好在他腦子夠聰明，很快就掌握到訣竅干得有模有樣了，老太太對(duì)他一陣好夸，給了他莫大的信心。菜摘好了，王嬸和于冬把菜盆抬到后面的小院子，挨個(gè)洗凈。

    林墨對(duì)食材的要求很高，不單單是食物品質(zhì)，還有食材衛(wèi)生。許多早餐店的工人偷懶，老板圖省事，往往菜摘好了大概沖下水就完事，到林墨這兒就行不通。

    柳立和于冬剛到店里工作時(shí)，倆人在家時(shí)都沒(méi)怎么做過(guò)洗菜之類(lèi)的活，加上男生粗心，菜沒(méi)洗干凈就切了，被林墨發(fā)現(xiàn)后，讓他們把那些切好的菜挨個(gè)重新洗干凈，沒(méi)刮干凈的皮通通重新刮干凈。他倆當(dāng)以時(shí)為林墨故意刁難他們，差點(diǎn)兒氣不過(guò)走人。但兩人家庭條件都不好，很珍惜這份工作，只能咬牙堅(jiān)持下來(lái)，做了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)林墨對(duì)誰(shuí)都是一樣的要求，就再?zèng)]怨言了，時(shí)間久了，大家都養(yǎng)成了好習(xí)慣。

    柳立個(gè)子比韓勛矮了小半頭，大概有一米七左右，在本地算是中等身高，個(gè)子偏瘦，手勁兒卻極大，自從他來(lái)了以后，店里剁rou的工作就全是他一個(gè)人做的。柳立皮膚黑五官不出色長(zhǎng)相平庸，平時(shí)沉默寡言干活兒卻異常麻利勤快。在廚藝方面暫時(shí)沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么天分，但每次林墨熬鍋底料的時(shí)候，他總在旁邊一眨不眨的看著，想學(xué)手藝的心思暴露無(wú)遺。

    工作了這么幾個(gè)月，林墨覺(jué)得他人很踏實(shí)厚道沒(méi)有太大野心，目前將他作為重點(diǎn)考察對(duì)象，如果他能通過(guò)考察，就慢慢將他培養(yǎng)起來(lái)。

    相較之下，于冬要比柳立浮躁許多，他倒是每天都按部就班的工作，但是對(duì)廚藝卻沒(méi)有表現(xiàn)出多大的熱情。不過(guò)他人很機(jī)靈，天生一張圓臉，五官長(zhǎng)得不錯(cuò)很容易讓人心生好感，嘴巴也特別能說(shuō)會(huì)道，記憶力很好但凡見(jiàn)過(guò)一面，與人搭上話(huà)了，就能把人記得清清楚楚的，過(guò)多久都能一口喊出那人的名字來(lái)。他的這些本事要是鍛煉出來(lái)了，不比他前世花高薪聘請(qǐng)的那些大堂經(jīng)理差。

    他和爸爸本質(zhì)上來(lái)講，就不是什么外向熱情的人，不適合做這些迎來(lái)送往的工作。如果火鍋店能夠按照他的計(jì)劃開(kāi)起來(lái)，有這么一個(gè)人從旁協(xié)助爸爸，他也可以少cao點(diǎn)心。

    因此，盡管于冬始終對(duì)廚藝不太熱衷，林墨依然將他作為考察培養(yǎng)的對(duì)象。

    剛到店里的時(shí)候，韓勛就把這兩人仔仔細(xì)細(xì)里里外外打量了一遍，發(fā)現(xiàn)這兩人各方面都不足以對(duì)他構(gòu)成威脅后，開(kāi)始不動(dòng)聲色的與他們拉攏關(guān)系。

    韓勛掰開(kāi)一片白菜葉子，見(jiàn)白菜幫子上有許多黑色的渣渣，便問(wèn)于冬：“這些是什么？”

    于冬納悶林墨究竟從哪兒找了個(gè)五谷不分的大少爺回來(lái)，沒(méi)聽(tīng)夢(mèng)涵說(shuō)林建家有這樣的親戚??？難道說(shuō)是林墨親生母親那邊的親戚？可夢(mèng)涵不是說(shuō)林墨母親是知青，娘家早在動(dòng)亂時(shí)期就已經(jīng)沒(méi)人了嗎？

    于冬按捺下百般猜測(cè)，笑著用不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)說(shuō)：“一看韓哥就不像是干過(guò)農(nóng)活的，這上面的是殘余的糞渣。”

    糞渣？糞渣！

    素來(lái)有點(diǎn)小潔癖的韓小人瞬間跟被雷劈過(guò)一樣，眼底噴出的火都快把白菜葉子灼出洞來(lái)，恨不得把它扔到外面馬路上去，簡(jiǎn)直洗也不是不洗也不是。

