冬瓜便宜，做成了冬瓜糖化痰止咳、降壓利尿，適當(dāng)食用，是個(gè)好東西，是嗜甜食者的最愛(ài)。

    做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，冬瓜去皮切條，用石灰水浸泡一夜，次日換水用清水多泡兩遍，確保石灰的味道沒(méi)有殘留。過(guò)水的冬瓜條過(guò)沸水煮半盞茶的功夫就可以一層白糖一層冬瓜的碼放進(jìn)缸里，這就是糖漬冬瓜啦。

    這一步時(shí)間就長(zhǎng)了些，需待個(gè)兩到三天。在這兩三天里，冬瓜與糖充分融合，變得硬而透明，這時(shí)候就可以煮，煮的時(shí)候要不斷攪拌，在鍋里面冬瓜的顏色逐漸改變。

    糖水變得濃稠，包裹在乳白色的冬瓜條上，憑著經(jīng)驗(yàn)掌握時(shí)間，差不多了就要離火。

    離火的冬瓜條平鋪在木盤上，隨著溫度的下降，糖粉會(huì)自動(dòng)析出，摸著表面有沙沙的感覺(jué)就可以攪拌。

    這一步相當(dāng)有趣，越是攪拌析出來(lái)的糖霜就越是多，到最后就成了常見(jiàn)的冬瓜糖了，是方年年做糕點(diǎn)常備的食材。

    切碎了拌入餡心里，咀嚼的時(shí)候有顆粒感，餡心也有了別樣的清甜，吃起來(lái)有另一番風(fēng)味，和直接加糖做出來(lái)的不一樣。

    “給你兩顆，不能多吃?！狈侥昴杲o了沈宥豫兩顆糖，這么大個(gè)子杵在自己身邊太礙事兒了，打發(fā)他到外面慢慢吃糖去。

    他年輕身子底子好，拉得那么嚴(yán)重一天就緩過(guò)來(lái)了，現(xiàn)在看著除了臉色有一點(diǎn)蒼白，其它都不錯(cuò)，又恢復(fù)了活蹦亂跳。

    方年年懷疑他是乳糖不耐受，吃了那么多奶制品，不腹瀉才怪呢。而且自家娘親的創(chuàng)意炒飯的確殺傷力很大，腸胃金貴的沈宥豫就被放倒了。

    可憐的孩子，以后沒(méi)法吃她做的奶茶、奶豆腐以及各種加奶的東西了。

    沈宥豫雖然有種被當(dāng)做孩子一樣被打發(fā)掉的感覺(jué)，但甜甜的冬瓜糖讓人無(wú)法拒絕

    方年年應(yīng)當(dāng)是太忙了，所以言語(yǔ)間沒(méi)有注意，但她想著自己的心是真真切切、踏踏實(shí)實(shí)的。

    他就原諒好了。

    兩條冬瓜糖說(shuō)實(shí)話只能夠塞牙縫的，但沈宥豫要臉，沒(méi)有拉下面子去問(wèn)方年年要，只能一眼一眼地看她，她肯定會(huì)主動(dòng)送來(lái)的，對(duì)吧。

    但事與愿違，沈宥豫拋出的“媚眼”全被方年年扔進(jìn)了鍋里，成了喜餅一味無(wú)足輕重的原料。

    方年年甚至想，沙眼了？不然為什么老是眨眼睛，眼神飛來(lái)飛去？

    暫時(shí)管不了那許多，方年年忙著呢。

    沈宥豫有些許氣餒，不過(guò)很快就振作了起來(lái)，他也看得出方年年很忙。

    全家都在忙，為了做好六百六十六個(gè)喜餅，方年年還把往年做月餅的幫工找來(lái)了。

    張家娘子聽(tīng)說(shuō)了還特意切了一刀rou過(guò)來(lái)說(shuō)抱歉，她沒(méi)法過(guò)來(lái)幫忙。她家得了方年年的方子在烏衣鎮(zhèn)上擺攤，生意并沒(méi)有因?yàn)楣?jié)氣過(guò)了而落寞，反而越來(lái)越好，張娘子和婆婆忙得腳不沾地。

