嫁給農(nóng)戶的山居生活 第50節(jié)
翌日,時樂果然一個下午就忙完了,還趕在做晚飯前把蠶豆裝了袋,估摸著一百多斤,他也沒搬,就放在院子里等著顧朝朗晚上回來再扛回家。 顧朝朗和堂哥顧朝陽耕地一直耕了十來天才把兩家的地耕完,此時已經(jīng)進入五月,馬上就是端午節(jié)了,時樂和顧朝朗準備明日就去鎮(zhèn)上一趟。 第67章 晚飯過后,時樂就去了側(cè)屋清點自家的糧食,十石小麥,一百五十斤蠶豆,一百六十斤豌豆,留夠自家吃的,剩下的今晚裝到車上,明日帶去鎮(zhèn)上賣了。 家里的小麥已經(jīng)讓村長和族老清點過交了稅,種了六畝地的小麥,另有兩畝是種其他,但交稅統(tǒng)一交的小麥,當做種了八畝地的小麥,二十稅一,十石不到的糧食交了半石,剩下的才能自己支配。 剛收了糧食,家家戶戶都要去鎮(zhèn)上賣,明日鎮(zhèn)上肯定人山人海,時樂和顧朝朗都想著天剛亮就出門,爭取早一點到鎮(zhèn)上,把糧食賣了就去逛逛,添置一些東西。 想著早起,今晚兩人把明日去鎮(zhèn)上要帶的東西備齊,糧食裝車,就早早歇下了。 翌日一早,顧朝朗推著車出門,時樂落后一步把門鎖上,又小跑上 前在側(cè)邊幫忙推著,兩人大步往鎮(zhèn)上趕。 糧食若是散賣倒是在集市或者鎮(zhèn)上隨意支一個攤就能賣,若是想著一次性全部賣完就只能去米面鋪子,這鋪子的老板還算良心,雖說會壓些價錢但也不會太多,附近村子的糧食基本都是賣給他,時樂和顧朝朗也不例外,來到鎮(zhèn)上就直奔米面鋪子去。 還沒走到鋪子門前,就瞧見街道上停著的推車,都是附近來賣糧食的,時樂有些懊惱,“我們都來這么早了,怎么還是沒趕上。” 顧朝朗也瞧見了前頭那些人,略數(shù)了數(shù),才安慰道:“沒幾個,在咱們前面的也就六七戶人家,只是一家來好幾個,最多半個時辰就到咱們了。” 時樂偏過頭看了看,還真是,這才放下心,回頭看著顧朝朗道:“那你在這排著隊,我去前頭問問糧價,好些日子沒來鎮(zhèn)上了,也不知道今年價錢怎么樣?!?/br> 顧朝朗這邊剛點了頭,時樂就快步往前去了,也不用張嘴問,直接湊著耳朵聽就是,前頭那么人正在討論,店里的伙計也扯著嗓子在喊。 “小二哥,今年小麥的價錢如何?。俊?/br> “我家不僅有小麥,還有一些豌豆和蠶豆嘞,這個價錢是多少???” 店里的伙計和掌柜的都忙得不可開交,忙著稱糧的,算錢的,裝袋的,聞言也沒等伙計開口,那掌柜的把手里算盤一擱,高聲道:“各位父老鄉(xiāng)親,別急別急,今年糧價高嘞,一石小麥七錢銀子,豌豆蠶豆一個價,一石六錢銀子?!?/br> 時樂剛聽見就折返回去,高興地和顧朝朗說了價錢,“咱家今天帶了七石小麥能賣四兩九錢銀子,豌豆只帶了一百三十斤,蠶豆倒是都帶了,應(yīng)該能賣一百六十八文錢?!?/br> 顧朝朗臉上也帶了笑意,“有了余錢也能多置辦一些東西,家里的澡豆和胰子都快用完了,還有你的面脂也是,首飾也能置辦兩件……” 顧朝朗還沒說完就被時樂笑著打斷了,“錢還沒到手你就想著怎么花啦?哪里用置辦這些,買些油鹽才是,剩下的銀錢就攢著,家里的布還能再做兩件衣裳,等今年過年或者明年開春就得再買一匹布回去,萬一咱們有了孩子,開銷更是大?!?/br> 顧朝朗正色道:“銀錢該緊著你花用才是,孩子的開銷我會再去賺的,過幾日不忙了就去找個工做?!?