第74節(jié)
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說(shuō)到這里,他故意停頓下來(lái),掉她胃口。 直到那山貓兒急得都快伸小爪子了,他才又繼續(xù)說(shuō)道: “我使人去跟他說(shuō)了,這半山莊上其實(shí)藏著一位資深御廚。田大老爺本就是個(gè)會(huì)吃的老饕,自然想看兩大御廚針?shù)h對(duì)決,便多下一張?zhí)印_@本來(lái)就是私人辦的美食會(huì),哪里有那么多規(guī)矩?自然是田大老爺高興就好。到時(shí)候,金湯勺也是他給發(fā)的?!?/br> “原來(lái)還能這樣?”寧寧忍不住嘆道。倒是她自己想太多了。 寧寧收起了那個(gè)帖子,又說(shuō)道:“這樣一來(lái),咱們莊上定然能占盡先機(jī),宣傳也可以從半山莊子芳香豬下手。到時(shí)候,再順便推出熙春樓,也不怕生出什么是非來(lái)。” “況且,你之前曾說(shuō)過(guò),以后莊上會(huì)對(duì)外開(kāi)放,請(qǐng)人到這邊避暑度假,正好也提前做個(gè)準(zhǔn)備?!?/br> 寧寧點(diǎn)頭笑道:“理當(dāng)如此,不過(guò)莊子修了大半,離度假山莊還差得遠(yuǎn)呢?!?/br> 厲琰便又說(shuō)道:“這倒也不急于一時(shí)?!?/br> 就這樣,少不得又勞煩鄧嬤嬤跑了一趟熙春樓,和劉掌柜那邊又通了氣。 正好劉掌柜巴不得少承擔(dān)些風(fēng)險(xiǎn)呢,自然答應(yīng)全力配合半山莊子。 同時(shí),寧寧也按照承諾,把東坡rou和清燉獅子頭的菜譜給了二虎師傅。 二虎兄弟雖然覺(jué)得這兩道菜很經(jīng)典,足以做招牌。 只是這次美食會(huì)事關(guān)廚師榮譽(yù),二虎兄弟思來(lái)想去,還是決定暫時(shí)不用這兩道豬rou菜參賽。就把他們師門(mén)的看家本領(lǐng),拿出來(lái),與那些名廚師一爭(zhēng)高下。 寧寧對(duì)此不置可否。 這些時(shí)日,她少不得留在廚房里,幫著吳二娘一起研究菜品。 吳二娘看著沒(méi)脾氣,好說(shuō)話得很??蓪?shí)際上,她在做菜方面十分較真,講究精益求精。 她把自己畢生所學(xué)都拿了出來(lái)。 把整頭豬分成了許多部分,再結(jié)合寧寧的菜譜,就成了美味佳肴。 整個(gè)豬頭筋頭巴腦,器官多,便做成燒整豬頭。 豬頭燒出來(lái),十分軟爛,便于佐餐下酒。 豬上肩大概有五斤左右,肥rou絲縱橫的rou。吃起來(lái)不油膩,反而異常鮮嫩。寧寧管它叫作梅花rou。 爆炒出來(lái),十分美味。 豬前腿肥rou更多,后腿瘦rou更多,這兩種都更適合做紅燒rou,肥而不膩,口感剛剛好。 至于前后肘子,口感比較軟糯,吃起來(lái)也鮮。做東坡肘子是最適合的。 除此之外,紅燒豬蹄啃起來(lái)很香,用來(lái)下酒最合適不過(guò);若把豬蹄和黃豆一起煮湯,更是鮮美到不可思議。 寧寧說(shuō),這道菜叫老媽頓蹄花。 吳二娘倒覺(jué)得這個(gè)菜名與自己有關(guān),是姑娘特意取給她的名字。因而她尤為喜歡這道菜。 寧寧經(jīng)常說(shuō),這些菜并不是她獨(dú)創(chuàng)的。而是在一些雜書(shū)中看過(guò)的。 這話別人聽(tīng)聽(tīng)也就罷了,卻覺(jué)得她是個(gè)難得做飯奇才。取的那些菜品也十分有趣。 就拿這次和吳二娘一起準(zhǔn)備菜品來(lái)說(shuō),吳二娘也經(jīng)常對(duì)寧寧的一些想法感到格外佩服。 就算寧寧再三解釋?zhuān)粫?huì)吃。別人也隨口說(shuō)到,會(huì)吃,知道怎么吃,已經(jīng)很好了。 就這樣,很快到了美食會(huì)日子,半山莊上也準(zhǔn)備得差不多了。 第59章 她怎么配? 到了美食會(huì)那一日, 厲琰特意打發(fā)一輛豪華馬車(chē),來(lái)到半山莊子,接寧寧一行人。 