    于冬低著頭洗香蔥，邊洗邊指著蔥白上的黑點(diǎn)說(shuō)：“這些都是糞渣，”大約感受到韓勛不斷散發(fā)的低氣壓，他又補(bǔ)充了一句，“這些東西也就看著臟，日曬雨淋過(guò)了早沒(méi)味兒了，只要洗干凈就行了?！?/br>
    “……”韓勛看著盆里水面上漂浮的一些疑似辣椒皮的渣渣，頓時(shí)覺(jué)得胃里一陣翻騰。

    于冬抬頭瞧見(jiàn)他臉色難看的很，識(shí)相的說(shuō)：“韓哥，還是我來(lái)洗吧，你幫我看看外面火爐燒得怎么樣了，要是出火苗了，幫我再加點(diǎn)蜂窩煤進(jìn)去。”

    “好?！表n勛心里松口氣，迫不及待的扔掉了白菜葉。

    他走到外面，找了兩張帕子墊著，把盛了水的大鐵鍋端起來(lái)，見(jiàn)大爐子里藍(lán)色的火苗躥了老高，便拿著他從來(lái)沒(méi)用過(guò)的火鉗，準(zhǔn)備將于冬放在旁邊的蜂窩煤夾進(jìn)去。

    他見(jiàn)蜂窩煤烏七八黑，以為很結(jié)實(shí)，結(jié)果一夾就夾碎了一個(gè)，他只好放輕力道再來(lái)，結(jié)果蜂窩煤夾到半空，自個(gè)兒滑下去摔個(gè)粉碎。

    老太太瞧見(jiàn)了，心疼的不行，忙說(shuō)：“你快放下，快放下，我來(lái)。”

    韓勛這次聽(tīng)明白了，訕訕的將火鉗遞給老太太，尷尬的摸摸鼻子站在旁邊，等老太太加好了，他把大鐵鍋端回爐子上。

    林墨忙中偷閑，瞧著韓勛無(wú)所適從的樣子，不禁笑了笑，想不到‘無(wú)所不能’的韓小人居然也有今天！

    林墨壞心眼的落井下石道：“韓哥，你什么都不會(huì)，到旁邊找個(gè)凳坐著吧，我們都忙不過(guò)來(lái)，你就別添亂了。”

    韓勛：“……”

    等于冬和王嬸把菜洗好了，柳立已經(jīng)將rou全部剁好了，他和王嬸分工合作，將蔬菜切細(xì)碎放一旁備用。韓勛只看到林墨‘隨意’往rou餡兒里加各種調(diào)料，一會(huì)兒功夫就把餡兒給調(diào)好了，飄出淡淡的香味。谷嬸搟面，他捏包子，兩人十指翻飛，一個(gè)個(gè)白胖胖的包子神奇的出現(xiàn)在他們手中。王嬸、柳立和老太太學(xué)了許久，也能包包子，只速度極慢，包出來(lái)的包子樣子沒(méi)有那么圓滾好看。奈何今天時(shí)間緊，想要趕出跟往常一樣多的貨來(lái)，他們?nèi)齻€(gè)也不得不上陣了。

    韓勛看著大家忙碌，他什么忙也幫不上，心里很不是滋味。好在王嬸騰不出手來(lái)，他終于有了一個(gè)活計(jì)——攪粥。

    等先包的一批包子醒好了，于冬把蒸籠放到鍋上，短短十來(lái)分鐘后，濃郁的蔥香味首先飄了出來(lái)，勾得人饑腸轆轆。

    又過(guò)了一會(huì)兒，包子蒸熟了，于冬用夾子將它們夾到旁邊的大蒸籠里溫著。韓勛就站在旁邊攪粥，香味不歇?dú)獾耐亲永镢@，他家肚子很不優(yōu)雅但是絕對(duì)夠誠(chéng)實(shí)的咕咕叫喚了兩聲，于冬站在他旁邊聽(tīng)得真真切切的，笑道：“剛出籠的包子是最香的，韓哥要是餓了，可以先吃幾個(gè)墊墊?！?/br>
    店里忙起來(lái)時(shí)，尤其是早上，大家根本沒(méi)時(shí)間坐到一起正經(jīng)吃個(gè)飯，都是誰(shuí)有空誰(shuí)餓了誰(shuí)就先吃。在工作餐方面林墨一向都很大方，大伙在店里吃，吃多少他都不會(huì)計(jì)較。