/br> 時樂眼里露出了抑制不住的笑,也不再拒絕,“首飾和面脂就不置辦了,入夏了也用不上面脂,等年前再買,倒是該給你置辦一些,衣裳鞋襪等閑下來我給你做,給你買一些發(fā)帶吃食?!?/br> 顧朝朗連連搖頭,“買些吃食就行,發(fā)帶不用。” 時樂眉頭一皺,“家里的布是做衣裳的顏色不鮮亮,重新買兩尺其他顏色的給你做或者咱們直接買個現(xiàn)成的,比我做的好看呢” …… 時樂和顧朝朗說話的功夫,隊伍已經(jīng)前進了一大截,眼看就到他們了,兩人也不再多說,又清點了一番自家車上的糧食,和店里稱糧的伙計一起把糧食搬進去,掌柜的算盤打得噼啪作響,從柜子里數(shù)了銀錢遞給時樂,又叮囑道:“小哥兒,這是五兩銀子并六十八文錢,您點點,出了柜臺可就不成了?!?/br> 時樂鄭重點頭,仔仔細細把錢數(shù)了兩遍,這才朝著掌柜的點點頭,等顧朝朗出來,兩人就離開了。 推著車有些不方便,買東西的時候就是時樂自己進去,顧朝朗在外頭等,兩人也沒置辦多少,只買了一些緊要的東西,還有方才說的澡豆胰子,兩尺月白色的布,另外就是五斤糯米,備著端午節(jié)的時候包粽子,零頭的六十八文錢花完,還添了一些自己帶著的。 眼看已經(jīng)是正午了,雖說剛賣了糧,兩人也沒舍得在鎮(zhèn)上吃,推著車就回家了。 回到家,顧朝朗收拾東西,時樂直奔灶房開始準備早飯,許是今早精神有些亢奮,這會兒兩個人竟然都不怎么餓,時樂就想著攤兩個卷餅吃。 點火燒水,水燒至溫熱開始和面,面粉加鹽,溫水攪拌揉成光滑的面團,放在火塘邊醒發(fā),趁燒水的功夫時樂去后院摘了幾個辣椒,又回屋拿了幾個土豆,土豆去皮切絲,辣椒去籽切絲,這個時候面就醒發(fā)的差不多了。 面團搓成長條切成小份,搟成薄餅,熱鍋刷油,開始烙餅,片刻后翻面,等餅鼓泡就可以了,烙完餅就開始炒酸辣土豆絲,一會兒就著餅吃。 時樂還盛了一小碗豆瓣醬和腐乳,刷在餅上味道都不錯。 兩人吃過午飯就坐在院子里說話,地里的活計好不容易告一段落,顧朝朗也能在家歇息兩天,他本來是想著去一趟山上,被時樂拉住了,“明早再去,我也和你一起,順便去找找有沒有蘆葦葉,明天端午包粽子?!?/br> 顧朝朗一時間有些無奈,“蘆葦葉都是長在河邊的,山上哪里有?!?/br> 時樂一點兒不心虛,“那就明早從山上回來我再去找?!?/br> 顧朝朗也知道時樂是想讓他在家歇一天,明日大不了多砍一些,就點頭應(yīng)了。 兩人一整個下午就在涼亭里消磨時光,時樂躺在躺椅上,顧朝朗坐著,一旁還擱著一盤南瓜子還有一旁炒豌豆,豌豆上還有余溫,是時樂今早吃過飯才炒的。 晚上一如既往地早睡,不過今晚又不同些,時樂先躺下了,顧朝朗在外頭磨蹭了許久才進來。 時樂聽到動靜偏過頭,就看見顧朝朗一只手背在身后,關(guān)門的時候都沒放下,不由疑惑道:“你做什么?手怎么了嘛?” 顧朝朗沒應(yīng)聲,等走到時樂跟前才把手伸到他面前,把攥著的拳頭松開,手心里放著兩根木簪子。 時樂蹭地一下坐起來,眼睛里都是亮光,“這是,是給我的?” 顧朝朗也坐到床上,點點頭又把手遞過去一些,“是我自己做的,不太好看,你別嫌棄,一根是刻的桃花,另一根是仿的花瓶簪,不過是木頭的,開的口就比較小,只能簪桃花梨花這些?!?/br> 時樂將兩根簪子握在手里,仔細摩挲,又放到眼前仔細瞧了好幾眼,這會兒天已經(jīng)黑了,屋里點著油燈,看得并不真切,但還是能看出來簪子上的花紋。 