謝紹看她一眼，本就是專門為她買的栗子，結(jié)果這小沒良心的，還要說這話氣他。

    “你給她們都做了新衣，我有嗎？”

    竺珂嗔了他一眼：“還能忘記你了呀？”

    說著她拿出了一套月白色的長袍，遞給了謝紹，謝紹沒穿過這么淺的顏色，常年都是深色暗色，竺珂特意替他選的：“穿上試試?！?/br>
    “這淺色我怕是會(huì)弄臟?！?/br>
    “讓你穿就穿嘛，大過年的，又不需要你去干活，快試試?！?/br>
    謝紹拗不過她，只好換上了，竺珂呆呆的看著他，謝紹的身材高大，比例極好，這套衣服簡直就像是給他量身定做一樣。將他深邃眉眼趁得更加英俊，竺珂簡直沒有想到，他會(huì)這么適合淺色。

    “怎么樣？”

    竺珂眼波如水：“我做的衣裳，還用問嗎？”她忍不住下了炕，上前環(huán)住了他的腰：“你穿淺色好看，以后我多給你做幾套?！苯又?，像是料到他會(huì)說什么一樣，立馬補(bǔ)充道：“不許拒絕！哪怕是只穿給我看也好?！?/br>
    謝紹被她的話愉悅，眉眼間淌過笑意，自然應(yīng)了下來。

    “對了，后天就是新年了，豆芽的事，你有什么想法？”

    謝紹重新把新衣?lián)Q下，坐了下來：“改個(gè)名，以后就是靈靈meimei，她家人能尋見就尋，尋不見，以后就是謝家人了?！?/br>
    竺珂也是這樣想的，女娃命苦，謝家自然不可能不管：“那就快定下來吧，爭取在年后改個(gè)名字?！?/br>
    “想好了，就叫謝緲?！敝x紹倒了杯茶，說道。

    “謝緲，緲緲......”竺珂念了三遍，點(diǎn)點(diǎn)頭：“也好，那以后就叫緲緲了，也是我們謝家的一份子了?！?/br>
    “嗯?！敝x紹定睛看了看她，“后天過年了，你沒給自己添置新衣嗎？”

    竺珂一愣，這陣子她都忙著給他和兩姑娘做了，還真把自己忘了。

    “沒事兒，我衣裳多，開春了再做新的，一樣的?！?/br>
    謝紹聞言沒說什么，兩人在屋內(nèi)坐了一會(huì)，窗外的雪下的更大了。

    “后日就是除夕了，早起我?guī)湍愦驋咝l(wèi)生?！?/br>
    竺珂低頭繡著繡活，聞言朝他一笑：“好啊，那你可得起早些，除夕那天，我可得忙死?！?/br>
    “活兒我都幫你干，你讓我干啥我就干啥?！?/br>
    竺珂笑著看了看窗外，日子過得真快，她嫁到謝家的第一個(gè)新年，就要來了。

    作者有話要說：　　先更短小的一章，下章粗長，帶大家云吃年夜飯。

    第59章 年夜飯

    爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。

    這一天天還未亮，山里頭隱隱約約就傳來了爆竹聲，這是老祖宗留下的習(xí)俗，團(tuán)年飯之前響一聲炮竹，除夕子夜時(shí)再響一聲炮竹，而那些響的特別早的，多半是早上在這里團(tuán)一次年，下午還要趕回另一個(gè)家再去團(tuán)年。總之，伴隨著聲聲炮竹的響聲，除夕這天，已悄然而至。

    前兩日下了一場大雪，家家戶戶的門前都堆滿了雪，謝紹一大早，便開始清理院中和門口的積雪了。

    “好多雪??！”

    “靈靈姐！我們堆雪人吧！”

    豆芽和靈靈則在院子里用那些剩下的積雪，滾雪球，堆雪人。

    而竺珂，自然是在廚房里忙活著，年夜飯可是個(gè)大工程，從臘月二十八開始竺珂就為了這頓飯花足了心思。先前留下的一部分新鮮rou和豬蹄雞爪這些，必然是要用老鹵水鹵出來，鹵汁是按照金嬸給的方子又改良了一下，熬鹵汁，下鹵rou，不同種類的rou要分批次的去鹵，直到今天，一大鍋浸了味的鹵rou，早已色香味俱全，只等著人去品嘗了。

    家里的食材實(shí)在是太過豐富，那半頭豬就夠竺珂忙活了好一陣子，后來的羊排也沒法腌制，只能今天燉了，金嬸送來了雞，周家人也送來了好幾只肥碩的鴨，謝紹昨個(gè)兒起早進(jìn)了趟城，又提回來了兩條新鮮的肥魚，一條給金嬸家送了去，另一只，現(xiàn)在還在院子里的木盆里養(yǎng)著。

