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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 杏女山下的小娘子在線(xiàn)閱讀 - 第11頁(yè)

第11頁(yè)

    施裕一邊翻著院子后面的地,一邊奇怪的看著小妻子拎著幾條又肥又臟的大腸來(lái)回抖弄,最終好奇心戰(zhàn)勝一切,扔下今早從王維漢家借來(lái)的鋤頭,走過(guò)去像個(gè)好奇寶寶似的左看右看,jú兒,你拿這個(gè)做什么?快給我,很臟的。我一般處理野豬的時(shí)候,這個(gè)東西都要被扔掉的,只因前兩日成親時(shí)的喜宴,是村子里的大叔大嬸來(lái)幫忙主廚的,才被留了下來(lái)??煨┤恿说暮?。

    白小jú撅了撅嘴,搖頭嘆息,自家相公什么都好,就是在吃食的研究上與白癡無(wú)異,可憐了那和他一起生存了二十多年的公爹,相公,這個(gè)東西可是個(gè)寶貝,做好了是味道極佳的上品菜,我還打算用它掙筆銀子呢?今日你可有口福了,我先拾掇好了,做給你們嘗嘗。

    施裕大驚,深鎖的沒(méi)有一臉嫌棄的樣子,一根手指指了指木盆里huáng澄澄的東西,說(shuō)道:jú兒,莫不是在開(kāi)玩笑,你還要拿它掙錢(qián)?

    白小jú波瀾不驚,莞爾一笑,道:當(dāng)然!說(shuō)不定還能掙大銀子!

    施裕故作鎮(zhèn)定的嘆息道:好,那為夫就靜等jú兒燒的好菜了。

    施家今日的菜系是香辣豬ròu腸,清炒野菜,大米稀粥,外加野菜窩窩頭。

    施家只有三口人,待施老爹坐在位子上時(shí)早飯算是正式開(kāi)啟了。白小jú故意先夾了一截豬ròu腸放進(jìn)施裕的碗里,雖然香味十足,看起來(lái)色調(diào)也是異常的吸引人,可施裕一想到小妻子早上在那來(lái)回?cái)[弄的臟兮兮的東西,他是更是眉頭深鎖,嫌棄的別開(kāi)了眼,白小jú好笑的看著夫君一副慷慨就義的樣子,忍不住打趣道:相公,為何不動(dòng)碗筷?莫不是怕了這香辣豬ròu腸了,早上說(shuō)過(guò)的話(huà)可是猶言在耳啊!

    施裕未及拿起筷子,施老爹卻是已從小夫妻的對(duì)話(huà)里聽(tīng)出點(diǎn)異樣來(lái),急急的道:jú兒,什么香辣腸?。磕皇秦iròu大腸做的?

    白小jú聽(tīng)到公爹說(shuō)豬ròu大腸幾個(gè)字的時(shí)候特意加重了語(yǔ)氣,立時(shí)會(huì)意。抿唇一笑,道:是啊,爹,就是那被扔在地窖里沒(méi)人管的豬ròu大腸啊,我前幾日見(jiàn)它被人隨意的丟在地窖里,臟兮兮的,味道嗆死人。于是今日早上便從下面提了上來(lái),用清水先是沖洗了幾遍,又用淘米水盥洗了兩遍,最后再用花椒、料酒、食醋、鹽泡制很久才做出這勁味十足的香辣腸,相信不會(huì)再有那臭烘烘的味道了!來(lái),爹爹,您聞聞,現(xiàn)在是不是香味宜人了?

    施裕想起早上小妻子清洗豬ròu腸的模樣,胃里已是一陣翻滾了,又聽(tīng)她在這繪聲繪色的講起清洗的細(xì)節(jié),他連忙捂住胸口,嚯的一下站起身,三兩步便沖進(jìn)院子里的茅廁哇的一聲大吐起來(lái)。

    作者有話(huà)要說(shuō):最近網(wǎng)站似乎總是有問(wèn)題,發(fā)的文顯示不出來(lái)。各位親們諒解?。?/br>
    ☆、送豬ròu香腸

    倆人聽(tīng)到茅廁傳來(lái)吐心吐肺的聲音,忍不住捧腹大笑,看來(lái)這施老爹深知兒子的弱點(diǎn),卻故意問(wèn)出豬ròu大腸的問(wèn)題,似也是以整兒子為樂(lè)啊,白小jú更不用說(shuō),今天早上的仇她早想報(bào)了,能看到相公出丑的樣子,是她必生最驕傲的事qíng。

    一頓飯下來(lái),施老爹對(duì)香辣腸又是贊不絕口,直說(shuō):jú兒,你手藝真好,這豬ròu腸做的竟比我最?lèi)?ài)吃的紅燒ròu更為美味??!若是有剩余,不防送給王家孩子嘗嘗鮮,左鄰右舍的,生活皆為不易啊!