    做餅子要往鏊子里填炭，她家那口子就在沒(méi)日沒(méi)夜地?zé)?，燒出?lái)的炭都不需要挑出去賣，僅僅自家用都不夠。

    有了幫工，做喜餅忙而不亂，在方年年的統(tǒng)籌下穩(wěn)步進(jìn)行。人家買喜餅的都有講究，更別說(shuō)縣丞特意交代過(guò)，所以方年年挑選的幫工都是夫妻和睦、兒女雙全、身體健康的婦人，由她們的手做出來(lái)的喜餅都添了美好的寓意。

    別說(shuō)迷信，好兆頭人人喜歡不是。

    喜餅不是單一的顏色，方年年自己做了不少食用色素，這回全用上了，雖然rou疼，但縣丞給錢很痛快，想想就沒(méi)有那么舍不得了。

    南瓜切片了烘干碾碎，細(xì)細(xì)地篩過(guò)，就得到了橙黃色的南瓜色粉；甜菜頭同樣的步驟，就得到了紅色；紫米碾壓磨碎，就是紫色等等。不同顏色組成了不同的圖案，當(dāng)?shù)谝诲侙x鴦錦繡圖案的喜餅出鍋時(shí)，所有人都驚呆了。

    幫工的嬸娘大姐們驚訝不斷，都不敢相信這是通過(guò)自己的手做出來(lái)的，太巧妙、太好看了。

    掌心那么大的喜餅上，一對(duì)兒鴛鴦活靈活現(xiàn)，就和活的一樣，里面是甜甜蜜蜜的紅豆流心，方年年參照現(xiàn)代某k打頭的快餐店里紅豆派內(nèi)餡的做法。喜餅咬開(kāi)，會(huì)流動(dòng)的、有軟糯顆粒的餡哦。

    “大家辛苦做出來(lái)的，第一鍋我們自己嘗嘗，別舍不得，大家拿呀。”方年年招呼著眾人快吃。

    第一鍋照著模子做的，又有很多不同，就是開(kāi)鍋試做的。說(shuō)好了那套模具縣丞家獨(dú)一定制，方年年就不會(huì)讓圖案流到外面去，這是cao守問(wèn)題。

    大家你看看我、我看看你，都是樸實(shí)的性子，都有些不好意思動(dòng)手。還是塔娜拿了幾個(gè)送進(jìn)她們手里，才肯拿著的。

    方年年用盤子裝了幾個(gè)拿出去給眼巴巴的沈宥豫，還有阿爹、大牛叔他們吃。后兩者在院子里，把家里有些舊的家具清理出來(lái)，能修的修，不能修的就量了尺寸重新做。一旁還有兩三個(gè)臉色黧黑，樣貌老實(shí)的男人幫把手，他們是典了方家田種的佃戶，過(guò)來(lái)和主家說(shuō)今年秋收的情況。

    “阿爹，大牛叔吃點(diǎn)心啦，第一鍋出來(lái)的小點(diǎn)心我們自家先吃，嘗嘗味道，你們說(shuō)說(shuō)怎么樣兒?！狈侥昴晷χ切┑钁舾Ａ烁?。

    他們都是正經(jīng)的農(nóng)戶，因家貧，沒(méi)有自己的土地財(cái)產(chǎn)，所以要佃人家的田地耕種。沒(méi)有身份高低的區(qū)別，只有窮富的差距。

    看著主家的姑娘，佃戶們作揖拱手，姿勢(shì)不倫不類，拘謹(jǐn)?shù)秸驹谀莾菏帜_都不知道往哪兒放，總感覺(jué)自己滿身的泥土腥氣玷污了這么美好的人兒。