時樂看了許久才一疊聲問道:“怎么突然給我做簪子?你怎么知道簪子的樣式的?什么時候做的?……” 顧朝朗也沒有不耐煩,一一回了,“今兒是你生辰,是送給你的生辰禮物,簪子樣式是之前去鎮(zhèn)上鋪子里看的,兩個月前就在做了,怕農(nóng)忙趕不及。” 時樂笑得牙不見眼,他沒忘記今兒是自己的生辰,也想著顧朝朗應(yīng)該記得,只是沒想到會收到禮物,家里的銀錢都是自己收著,顧朝朗手上并沒有什么錢,沒想到顧朝朗竟自己動手做了。 “很好看,我很喜歡,明兒就戴這個。” 顧朝朗撓了撓頭,“做的不好,下次去做工賺了錢再給你買一根銀的。” 時樂大聲反駁,“就這個好,我特別喜歡,真的。”說完就把簪子放到了枕頭下面靠后的位置,這樣不會壓到。 顧朝朗眼里都是柔情,也沒說出什么,和時樂一起躺下了。 翌日,端午節(jié)。 兩人早早去了山上砍柴,正午吃過飯才拎著竹籃去河邊摘蘆葦葉,顧朝朗也跟著一起,兩人沿著河走了許久才找到蘆葦叢,摘了整整一籃子。 回到家,忙活完家里的家務(wù)活,時樂就開始準備包粽子,先把糯米浸泡上一個時辰,等時候差不多了才開始洗粽葉,熱水煮粽葉再過涼水,然后瀝干水分,接下來就是包粽子,顧朝朗不會包就在一旁給時樂打下手。 時樂準備了包三種餡的粽子,白粽子,臘rou粽和紅糖粽,餡料都是方才泡糯米就準備好的,這會兒直接包就行。 時樂包粽子速度很快,動作也熟練,拿起一片粽葉,從中間往里收形成尖角,手握緊中間不要讓它散開,然后加入糯米,用手壓緊實,餡料放進去,再用另一片粽葉包裹住圍成一圈往里折,最后用線綁緊。 時樂包了八個白粽子,六個臘rou粽,四個糖粽,包完就指揮顧朝朗給顧大伯家送幾個去。 “給大伯家送六個去吧,三個白的,三個臘rou的,剩下的我們自家吃?!?/br> 顧朝朗把粽子用大陶碗裝了就出門去了。 顧朝朗出門的功夫,時樂已經(jīng)把粽子煮上了,今晚兩人的晚飯就是粽子,不過粽子不易消化,時樂還揉了面做了一小鍋面湯,主要吃面湯,粽子少吃兩個,剩下的留著明早吃。 第68章 捉蟲 顧朝朗回來的很快,時樂還在揉面呢,顧朝朗就推門進來了,估摸著是一送去說了兩句話就回來了,時樂也知道他的性格,只開口問道:“伯娘可說什么了?洗手準備吃飯吧,面湯馬上就做好了?!?/br> 顧朝朗把碗順手洗了,一邊往櫥柜走一邊道:“沒說什么,只讓你過兩天去她家玩?!鳖櫝收f話的功夫把碗筷放到桌上,又把粽子也端了過去,只等著時樂正在切的面湯了。 面湯確實很容易熟,剛倒進鍋里不久已經(jīng)浮起來了,時樂用筷子攪了攪,又煮了片刻就把鍋拎下來,招呼顧朝朗拿了磨好的糖,兩人就開始吃飯。 想著粽子不易消化,而且現(xiàn)在還有些燙,兩人先吃的是面湯,淡口的,加糖甜口的,或是加豆瓣醬辣口的,滋味各有不同。 時樂煮的不多,他吃了兩碗,顧朝朗吃了三碗,剛好吃完,兩人就開始剝粽子,方才沒做什么記號,這會兒也看不出來是什么餡兒的,時樂一邊拆線一邊道:“猜猜這個是什么餡兒的?” 顧朝朗一愣,“甜的。” 時樂已經(jīng)拆開了,“哈哈,猜錯了,是臘rou的,給你吃這個。” 顧朝朗淡定接過,又把自己剝好的甜粽子遞過去。 吃過粽子,顧朝朗收拾碗筷,時樂把剩下的粽子都收到了地窖里,最近天氣漸漸熱起來,雖說一晚應(yīng)該不會變味,但是時樂想著以防萬一還是決定放到地窖去。 今日閑了一日,明天又要開始干活了,田里的水稻要追肥,剛耕過的地也要種一些大豆,不能空著。 