huì)影響火候的問題的，若是真的要恰巧炒到五分熟，酒紅色還是需要多幾分歷練的。

    既然陸弘深已經(jīng)把牛rou放回去了，林筱筱又開始指揮起了下一步的制作過程。

    “來，重新開鍋?！?/br>
    陸弘深沒說話，按照林筱筱的指令，直接把火再次打開了。

    開火，在直躥的火苗之下，陸弘深把煎鍋放在了前面。

    煎鍋炒鍋不分，這也是個(gè)大問題。

    林筱筱連忙搖頭：“不是不是，是炒鍋?！?/br>
    “炒鍋？”陸弘深揚(yáng)起鍋，朝著林筱筱晃了晃：“這難道不是么。”

    “這當(dāng)然不是了?！?/br>
    林筱筱轉(zhuǎn)動(dòng)輪椅的轱轆，走到了一邊，指了指櫥柜里的另一個(gè)黑鍋：“這個(gè)才是對(duì)的，用煎鍋的話是炒不出來的。”

    把煎鍋移動(dòng)到了另一個(gè)灶臺(tái)上以后，林筱筱這才又繼續(xù)指揮。

    “開火，然后趁著鍋面完全燒干的時(shí)候，再把油倒進(jìn)去?！?/br>
    “倒多少油？”

    “你倒，我說停的時(shí)候再停。”

    如果說是僅僅給陸弘深說到底要放多少的話，那么再怎么描述也說不明清到底要放多少油才合適。最恰當(dāng)?shù)恼f法，不如是去直接看著陸弘深倒油，然后說到底放多少才合適。

    既然林筱筱給出來了指揮，陸弘深就直接開始了cao作。

    她目光緊緊地盯著陸弘深的動(dòng)作，連眼睛都沒有眨一下。等到差不多鍋中的油倒得正好的時(shí)候，林筱筱喊了一聲：“好了。這么多就好?！?/br>
    鍋中的油淺淺地蓋過了鍋中的底部，像類似這么多的油量，正好是適合做韓式泡菜炒牛rou的。

    林筱筱開始繼續(xù)朝后指揮。

    “等到油開始泛起泡泡的時(shí)候，把泡菜放進(jìn)鍋中。”

    “好。”

    就在林筱筱剛剛說完，炒鍋里的油就如林筱筱剛剛所說的一般，開始在油鍋中從下朝上面慢慢地冒起小泡泡。

    在小泡泡正咕嚕嚕地冒的時(shí)候，陸弘深按照林筱筱剛剛所說的，把泡菜放進(jìn)了鍋中。泡菜中本就帶著水分，乍一入鍋中以后，立刻就激起了油花。

    這陣仗，陸弘深縱橫商海再久，也是沒有見過的。

    油花激起的瞬間，陸弘深立刻后退了幾步。在他后退的同時(shí)，還不忘拉著林筱筱的輪椅朝著后面撤了幾下。

    “危險(xiǎn)?！?/br>
    陸弘深說著，就把林筱筱的輪椅朝著身后推了幾下。

    輪椅一個(gè)急轉(zhuǎn)彎，讓林筱筱整個(gè)身體在慣性的作用下朝著前方?jīng)_了沖。她的額頭上也已經(jīng)冒出了一層細(xì)密的汗。

    “我的天……這是干嘛……”

    林筱筱實(shí)在是想不到，陸弘深能夠被區(qū)區(qū)的油煙就嚇成了這樣。畢竟熱油會(huì)和冷水起反應(yīng)。也可是林筱筱見慣不慣的事情了。

    陸弘深蹲下來，扶住林筱筱的肩膀：“怎么樣，有沒有被熱油濺到？”

