果然沒多久，這賓客就上門了，先是這鎮(zhèn)子上和仙師樓過著買賣的店鋪，像那些調(diào)料店、雜貨店、甚至油糧店，都帶著準備好的賀禮過來。

    葉父在門口迎客，這第一批客人還沒坐穩(wěn)，村子里那些相好的人家也都趕著車或者搭著別家的車趕來了，為首的自然是張大一家。

    村子里的早點鋪子生意還是不錯的，主要是葉曉峰手把手的教虎子，一點都沒藏私，這幾樣早點又簡單，而且一些食材都透過王屠直接給送過去。成本是有的沒的湊合收幾文，真是利潤不小。

    張大一家現(xiàn)在都忙著這早點的買賣，鹵味什么的更是整日的都能買到，日子比過去還好上不少。

    虎子從王屠口中知道葉曉峰回來，本來昨天就想過來，但是一來家里確實忙，再有也是想準備點好的禮物。張大最近手頭有了活錢，就進了一批好木料，想著給葉家打一套好家具，沒想到這掛匾的事來的突然，張大連忙加了工，虎子和二虎也是跟著忙活了一整天。

    一家人趕著牲口車，拉上新打的幾件家具，送到酒樓前面。葉父看到，遠遠地迎了過來。

    他們兩家?guī)资甑慕磺?，這車一眼就能認出來，這是真正的好朋友，尤勝親人，自然不能怠慢。

    不光葉父，自有那知道倆人關(guān)系的伙計上中院通知了正在忙活著的葉曉峰和葉柄峰兄弟倆。兩人自然是放下手中的活計也趕到前面來。

    “葉二哥，曉峰！”虎子看到兩人一臉的歡喜，大家都是從小一起長大的，關(guān)系那是子一輩父一輩。尤其是和葉柄峰，這幾年那是一年也見不到一面，還真是很想念。

    “虎子?！比~柄峰也是好久沒看到虎子了，這張家的長子和自己弟弟葉曉峰差不了幾個月的年紀，當時都是跟在他屁股后面長大的，看到他們就回想起小時候的事。

    葉柄峰頗為感嘆，這些年，張家真是沒少幫他們，現(xiàn)在他們家情況好了，張家卻不愿意占他們家的便宜，連早點鋪子也是死說活說磨破了嘴皮子人家才答應的?？纯催@朋友，再想想葉老三那種的親人，這真是人和人不能相比。

    葉柄峰和虎子打了招呼，又摸摸二虎。二虎比虎子小兩歲，長的壯實，雖然小卻也能幫著干不少的活兒了。張嬸子和張家婆婆也從馬車上下來，葉父在一旁親自攙扶著。

    張家婆婆這些年腿腳不大好，本來是不打算來，她也是想著自己一個老婆子去吃什么席面，何況占了人家葉家的宅子和買賣，這已經(jīng)是占了天大的便宜了。

    不過昨天葉父親自去了一趟，送請柬也想順便將人接過去。不過張家人不好意思，不肯提前一天住，還是決定今天趕過來。葉父親自去請，這張家婆婆自然也來了。

    將張家一家請到了二樓，二層原本桌與桌之間都是用好木料打制的屏風隔開的，此時為了酒席，自然是都暫時移開，以便多放下幾桌。

    三層是面對仙師的，不管什么時候都是一樣，自然也就不對外人開放。不過這二層坐的可就都是真正的親朋好友了。不像一層，真正的流水席面，只要是上門賀喜的，都能坐下吃。

    將張家一家安排到了二層的主桌上，留下葉柄峰這個沒什么事的陪著說話，葉父和葉曉峰一個忙里一個忙外的，又各自去忙活了。

    89  小米粉蒸rou

    傍到快到正午的時候,這來賀喜的差不多都到齊了，一層坐的滿滿當當?shù)?，二層也基本上滿了，葉父看看時間差不多，讓人點起長長一掛鞭炮。

    噼里啪啦的喜慶爆竹聲里，一塊上好木料雕刻的匾額被緩緩的用繩子運上去，掛在了那原本空著的地方上。

    匾額黑底金子，上面仙師樓三個大字龍飛鳳舞,仙家氣派盡顯。

    一層二層的客人都涌了出來,一邊喊好一邊鼓掌,一派喜氣洋洋。也有人打聽這匾額是誰寫的，旁邊知道的自然是將這匾額來歷說了一邊。眾人聽到是青山派上的仙師寫的，看著這匾額的眼睛越發(fā)熾熱,他們離著青山派這么近，誰家能有榮耀被賜了匾額，何況聽說這位仙師身份很不一般。

    一時間人們對葉家的實力更是多了幾分看重。

    匾額掛好，眾人說著吉祥話，紛紛恭喜葉父等人后又回到了座位坐好。

    眾人坐好，這菜就開始上了。一開始的自然是各色的冷盤，為了這次宴席，葉曉峰沒少下工夫，當然這工夫是為了更好的推廣仙師樓的酒菜。

    四干四鮮的果子蜜餞過后，又是四道涼菜，白斬雞、蒜泥白rou、有豬肝豬肚肥腸等的鹵味拼盤，還有一道醬過的豆干和葉曉峰特意拿出來的的香椿苗用香油拌好的涼菜。

    四道菜擺在桌上，這桌子都是葉曉峰特意定制的，中間有個轉(zhuǎn)盤，底下是個木軸，可以轉(zhuǎn)動，讓眾人更好的夾菜。這是根據(jù)現(xiàn)代的玻璃轉(zhuǎn)桌做的，好在原理很簡單，木匠一聽就做出了個大概樣子，而且在葉曉峰看來，這種木轉(zhuǎn)桌好像更是高級一點。