    “謝紹哥。”竺珂從廚房里走出來朝院門口甜甜的喊了一聲。

    謝紹在院門口掃著雪，聽見竺珂喊他，二話不說的放下了掃帚，大步走了過去。

    “別掃雪了，去把魚殺了吧，還有鴨，今天可得忙了?！?/br>
    謝紹自然聽她的話，轉(zhuǎn)身就去了井邊，一把撈出了木盆里的魚，開始刮魚鱗，清洗內(nèi)臟。

    “嫂嫂！你快看！”豆芽和謝靈飛快的朝竺珂跑過來。

    “嫂嫂這是我倆堆的雪人，你快看呀！”

    竺珂被兩人拉著走到她倆堆的雪人旁邊，碩大的兩個(gè)雪球堆起了雪人圓滾滾的身子，兩個(gè)樹枝充當(dāng)起了手臂，就是頭部還光禿禿的，沒有鼻子也沒有眼睛。

    竺珂笑著道：“廚房里有胡蘿卜，你倆給他做個(gè)鼻子吧，還有黑豆，就做個(gè)眼睛。”

    兩人一聽，興奮的大叫一聲，朝廚房跑去了。

    魚和鴨很快就宰殺干凈了，謝紹端著盆過來，走到竺珂身后輕聲問道：“有沒有我能幫忙的？”

    “你晚上幫忙吃就行了?！斌苗婊仡^笑他，一邊說一邊把人往出推，他個(gè)頭太大了，在廚房晃悠還礙手礙腳的。謝紹無奈，只好回了屋子取出老早就備下的紅燈籠和對聯(lián)，開始張羅。

    他以往并不在意這些節(jié)日，在三陸壩的這些年，除夕也不過就是金嬸會(huì)送來幾道菜，自己更是草草的煮兩塊rou，這年就算過了。

    可今年卻大不一樣了，他站在□□上，瞇著眼朝廚房的方向看了一眼，竺珂嬌小的身影正在忙前忙后，為他洗手做羹湯。院子里兩個(gè)meimei的歡聲笑語傳來，謝家這個(gè)院子充滿了以往從來沒有過的鮮活感。

    竺珂毫無察覺，她的所有注意力都集中在面前的這只鴨子上，鴨rou里頭的骨頭在竺珂靈活的動(dòng)作和刀工下被一根根的去除，沒多會(huì)兒，只留了一只開膛破肚的完整鴨rou。臘rou取一小塊，糯米也是提前泡好的，將這些食材填充到開了肚兒的鴨子里，再放上新鮮的菌菇和一些佐料，用繩線將開口處再重新扎好，這道菜，叫八寶鴨。

    和豬肚雞的做法類似，但不用燉湯，填充好的鴨子只需要澆上些許雞湯，隔水蒸半個(gè)時(shí)辰，待里外食材和鴨rou全部熟透，便可出鍋了。

    一鴨多吃，竺珂很是滿意。

    金嬸送來的那只雞還是放在鍋里慢慢燉湯，雞rou，實(shí)在是一種非常省心的食材。只要給它足夠的時(shí)間，無需添加過多的食材和調(diào)料，那雞rou原本的至美滋味便會(huì)隨著時(shí)間慢慢滲出，金黃的雞湯微微沸騰，曬干的香菇慢慢吸收了雞的鮮味，再撒上幾粒鮮紅的枸杞，食材甘醇，滋味濃郁，竺珂眼里充滿了期待。

    費(fèi)時(shí)間的菜自然要提前準(zhǔn)備，外頭不斷的炮竹聲響起，來來往往的人都會(huì)在這一天笑著打招呼：“過年好?！?/br>
    “過年好?！?/br>
    謝紹張羅完了燈籠和對聯(lián)，便把大圓桌搬了出來，擺在了堂屋。桌下生了一盆火，屋里沒多會(huì)兒就暖和了起來。

    “靈靈，豆芽，進(jìn)屋了。”謝紹在門口一喊，兩丫頭就放下了手中的雪球，乖乖進(jìn)屋了。

    兩人手心都是通紅，此刻坐在火爐旁，不斷的烤著，搓搓手。

    “把柜子里那些瓜果點(diǎn)心，都擺上桌吧?！敝x紹買了不少的點(diǎn)心和瓜果，兩人一聽，開心的跑到柜子旁，拿出果盤，仔細(xì)的碼放整齊。

    廚房里炊煙裊裊，竺珂走到謝紹身邊，小聲問道：“給家里長輩上香祭祀的事怎么辦？”

