第34章 外賣構(gòu)想
接下來,就是在白鑫的見證下,相互簽合同了。 完事兒后,三人在一起用過一頓午餐,同時(shí)蘇揚(yáng)支付給了白鑫相應(yīng)的酬勞。 白鑫離開后,包房里余下蘇揚(yáng)和方有勝。 蘇揚(yáng)問道:“你什么時(shí)候能開始上班?” “隨時(shí)?!?/br> “那好,我現(xiàn)在帶你去公司轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> “好!”方有勝眼前一亮。 兩人坐車來到遠(yuǎn)揚(yáng)公司,當(dāng)方有勝見到這里空無一人之時(shí),整個(gè)人腦子有些發(fā)懵。 “老板,您可別告訴我,這里就是咱們的公司???” 蘇揚(yáng)唇邊露出淡笑:“是不是有些驚喜?” “我的天!”方有勝叫苦不迭:“您這哪兒是驚喜,完完全全的驚嚇??!” “好了好了,別一副如喪考妣的樣子。合同都簽了,三個(gè)月內(nèi),你無法辭職,要么好好工作,要么……” 蘇揚(yáng)面泛一抹邪惡的笑容:“不工作,讓我用一張紙,把你告上法庭?!?/br> “而且,你現(xiàn)在的名聲在江海的cbd圈子里,已經(jīng)不能用了,也就只有我這個(gè)初創(chuàng)的公司,才敢接收你?!?/br> “這是現(xiàn)實(shí),你得明白。” 方有勝哭喪著臉,心里咒罵白鑫。 這家伙,到底介紹的什么公司啊,完全就是一個(gè)空殼子,這不是坑他么? 郁悶了一會(huì)兒,方有勝畢竟不是那種優(yōu)柔寡斷的人,很快接受現(xiàn)實(shí)。 嘆道:“既然來都來了,我會(huì)努力工作,不過,您得先告訴我,咱們公司的業(yè)務(wù)方向是哪些吧?” “你覺得餐飲行業(yè)如何?”蘇揚(yáng)道。 “當(dāng)然是現(xiàn)下最賺錢的行業(yè),我之前看過一則報(bào)告,去年全國的餐飲行業(yè)收入,達(dá)4萬億,難道咱們公司的業(yè)務(wù)方向,是做餐飲?” 蘇揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,卻又搖頭:“和餐飲有一定關(guān)系,不過又不是餐飲,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,餐飲的市場太大,水太深,不好做的。” “那是?” “外賣?!碧K揚(yáng)嘴里吐出兩個(gè)字。 “外賣?”方有勝不明所以,不懂。 “外賣最早出現(xiàn)的方式,是打包配送,我所指的外賣,你可以理解為快餐的外送服務(wù),你在美國做過物流經(jīng)理,想必對(duì)于物流配送這一行很熟悉?!?/br> “沒錯(cuò),不過老板,您的意思是我們的營業(yè)方向,是從常規(guī)的物流配送,變?yōu)椴惋嬌系奈锪髋渌?,將之稱之為外賣?” “理解得很到位,就是這個(gè)意思。” 方有勝目光閃了閃:“我在美國的時(shí)候,就有類似的行業(yè)出現(xiàn),不過都只是小眾,這行很難成型發(fā)展起來吧?” “你指的是那些連鎖的快餐店,自己對(duì)客戶送餐吧?” “沒錯(cuò)。” 蘇揚(yáng)輕笑一聲:“他們那不是真正意義上的外賣,想著從源頭上把餐飲配送做大,那是不可能的事情,所以,我們做中間的第三方。” 方有勝目光微沉,視線鎖著蘇揚(yáng),等待他繼續(xù)說下去。 蘇揚(yáng)也不兜圈子,直言道:“我的打算是搭建一個(gè)外賣網(wǎng)站平臺(tái),開發(fā)pc客戶端和手機(jī)客戶端,讓餐飲行業(yè)的商家入駐,再招募配送外賣的騎手。” “如果有人從網(wǎng)上點(diǎn)餐,商家接單開始準(zhǔn)備食物,騎手接單趕往商家,拿到餐以后,送往客戶指定地點(diǎn)。” “不出意外,能在一個(gè)小時(shí)甚至更短的時(shí)間內(nèi),將外賣送到客人手上,由此,就算是完成一單外賣?!?