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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 好食多磨在線(xiàn)閱讀 - 第40章 名副其實(shí)的灌漿饅頭(6)

第40章 名副其實(shí)的灌漿饅頭(6)

    “這些暫時(shí)不討論?!鄙蛞酪赖?,“你先聽(tīng)聽(tīng)‘生機(jī)險(xiǎn)中求’?!?/br>
    這些都很重要,怎么能不討論呢?小胡椒暗自嘀咕,道:“好吧,小姐,什么叫‘生機(jī)險(xiǎn)中求’?”

    沈依依道:“所謂‘生機(jī)險(xiǎn)中求’,和‘大隱于市’恰恰相反,我們不改名,不改姓,依舊是沈家的女兒和丫鬟——”

    她這話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,就讓小胡椒嚷嚷著打斷了:“小姐,您這是在說(shuō)笑呢?!您自己承認(rèn)是沈家的女兒,那還能不被沈家抓回去沉塘?”

    “你放心。”沈依依拍拍她的肩膀,“在我沉塘之前,一定先把你送走,他們要抓的人是我,不會(huì)為難你的?!?/br>
    “小姐!”小胡椒習(xí)慣性地想跺腳,卻發(fā)現(xiàn)自己在床上,跺不了,趕緊跳下了地。

    “這世界太不公了?!鄙蛞酪栏锌?,似自言自語(yǔ),“要沉塘一起沉塘,憑什么我在這里挖空心思活命,吳德卻在外逍遙自在?”

    這世道對(duì)女子本就苛刻,哪里會(huì)有公道,小胡椒讓她說(shuō)得心情低沉,嘆起了氣:“身為女子,本就低賤,我們又有什么辦法呢?”

    “我就不信沒(méi)辦法!”沈依依說(shuō)著,不自覺(jué)地挺直了脊梁,“我要讓自己堂堂正正地活著,讓吳德去沉塘!”

    讓自己堂堂正正地活著,興許有希望,但讓吳德沉塘?這是癡人說(shuō)夢(mèng)吧?小胡椒沒(méi)忍心打擊她,但也沒(méi)興趣繼續(xù)聽(tīng)下去了:“小姐,我們還是想想,該如何掙錢(qián)吧?”

    “你就知道掙錢(qián)?!鄙蛞酪莱哪X門(mén)上彈了一下。

    她的那個(gè)“大隱于市”的計(jì)劃,得花多少錢(qián)哪,不掙錢(qián)怎么整?!小胡椒捂著腦門(mén)叫:“不掙錢(qián),那您要做什么!”

    “我要做包子!”沈依依說(shuō)著,挽起了袖子。

    做包子?這是打算靠賣(mài)包子掙錢(qián)嗎?可是她們沒(méi)有本錢(qián),等把生意做大賺到錢(qián),沈家或吳德早就找到她們了吧?小胡椒滿(mǎn)心不解,但又想不出更好的掙錢(qián)方法,只好隨沈依依去了廚房。

    此時(shí)飯點(diǎn)已過(guò),廚房正空著,沈依依找李貴借了廚房,與小胡椒兩人鉆進(jìn)去,鎖上了門(mén),關(guān)上了窗。

    這是防人偷聽(tīng)偷看呢?這么神秘?小胡椒愈發(fā)滿(mǎn)頭霧水了。

    李貴和老李頭一樣,是個(gè)舍得的人,即便現(xiàn)在店里出售的都是低端美食,但廚房里的食材依舊豐富,幾乎什么都有。

    沈依依翻了幾塊豬皮出來(lái),洗凈刮膘,切成小塊,丟進(jìn)了滾水的湯鍋里;隨后又用紗布袋裝上花椒、姜片、蔥段和茱萸膏,一并放了進(jìn)去。

    不是要做包子嗎?熬豬皮做什么?小胡椒悲哀地發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在不但小姐講話(huà)她聽(tīng)不懂,就連做飯,她也看不懂了。

    “別發(fā)呆了,過(guò)來(lái)幫忙!”沈依依看著水再次沸騰,調(diào)小了爐火。

    小胡椒趕緊跑過(guò)去:“小姐,要我做什么?”..

    “看著湯鍋,等湯發(fā)粘的時(shí)候再叫我。”沈依依說(shuō)著,遞了把勺子給她,“記得及時(shí)把浮沫撇干凈,這個(gè)你會(huì)的。”

    好吧,看著湯鍋,可是包子在哪兒呢?小胡椒接過(guò)勺子,問(wèn)道:“小姐,那您做什么?”

