三天之后就是大雨，辛奇把大多數(shù)人手都集中起來(lái)采集水果和可食用的植物上去了。他自己則留在山洞指揮木木格和她的助手瑪琪麗古制作腌咸菜。

    當(dāng)然，植物專家木芽也是要在場(chǎng)的。

    很多人都搞不清楚腌咸菜和泡菜的區(qū)別，覺(jué)得兩種應(yīng)該是差不多的東西為啥非要叫兩個(gè)名字。其實(shí)腌咸菜和泡菜不管是做法還是口味上都有區(qū)別的。

    做法上，腌咸菜的做法可以非常簡(jiǎn)單，只要放鹽放水把需要腌漬的蔬菜完全浸泡在水里就行了。對(duì)鹽的用量也沒(méi)有嚴(yán)格的要求，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整就可以了。

    泡菜的做法相對(duì)要復(fù)雜很多，不能見(jiàn)生水不能見(jiàn)油，所以事先要調(diào)制母水。制作母水的時(shí)候可以放很多的調(diào)料，比如生姜啊、八角茴香啊之類的。對(duì)放鹽的濃度也很講究，放多放少都有影響。

    做法上的差別體現(xiàn)在口感上就有了很大的差異。腌咸菜只有咸味和部分蔬菜本身的味道，泡菜的味道更加多樣。

    前世辛奇沒(méi)有做過(guò)泡菜，也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)別人做泡菜。他的家鄉(xiāng)在中原腹地，那里的農(nóng)村基本都是都是做法相對(duì)簡(jiǎn)單的腌咸菜。

    他從小到大經(jīng)常吃的也是腌咸菜，自己還親自做過(guò)很多次，所以對(duì)這方面的手藝還是懂一些的。

    只不過(guò)前世他腌的都是大蒜、黃瓜、白菜、豆角這些常見(jiàn)的蔬菜，腌漬的方法都是前人總結(jié)出來(lái)的成熟套路，他跟著做就行了。

    但腌咸菜對(duì)蔬菜的品種也是有講究的，多纖維蔬菜更適合腌漬。包括泡菜其實(shí)用的也大多都是此類蔬菜。

    異界的這些野生植物到底符不符合要求還真不好說(shuō)，必須要一一試驗(yàn)才知道。

    所以他并沒(méi)有用大缸，而是采用了小壇子。每個(gè)壇子里面裝一種蔬菜，這樣能很容易就分辨出來(lái)哪種合適哪種不合適。

    “用清水，一定要用干凈的清水。剛從河里取過(guò)來(lái)的水不能直接用，先燒開(kāi)澄清再用?！?/br>
    “鹽要一層一層的灑進(jìn)去，放一層菜撒一層鹽……”

    “……不要舍不得放鹽，多放一點(diǎn)不然鹽度不夠菜就壞了?！?/br>
    “用石頭把菜壓住，這樣一會(huì)兒添水的時(shí)候它們就不會(huì)飄起來(lái)了……”

    “添水的時(shí)候要慢一點(diǎn)，你這樣把菜都沖散了……對(duì)，就是這樣?！?/br>
    “水不能太多也不能太少，沒(méi)過(guò)菜剛剛好……”

    “然后每天都要過(guò)來(lái)檢查，如果水位下降了就添水進(jìn)去。記住一定不能讓菜露出水面，露出來(lái)就會(huì)壞?！?/br>
    辛奇按照前世的經(jīng)驗(yàn)指揮木木格和瑪琪麗古兩人泡制了一壇又一壇的腌咸菜。期間小艾黎也沒(méi)少跳出來(lái)?yè)v亂。

    時(shí)不時(shí)的偷吃一口蔬菜，碰到口感好的叼起幾根就往自己的被窩里跑。碰到不喜歡吃的就趁人不備揮動(dòng)小爪子把擺的整整齊齊的菜搞得一團(tuán)糟。

    有時(shí)還會(huì)偷偷的鉆進(jìn)罐子里，如果有人去把它揪出來(lái)它就會(huì)很高興。如果沒(méi)人理它就會(huì)生氣。

    一次偶然的機(jī)會(huì)它發(fā)現(xiàn)罐子放倒了可以在地上滾動(dòng)。這下好了，它又養(yǎng)成了偷罐子的毛病。然后經(jīng)?？梢钥吹剿浦鴤€(gè)罐子在山洞里跑來(lái)跑去。