    韓勛想到剛才水里那些黑渣渣也葉縫里藏的菜青蟲(chóng)，心里還有點(diǎn)膈應(yīng)，違心的說(shuō)：“我比較喜歡吃饅頭和稀飯，現(xiàn)在還不太餓，過(guò)會(huì)兒再吃吧?！?/br>
    自從林墨的小店開(kāi)起來(lái)以后，老杜幾乎就沒(méi)怎么去別的地方吃過(guò)早餐，天天大早到店里包子稀飯就泡菜再來(lái)一兩個(gè)茶葉蛋，晚上隔三差五到林墨這吃頓麻辣燙，從沒(méi)上過(guò)火，日子過(guò)得簡(jiǎn)直是充滿(mǎn)了陽(yáng)光。哪知林墨突然有事,小店一關(guān)就差不多一個(gè)星期。

    他老婆喜歡睡懶覺(jué)，家里沒(méi)人做早飯，都是在外面解決的。小食館暫時(shí)關(guān)門(mén)了，他就只好去以前常吃的一家早餐店，他跟往常一樣點(diǎn)了包子稀飯，結(jié)果包子一咬開(kāi)里面全是肥膩的豬油，餡兒光有股蔥味不香就算了還咸得很，平時(shí)最少要吃?xún)扇\包子的他，只吃了幾個(gè)包子就吃不下去了。這家店里的稀飯價(jià)格比小食館便宜些，但是里面稀稀落落的米飯和綠豆都能照出人影來(lái)，除了滿(mǎn)嘴豆腥味什么味道都沒(méi)吃到。

    接下來(lái)，老杜又換了早上吃面條，這家面館是l縣的老字號(hào)了，味道做得不錯(cuò)，可老杜幾種味道換著吃著總覺(jué)得心里空落落的像是少了些什么。幾天下來(lái)，早起的動(dòng)力都沒(méi)有了。

    期間，有朋友約老杜出去吃了兩天火鍋，味道不合心意就算了，還上火上得痔瘡都犯了，老杜覺(jué)得這日子簡(jiǎn)直過(guò)不下去了。

    跟老杜一樣想法的人還不少，昨天晃一見(jiàn)老太太又在賣(mài)茶葉蛋了，問(wèn)明今天重新?tīng)I(yíng)業(yè)，一個(gè)個(gè)的都樂(lè)了，特意告了鬧鐘早早起來(lái)。

    老杜起得早，于冬還沒(méi)把第二批包子上屜蒸，他就到了，站在店門(mén)口直嚷嚷。

    “小于，快先給我一樣上幾個(gè)，哎喲老遠(yuǎn)聞到你們這包子味兒，口水都快給我饞出來(lái)了?！?/br>
    “老太太，茶葉蛋也給我來(lái)兩個(gè)先?！?/br>
    “喲，這小伙子新來(lái)的？粥熬好了嗎？給我來(lái)一碗?！?/br>
    林墨知道韓勛聽(tīng)不懂，便說(shuō)：“杜叔，韓哥是我朋友，他是從北方來(lái)的，聽(tīng)不懂我們這兒的方言。王嬸，去看看粥好了沒(méi)有，好了給杜叔多盛點(diǎn)。”

    “好。”王嬸把手中包好的包子放一邊，小跑到后面洗了手，過(guò)來(lái)看粥熬得稠稠的正好，忙給老杜盛了一大碗。

    老杜也不客氣，自己拿了個(gè)小碗，夾了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗泡菜，吃一根豇豆，滿(mǎn)足的說(shuō)：“不是我夸，我們?nèi)玪縣都找不到這么地道好吃的泡菜了。”酸、辣、甜每一種味道都恰到好處，每一種菜都香脆爽口。

    老太太把熱氣滾滾的茶葉蛋放到他面前，笑道：“哪有你說(shuō)的那樣好，不過(guò)是用了老鹽水而已。你要真喜歡，改天我專(zhuān)門(mén)泡一罐送給你?！崩隙艓土怂麄兗也簧倜?，這次又幫她小孫子進(jìn)了城里的學(xué)校，她老人家正愁著不知道該怎么感謝他。

    老杜高興的笑道：“這怎么好意思？”

    老太太笑道：“有什么不好意思的，你幫了我們那么多忙，我們才不好意思吶，只求你別嫌棄才好?！?/br>
    “老太太那兒的話(huà)，我高興還來(lái)不及呢，就是怕太麻煩你老人家?！?/br>
    “這有什么好麻煩的，就這么說(shuō)定了。”

    “那好，改明兒我買(mǎi)個(gè)大泡菜壇子過(guò)來(lái)，這下我們?nèi)叶加锌诟Ａ?。?/br>
    “記得買(mǎi)土陶的啊，玻璃的看著好看，論出味兒還是得陶罐子?！?/br>