不過這些活計都不趕時間,也不是很累,顧朝朗一個人就能干完,時樂就沒有跟著去,早上比顧朝朗晚起片刻,上山耙松針,撿柴火,下午除了家務(wù)事,就是給顧朝朗做夏天的衣裳。 一忙就忙了十多日,眼看就是夏至了,夏至素有吃面的習(xí)俗,這個時候正是家家戶戶收了新麥的時候,吃面也有嘗新的意思。 夏至面有吃熱湯面的,也有吃冷淘的,即消暑的涼面,時樂做的就是冷淘。 冷淘做法也多種多樣,原味冷淘,槐葉冷淘,甘菊冷淘等,時樂想著上回的槐花飯味道很好,便決定做槐葉冷淘,雖然味道肯定沒什么關(guān)系,但是都是槐樹上的嘛。 時樂這日早晨上山的時候就帶了籃子去摘槐葉,做冷淘的槐葉要槐樹高處最青嫩的葉子,做出來顏色更好看,味道也更好。 槐樹雖然不算高,但是樹頂?shù)娜~子也不好摘,時樂久違地爬了一次樹,他也不敢爬太高,就抱著樹干開始摘葉子,瞧著摘夠一筐就開始往下移,比上樹時利索多了。 竹筐就放在樹下不遠處,里頭裝滿了松針,因為要拎籃子,所以時樂今日就沒有裝的太滿,害怕下去的時候摔了,前兩日剛下過雨,這會兒山上的小路有些地方還是濕的,一不小心就會滑倒。 時樂到家時院門還是鎖著,顧朝朗下地還沒有回家,他把門打開進去,也沒有再關(guān)上,就半掩著,不然一會兒顧朝朗回來的時候還要叫門。 時候不早,做面條步驟又有點多,時樂就沒有收拾柴火,把竹筐背去后院放到墻角,就拎著竹籃回屋做飯。 洗手,清洗槐葉,燒火,熱鍋燒水,等水燒開把槐葉放進去焯水,撈出后磨出細、濾清、搗汁和面、和好的面團是青綠色的,顏色十分好看。 然后搟面,切成面條,放進鍋里煮熟后迅速撈出,放進提前晾涼的開水中浸泡一下,再加入調(diào)料拌勻。 時樂準備了一個小碗裝調(diào)料,里頭加醋、鹽,醬油,花椒粉,蔥花香菜等,另準備了一個碗裝豆瓣醬,兩人吃辣的程度不同,到時候各自添醬調(diào)味。 時樂做飯時十分投入,都沒發(fā)現(xiàn)顧朝朗是什么時候回來的,他做完去院子里想瞧瞧顧朝朗可回來了,就看到顧朝朗正在后院收拾柴火,正是早上時樂背回來那一筐。 時樂也沒走近,就站在灶房門外喊,“快回屋吃飯,今兒吃面條?!?/br> 顧朝朗頭也沒回,只大聲應(yīng)道:“馬上來,我把這一點兒松針堆起來。” 時樂遠遠看著剩下的松針不多了,就沒有再催促,轉(zhuǎn)身回灶房拿碗筷盛面。 兩人除了吃辣以外其他口味都很相似,時樂拌完自己的涼面后把顧朝朗那碗也添了調(diào)料。 等顧朝朗進來,時樂就抬手招呼他,然后低頭夾起一筷子涼面放進嘴里,槐葉的青綠浸進面條里,面也青碧誘人,吃起來清爽可口,十分消暑,尤其時樂那碗還放了許多辣椒,更是爽口。 顧朝朗吃的更快,他剛從地里回來正是熱的時候,此時又是餓又被熱得有些沒胃口,這會兒吃冷淘正合口。 吃過飯,還沒等兩人收拾碗筷,就聽到外頭有人來了。 “有人在嗎?請問這家可是時哥兒家?” 時樂有些茫然,外頭那人的聲音十分陌生,這是要找他做什么,轉(zhuǎn)頭一看顧朝朗也沒有頭緒,兩人對視一眼就一起起身去了門口開門。 時樂一看外頭站著一對夫婦,手里還拎著東西,當下更是茫然,“我就是時樂,不知你們找我何事?” 那對夫婦也對視一眼,然后那婦人笑著上前,“時哥兒,我們夫婦今日來是想請你去掌勺呢,我家八日后娶新婦要辦席,上回來你們村做客那席正是你掌勺的,那菜做的那叫一個好?!?/br>