    方年年就不打擾了，拿著另外一個(gè)盤子送去了店里，沈宥豫在廚房太礙事，就被她趕去了店里守著，店里可不能少了人。干著小二的差使，就要做一天小二站一天崗，但沈宥豫相當(dāng)沒(méi)有這個(gè)自覺(jué)，總要方年年催著才做。

    其實(shí)，方年年挺感謝這個(gè)朝代，禮儀規(guī)矩沒(méi)有后世那樣教條刻板，女子頂門立戶的不在少數(shù)。她也感謝穿越前輩通過(guò)幾十年的努力提高著女性地位，讓她這個(gè)后來(lái)者穿越而來(lái)后不用大門不出二門不邁。

    高祖那會(huì)兒，他鼓勵(lì)自己姊妹干一番事業(yè)，兩位公主成了當(dāng)今女子的楷模，一位能文，棋山書院就是她開(kāi)山立派而來(lái)；一位能武，跟著高祖南征北戰(zhàn)，被封護(hù)國(guó)公。這肯定是古往今來(lái)，第一位被封國(guó)公的女子，高祖打破常規(guī)，他們兄妹都令人敬佩。

    走到店里，方年年就看到沈宥豫百無(wú)聊賴地坐在柜臺(tái)里翻著書看。雖穿著葛衣布衫，卻難掩一身貴氣，舉手投足的風(fēng)范是大家族才能培養(yǎng)出來(lái)的風(fēng)雅卓越。

    第23章 紅豆   兩顆大紅豆啊，一起臉紅紅……

    沈宥豫真的很好，哪怕遭逢困囿，也從未唉聲嘆氣、暴跳如雷過(guò)。好涵養(yǎng)是好樣貌的加成，好樣貌是一眼難忘的初始，不知道未來(lái)他會(huì)找個(gè)什么樣的人兒共度一生，肯定是門當(dāng)戶對(duì)、衡宇相望的人吧，也肯定要知書達(dá)禮、性情端慧。

    “啦啦啦，新鮮出爐的點(diǎn)心喲，嘗嘗看?！狈侥昴晖蝗患涌斓牟阶樱p快地?fù)涞搅斯衽_(tái)前，把盤子往沈宥豫那兒一推，笑盈盈地說(shuō)著。

    沈宥豫早就注意到了方年年，就是沒(méi)有抬頭去看她，把自己趕了出來(lái)守店，自己也是有脾氣的好吧。他不著痕跡地按按嘴角，把翹起來(lái)的弧度按下去，才沒(méi)有因?yàn)榉侥昴昕醋约嚎吹桨l(fā)呆而暗暗竊喜。

    “什么??？”沈宥豫懶懶地抬頭，漫不經(jīng)心地問(wèn)。

    “喜餅呀，第一鍋出來(lái)的，紅豆餡兒，我們自家先嘗嘗。”方年年笑容加深，心說(shuō)你就裝吧，我看出你非常喜歡了。

    “哦。”沈宥豫食指大動(dòng)，可就是沒(méi)有去拿。

    方年年稀奇，這人竟然忍得住。估計(jì)是趕他出來(lái)生氣了，收回剛才的話，沈宥豫也是會(huì)使小性子的，真是的，和小姑娘差不多，在家里肯定很受寵。

    她拿了一個(gè)喜餅塞進(jìn)沈宥豫的手里，“吃吧吃吧，最好吃的就是剛出鍋的時(shí)候，里面的餡兒會(huì)流動(dòng)的，你吃的時(shí)候小心了，別燙著?！?/br>
    沈宥豫心情大悅，果然，臭丫頭還是向著自己的多。他看向喜餅，發(fā)現(xiàn)真是精致，和宮中御廚做的不相上下，甚至更出眾一些。彩色的鴛鴦不知道怎么做的，栩栩如生，精致到讓人想要看看餅子里面究竟藏了何等美味。