寧寧也覺(jué)得參加美食會(huì), 是一次打響招牌的好機(jī)會(huì)。 再怎么說(shuō), 也不能落了他們半山莊子的威風(fēng)。因而,之前她便特意打發(fā)人, 給三個(gè)丫頭、鄧嬤嬤、吳二娘各自做了一套有排面的新衣服。 寧寧本來(lái)也想給自己一套。卻不想?yún)栫指氲揭黄鹑チ恕T缭缇痛虬l(fā)一位女師傅過(guò)來(lái),給她量體裁衣。 這其實(shí)有些不合規(guī)矩??蓪帉幵缇桶褏栫?dāng)男朋友看待了, 自然也不想拒絕他。 更何況, 鄧嬤嬤也看見(jiàn)了, 這次倒也沒(méi)上前勸戒。 寧寧便頂著壓力, 讓女師傅幫忙量了個(gè)尺寸。 十日后,那位女師傅再次登門(mén), 便給寧寧送上了幾套非常華貴,又適合她這年齡的衣服。甚至還有一些發(fā)簪首飾。 寧寧看著那些衣服首飾,忍不住直皺眉。 這些好看是好看, 也都很貴重的樣子。只是跟她如今的身份,實(shí)在有些不大相符。反而有些像上京那邊高門(mén)大院的小姐穿戴的。 或許九王的眼光本就是如此。從小看習(xí)慣了, 如今便給她也送了這些。 寧寧一時(shí), 也不知該不該穿上這些。 那位女師傅卻在一旁勸說(shuō)道:“九爺說(shuō)了, 美食會(huì)那天, 潞城許多適齡小姐, 女掌柜也都會(huì)去。姑娘莫要在那日落了下風(fēng)?!?/br> “只是總覺(jué)得這些衣服, 似乎與我身份不符?!睂帉幱终f(shuō)道。 最后, 還是鄧嬤嬤上前勸道:“有什么不符的??jī)?nèi)宅未出嫁的姑娘都是這般穿著。這些衣服,雖說(shuō)衣料上乘,剪裁款式都不錯(cuò)??上ЮC得太匆急, 繡工手藝都沒(méi)能發(fā)揮出來(lái)。下次若有機(jī)會(huì),姑娘不如提前兩個(gè)月,跟他們那邊訂制衣服。 做出的成衣,定會(huì)比這些衣服更好些?!?/br> 寧寧皺眉看向她,又問(wèn)道:“我穿這些,當(dāng)真不逾越嗎?” 鄧嬤嬤點(diǎn)頭道:“的確都在禮制范圍內(nèi)?!?/br> 寧寧這才點(diǎn)頭說(shuō)道:“罷了,反正也是難得的機(jī)會(huì),我就好好打扮,驚艷全場(chǎng),定叫那些人都記住了我,也記住咱們的小豬?!?/br> 這話聽(tīng)起來(lái),就好像她為了賣(mài)豬,才如此上心打扮的。細(xì)想想也的確沒(méi)錯(cuò)。 可喜兒和香兒卻忍不住笑了。就連鄧嬤嬤也揚(yáng)了揚(yáng)嘴角。 就這樣,等到美食會(huì)當(dāng)日,寧寧打扮得光鮮亮麗,異常美艷,甚至還有些珠光寶氣的。 又帶著青春美貌的丫頭,以及穩(wěn)妥可靠的老嬤嬤,和她們的大廚,一起登上了那輛華貴的馬車(chē)。 正所謂人靠衣裝馬靠鞍,到了田家莊,出示了請(qǐng)柬。 門(mén)房雖然看著半山莊子這名頭,比較眼生。 可是一看這輛貴氣的馬車(chē),卻還是痛痛快快地把他們放行進(jìn)去。 停下馬車(chē)后,很快便有下人殷勤地把吳二娘帶到了廚房;又有下人把寧寧一行,帶到了莊內(nèi)婦人團(tuán)聚之所。 寧寧多少又找到了從前去應(yīng)酬的感覺(jué)。正想發(fā)揮專(zhuān)長(zhǎng),與那些女人,迅速建立起良好的人際關(guān)系來(lái)。 不想一個(gè)熟人走上前來(lái),先一步跟她打了個(gè)招呼。 “這不是陳莊主嗎?您今天這身實(shí)在好看得很,我差點(diǎn)認(rèn)不出來(lái)了?!?/br> 寧寧轉(zhuǎn)頭一看,居然是帶回番薯藤的陳軒先生的女兒陳嬌,于是連忙說(shuō)道: “陳姑娘,許久不見(jiàn)了,沒(méi)想到能在這里見(jiàn)到你。” 陳嬌連忙笑道:“我父親又帶著船隊(duì)出海了,我家商號(hào)由我打理。我來(lái)這里,也是為了見(jiàn)見(jiàn)那些夫人。陳姑娘,不如我?guī)愕嚼锩嫒?,先找個(gè)地方,坐下聊聊?” 寧寧自然點(diǎn)頭答應(yīng)了。 就這樣,陳嬌帶著她往內(nèi)堂走去,一路上,遇見(jiàn)一些熟人。