第四百一十八章 大胃王,拉客人
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正如之前那個(gè)小伙計(jì)說(shuō)得那樣,一張四四方方的八仙桌往??梢詳€珠似的擺十一二個(gè)菜,而要放下阿六點(diǎn)的這一式兩份的茶點(diǎn),卻是力有未逮,好在蒸點(diǎn)都可以兩三個(gè)蒸籠這么摞著, 即便這樣,偌大一張方桌上對(duì)坐的兩個(gè)人,除卻一個(gè)小瓷碟,一雙筷子,一個(gè)勺子,卻是什么都放不下了。 而在張壽的瞪視下,阿六若無(wú)其事地把那一碗脆魚(yú)面挪移到了張壽面前,隨即又把灌湯包送了過(guò)去,隨即才滿臉認(rèn)真地說(shuō)“這是少爺愛(ài)吃的?!?/br> 張壽低頭看了一眼,這一次終于發(fā)現(xiàn),這滿桌的茶點(diǎn),怎么看怎么不像是蘇州風(fēng)味。然而,來(lái)都來(lái)了,點(diǎn)都點(diǎn)了這么多,他也懶得想這么多,索性挑了一筷子面條,等一入口就發(fā)現(xiàn)面條細(xì)滑,長(zhǎng)魚(yú)酥脆,再喝一口湯,卻是鮮中帶一絲辣,明顯是放了胡椒! 確定果然是符合自己的口味,他瞄了阿六一眼,又夾了一個(gè)灌湯包小心翼翼咬開(kāi)口,等發(fā)現(xiàn)那里頭那湯汁入口guntang,卻又極其鮮美,他終于完滿意了,干脆也懶得管阿六怎么解決剩下的,自顧自地專(zhuān)心品嘗起了面前這兩樣。 而阿六則是旁若無(wú)人地開(kāi)始了他的大掃蕩。兩份三丁包子、豆腐皮包子和蝦籽餛飩等等一塊下肚,餛飩湯成了解渴助吞咽的不二利器,旁觀的小伙計(jì)差點(diǎn)沒(méi)看直了眼。 而與此同時(shí),他右手筷子,左手勺子,動(dòng)作快如閃電,張壽都沒(méi)吃完那一碗脆魚(yú)面和灌湯包,他卻已經(jīng)吃完了。等到張壽放下筷子和勺子時(shí),就只見(jiàn)桌上杯盤(pán)狼藉,除了兩份糖藕之外,其他的東西都被一掃而空,他忍不住盯著阿六上上下下看個(gè)不停。 他平時(shí)囑咐了那么多,阿六是不是就記著多吃點(diǎn)這三個(gè)字?這怎么光吃不長(zhǎng)rou也不長(zhǎng)個(gè)子?難道真的是運(yùn)動(dòng)量太大都消耗了? 別說(shuō)是張壽,旁觀的伙計(jì),不遠(yuǎn)處的茶客,都看得驚呆了。大胃王他們知道,也有人見(jiàn)過(guò),但多數(shù)是鉆無(wú)限續(xù)面無(wú)限加飯的空子,而在這家飲食很不便宜的揚(yáng)州會(huì)館下茶社里這么稀里嘩啦往肚子里塞東西的,還真是活久見(jiàn)! 最重要的是,吃這么多的不是主人,而是仆人——因?yàn)橹靶』镉?jì)看得清清楚楚,阿六是攙扶的張壽下馬,而且兩人衣著也有區(qū)別。他不由得想到,養(yǎng)了這么一個(gè)大肚漢仆人,這位衣著并不奢華的公子此刻怕是馬上就要體會(huì)到痛心的感覺(jué)了……這頓飯可是挺貴的! 因此,眼見(jiàn)張壽盯著阿六看個(gè)不停,那伙計(jì)就小聲說(shuō)道“這位公子,這八樣茶點(diǎn)各一式兩份,總共是……九百一十六文。咱們這揚(yáng)州會(huì)館的茶社,請(qǐng)的是揚(yáng)州大師傅,手藝一流,價(jià)格難免會(huì)比外頭稍貴一點(diǎn)?!睘槊饧姞?zhēng),他決定把丑話先說(shuō)在前面。 一頓茶點(diǎn)當(dāng)午飯,居然吃了快一貫錢(qián),這真是讓人嘆為觀止……張壽心里這么想,看到桌子上的糖藕還沒(méi)吃完,他伸筷子挾了兩片吃了,隨即覺(jué)得實(shí)在是甜膩,就又喝了兩口茶解膩,隨即才看向阿六道“別裝吃不下了,趕緊吃了,付賬!” “哦?!