“雞？”葉曉峰咬咬牙，家里兩個(gè)老母雞，實(shí)在不行宰一只，只是這鹵味，“勞煩回仙師一聲，這鹵味家里沒有了，要重新做恐怕要等很久……”

    黑衣少年手一揮，“能等！”

    “……是?！比~曉峰心里嘆息一聲……能等，那就做唄。

    其實(shí)重新鹵一鍋也不費(fèi)事，只是要等一段時(shí)間才會(huì)入味。好在因?yàn)殚_店，這些東西從屠戶那里買來后都會(huì)在第一時(shí)間收拾干凈。葉曉峰手腳麻利地將下水鹵上，又將昨天買的去凈毛的一些豬肘、豬蹄也放進(jìn)去一起鹵味。

    這鍋鹵湯已經(jīng)用了有些日子了，這種老湯每天都會(huì)重新燒熱鹵制下水、豆干之類的，不但不會(huì)變質(zhì)，反而味道會(huì)越來越好。

    蘇墨辰肯來，其實(shí)葉曉峰是十分感激的。比較兩人身份差距太大，一方高高在上站在云端，另一方確實(shí)凡俗之輩。所以雖然有些可惜家里的老母雞，卻還是沒有猶豫的殺掉了。

    本想再殺只兔子，不過這兩對(duì)兔子剛剛長(zhǎng)大，眼看就要懷崽了，還真是有些不忍。不過轉(zhuǎn)念就想到了棚屋的那只野兔，這也算是好東西。

    如今葉曉峰手中的調(diào)料已經(jīng)湊出了不少，又有些不錯(cuò)的秘方，做起菜來更是得心應(yīng)手。

    等待鹵味鹵熟的空閑，將需要用到的食材都洗凈切好。

    母雞比較老，只能先燉。去毛洗凈，大刀斬成小塊，拉個(gè)白湯后重新燒熱鍋，雞塊倒入翻炒。醬油倒入一些后，繼續(xù)翻炒后放入放入高湯，再將白天賣剩的豆泡和一些洗凈切塊的香菇都放入一起燉了起來。

    這邊燉著雞，葉曉峰開始將野兔收拾好。這野兔雖然肥，但是因?yàn)槭秋L(fēng)干的，反而比母雞還不易熟。

    仔細(xì)的將風(fēng)干的兔子洗凈、斬塊，鍋中倒上水大火燒開，切好的兔rou在里面焯燙一番才撈出瀝干水份。

    葉曉峰按按兔子，其實(shí)還是有些硬，只能盡量多燒一會(huì)兒。

    舉著根燃著的柴禾照亮，葉曉峰在園子里選來選去，挑了青辣椒、胡蘿卜、萵筍片，洗凈切成漂亮的菱形象眼片，放在一旁，又把干辣椒也抓了一把出來，切好放在一邊。

    鍋中倒油，蔥姜蒜爆香，焯好的兔子塊倒入。熱油將蔥姜蒜的味道爆的極香，整個(gè)外間屋雖然全是油煙，但是那味道聞著卻讓人舍不的離開。

    黑衣少年來來回回的在東廂和外屋進(jìn)進(jìn)出出，次數(shù)多到他出來葉曉峰都懶得招呼他了。

    兔子塊在鍋里反復(fù)翻炒，幾勺骨頭湯淋進(jìn)去，灶膛里的柴禾稍稍撤出了一些，讓小火慢慢咕嘟著。

    廂房里的鹵著下水的大鍋虎子幫忙看著，此時(shí)豬肝、肥腸、豬蹄等已經(jīng)熟了，豆腐更不用說。就是肘子還沒熟，不過看樣子也用不了多久了。

    豬蹄劈成四瓣，配著豬肝、肥腸、豆腐干等切成一盤鹵味什錦。并著糖拌西紅柿、拍黃瓜、小蔥拌豆腐共四道涼菜，一起端了上去。

    屋子里自然不是蘇墨辰和葉父聊的火熱的場(chǎng)面，而是蘇墨辰一個(gè)人坐在椅子上，手中拿著個(gè)東西把玩著。葉父和黑衣少年，一個(gè)在前面一個(gè)在后面的站在旁邊，屋子里安靜的針掉了都能聽見。

    葉曉峰和虎子端著菜進(jìn)屋，忽然想到不對(duì)。家里只有炕桌和做生意時(shí)候用的矮桌，總不能讓蘇仙師也盤腿坐炕上啊。

    這一猶豫，蘇墨辰就明白了他的意思，朝著黑衣少年瞥了一眼，后者麻利的不知道從哪掏出個(gè)玉桌，雖然比不得上次蘇墨辰那一張，在葉曉峰眼里看來也是上好的東西。

    玉桌擺好，碗碟筷子自然是蘇墨辰用自己的，四道涼菜一擺上桌頓時(shí)吸引住了蘇墨辰和黑衣少年的目光。

    “這是什么菜？”蘇墨辰不急著拿筷子，反而看向這幾道色香味俱佳的涼菜。

    “糖拌西紅柿、拍黃瓜、小蔥拌豆腐，這道是什錦鹵味?！比~曉峰將最重要的什錦鹵味放到蘇墨辰跟前?！斑@里是鹵制過的豆干、豬蹄還有……豬肝和肥腸?！?/br>
    后面兩樣葉曉峰說的飛快，雖然是仙師點(diǎn)名要吃鹵味，但是也不知道仙師會(huì)不會(huì)不認(rèn)可這種食物，萬一對(duì)方倒打一耙不講理，他也沒出找人做主去。