    四道冷菜上來，葉父代表葉曉峰說了幾句感謝的話，又讓眾位賓客一定要吃好吃飽，眾人笑笑呵呵的都紛紛舉起筷子吃了起來。

    在座的，有家境好的，也有不好的，不過大多數(shù)人第一筷子都是朝著那幾道rou菜夾過去的。

    蒜泥白rou自然不用多說，rou片薄厚適中，肥而不膩，沾上用醬油、醋汁和大量蒜泥調(diào)和出來的蘸料，吃到嘴里那真是肥美咸香入口即化。

    白斬雞也是一樣，食神塔的秘制調(diào)味料用特殊的手法將滋味侵入皮rou中，當真是皮黃rou白，肥嫩鮮美。

    相比之下，鹵味拼盤吃過的人就比較多了，鎮(zhèn)子上的人吃的比村子里的人還要晚一些，雖然說葉家搬走了，但是這買賣因為有張家接下了，倒是一直沒停，而且因為天天做，這幾個月下來，鹵湯滋味更加好，而且手藝也越發(fā)精湛，這滋味真不是一般的好。

    可是眾人嘗了一筷子這鹵味，心里還是震驚了。原本以為之前那種鹵味已經(jīng)味道夠好了，不少巧婦都學著去買些下水來，用自己琢磨出來的配料鹵制，可是味道都比不上之前的葉家，如今的張家，可是吃了這席面上的鹵味，這味道竟然是更上一層樓。

    虎子也吃的心里驚訝不止，剛剛?cè)~曉峰跟他閑聊幾句，就說到了這新的鹵料配方，說是剛剛研究出來的，回頭讓他也跟著換這新的鹵味。

    虎子知道這味道肯定會有變化，但是之前的鹵味味道已經(jīng)很好了，他也沒太在意，沒想到這味道竟然變化大的出乎他的意料。同時他心里也感動不已，曉峰對他真是太好了，兩家并沒有因為家境的陡然而變而生出什么間隙，反而比過去更加的親密，這讓虎子心里那點事又有了些把握。

    最后一道香椿苗半鹵豆腐絲是眾人最后才吃的，這里物產(chǎn)豐富，各種蔬菜果實品種繁多，對于這些樹芽野菜之類的吃的較少，尤其此時也不是吃這個的季節(jié)。

    不過葉曉峰這并非是香椿樹剛出的芽，而是用香椿種子催生出來的，新鮮脆嫩，香味十分濃郁。淡綠幼嫩的顏色配上鹵好的細豆腐絲，根根醬色，夾一筷子放入口中，兩種不同的香味隨著咀嚼慢慢融合，別有一番滋味，清口的很。

    四道涼菜過去，開始上熱菜，第一道上來的是五香醬羊蹄，顏色醬紅，rou皮軟爛中帶著彈性，一桌上八只，正好一人一個。

    剛剛出鍋的醬羊蹄香氣十分濃郁，咬一口皮rou軟糯，別看看著rou不多的樣子，其實還是很禁吃的。

    眼看這農(nóng)場里的物產(chǎn)越來越多，品種也越來越豐富，這些東西都要好好的利用起來，最好的辦法就是做成美味佳肴，在酒樓里賣成錢。

    這些日子積攢了不少的豬蹄羊蹄，都放在中院的地窖里。地窖分兩間，里面一間比較大，分成了幾個隔間。有的是可以食用的冰，有的是為了涮羊rou凍rou方便專門準備的冰，雪宸在的時候，閑下來就去冰窖忙活，弄的里面的冰三年都用不完。

    因為這些冰，外面這一間的溫度也非常低，倒是正好能當做天然的保鮮庫。

    這些豬蹄羊蹄等的都放在里面，還有其他容易變質(zhì)的，都放在這里保存了起來。

    葉曉峰回來時候，這里面的豬蹄已經(jīng)攢下了不少。畢竟涮羊rou、羊rou湯現(xiàn)在已經(jīng)成了仙師樓非?；鸨囊坏啦?，雖然夏天吃了畢竟熱，但是那滋味，那痛快勁兒是別的菜比不了的。

    羊一天至少要宰三四只才夠用，這還是幸虧家里有個圍場，秦羊倌又把品質(zhì)好的羊都勻過來，放在圍場里養(yǎng)才供應起來的。

    這一來羊蹄積攢下來不少，羊rou膻氣，涮rou等都有特殊的調(diào)料配著，尤其葉曉峰選的這羊味道細膩，膻味也小?？墒沁@羊蹄卻不一樣。

    葉父試著用之前的鹵汁鹵制，味道卻不太如人意。眼下葉曉峰有了新鹵方，自然將這些羊蹄都鹵了出來，而且又添加了一下冰糖枸杞等調(diào)味，這羊蹄頓時成了一大熱點。

    啃過羊蹄后，伙計們給每人上了個打濕的小帕子。擦手是一方面，上面還特意請人繡上了仙師樓的字樣，也算是個紀念品，是送給眾人帶回去的。

    這個主意是蘭兒出的，家境好了這么多，那鍋碗瓢盆的事自然不需要她插手了。她這些日子忙著學習繡花女紅等，倒是對這個頗有心得。

    沒事在小丫頭和婆子的陪伴下也經(jīng)常應約這鎮(zhèn)子上幾家有相仿年紀女孩子的府邸游玩，她性子好，自然結(jié)交了不少閨中好友。