卑⒘@才再次拿起筷子,蜻蜓點(diǎn)水一般把兩盤(pán)子剩下十二片糖藕吃得干干凈凈,這才有些遺憾地掃了一眼那遺留下來(lái)的糖水,突然,他眼睛一亮,立刻向一旁那眼珠子已經(jīng)快掉下來(lái)的小伙計(jì)勾了勾手指。 “再去拿兩個(gè)白面饅頭來(lái),我蘸糖水吃。對(duì)了,都算在那九百一十六文里?!?/br> 吃了這么多,總該送點(diǎn)什么吧?那伙計(jì)從阿六的眼神中明白無(wú)誤地看出了這么一個(gè)要求,簡(jiǎn)直是哭笑不得。瞅了一眼阿六那絲毫未曾鼓脹起來(lái)的肚皮,他只能唯唯應(yīng)是。尤其是當(dāng)看到阿六解開(kāi)錢(qián)囊,拿出一卷錢(qián)票和碎銀以及銅錢(qián)開(kāi)始數(shù)時(shí),他就趕緊一溜煙跑開(kāi)了。 只要能付得起這一頓的餐費(fèi)……送兩個(gè)白面饅頭這種小事,就算掌柜也不會(huì)說(shuō)什么。 兩個(gè)當(dāng)作添頭的白面饅頭被拿過(guò)來(lái)的時(shí)候,阿六也已經(jīng)數(shù)好了要付的錢(qián)——當(dāng)然不可能真的是九百一十六文,而是一張一貫錢(qián)的錢(qián)票。而按照這個(gè)錙銖必較的少年的要求,小伙計(jì)只能認(rèn)認(rèn)真真用小木盤(pán)送來(lái)了八十四文的找零。 至于原本看熱鬧的茶客,也已經(jīng)有兩桌人先后離開(kāi)了。畢竟,這年頭的人可沒(méi)有那么多的獵奇心思,大胃王什么的,看看也就好了,誰(shuí)會(huì)沒(méi)事在旁邊一直盯著人家瞅個(gè)沒(méi)完? 而張壽眼見(jiàn)先頭那小伙計(jì)帶著另兩個(gè)人收拾了諸多完空了的盤(pán)盤(pán)碗碗下去,而阿六則是三下五除二就把兩個(gè)蘸滿了糖水的饅頭給解決了,他忍不住沒(méi)好氣地說(shuō)“出來(lái)的時(shí)候你還吃了一袋菜包子,這怎么就餓死鬼投胎了?不知道的人還以為你在家從來(lái)吃不飽飯呢!” “那是少爺沒(méi)看見(jiàn)我加餐?!卑⒘K于吃完最后一口,隨即咕嘟咕嘟把杯中茶水也一口氣喝干了,這才用一旁那燙過(guò)的軟巾擦了嘴,隨即就咳嗽一聲解釋道,“家里每天剩下的飲食,都是我吃的。你說(shuō)過(guò)讓我多吃點(diǎn)的?!?/br> 張壽再一次端詳了一番阿六那壓根不起眼的身材,心中很納悶從前在融水村的時(shí)候,家里怎么沒(méi)有被這么一個(gè)大胃王給吃窮??赊D(zhuǎn)念一想菜不夠,飯來(lái)湊,他也就釋然了。 嗯,作為代趙國(guó)公府管著諸多佃戶的人家,其他的東西就算太缺,米面大概也是不缺的! 被阿六這突如其來(lái)的風(fēng)卷殘?jiān)凭跋蠼o一打岔,他已經(jīng)姑且忘了自己的下午茶計(jì)劃。正當(dāng)他站起身要往外走時(shí),卻只見(jiàn)門(mén)外一人匆匆進(jìn)來(lái),和他一打照面,立時(shí)就滿臉堆笑地一溜小跑上來(lái)。 “張博士,早聽(tīng)說(shuō)你昨日回了京城,今日竟然就有空到這外城,怎不到我那蘇州會(huì)館做客?這揚(yáng)州茶社里的茶點(diǎn)固然是淮揚(yáng)一絕,可我蘇州亦是美食之地,光是茶點(diǎn)便有酒釀圓子、八寶飯、三鮮豆花、桂花拉糕……” “就是蘇幫菜,那也有……” 沒(méi)等華掌柜把這些菜名報(bào)完,張壽就直接打斷道“我只是一時(shí)想找個(gè)清靜的地方補(bǔ)上一頓遲來(lái)的午飯,這才讓阿六帶路出城而已,華掌柜你就不用在我面前夸耀蘇幫菜和蘇幫點(diǎn)心的滋味了?!?