李泌問道：“哪兩點？”

    伙計掰著手指說道：“首先是店里的秘方，我們沙州面館的羊湯面是特色，這羊rou自然是武威的市集送來的，但是煮羊rou湯的輔料，都是總店每個月按需配送的。”

    “據(jù)說這秘方里有五十二味中藥材，能吊出這么香醇的羊湯，一半功勞是靠著這調味料。”

    “不僅僅是這個羊湯有配方，涼拌的小菜，和面的手藝，這些都是有秘方的?！?/br>
    “掌握這些秘方的師傅也只要做好自己分內的事情就行了?！?/br>
    李泌拍案叫絕道：“妙啊！”

    羊湯的秘方只有總店老板一個人掌握，小菜、揉面的秘方各個大師傅掌握。

    那就算是有廚師離開沙州面館，也絕對開不出同樣的店鋪來。

    店鋪里的掌柜、廚師、伙計各司其職，互相制約互相監(jiān)督，就不會出現(xiàn)分店侵吞總店利潤的事情。

    雖然說吃回扣，貪墨收入這種事情再說難免，但是比起開一家分店賺的錢，這也不算什么了。

    伙計繼續(xù)說道：“另外一個就是一家新店的掌柜的，后廚大師傅都是從別的分店提拔上來的，一般都不是本地人。若是我表現(xiàn)好，就可以去下一家分店做領班了！”

    “妙人！妙人?。　?/br>
    李泌這下子更加驚訝了，法家講究治政需要用“法術勢”，如果說之前的辦法，只能算是統(tǒng)治之術的話。

    那這第二條規(guī)定就是近乎于“勢”了。

    從老店的資深員工中提拔管理層，這給了所有員工晉升的希望。

    跑堂的伙計想要成領班，領班想要成掌柜的。

    普通廚子想要成大廚，大廚想要成廚房領班。

    而提拔一個伶俐的店員，去新店做管理，又可以防止他們在老店里興風作浪。

    這些人到了新店后，又都是人生地不熟的狀態(tài)，要管理好店鋪自然只能靠老板定下的“制度”。

    李泌這下子對沙州面館的老板更加好奇了，這份大才，別說管理十幾家店了。

    就算是當個州刺史，節(jié)鎮(zhèn)一方都足夠了！

    區(qū)區(qū)一個商人竟然有如此才能，這隴右有這么多人才的嗎？

    張?zhí)靷愓f道：“沙洲面館的羊湯面不錯，先來兩碗吧！”

    “好嘞！羊湯面兩碗，客官稍等！”

    不一會兒，兩碗熱騰騰的羊湯面，端到了桌子上。

    李泌夾起大塊的羊rou，聞著面湯中誘人的香氣，不由的咽了口口水。

    一口羊rou入口，這沙州面館果然有東西！

    就連皇帝御宴的羊湯，也沒有碗里的這塊羊rou鮮美！

    李泌又吃了一口面，只覺得這面條順滑勁道，但是又充分吸收了羊湯的鮮味。

    這幾日趕路也是累了，李泌竟然將一碗羊湯面吃的干干凈凈。

    就連李泌自己也吃了一驚，他是道門修士，雖然沒有出家，但是也經常辟谷的。

    自從輔佐李亨之后，李泌勞心勞神，胃口也小了不少。

    他已經很少一頓飯吃這么多了，這羊湯面雖然是簡簡單單的庶民料理，但是在李泌看來已經不亞于皇室御宴了。

    吃完之后，李泌開始打量店里的顧客。

    這些穿著工作服的工人們，都是武威城內外工坊下班的工人們。

    結束了一天辛苦的工作，他們都會叫上一碗面，省去回去做飯的麻煩。

    有些人還會帶著食盒，給家里人帶回去一碗面。

    李泌再抬頭看了看價格，所有菜品的價格都是掛在墻壁上，價格低廉還明碼標價。

    這下子李泌終于明白，為什么這家店生意這么好了。

    可李泌又冒出來一個疑問，雖然面館的價格親民，但那也是對他這樣的當官的來說的。

    普通百姓能吃飽飯就不錯了，哪里有錢來買面吃。

    李泌問道：“這些都是來武威的商人嗎？”

    在李泌看來，只有商人才有這樣的購買力。

    可張?zhí)靷愋χf道：“這些都是附近工坊的工人?！?/br>
    第三百八十三章 渤海、新羅和日本

    騎在馬上，方國壽看著逐漸變冷的天氣，披上了棉布的大衣。

    “真冷?。　弊o送方國壽去渤海國的軍將玩家段文昌呵出一口氣說道。

    方國壽看著松樹上掛著的霧凇，笑著說道：“這算是什么，大唐是歷史上最溫暖的時期之一了，如果放在漢末或者大明，這個時間已經是冰天雪地了?！?/br>
    霧凇是霧氣在樹木上凝結成的冰霜，可是地上沒有積雪，說明遼西的氣候還沒有降到零度以下。

    段文昌是東北人，如果是現(xiàn)實世界過了中秋東北已經開始下雪了，大唐的東北冬天確實比現(xiàn)實中暖和不少。

    暫時找了一片樹林邊上，士兵砍了一些柴火，段文昌花了不少力氣，才點燃潮濕的木柴。

    將外套脫下來放在篝火邊上烤干，段文昌問道：

    “方老，我們還要多久才能到渤海國?。俊?/br>
    方國壽打開電子地圖，看了一會兒說道：“我們已經到了草原和森林邊界了，這標志已經進入遼西了，只要繼續(xù)向東就快要進入東北地區(qū)了。”

    段文昌問道：“方老，這個渤海國真的這么重要嗎？”

    方國壽說道：“可不要小看這個渤海國，唐書上都說這是海東盛國，領土囊括了如今黑龍江省的部分地區(qū)加上遠東地區(qū)，最遠能控制海參崴?！?/br>