    白小jú開(kāi)懷一笑,答道:好的,爹,鍋里還多著呢,等下回門(mén),我預(yù)備著給娘家弟弟文修也帶上一些,我爹他在吃的方面不太注意,弟弟才七歲,正長(zhǎng)身體的時(shí)候,我想能補(bǔ)一點(diǎn)總是有好處的。

    施老爹點(diǎn)頭,認(rèn)可的笑了笑,jú兒說(shuō)的是,你娘家還有個(gè)弟弟,跟大寶這孩子年歲差不多,過(guò)些時(shí)日就成了同窗了,若家里有什么好吃的,就托那孩子給你弟弟帶去便是,上學(xué)堂用腦多,可千萬(wàn)不能餓了肚子啊。

    白小jú慶幸自己遇到的是一個(gè)變著法子寵愛(ài)自己的相公和一個(gè)非彼尋常的明事理的公爹,若在其他戶(hù)人家,莫說(shuō)將這些吃食帶去娘家了,就是有這樣的想法被夫家知道了,定是要被婆婆或相公罵上句吃里扒外的東西的 !

    施老爹似是察覺(jué)到了白小jú的異樣,故而轉(zhuǎn)移了話(huà)題,聽(tīng)到施裕從茅房走了出來(lái)的聲音,打趣道:裕兒就不想常常jú兒做的這香辣腸嗎?味道可是你想象不到的鮮美啊。錯(cuò)過(guò)了這吃食,怕是你一生的憾事了!

    施裕黑著一張臉落座,嫌惡的瞥了眼豬ròu腸,那些被小娘子剁成的一截截的大腸火辣辣的躺在紅湯里游泳,突然,胃部又是一陣翻滾,爹爹竟然要將這臟物送人?看著即將空掉的石碗,他百思不得其解,難不成真有他們說(shuō)的那么好吃?這可是涌動(dòng)在動(dòng)物體內(nèi)最骯臟的東西啊。聽(tīng)到父親調(diào)侃自己的話(huà)語(yǔ),他硬著頭皮夾起一塊送至嘴邊,他倒是要看看這個(gè)東西究竟是有多么好吃?剛剛放置嘴邊,胃里又是一陣翻江倒海,他不得已只能撂下碗筷,快速三步并作兩步?jīng)_進(jìn)茅房。

    哎兩聲嘆息一同想起,繼而又是哄然大笑,看來(lái),他跟公爹還真有共同的癖好啊。

    白小jú收拾好碗筷,將剩下的香辣腸分別盛在兩個(gè)小罐子以及一個(gè)大石碗里,一個(gè)罐子留下給公爹晌午吃,另一個(gè)罐子帶到娘家給那便宜爹爹和可愛(ài)的弟弟?chē)L嘗鮮,至于那個(gè)大石碗,她端起來(lái)朝隔壁的王大嫂家走去。

    待到門(mén)口,白小jú禮貌的喊道:王大嫂在家嗎?

    一個(gè)小腦袋瓜子從門(mén)fèng里鉆了出來(lái),奶聲奶氣的叫道:新娘子?jì)饗穑磕?,是新娘子?jì)饗?。新娘子?jì)饗饋?lái)了!

    白小jú搖頭笑道,這么小的孩子竟將如此拐角的一句話(huà)說(shuō)的清清楚楚,煞是可愛(ài)。新娘子?jì)饗??呵呵,真逗?/br>
    是梨花啊,梨花乖,你娘呢?白小jú彎腰捏了把孩子臉上的小嫩ròu,粉嘟嘟的,手感真好!

    我娘、我爹、我哥在吃飯!新娘子?jì)饗?,我不要吃飯,我要吃糖!小梨花瞪著圓溜溜的大眼睛祈求似的看著白小jú。白小jú無(wú)奈,自己身上沒(méi)帶糖啊。

    喲,施家妹子來(lái)了,趕緊進(jìn)來(lái),梨花這瘋丫頭,開(kāi)門(mén)讓你嬸嬸進(jìn)來(lái)?。⊥醮笊┮患艺谟蔑?,梨花鬧別扭吵著吃糖,王大嫂不肯,母女倆僵持著誰(shuí)也不肯低頭。

    梨花正哭哭啼啼的在門(mén)口鬧別扭呢,白小jú恰好過(guò)來(lái)送ròu,她委屈的小淚珠子還掛在眼眶呢,見(jiàn)了來(lái)人,哭聲是戛然而止啊??蛇@會(huì)王梨花聽(tīng)見(jiàn)身后正大著嗓門(mén)兒說(shuō)話(huà)的娘親,早忘記的哭聲又響起來(lái)了。

    白小jú進(jìn)門(mén),見(jiàn)王家一家子人都坐在桌邊用早飯呢,桌上除了每人一碗的野菜糊糊,就只剩下加了糠麩的烙餅,她趕緊將手里端著的一碗香辣腸遞上去,溫和又不乏熱qíng的說(shuō)道:這是我今日早上做的香辣腸,公爹說(shuō)口感比較好,特地讓我送來(lái)給孩子們嘗嘗鮮,還望大哥大嫂不要嫌棄的好!

