廚房里有塊大理石桌面，方年年擦洗干凈了就提著秋梨膏在桌子上滴了許多銅板大小的圓，等干透了便是梨膏糖了。

    如果有冰箱，放冰箱里凍凍更快。

    沒有冰箱的古代，只能夠?qū)⒅唤o涼意十足的大理石桌面了。

    冰鑒可不是他們家此等鄉(xiāng)間小茶館里能有的。

    秋梨膏一鍋一鍋的出，很快就到了飯點的時候，娘親塔娜已經(jīng)把食材都處理齊備，方年年只需要做一做便可。

    “娘，里脊用生粉抓過了嗎？”方年年問著。

    “抓過了?！?/br>
    “粉蒸rou的南瓜沒切。”

    “這個忘了，我這就弄?！?/br>
    “阿娘，湯就吃平菇芋艿粉條的嗎，要不要放rou沫？”方年年征求著家人的意見，她自己吃什么都無所謂，甚至有些想念泡面、自熱小火鍋、炸雞和薯條……

    雖然都能自己做，但做出來的始終不是那熟悉的味道。

    感謝提前穿越而來的前輩，讓后來者的餐桌不至于一貧如洗。

    唐以前的歷史和她所處的世界一模一樣，唐末出了一位姓趙的公子，乃李姓皇族的外孫。

    這位流著皇族血脈的世家公子推翻了腐朽衰敗的舊王朝，終結(jié)了亂世，建立了大齊，提出一系列大膽且實用的政策，自上而下的進行著改革。

    豐功偉績，三言兩語說不清楚，于方年年這個后來者而言，高祖皇帝最偉大的事兒就是遍尋作物，豐富百姓的餐桌，在位三十余年，官方與民間從未停止過對美食的探索。

    高祖皇帝有許多奇思妙想，早年間推行的政策符合現(xiàn)實需求，到了晚年，政策越發(fā)天馬行空，脫離實際，民間多有怨言。

    最讓后人詬病的就是他在位期間沒有立太子，鼓勵眾兒孫努力爭取，為以后埋下了隱患。他以為自己能再活五百年，壓制兒孫不在話下，但人之壽命有盡，高祖撒手一去，諾大皇朝頓時亂了。

    中原大地，七王之亂，死傷無數(shù)。輝煌一時的國家陷入戰(zhàn)火紛飛中，不知多少人流離失所。

    整整七年，戰(zhàn)亂才平息。

    七王之中最小的皇子坐上大寶之位，也就是現(xiàn)如今的天子，又過十六載，便是如今，再度有盛世之景來臨的跡象。

    天下和樂，看不出當年的瘡痍。

    這片古老的土地，自我恢復能力就是強大。

    方年年覺得自己很幸運，早幾年出生就不是太平日子里長大了。

    腦中思緒萬千，手上動作沒有停頓。

    廚房里飄出了香味，有別于中午飯的味道，讓人聞了就饑腸轆轆、口中生津。

    沈宥豫不由地停下動作，目光盯著廚房門口，隱隱地能夠看到方年年輕快、忙碌的身影。

    放學歸家的方承意洗臉洗手后就幫著端菜，路上還偷吃兩口，阿姐做他最愛的粉蒸排骨，外面這層粉他最喜歡了，一口一口，吃得不亦樂乎。

    等排骨上桌，一籠粉蒸rou明顯缺了一角。

    方承意心虛地左右看看，沒有人發(fā)現(xiàn)，他趕緊拿了筷子撥動一下。離遠了一些端詳著，他滿意地點點頭，不怎么看出來嘛。

    肚子咕嚕咕嚕，好想再吃一塊啊。

    “阿弟，偷吃嘍。”

    方承意雙手貼著大腿，站得筆直，“沒有?！?/br>
    方年年揶揄著，“否定的有些快呢。”

    方承意耍賴地推jiejie，“沒有沒有啦，你快盛飯，肚子都餓了?！?/br>
    “為什么不是你來盛飯？”方年年用手戳弟弟肩膀。

    “我來就我來?！狈匠幸獗闹阶肋叴蜷_木桶，蒸汽氤氳，米香四溢。

    今兒個吃的雜糧飯，里面摻著玉米碴，顏色嫩黃，賞心悅目。

    方承意積極地給大家盛飯，做得有條有紊，很顯然不是第一次干。方家父母就看著他干活，一點兒勸阻的意思都沒有，女兒要從父親手中接過guntang的湯碗還被阻止了，母親從抽屜里拿出一盒香膏挖了一大塊給女兒擦手，細白的手指每一根都用心地擦了過去。