    這么想著，他也這么做了。

    絲毫沒(méi)有把美好事物破壞掉的負(fù)罪感，反而因?yàn)槿肟诘奶鹈里w揚(yáng)起了眉毛，“好……”夸獎(jiǎng)到了嘴邊繞了一圈吞了回去，他重新說(shuō)，“還行。”

    不能顯得自己急不可耐地吃了喜餅，多沒(méi)見(jiàn)識(shí)一樣。

    “只是還行啊?！狈侥昴隁怵H，還以為自己做得很好，能讓見(jiàn)多識(shí)廣的沈宥豫也大為贊嘆呢?？磥?lái)富貴之家的廚子比自己想的還要好，正所謂“人外有人，山外有山”，她不能因?yàn)閺默F(xiàn)代來(lái)的，以為帶著豐富的知識(shí)儲(chǔ)備就覺(jué)得高人一等，古代人也是很厲害的。

    沈宥豫想打自己，夸獎(jiǎng)一下怎么了，讓臭丫頭都傷心了。

    “很好吃，我覺(jué)得不夠甜?！?/br>
    這是安慰自己呢。

    方年年把沮喪的情緒扔掉，大方笑著說(shuō)，“還要改進(jìn)，不過(guò)太甜了不好，你應(yīng)該少吃甜食。今天你吃甜食的量超標(biāo)了，不準(zhǔn)再吃了?！?/br>
    沈宥豫黑了臉，“……”

    不再大口大口地吃，變成了小口小口地品嘗，畢竟這兩個(gè)小餅是自己一個(gè)下午加一個(gè)晚上的慰藉了。

    馬兒噠噠噠飛快地過(guò)去，方年年和沈宥豫都沒(méi)有在意。飛馳而過(guò)的馬蹄聲重新回來(lái)了，這回聲音緩和了許多，兩個(gè)人這才看過(guò)去，有個(gè)風(fēng)塵仆仆的中年男人在門口的拴馬石那兒系上馬，大步流星地走進(jìn)來(lái)說(shuō)，“店家，涼茶。”

    男人應(yīng)該是有些身份地位的，看穿衣打扮都不錯(cuò)，而且能騎馬的就不會(huì)太差。只是不知道怎么成了這般邋遢的模樣，臉上出汗，把灰塵弄成了一條一條泥印子，和泥里面滾過(guò)似的。

    “給馬喂上好的草料，給水。有沒(méi)有煮熟的豆餅，也要?！蹦腥俗潞缶椭裢驳苟棺右话惴愿乐?/br>
    方年年說(shuō)，“你去招呼客人，我到后面讓大牛叔給馬料?！?/br>
    “行?！鄙蝈对](méi)有起初的那種抗拒做事兒的心態(tài)了，只要心情好，讓干活還挺積極主動(dòng)。

    方年年回到了后院和大牛叔說(shuō)了一聲，方大牛就去拿草料和豆餅。隨后方年年進(jìn)了廚房，看有些嬸娘把分給她們的餅子小心翼翼地放在一邊沒(méi)有吃，她無(wú)奈地?fù)u了搖頭，也沒(méi)有說(shuō)什么。

    女人真是不容易。

    嬸娘大嫂她們不是覺(jué)得喜餅不好吃，而是舍不得，要帶回去給家中的孩子吃?，F(xiàn)如今天下太平，風(fēng)調(diào)雨順，但普通人家想要每天都吃好喝好還有零嘴，那是奢侈的。

    出來(lái)幫工的女人們都惦記著家里的孩子，就和去吃酒，會(huì)自己帶一個(gè)大碗過(guò)去一樣，席上的菜她們是不吃的。用碗帶著回家，做一頓燴菜，全家都能吃個(gè)開(kāi)心。