    他大概是真的緊張了，微微皺起的眉頭以及嚴(yán)肅的語氣無一不再泄露著他的心事。林筱筱低頭瞅著陸弘深望了望，忍不住眨了眨眼睛。

    都說一眼萬年，現(xiàn)在的林筱筱好像也能體會(huì)到這種情緒了。她的心跳如同那炸開的水花一樣，在四濺的同時(shí)也飛速加溫。

    “噗嗤?！倍⒅懞肷羁戳丝匆院?，林筱筱忍不住笑出了聲音。

    “搞什么要那么緊張。這種事情對(duì)于我這名廚師而言。可是司空見慣了。”

    聽見林筱筱這么說，陸弘深這才逐漸放開了緊緊抓住了她肩膀的手。他大概還從剛剛的余驚中緩過神來，雖然已經(jīng)松開了林筱筱，卻還是眼睛直直地盯著她。

    這幅模樣的陸弘深，更是讓林筱筱覺得忍俊不禁。

    她指了指前面已經(jīng)不再濺起油花的油鍋：“要是再不用鍋鏟翻炒的話，那么這剛剛放進(jìn)去的泡菜可就等于是白白放進(jìn)去了?！?/br>
    林筱筱這么一說，陸弘深這才又想起了他本來是為了要做些什么的。

    起初的他信誓旦旦地讓林筱筱教他做菜，哪能僅僅在這里，就被油花嚇得退散。

    就在這時(shí)，林筱筱又繼續(xù)說道。

    “快一點(diǎn)準(zhǔn)備了。要不然的話，可就要糊鍋了。”

    陸弘深修長(zhǎng)的手指執(zhí)起鍋鏟，他熟練地翻起了鍋中的各種食材。雖然是第一次這樣翻炒，但是在他熟練的動(dòng)作之下，一切還是顯得是如此的輕車熟路。

    看見陸弘深重新進(jìn)入了狀態(tài)，林筱筱這才感覺自己又松了一口氣。

    “接下來的步驟也很簡(jiǎn)單了。把泡菜水倒進(jìn)去?！?/br>
    在林筱筱說這句話的時(shí)候，泡菜的香氣已經(jīng)全部地炒出來了。微微的酸味下是濃郁的香氣，這是自然的饋贈(zèng)與人力最好的結(jié)合，就連林筱筱也忍不住多聞了幾下。

    “要把整整一碗泡菜水都倒進(jìn)去嗎？會(huì)不會(huì)太多了一些？”

    “不會(huì)。如果想要把泡菜的味道更好地融合在牛rou里，就必須多放一些水。”

    聽見林筱筱的解釋后，陸弘深立刻照做。他把整整一碗棕褐色的泡菜水沿著鍋邊倒進(jìn)了還正四溢著香氣的鍋中。

    炒鍋里本來就有泡菜正在翻炒，如今在加上了泡菜以后。更是香氣撲鼻而來。

    濃郁的香氣之下，林筱筱瞧著鍋中望了一眼，然后再次對(duì)陸弘深說：“好了，蓋上鍋蓋，等到泡菜水燒開的時(shí)候再把牛rou放進(jìn)去?！?/br>
    “燒開？”

    陸弘深先是按照著林筱筱所說的，把炒鍋的鍋蓋嚴(yán)絲合縫地扣在了炒鍋之上。炒鍋本來就一直在滋滋地朝著外面冒熱氣，如今蓋上了鍋蓋后，熱氣沖到了鍋蓋下，氤氳了一片。

    陸弘深看著看著，轉(zhuǎn)過了身：“怎么知道泡菜水燒開還是沒有燒開？”

    這么一個(gè)常識(shí)性的問題，竟然會(huì)由陸弘深問出來。這沒有什么，更為關(guān)鍵的是，他的表情實(shí)在是太認(rèn)真了，認(rèn)真到林筱筱雖然心中想笑，但還是努力忍住了。

    “陸弘深，你在開玩笑嗎？”

    “沒有，我現(xiàn)在很認(rèn)真。”

    林筱筱抬頭，看著陸弘深認(rèn)真的模樣，最后還是忍不住大聲地笑了出來。

    “好吧，我知道你很認(rèn)真了。”