/br> 這華掌柜明顯有備而來(lái)啊,否則怎么會(huì)一來(lái)就報(bào)菜名?這是誠(chéng)心勾引他的饞蟲(chóng)還是怎么著?他這吃貨的名聲難道已經(jīng)名聞遐邇了嗎? 而華掌柜則是笑得臉上肥rou都在顫抖,心中萬(wàn)分慶幸剛剛在這里吃飯離開(kāi)的兩位茶客并非揚(yáng)州人,而是蘇州人,回到會(huì)館時(shí)開(kāi)玩笑似的對(duì)他提起這一幕。他問(wèn)過(guò)形貌之后,心下存疑,忖度反正就在正對(duì)門(mén),于是過(guò)來(lái)看一看,這一看就發(fā)現(xiàn)了自己正要找的人! 瞧見(jiàn)桌子上都收拾得差不多了,他就干脆上前去伸手去扶張壽,嘴里更殷勤至極地說(shuō)“這會(huì)兒還早,您到蘇州會(huì)館去消消食,一會(huì)兒我吩咐大廚拿出十八般手藝來(lái),晚飯準(zhǔn)保讓您好好嘗嘗咱們蘇幫菜的精髓……” 張壽本來(lái)出城到這會(huì)館區(qū)域,就是想順道來(lái)一趟蘇州會(huì)館,誰(shuí)知道他這一走神,陰差陽(yáng)錯(cuò)就被阿六帶來(lái)了揚(yáng)州會(huì)館,吃了一頓味道還挺正宗的揚(yáng)州茶點(diǎn)。 此時(shí)見(jiàn)華掌柜三句話離不開(kāi)本行,他也就順勢(shì)答應(yīng)道“好好,我去就是了,只不過(guò)晚飯且不要再提了。我難得三日假,總不可能成天在外頭下館子卻不歸家。” 華掌柜當(dāng)初花了大力氣才從縣衙那邊打探到張壽沒(méi)有其他任何不良嗜好,唯有酷愛(ài)美食,甚至還親自指點(diǎn)廚子,因而自從到了京城執(zhí)掌蘇州會(huì)館,他就特意尋覓了幾個(gè)蘇幫名廚備著。此時(shí)他雖說(shuō)有些遺憾,但還是笑容可掬地連聲答應(yīng),當(dāng)下就用最快的速度拖著張壽往外走。 然而,還沒(méi)等他率先跨過(guò)門(mén)檻出去,就只聽(tīng)身后傳來(lái)了一聲怒吼“好你個(gè)華胖子,搶客人居然搶到我這兒來(lái)了,像話嗎!” 隨著這聲音匆匆趕出來(lái)的,是一個(gè)干瘦的中年人——如果說(shuō)華掌柜是水桶,那他就是干柴,兩人往那一站,絕對(duì)是一道美好的風(fēng)景??伤丝瓷先ヒ魂囷L(fēng)就能吹走,腳下卻飛快,一陣風(fēng)似的沖到張壽身后,不由分說(shuō)地就想去拉住人,結(jié)果手一伸出去…… 他抓住的卻是阿六的手腕! 被阿六那冷冽的眼神一瞪,干瘦的于會(huì)首想起這就是剛剛掌柜來(lái)說(shuō)笑時(shí)說(shuō)的,那位胃口奇大的少年仆人,連忙就松開(kāi)手,隨即退后一步,笑容滿面地拱了拱手道“在下于誠(chéng),承蒙同鄉(xiāng)信任執(zhí)掌揚(yáng)州會(huì)館,沒(méi)想到張博士您輕車(chē)簡(jiǎn)從蒞臨鄙館,實(shí)在是令此地蓬蓽生輝!” 見(jiàn)華胖子近乎惱怒地狠狠瞪他,于會(huì)首卻是寸步不讓地昂起頭,嘿然笑道“張博士既然是先來(lái)我這揚(yáng)州會(huì)館,足可見(jiàn)更喜歡揚(yáng)州茶點(diǎn)。華胖子你這截客是不是太不地道了?” 華掌柜差點(diǎn)沒(méi)被于會(huì)首這口氣給氣死。我和人家相談甚歡的時(shí)候,你還不知道在哪呢!看看你這做的什么事,竟然還伸手想把人拖回來(lái),卻撞到了那位少年護(hù)衛(wèi)的鐵腕上,果然就吃癟了吧? 