    對(duì)于這樣的搗蛋鬼，辛奇是一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。

    兩天后總算把采集到的他認(rèn)為比較適合腌制的植物都各自腌了一壇子。不數(shù)不知道一數(shù)嚇一跳，居然腌了整整三十四壇，擺滿了一個(gè)房間。

    雨季到來(lái)前的最后一天，辛奇開(kāi)始安排原始人做收尾工作。

    首先就是讓阿卡奇等人去達(dá)姆園那里再次檢修了一下小木屋，確定沒(méi)有出什么問(wèn)題。然后把三只牙玀放了進(jìn)去，順便還在里面留下了足夠的食物。

    至于飲水問(wèn)題，更好解決。在木屋的一面墻體上開(kāi)了個(gè)小洞，用中空的木筒制作了一個(gè)雨水收集器。雨水可以順著木筒流進(jìn)小木屋里的陶盆里，足夠三只牙玀飲用了。

    至于小木屋能不能支撐過(guò)雨季不倒，小牙玀能不能順利度過(guò)雨季，只能說(shuō)看它們的運(yùn)氣了。牙玀的問(wèn)題解決，就把三只花叩帶回山洞。

    山洞這邊的工作更多。

    山腳下用來(lái)煮鹽的陶鍋、煮飯的陶鍋（煮飯?jiān)缇桶岬蕉赐膺M(jìn)行了）、燒制好的木炭等等工具全部都要轉(zhuǎn)移到山洞里面。曬制的果干、干菜等食物也要收集起來(lái)。

    零零散散所有的活加起來(lái)一直忙到天色大黑才干完。之后就是躲在山洞里等待雨季的到來(lái)了。

    第二天辛奇一大早就站在洞口等待大雨的到來(lái)。然而等了半天也沒(méi)有見(jiàn)一滴一水落下。

    雨雖然沒(méi)有下，但他卻能感受到天氣的異常。

    瓦藍(lán)色的天空一碧如洗，半片云朵都不曾見(jiàn)到，天氣悶熱的讓人無(wú)法呼吸。辛奇覺(jué)得洞外的溫感應(yīng)該有六十度了。

    中午時(shí)候，晴朗的天空沒(méi)有任何征兆就刮起了大風(fēng)，狂風(fēng)席卷著烏云撲來(lái)，只不過(guò)剎那的功夫，天空變得如墨池般。

    “轟隆隆”幾個(gè)炸雷平地而起。

    豆大的雨點(diǎn)仿佛瓢潑一樣突然就從天空泄下……不，用瓢潑已經(jīng)不足以形容其萬(wàn)一了。辛奇感覺(jué)只有‘天漏了’這三個(gè)字才能準(zhǔn)確描述眼前的情景。

    幾乎是一眨眼的功夫，地面就成了一片汪洋，積聚的大量雨水匯集成一條條的小河，順著地勢(shì)流向天河。

    今年的雨季終于以強(qiáng)勢(shì)的姿態(tài)宣告了它的到來(lái)。

    隨著大雨的傾瀉而下，天色也越來(lái)越暗，好像突然變成了黑夜。站在山洞往外看，到處都是灰蒙蒙的什么都看不見(jiàn)。

    就連山洞兩側(cè)一米多遠(yuǎn)處的蛇藤都看不到了。把手伸進(jìn)雨水里猶如被高壓水龍頭沖擊，可見(jiàn)這場(chǎng)雨下的有多大有多急。

    這異界的天氣果然夠極端。冬天的大雪和鵝毛一樣，夏天的氣溫高的和蒸籠一樣，雨季的大雨就好像是打開(kāi)了高壓水龍頭……

    這種極端的天氣哪怕放在地球都是千年一遇的大災(zāi)難，死上萬(wàn)兒八千條人命都是輕的。在異界卻每年都要經(jīng)歷一遍，也難怪這個(gè)世界到現(xiàn)在都沒(méi)有能發(fā)展出文明。

    這種極端的天氣，能發(fā)展文明才見(jiàn)鬼了。真為異界的生靈感到悲哀啊。

    不過(guò)……從某種角度來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)雨也算是及時(shí)雨了吧。想到之前的天氣，辛奇腦海里突然冒出了這樣的想法。