陳嬌都會(huì)很客氣地幫寧寧作介紹。 這樣一來(lái),寧寧倒是更加方便了。 只是陳嬌交往的都是一些當(dāng)家夫人;或是出來(lái)頂門(mén)立戶(hù),自己做買(mǎi)賣(mài)的厲害女子。 陳嬌與那些人談笑風(fēng)聲,卻也不會(huì)冷落陳寧寧。 這種時(shí)候,錦衣華服的作用便出來(lái)了。 陳寧寧通身氣派,行為舉止大方又從容。一時(shí)間,那些女子絲毫不敢輕視她。 再加上,寧寧說(shuō)話辦事,不卑不亢。她身上也有一種當(dāng)家夫人的氣度。 特別是,她說(shuō)話十分幽默有趣,又見(jiàn)識(shí)廣博。不論是管家瑣事,還是生意場(chǎng)上的事,她都能聊上幾句。 又說(shuō)到,她也是自己經(jīng)營(yíng)山莊的。 一時(shí)間,那些商號(hào)的當(dāng)家夫人,或是女管事,都對(duì)她有些另眼相待。 甚至還有人說(shuō)道:“若有機(jī)會(huì),陳莊主不如與我們也談?wù)勝I(mǎi)賣(mài)。” 寧寧也是一臉和氣地應(yīng)了下來(lái)。 有位當(dāng)家夫人,姓凌,也算是這些人里最有能力的一位。 她對(duì)陳寧寧早就有些耳聞,也聽(tīng)說(shuō)過(guò)半山莊上的事。 去年的時(shí)候,方家那半山莊子虧本大甩賣(mài),都無(wú)人接手。 誰(shuí)成想,今年陳寧寧就敢大大方方亮出那莊子,來(lái)參加美食會(huì)了。 凌夫人十分喜歡陳寧寧的性子,同時(shí)也對(duì)半山莊子格外感興趣。便很客氣地提出,她想去半山莊上拜訪。 寧寧也同意邀請(qǐng)她,還說(shuō)要拿出自己莊上的特產(chǎn),來(lái)招待她。 兩人聊得正投緣。不想?yún)s引起一旁的那些商鋪人家的大小姐們不高興了。 原來(lái),陳寧寧只和這些當(dāng)家管事的夫人打招呼。也頗為受到夫人們的歡迎,反而疏忽了那些與她同齡的小姐們。 那些小姐便湊在一起,嘰嘰喳喳,把陳寧寧刨了個(gè)底掉。 有人滿臉諷刺地說(shuō)道:“她不就是賣(mài)了塊玉,換了五百兩銀,拿回家去給她父親兄長(zhǎng)治病。后來(lái),王老爺遭了官司,他們一家算是起來(lái)了。她爹又去青山書(shū)院繼續(xù)當(dāng)教書(shū)先生,她兄長(zhǎng)也恢復(fù)了秀才身份。她又拿剩下的銀兩,撿漏似的,買(mǎi)下了二牛山上,完全沒(méi)人愿意接手的那座莊子?!?/br> “那她可真夠大膽的,也不知從哪里弄了張?zhí)?,就敢往美食?huì)里闖??此菢?,指不定花言巧語(yǔ),說(shuō)了什么大話,竟把那些夫人們都給圍住了?!?/br> “你們快看她身上那件衣服,該不會(huì)是出自彭記繡坊吧?” “怎么可能?她那莊上根本種不出糧食來(lái),還有一莊子奴仆要養(yǎng)。陳家雖說(shuō)也有幾畝田地,供那些人吃飯已經(jīng)很為難。哪里還有錢(qián)給她置辦彭記繡坊的衣服?一件要幾十兩,甚至上百兩銀子呢?!?/br> “那她穿得又是什么?很像彭大家親手所致的衣服。該不會(huì)是請(qǐng)人仿制的吧?” 有些閨閣姑娘湊在一起,竊竊私語(yǔ),既羨慕陳寧寧一身華服,又認(rèn)定她穿不起那么貴重的衣服。 另一些姑娘反而有些欣賞陳寧寧從容的氣度。就算與那些主母夫人打交道,她也完全是應(yīng)退自如。甚至不用長(zhǎng)輩帶著。 這時(shí),又有人說(shuō)道:“有件事,你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)有?其實(shí),去年潞城里有個(gè)傳聞,這陳姑娘年少時(shí)曾被一個(gè)老道士算過(guò)命。說(shuō)是她命格極好,就算遇見(jiàn)災(zāi)禍,也能否極泰來(lái)。那王家,當(dāng)日那般富貴滔天,不就因?yàn)榉冈谒掷?,全家落難了嗎? 其實(shí)去年很多富貴人家,看重陳姑娘命格,都想去陳家提親。只可惜,陳家一口咬定,要給陳姑娘招贅。