    白小jú說(shuō)的客氣,王維漢一家怎會(huì)嫌棄,他們家中無(wú)人狩獵,只靠著王維漢一人拼死拼活、早出晚歸的在田里gān活,王大嫂又要顧家?guī)Ш⒆?,哪里?huì)有多余的錢(qián)和時(shí)間占ròu腥,更別說(shuō)有人將現(xiàn)成的做好的吃食端來(lái),他們高興還來(lái)不及呢,哪里會(huì)嫌棄。王大寶聞著香味,忍不住口水都要流下來(lái)了,看了眼娘親,得到允許后搶先夾了一截香辣腸,放在嘴里,勁道十足,口感甚好。

    王大嫂連忙道:施家妹子說(shuō)的哪里話(huà),這么好的東西,我們?cè)鯐?huì)嫌棄?瞧大寶他吃的香的,像是幾百年的餓死鬼投胎。

    王大哥也夾了一塊放進(jìn)嘴里,感覺(jué)香氣宜人,越嚼越來(lái)勁兒,贊不絕口。道:往日里我們改善生活,買(mǎi)不起上好的豬ròu,也曾讓你家嫂子貪個(gè)便宜,買(mǎi)過(guò)些豬下水,可做出來(lái)那個(gè)味道哎確實(shí)是不好吃啊!可如今再吃弟妹做的這個(gè),怎會(huì)如此鮮香?

    白小jú本想拿著香辣腸做生意的,不太愿意透漏做法,可記起自己未嫁施家之時(shí),家中的爺倆所受人家的照顧,故不再隱瞞,王大哥,這個(gè)做法有點(diǎn)復(fù)雜,不如下次您要做時(shí),吱我一聲,我給大嫂做上一遍,她定會(huì)學(xué)會(huì)的。

    夫婦二人一聽(tīng),人家沒(méi)有半點(diǎn)藏私的意思,連忙感激道:如此多謝弟妹了!

    作者有話(huà)要說(shuō):安安會(huì)堅(jiān)持每天不斷更的,希望親們多多支持呀!

    ☆、迎在村口的白文修

    白小jú又拜托王大嫂晌午的時(shí)候給公爹做飯,其實(shí)自己已留有飯菜,大嫂過(guò)去加熱一下便好,王大嫂笑著讓她放心。于是她便辭謝了王家人回來(lái)了,先是看了眼相公已經(jīng)種好的一壟壟小蔥,滿(mǎn)意的又回到灶膛,她拿出昨日買(mǎi)的兩大塊豆腐,以及尚好的辣椒,她要試著做些臭豆腐鹵和香辣醬。她是這么打算的,若真的要去鎮(zhèn)上賣(mài)吃食,還是多做幾樣拿手的好,屆時(shí)看看哪個(gè)銷(xiāo)量是最好的再考慮重點(diǎn)推出哪樣,免得不得多數(shù)人所好,一棒子被打死,再想翻身就難了。

    白小jú選的都是硬豆腐,她先是將豆腐洗好切成小塊兒,放在開(kāi)水里燙半分鐘馬上撈出來(lái)晾gān,然后將其盛放在事先預(yù)備好的石碗中,待豆腐長(zhǎng)毛以后控gān水分,放入鹽、花椒、辣椒以及香油,密封兩周左右,即可得到又香又脆的臭豆腐鹵。

    白小jú又用辣椒做了香辣醬,她首先將辣椒切成碎末,中間時(shí)候差點(diǎn)將自己辣的哭掉,終是忍住了,然后將碎末放進(jìn)準(zhǔn)備好的罐子里,撒上粗鹽和白酒,密封,待三至五天便可啟封了。

    以上這兩個(gè)吃食若是做好了,在窮人家里一定會(huì)流行起來(lái),那可是既便宜又省事的下飯菜啊!想著想著,她仿佛看到了大把的銀子在向她揮手,不自覺(jué)的竟笑出了聲。

    jú兒在做什么?想什么好事想到自己發(fā)笑,莫不是昨日夜里的白小jú正抱著盛了辣椒的罐子傻笑,突然被背后的聲音嚇了一跳,討厭,不知道人嚇人會(huì)嚇?biāo)廊说膯??倏地,美眸一瞇,促狹的意味漸濃,笑道:相公,我是想起了方才吃飯時(shí)相公今日想必是沒(méi)有用好早飯吧?

    施裕白了小妻子一眼,寵溺的捏了把她的小臉,笑道:jú兒膽子是越來(lái)越大了啊,都敢打趣為夫了?

    白小jú也沒(méi)想怎么捉弄他,今日早飯他確實(shí)因?yàn)橄憷蹦c沒(méi)有吃好,雖有打擊報(bào)復(fù)之心,卻也不忍看他餓著肚子,抿唇一笑,道:相公你瞧,我做了香辣醬和豆腐鹵,這些都是上好的下飯菜,等過(guò)幾天能吃了,你好嘗嘗鮮!

    施裕接過(guò)小妻子遞過(guò)來(lái)的兩個(gè)罐子,湊到灌口聞了聞,除了辣椒的味道有些嗆鼻之外,豆腐倒沒(méi)什么味兒。揚(yáng)唇一笑,說(shuō):jú兒有心了,嫁過(guò)來(lái)不過(guò)兩三日竟把為夫伺候的如此周到!這香辣醬應(yīng)該不錯(cuò),為夫喜辣,就像極喜歡娘子一樣!