    方年年就回握著娘親的手，香膏兩個人一起抹。

    “爹娘，阿姐，大牛叔，還有那個誰，吃飯啦?！狈匠幸庵泵诺厥?，事兒還沒有做好呢就大聲喊著大家來吃飯。

    “喊什么，大家都在?！彼刃αR。

    方承意嬉皮笑臉地乖乖坐下，眼巴巴催著大家快坐快坐，吃飯怎么可以不積極。

    一家子在桌邊坐下，帶著輕視和懷疑之心的沈宥豫落坐后瞬間震驚，不動聲色的看著一桌美味，他本以為就是香點的鄉(xiāng)野小菜，不登大雅之堂，沒想到全然不是！

    將粗陶粗瓷換成銀器或者官窯出品的瓷器，完全可以媲美御膳。

    不……

    沈宥豫心中有個小小的聲音說，說不定比他阿父吃的還要好。

    看著滿桌佳肴，被喊“那個誰”的不滿煙消云散，他拿起筷子準備動手，方年年輕咳了一聲，沈宥豫不解地看向方年年。

    方年年靜靜的看著他，沈宥豫沒半點自覺。

    成年開府的沈宥豫府中最大，真沒有謙讓別人的自覺，與長輩用膳除外。

    “大家吃吧?！贝蠹议L方奎眼中閃過一抹沉思，拿起筷子喊著。

    這下，所有人開始吃飯，伸出來的筷子紛紛朝著自己看中的食物，沈宥豫最想嘗嘗的是粉蒸rou。

    第7章 鮮rou月餅   方小弟竟然要改造大俠

    只有一根骨頭的子排用料腌制后裹上炒熟碾碎的米粉，米粉里放了辣子、花椒等幾味。

    蒸籠里已經(jīng)鋪上了一層南瓜，排骨堆上去合上籠蓋。小爐上已經(jīng)燒熱了一鍋水，蒸籠放上去很快就上汽了開蒸。水咕咚咕咚，蒸汽上涌，熱氣盈盈，溫柔地裹著每一塊rou、每一塊排骨，rou汁滲出、少少的脂肪變得晶瑩，油脂全數(shù)被粉吸收，變得濕潤。

    來不及吸收的油脂繼續(xù)滲出，滴落在南瓜上。

    南瓜開始酥爛，吸收了油脂后又升出甜香反哺排骨。

    味道彼此交融，就有了這道美味。

    實在是太好吃了！

    沈宥豫毫不掩飾自己的情緒，美味鋪滿味蕾，讓他無暇去顧及自己的表情。

    御膳沒有民間想的那么好吃，當今天子推崇節(jié)儉，反對鋪張浪費，吃的很是清素。御膳一路送來，有保溫的食盒也難擋美味的流失，打開食盒的那一瞬間，早就錯過了最佳賞味期。

    而且御膳自有一條守則，不求皇帝吃的好，只求皇帝吃著安全、看著舒心，不然大家就要提著頭躺著回家了。

    當今認為，推崇口腹之欲會膨脹享樂之心，皇宮里吃的也就越來越寡淡。

    上行下效，大家吃的都不好。

    大臣們另說，反正皇子們吃的不是很開心，沈宥豫不知道自己那些哥哥關(guān)起門來怎么過日子的，他空蕩蕩的王府里就吃的不開心，還不如母妃宮中小廚房做的粥。

    皇帝不是一開始就吃的這么慘的，據(jù)沈宥豫所知，高祖皇帝熱愛美食，弄出眾多菜譜，御膳一道比一道美味?？墒瞧咄踔畞y，宮廷亂作一團之際御廚身亡、菜譜遺失，身為天家子孫，吃的卻一代不如一代。