他沉著臉哼了一聲,隨即卻理都不理華胖子,擠出笑容對(duì)張壽說(shuō)“好教張博士得知,華家的家主四老爺,今天中午剛剛到京城,這真是巧的不能再巧。他對(duì)您仰慕多時(shí)了,既然能巧到在這兒碰上,能否請(qǐng)您撥冗見(jiàn)他一見(jiàn)?蘇州會(huì)館就在對(duì)面,兩三步就到!” 于會(huì)首那再次伸出去的爪子頓時(shí)僵在了半空中。午前時(shí)分,他確實(shí)看到對(duì)面蘇州會(huì)館車(chē)馬碌碌,仿佛是有什么客人到了,但無(wú)論揚(yáng)州還是蘇州都是商賈云集之地,他從伙計(jì)那兒聽(tīng)說(shuō),也沒(méi)放在心上,可怎么都沒(méi)想到會(huì)是作為蘇州首富華家的家主華四爺親自蒞臨! 和這一位的分量一比,得到揚(yáng)州諸商推薦,在京城主持揚(yáng)州會(huì)館的他,那分量就明顯不足了——要說(shuō)他之所以和這華胖子來(lái)?yè)尶腿?,并不是真的有什么事求張壽,不過(guò)是別苗頭的心思,畢竟,人是華氏嫡系,他不想這死胖子初來(lái)乍到就把他壓下一頭! 可眼下聽(tīng)這華胖子的口氣,華四爺竟然好似是特地趕到京城,而且是為了見(jiàn)張壽的?這又是個(gè)什么緣故? 而張壽同樣沒(méi)想到華家那位當(dāng)家的四老爺會(huì)這么快就匆匆上京。算算時(shí)間,原本在淮安的這位當(dāng)家坐船上京,絕對(duì)不可能這么快趕到,那么多半是坐車(chē)趕路,而在這暑氣還未散盡的天趕路,身體不好的人那還真吃不消。 當(dāng)然,也不排除人在當(dāng)初得到消息之后就立刻坐船動(dòng)身。 于是,他當(dāng)即笑道“我一個(gè)清寒書(shū)生,卻不知道有什么值得華四老爺見(jiàn)的,既然趕巧不如碰巧,你就帶路吧。” 說(shuō)到這里,他回頭瞥了一眼面色明顯不那么好看的于會(huì)首,因笑道“今天我是被阿六帶來(lái)此地,倒是飽嘗了揚(yáng)州茶點(diǎn)的風(fēng)味,就謝過(guò)于會(huì)首的招待了?!?/br> 于會(huì)首登時(shí)想起剛剛那掌柜來(lái)說(shuō)起這番奇事的時(shí)候,自己還戲謔地調(diào)侃了兩句,此時(shí)登時(shí)窘得背后出汗。要不是他對(duì)華胖子的聲音實(shí)在是熟悉,一聽(tīng)到動(dòng)靜就慌忙趕出來(lái),說(shuō)不定人被拖走才有反應(yīng)。 然而,此時(shí)此刻要是就這么奉還九百多文飯錢(qián),他又覺(jué)得張壽的反應(yīng)興許會(huì)難以預(yù)料,至少絕對(duì)不可能高興,因此在心里反復(fù)斟酌之后,他就特意眉開(kāi)眼笑地說(shuō)“張博士您二人喜歡我這兒的手藝就好,日后還請(qǐng)常常光顧……” 說(shuō)到這,他就瞪了華掌柜一眼道“華胖子,我看在張博士的面上,就不計(jì)較你截胡我的客人了!哼,別說(shuō)笑話了,你那蘇幫菜怎比得上我淮揚(yáng)菜名聞四海?” 華掌柜無(wú)心和于會(huì)首斗口,當(dāng)下看也不看這礙事的家伙,二話不說(shuō)把張壽給領(lǐng)出了店堂,隨即就指著對(duì)面那招牌,略有些幽怨地說(shuō)“兩家就在對(duì)面,張博士您還真是過(guò)其門(mén)而不入?!?/br> 這能怪我嗎?張壽瞥了一眼面無(wú)表情的阿六,心想分明是這個(gè)犯了饞蟲(chóng)的小子搗鬼!然而,這也算是歪打正著了,因?yàn)樗H自去找別人,哪有別人特意聞?dòng)嵱祥T(mén)的強(qiáng)?