    “發(fā)呆。”沈依依說(shuō)著,當(dāng)真坐到板凳上,托起了腮。

    “……”小胡椒很是無(wú)語(yǔ),只得拿著勺子,老老實(shí)實(shí)地撇浮沫去了。

    熬皮凍可真費(fèi)時(shí)啊,費(fèi)時(shí)到她又開(kāi)始想白哲了……沈依依托著腮,看著被油煙熏到斑駁的窗紙,眼神有些迷離了。

    世間怎會(huì)有如此相像的兩個(gè)人呢,而且這樣湊巧,在這個(gè)陌生的時(shí)空里,既有她,也有白哲。冥冥之中,是否有什么關(guān)聯(lián)?莫非這是他們的前世今生?可她還是那個(gè)沈依依,白哲卻已不是白哲了……

    剛才她不應(yīng)該轉(zhuǎn)身就走的,至少問(wèn)問(wèn)他的姓名,探探他的住址,哪怕已成陌生,能時(shí)??纯此哪樢埠冒 ?/br>
    沈依依后著悔,幽幽地嘆了口氣。

    不知過(guò)了多久,皮凍終于熬好了,小胡椒推醒了發(fā)呆的沈依依,叫道:“小姐,小姐,湯發(fā)粘了,您來(lái)看看吧!”

    沈依依定了定神,走去湯鍋前,拿勺子蘸了湯汁,提起來(lái)看了看,道:“行了,盛起來(lái),丟掉料包,濾出豬皮,再用涼水湃著——還記得湃豌豆粉,做涼粉的事兒?jiǎn)幔遣畈欢??!?/br>
    “記得!”小胡椒催聲應(yīng)著,盛豬皮汁去了。她倒不是對(duì)此有多大的熱情,而是太想知道小姐要如何變出包子來(lái)了。

    趁著豬皮汁尚未成型,沈依依系上圍裙,戴上攀脖,開(kāi)始揉面了,至于剁餡的活兒,她交給了小胡椒。

    小胡椒剁著五花rou,朝沈依依那邊瞟了一眼,連聲叫道:“小姐,錯(cuò)了,錯(cuò)了,您這面皮兒沒(méi)放酵粉!”

    “又不發(fā)酵,放什么酵粉?”沈依依說(shuō)著,把揉好的面放到一旁,醒面去了。

    做包子,不發(fā)包子皮兒?那不是一團(tuán)死面么?小胡椒想了又想,問(wèn)道:“小姐,這是您新創(chuàng)的菜式,想做來(lái)試一試,對(duì)不對(duì)?”

    這新創(chuàng)二字,她可不敢居功,沈依依搖了搖頭:“這是向前輩學(xué)的。”

    “前輩?哪位前輩?”小胡椒疑惑問(wèn)道。沈家的幾位長(zhǎng)輩,都不會(huì)做飯啊……

    “你是我的丫鬟,我找誰(shuí)學(xué)的,你不知道?”沈依依穿越至此還不到一個(gè)月,已經(jīng)快把“套、詐、唬、騙”運(yùn)用得爐火純青了。

    小胡椒果然不再發(fā)問(wèn),絞盡腦汁地翻自己的記憶去了。

    一時(shí)豬皮汁湃好,凝成了透明的膠質(zhì),小胡椒捧著盆,一陣驚呼:“好像瓊脂凍!”

    “這是皮凍?!鄙蛞酪澜贪阉哑隹鄣桨赴迳?,用刀切成小丁。

    剛做好的皮凍,不算很透明,卻有一種讓人心安的渾厚感,用手戳上去,duang duang地顫。

    沈依依揀出一塊,喂到小胡椒嘴里,夸了她幾句。

    一時(shí)皮凍切好,拌進(jìn)了rou餡里,沈依依調(diào)好味兒,與小胡椒一個(gè)搟皮兒,一個(gè)包餡,很快就包好了一籠。

    小胡椒終于見(jiàn)到了包子,但卻不明白這跟普通包子有什么不同,除了面皮兒沒(méi)有發(fā),乃是一塊死面。

    但等到包子蒸熟,在沈依依的指導(dǎo)下咬過(guò)一口過(guò)后,小胡椒就只剩下一聲接一聲的驚呼了:“小姐,您明明沒(méi)有灌漿,為什么卻做成了灌漿饅頭?!”

    “噓!噤聲!”沈依依沖她豎起了食指,“你記住,我們能否摘掉蓋頭,堂堂正正做人,全系在這一籠灌漿饅頭上,所以,這饅頭的做法,一定要保密!”

    “小姐,您放心,我誰(shuí)都不說(shuō),打死也不說(shuō)?!毙『访偷攸c(diǎn)頭,又疑惑問(wèn)道,“小姐,那我們現(xiàn)在要做什么?”

    沈依依把手一揮:“當(dāng)然是——賣(mài)灌漿饅頭了!”