    沈宥豫有時候暗搓搓地想，不是父皇不想吃好，實在是因為御廚手藝乏善可陳。

    眾所周知，華夏美食文化博大精深，那哪兒都有拿的出手的美食，但受困于食材不豐、香料缺乏、地域交流有限等等原因，古人吃的完全沒有現(xiàn)代人吃得好。

    穿越有風險，投胎要謹慎。

    沒有前輩開拓創(chuàng)新，方年年現(xiàn)在連個番茄都吃不到，更別說粉蒸rou了，因為按照正常的歷史軌跡，辣椒要到明朝后期，由美洲傳入中華大地。

    照理來說，現(xiàn)在是吃不到辣椒的，但有前輩穿越者開了掛，讓方年年不至于“無米之炊”。

    亂世剛平十余年，大多數(shù)人還在溫飽線上掙扎，琢磨的是怎么吃飽，還沒有太多心思琢磨怎么吃好。

    有底蘊的世家貴族在琢磨怎么吃好，但人家敝帚自珍，根本就不把菜譜分享出來。每每待客拿出那么一些供人品嘗，便可以贏來滿堂喝彩。家中女兒出嫁帶去婆家，做出來給婆家眾人看著就是世家底蘊。

    因此種種原因，民間食物和美食大國真的不匹配。

    但方年年是美食鼎盛的現(xiàn)代而來，家常小菜就能讓沈宥豫心驚，這皇子做的真挺慘兮兮。

    一口一口的粉蒸rou，沈宥豫發(fā)現(xiàn)了新大陸，吃的不亦樂乎。方承意癟了嘴，他人小手段、吃飯速度慢，壓根就搶不過沈宥豫，眼淚水差點急得在眼眶里打轉(zhuǎn)，這是他最愛吃的菜之一啊。

    求助地看向jiejie，這時候爹娘是靠不住的，他們吃的也很開心呢。

    方年年挪了挪菜的位置，把粉蒸rou挪到了弟弟的跟前，她真是一個好jiejie。

    方承意破涕為笑，美滋滋地開始吃。

    沈宥豫筷子底下一空，眼睜睜地看著粉蒸rou消失不見，轉(zhuǎn)而是一道綠油油的清炒空心菜，蒜香的。

    “嘗嘗，今天的空心菜很肥嫩。”方年年夾了一筷子，蒜香不嗆口，空心菜肥嫩，很下飯。

    沈宥豫將信將疑，他看了眼空心菜，又看了眼粉蒸rou，后者被警惕的方小弟往自己跟前拖了拖。

    小氣孩子！

    沈宥豫大度地把筷子伸向空心菜，夾了一條吃。

    咦……還挺好吃。

    他不再專心吃一道，開始看向其它。

    鍋包rou片，油淋茄子，咸魚豆腐煲，平菇粉條rou沫湯……家?？谖?，吃著身心感覺到安慰。

    秉持著君子不重口腹的原則，沈宥豫就添了兩次飯，喝了三碗湯，和方小弟搶了最后一塊鍋包rou慘敗。

    做菜的人不洗碗筷，這是方家的規(guī)矩，方年年慵懶地坐在院子躺椅上，身邊點了一盞風燈。

    風燈光芒不亮，無法與天上月輝比肩。

    月亮漸漸圓滿，掛在枝頭，皎皎月輝落下，與輕輕的風一起撩動方年年垂在鬢邊的烏發(fā)，有著說不出的繾綣溫柔。

    她微瞇著眼睛，腳上用了一些力道，躺椅吱吱嘎嘎輕輕晃動了起來。一只白色長毛異瞳的大貓不知道從哪里躥了出來，先是跳到了躺椅的扶手上，又輕盈地落在了方年年的腿上，躺下后翻扭出柔軟的肚子，一只纖長瑩白的手揉著，大貓喉嚨里發(fā)出舒服的咕嚕聲。

    “兩天不著家，你又野到哪里去了？”方年年懶洋洋地問著。

    貓兒無辜地眨眼睛，嬌滴滴的喵了一聲，它又不會說人話，怎么能說自己這兩天打遍烏衣鎮(zhèn)無敵手，和小母貓花前月下，又在河邊欺負了幾條魚，吃了一頓野味，想家就回來了。

    方年年揉著雪球的小rou墊，“你是一只小男貓耶，嬌滴滴的像什么樣兒?！?/br>
    雪球，“喵～”

    眨巴眨巴眼睛看著挨挨蹭蹭過來的方承意。

    方承意猶如一顆小土豆磨蹭到j(luò)iejie身邊，小小的孩子有了憂慮的心，他嘆了一口氣，“阿姐，沈宥豫真的是少俠咩？是嵩山派的大弟子，武林掌門的徒弟，當今武林第一人？”