    好在蘇墨辰并沒有什么反應(yīng)，只是靜靜地聽葉曉峰說完，用筷子夾起一塊送入口中，那姿態(tài)優(yōu)雅的，仿佛在吃王母娘娘的蟠桃宴。

    蘇墨辰?jīng)]注意其他人的反應(yīng)，因?yàn)樽炖镞@塊鹵味的味道實(shí)在是太好了。

    雖然沒吃出到底是什么，但是入口鹵香濃郁，咬上去軟糯中帶著脆嫩，竟然還有一股極為肥美的滋味。雖然滋味肥美，但是意外的竟然不膩口，反反復(fù)復(fù)的咀嚼，每一口的味道似乎都有不同。

    等蘇墨辰轉(zhuǎn)過神來，嘴里那塊鹵味已經(jīng)沒有了，他竟然不知道是什么時(shí)候吞咽下去的，只是滿口的留香讓他又夾了第二筷子。

    看著仙師一口接一口的吃起來，葉曉峰悄悄的出了東廂。外屋的鍋里還燒著雞和兔子，雞塊里面湯汁還有很多，大少燒旺收干，轉(zhuǎn)頭看另一口鍋里的湯卻已經(jīng)快干了。

    加上一把柴將火燒旺，煮的差不多的兔子起鍋放在一邊，重新倒油、撒上干紅辣椒，切好的筍片、胡蘿卜片和青辣椒一起下鍋爆炒，炒到七八分熟，倒入兔子塊，撒上細(xì)鹽翻炒均勻出鍋。

    出鍋后撒上一點(diǎn)香油，幾粒炒熟的芝麻，緊接著香菇豆泡燉雞也熟透起鍋，兩樣一起送進(jìn)了屋蘇墨辰并沒有多問，只是一樣一樣的品嘗著。

    現(xiàn)在就只剩下鍋里還燉著的肘子了，葉曉峰耐心地等著肘子燉熟。不過這肘子這點(diǎn)時(shí)間也僅僅是燉熟，卻難以入味。不過這點(diǎn)難不住葉曉峰。

    去骨拆rou，將肥美的肘子切成小指寬窄的塊，少放醬油多放醋混成一碗料汁，紫皮蒜去皮拍扁細(xì)細(xì)的切成蒜末，也放到醬汁里，又點(diǎn)上了一點(diǎn)香油，和肘子rou一起送了進(jìn)去。

    這才短短半個(gè)時(shí)辰都沒有，葉曉峰端著肘子進(jìn)去發(fā)現(xiàn)桌子上的食物已經(jīng)被打掃掉了大半。

    當(dāng)然這大半還是看怎么講。

    燉雞里面全是香菇和豆泡，燉兔子里面花花綠綠的全是配菜，那一盤什錦鹵味更是大半都進(jìn)了蘇墨辰的肚子，桌上能保持全身的，也就是那幾個(gè)純素的涼菜……

    左右看看，葉父一臉愕然，黑衣少年一臉的淡然，葉曉峰也只好抽著嘴角將手上拿的肘子奉上。

    蘇墨辰吃了這么多rou，嘴角連點(diǎn)油脂都沒沾上，旁邊一只精致的酒杯，里面淺碧色的酒液酒香誘人。

    葉曉峰端著肘子送過去，忍不住深吸了一口酒香。蘇墨辰斜睨了他一眼，又拿出一只小巧的玉杯，吩咐旁邊的黑衣少年斟滿。

    “喝吧?！碧K墨辰看著黑衣少年將酒杯遞過去，輕輕開口。

    “給我喝？”葉曉峰滿臉的不相信，不過卻沒出息的吞了口口水，頓時(shí)弄了個(gè)大紅臉。

    蘇墨辰忍著沒笑，不過黑衣少年卻忍不住甩了他兩記白眼。

    假意推辭幾句，葉曉峰卻捏著酒杯沒撒手。他本就是愛喝酒的，到了這個(gè)地方后，發(fā)現(xiàn)酒的劣且嗆，也就熄了這年頭。

    只是蘇墨辰兩次在他面前喝酒，讓他饞的不行，這次更是將酒送到了他手里，他實(shí)在拒絕不了這種致命的誘惑。

    小抿一口，葉曉峰眼睛一亮，這酒的味道果然如他想象的一般好，入口柔和，從喉嚨下去的時(shí)候，卻如同一條火線，直達(dá)胃部。

    “呼，這酒好烈?！比~曉峰倒吸了一口氣，不過酒雖然烈，卻讓人非常舒服，胃部火辣勁一過，變的暖呼呼的，整個(gè)人疲憊的精神都好轉(zhuǎn)了很多。

    葉曉峰喝完酒，將酒杯恭恭敬敬地放在桌子上，“多謝仙師。”