第四三一章 名花名廚
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雖然這是詞不是詩,但是只起了個(gè)頭,就已經(jīng)震驚全場(chǎng)。 王越今天來也應(yīng)景的帶了把扇子,他把扇子打開扇了扇,接著吟道:“等閑變卻故人心,卻道故人心易變?!?/br> 聽到這里,李香君等女已經(jīng)滿眼小星星了。 “驪山語罷清宵半,淚雨霖鈴終不怨。何如薄幸錦衣郎,比翼連枝當(dāng)日愿?!?/br> 這首木蘭詞是以一個(gè)女子的口吻,抒寫了被丈夫拋棄后的幽怨之情。詞情哀怨凄婉,屈曲纏綿。 在這些秦淮女子們聽來,幾乎就是為她們所作的了,風(fēng)月場(chǎng)所什么時(shí)候也不缺負(fù)心漢,這首詞道盡了落花有情,流水無意的心酸。 “好詞好詞,這樣的佳作必然能夠流傳于世!”冒襄和方以智等人沒想到王越還有這一手,不禁連聲稱贊,深感王越也是吾輩中人。 李香君等女也是對(duì)王越刮目相看,眼睛里的小星星更多了。 王越面對(duì)他們的夸贊面不改色,抄襲而已,抄著抄著就習(xí)慣了。 珠簾一掀,董小宛輕移玉步,款款而出,向王越施禮道:“王公子大才,小宛失禮了!” 王越仔細(xì)打量董小宛,她大約一米六二的身高,面如桃腮,眼如秋水、發(fā)如堆云,齒如編貝,端的是國(guó)色天香。 他連聲道:“無妨,無妨!這次來媚香樓能一睹諸位佳麗的風(fēng)采,就已經(jīng)不虛此行?!?/br> 董小宛見這位王公子彬彬有禮,談吐不凡,這才收起了戒備之心。 王越?jīng)]有因?yàn)槎⊥鸬臑殡y而生氣,還賦了一首佳作,李貞麗大喜。見人已到齊,她便張羅著準(zhǔn)備開席。 這就是喝花酒了,美酒佳肴美人,當(dāng)然還有琴曲。 聽說要上酒菜,王越不禁問道:“聽說小宛姑娘廚藝超群,莫非你要親自下廚?” 董小宛驚詫道:“王公子怎么知道奴家會(huì)廚藝?” 董小宛的廚藝雖好,那還是后來才被人發(fā)現(xiàn)的,只是現(xiàn)在還名聲不顯,很少有人能吃到她親自下廚煮的東西。 “呃!”王越掩飾道:“這個(gè),這個(gè)小宛姑娘美若天仙,所以本公子想來廚藝應(yīng)該不差。” 董小宛其實(shí)是位資深吃貨,在后世董小宛被譽(yù)為中國(guó)十大名廚,作為吃貨的王越還是有所耳聞的。 董小宛所做的菜被稱作“董菜”又譽(yù)為“詩菜”。她的菜譜都是詩訣,如:雨韭盤烹蛤,霜葵釜割鱔。生憎黃鲞賤,溺后白蝦鮮。曾被史可法稱為“天下一絕”的“董rou”,亦有形象生動(dòng)的“切詩”:眼眼見快,板板聆聲,刀刀顯功,片片生津。 “董rou”,這個(gè)菜名雖然有些唐突美人,但和“東坡rou”倒是相映成趣。這個(gè)“董rou”就是人們常吃的虎皮rou和走油rou。 另外江淮地區(qū)歷史悠久的“董糖”就是董小宛發(fā)明的。這個(gè)董糖王越小時(shí)候非常愛吃,是家人從南方捎回來的。就是以精細(xì)白糖、褪殼芝麻、純凈飴糖加上等面粉制成的一種酥糖。 而且董小宛所腌制的咸菜也別具特色,她腌的咸菜能使黃者如蠟,綠者如翠。 各色野菜一經(jīng)她手都有一種異香絕味。她做的火rou有松柏之味,風(fēng)魚有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松蝦如龍須,油鯧如鱘魚,烘兔酥雞如餅餌,一匕一臠,妙不可言。 這是個(gè)很懂生活的女子,也許是與其母長(zhǎng)期隱居而養(yǎng)成的吧。 董小宛也不知道王越說的是真是假,只是哦了一聲道:“公子們請(qǐng)稍坐,不知你們想聽些什么曲子?” 李貞麗卻道:“小宛,既然王公子提到你做的菜,何不露一手,讓大家嘗嘗?!?/br> 收了王越兩錠銀元寶,所以李貞麗非常熱情,畢竟這是位有錢的主,說不定一高興了還有打賞呢。 董小宛對(duì)這位王公子并不討厭,一首絕妙好詞已經(jīng)刷新了對(duì)王越的觀感,因此她笑了笑道:“請(qǐng)公子們稍候,奴家去去就來?!?/br> 王越氣地道:“有勞小宛姑娘了?!?/br> 這酒席本來就有廚娘在做了,因此不久就有菜流水似的端了上來,琥珀油雞、水晶白鴨、蝴蝶海參、松鼠桂魚、雪花蝦球、翡翠魚圓等等。 王越一直在觀察冒襄和董小宛的神色,發(fā)現(xiàn)他們好像并不熟絡(luò),這才恍然。 這時(shí)的董小宛剛到秦淮不久,她與冒襄真正開始于東林大佬張溥的撮合,之后冒襄開始追求董小宛,這一追就是三年。從秦淮追到杭州,再追到揚(yáng)州,最后追到蘇州。這一階段算是董小宛落花有意流水無情了,事情的轉(zhuǎn)折在蘇州的董小宛小病初愈,冒襄前來拜訪,自此定情,董小宛開始倒追冒襄。 后來董小宛倒追冒辟疆一直追到了如皋城下,玩起了十八相送的把戲,可冒辟疆拒絕她的一個(gè)理由竟是,你們家這些年來欠下來的那些巨額債務(wù),我可沒辦法幫你還。 這一句話,就把小宛姑娘弄哭了,委屈得不得了,還不能說什么,只得流著淚轉(zhuǎn)頭離去。最后還是柳如是的老公錢謙益仗義援手,幫董小宛還清了債,又親自把董小宛送到如皋,董小宛這才最終嫁到了冒家。 “公子,您怎么一直盯著我看???吃菜,吃菜!”冒襄被王越看的有些不好意思,招呼道。 王越打了個(gè)哈哈道:“我覺得辟疆是我們這幾個(gè)人里面最帥的一位,所以多看了兩眼?!苯又謱?duì)方以智道:“密之,我說的有沒有道理?” 冒辟疆確實(shí)有兩把刷子,在董小宛之前,他先跟陳圓圓談上了戀愛,陳圓圓被勢(shì)家搶走送進(jìn)了宮,冒辟疆這才轉(zhuǎn)移了方向。 方以智只好附和著道:“有理,有理!”不過他內(nèi)心里可不認(rèn)同冒襄比自己帥。 孫臨對(duì)李香君她們道:“香君姑娘,彈幾曲來助助興可好?” 李香君笑語欣然道:“那奴家先來一首《采菱曲》。” 說著就彈起琵琶就咿咿呀呀地唱開了,李香君唱的是昆劇,也就是南曲,她被認(rèn)為是秦淮河上與董小宛南曲唱的最好的兩人。