/br> 方有勝搖頭道:“老板,您這有些想當(dāng)然了吧?” “想當(dāng)然?你說說哪里想當(dāng)然了。” 方有勝道:“就拿咱們江海市來說,足有兩千多萬人,十多個(gè)區(qū),覆蓋面積廣大,如果客戶在二十公里外點(diǎn)餐,商家在十公里外,騎手又在十公里外,想要完成短時(shí)間內(nèi)的配送,那是不可能的事情?!?/br> 蘇揚(yáng)一笑:“你這個(gè)問題要想解決很簡單,進(jìn)行區(qū)域劃分,客戶點(diǎn)餐的距離,盡量控制在一定范圍內(nèi)?!?/br> “而且根據(jù)配送距離,可以調(diào)整配送時(shí)間,配送距離越長,自然配送時(shí)間就越長?!?/br> “這點(diǎn)在客戶點(diǎn)餐時(shí)標(biāo)明,他如果覺得行,就點(diǎn)遠(yuǎn)距離的,不行的話,自然不會(huì)點(diǎn)?!?/br> 方有勝又問:“時(shí)間的問題解決了,那如何進(jìn)行完整配送呢,萬一客戶給的地址不對(duì),騎手對(duì)路線不熟悉呢?” 蘇揚(yáng)道:“可以在軟件上加上地圖,我記得現(xiàn)在的gps定位,已經(jīng)很精確了吧?如果地址有誤,騎手還可以與客戶進(jìn)行電話聯(lián)系。” “那我們?cè)撊绾斡???/br> 蘇揚(yáng)道:“從商家的商品上面抽取,每一單20%,當(dāng)然,商家也會(huì)對(duì)商品的價(jià)格進(jìn)行調(diào)升,比如線下店八塊一碗的米粉,可以漲到十塊,這多出來的兩塊,就能用于我們的費(fèi)用抽取?!?/br> “一單才十塊?感覺有點(diǎn)低了?!?/br> 蘇揚(yáng)笑道:“我只是舉個(gè)例子,一單外賣達(dá)到可支付的狀態(tài),底價(jià)要20塊,除去商家的抽成外,在配送費(fèi)用方面,我們還可對(duì)用戶進(jìn)行提取,比如白天一單四塊,夜晚一單八塊?!?/br> “或者設(shè)置較遠(yuǎn)地方的外賣配送,如超出多少公里,配送費(fèi)用就要成倍增加,和配送時(shí)長一個(gè)道理。” “一單四塊……是不是有點(diǎn)高了?。俊?/br> “高?不不不,對(duì)于那些工作忙,或者是比較懶的人來說,幾塊錢甚至十幾塊錢,他們根本不會(huì)在乎。” 方有勝微微點(diǎn)頭,想想也是,繼續(xù)問:“那騎手方面的工資,又該怎么算?” “這就要分固定騎手和兼職騎手了,前者有每月任務(wù)要求,底薪1500,每筆配送費(fèi)提成3元,購買商業(yè)保險(xiǎn),后者無底薪無保險(xiǎn),每筆配送費(fèi)4元?!?/br> “當(dāng)然,根據(jù)市場變化,騎手的配送費(fèi)提成,也可能進(jìn)行上下的浮動(dòng)。” 聽到這里,方有勝吁了口氣,看向蘇揚(yáng)的眼睛中,布了一層敬重之意。 “老板,您在外賣這方面,想必已經(jīng)做了很久的準(zhǔn)備工作吧?” “嗯,有段時(shí)間了?!碧K揚(yáng)面色平靜。 心里卻暗暗一笑,什么準(zhǔn)備工作,他壓根兒就是把前世美團(tuán)外賣的營銷方式照搬了過來。 盡管前世的美團(tuán)外賣,老是被人詬病,但不能否認(rèn)的是,它用了短短四五年時(shí)間,就達(dá)到日均配送2000萬單外賣的規(guī)模,占據(jù)了外賣市場的半壁江山,在這一行里,它無疑是極其成功的。 現(xiàn)在華夏的零售行業(yè),還處于巔峰時(shí)代,沒有電商的沖擊,快遞物流行業(yè)中規(guī)中矩,導(dǎo)致外賣方面沒有相應(yīng)的理念,所以這個(gè)市場還是一塊全新的蛋糕。 只要抓住機(jī)遇,穩(wěn)打穩(wěn)扎,未必不能復(fù)制前世美團(tuán)外賣的成功。