    …………

    忙忙兜兜的做了三天，終于將所有的喜餅做好。做好的第二日，是個(gè)晴朗的好天氣，方大牛趕著牛車把裝好的喜餅送去了烏衣鎮(zhèn)縣丞家，回來(lái)時(shí)給方年年帶了一張請(qǐng)?zhí)?/br>
    打開(kāi)請(qǐng)?zhí)?，娟秀小字明顯出自于女子之手，是縣丞女兒寫的，邀請(qǐng)方年年去參加添妝禮，添妝第二日，她便正式出嫁了。

    “好生奇怪，不請(qǐng)你爹娘，怎么就單單請(qǐng)你了？”沈宥豫就在方年年旁邊，看到她打開(kāi)的請(qǐng)柬了。

    “因?yàn)榭h丞和我爹娘沒(méi)什么來(lái)往，我和他女兒有私交呀?！狈侥昴暾f(shuō)。

    烏衣鎮(zhèn)中比較出名的閨閣千金她都認(rèn)識(shí)，有些嫁人了，有些定親了，有些待字閨中。大家差不多年紀(jì)，家世也差不多，性情各有不同，但紅豆社把大家拉到了一塊兒。

    時(shí)下各種社團(tuán)還挺興盛，就像江湖，是個(gè)大型社團(tuán)，不過(guò)好壞參半，總被上面惦記著搓上幾回。普通民間小社團(tuán)，比如文人的詩(shī)社，商號(hào)的商社，紋身愛(ài)好者的錦衣社，就是各種同好同行業(yè)的聚集。

    “何謂紅豆社？”沈宥豫百思不得其解。

    方年年笑了一下，粉嫩的紅唇微動(dòng)，“不告訴你。”

    沈宥豫差點(diǎn)兒就晃了眼，連忙擺正心態(tài)，“小氣，這都不說(shuō)?！?/br>
    “女兒家的事情，你要知道什么嘛。”

    “我猜猜，不會(huì)是‘玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知’……”沈宥豫拖長(zhǎng)了音調(diào)。

    “沈宥豫，你皮癢癢了是吧，讓大牛叔給你下藥！”竟然敢說(shuō)她動(dòng)春心，奶奶滴。

    “我錯(cuò)了錯(cuò)了?！鄙蝈对ヒ?jiàn)方年年面有薄紅，知道自己玩笑開(kāi)過(guò)了，立刻道歉。

    方年年別過(guò)頭，“哼。”

    “對(duì)不起嘛。”沈宥豫繞到那邊道歉。

    方年年再扭頭，“哼。”

    沈宥豫再挪過(guò)去。

    一而再三的，他們竟然不覺(jué)得無(wú)聊。走動(dòng)間，沈宥豫的手不小心擦過(guò)方年年的唇，軟軟的觸感當(dāng)下就讓他愣住，紅暈自胸膛里洶涌而出，整個(gè)人面紅耳赤就和大紅豆一樣。

    方年年看著臉紅的沈宥豫還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，隨即看到沈宥豫修長(zhǎng)的手指上沾了一點(diǎn)點(diǎn)口脂。

    她面皮厚的想要嘲笑沈宥豫的純情，但不知不覺(jué)中，自己也漲成了一顆紅豆。

    空氣變得稀薄，溫度有些上升，兩個(gè)人交錯(cuò)著眼神，竟然不敢看向?qū)Ψ健?/br>
    沈宥豫匆忙說(shuō)，“我去后院，去廚房，去廚房做晚飯。”

    “我去外面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，剛才聽(tīng)到有賣醪漿的小販?！狈侥昴旮酒饋?lái)。

    兩個(gè)異口同聲地說(shuō)完，忽然感覺(jué)不對(duì)勁。

    這不對(duì)啊……

    面面相覷，尷尬從腳底而起，沈宥豫窘迫地說(shuō)，“我去外面買醪漿。”

    方年年指著廚房，“我去做飯?！?/br>
    兩個(gè)人交錯(cuò)著走開(kāi)，隨即又回過(guò)頭來(lái)低著頭交換了方向，走錯(cuò)了重來(lái)。