    謝紹頓了頓，謝家的父母早已在兵荒馬亂的年代去世，唯一一個(gè)祖母撫養(yǎng)謝紹和謝靈長大，謝紹十歲的時(shí)候也去世，當(dāng)時(shí)只有十歲的謝紹沒錢辦喪事，只好埋在了大青山上，可現(xiàn)在大雪封山，只能在院中祭祀臺對著神位祭祀了。

    而竺珂也苦笑一聲，自從投奔到了李家，現(xiàn)在哪里有辦法回鄉(xiāng)去祭拜父母，況且，當(dāng)年的小鄉(xiāng)村，如今怕也是物是人非，早不知是何模樣了。

    “就在后院的祭祀臺燒香祭祀吧?！敝x紹道。

    “好，那我去準(zhǔn)備一下?！?/br>
    豆芽認(rèn)認(rèn)真真的認(rèn)了牌位，上了香，謝紹蹲在她面前道：“從今天起，你就是謝家二姑娘，靈靈的meimei，叫謝緲，可以嗎？”

    謝緲眼含淚光的點(diǎn)點(diǎn)頭，喊了聲：“哥哥，嫂嫂?！?/br>
    “好了，起來吧，地上涼。”

    祭祀過后，爆竹聲響的越來越頻繁，家家戶戶都到了吃團(tuán)年飯的時(shí)候，竺珂進(jìn)了廚房，真正要開始準(zhǔn)備年夜飯了。

    鹵好的豬肘子直接切片擺盤，澆上醋汁，一道水晶肘子，美味又有排面。鹵好的醬牛rou和雞爪、豬耳朵都依次調(diào)上醋汁，涼菜中的幾個(gè)rou菜便可以上桌了。

    濃郁鮮香的雞湯文火慢燉，軟糯可口的八寶鴨上鍋去蒸，趁著這個(gè)空擋，竺珂將腌好的魚兩面畫花刀，魚頭部分單獨(dú)剁了下來，兩面剖開，將剁椒均勻鋪在魚頭表面，再放入姜鹽，佐料，一起上鍋去蒸，大火蒸熟，出鍋的時(shí)候淋上一勺醬汁，剁椒魚頭，紅紅火火。

    剩下的魚身從魚腹處朝魚背均勻分割成拇指厚塊，魚腹處不要斷開，沿著圓盤碼放一圈，魚片上面用一個(gè)紅椒點(diǎn)綴，大火蒸熟，再放入一些蔥姜絲點(diǎn)綴一下，出鍋后燒熱油澆在蔥姜絲上，一道孔雀開屏魚就做好了。

    魚是過年家家戶戶的必備菜，謂之年年有余。

    竺珂這兩道魚漂亮又美味，寓意又好，剛上桌，就吸引了所有的目光。謝靈不停的給她豎起大拇指，還想進(jìn)廚房跟著學(xué)習(xí)一下。

    雞鴨魚都全了，最后一道壓軸的大菜，是昨天忙活了大半晚的清燉羊排，羊rou必須要提前準(zhǔn)備，竺珂處理羊rou的時(shí)候足夠的耐心和認(rèn)真，否則做不好的話，羊rou就會(huì)有膻味，可現(xiàn)在端出來的這盆羊rou湯，用鮮嫩的白蘿卜清燉，油脂剛好，撒上一把蒜苗蔥花，沒有一點(diǎn)羊rou的怪味，rou質(zhì)鮮嫩可口，滋補(bǔ)養(yǎng)胃。

    竺珂給每人都盛了一碗：“先喝完湯，暖身開胃，還有幾個(gè)小炒，我炒完就來?！?/br>
    “還有菜？這些夠多了吧。”謝靈驚訝道。

    “過年嘛！光吃rou也不行啊，就幾個(gè)簡單的小炒，很快的，叫你哥把家里的果酒拿出來吧?！?/br>
    兩姑娘咽了咽口水，嫂嫂還準(zhǔn)備了果酒，真是令人期待。謝紹起身走到屋里角落里，拿出了一壇酒，掀開酒壇，一股梅子的香味便飄了出來，梅子黃酒，熱飲之最美，小火溫酒，沒過一會(huì)兒，酒香便充滿了謝家這間小屋。

    剩下的菜倒也是家常簡單，竺珂怕rou多吃膩，做了清爽可口的芹菜炒豆干、醋溜白菜、拍黃瓜、還給謝紹準(zhǔn)備了油炸花生米下酒，最后，前兩天的紅薯和八寶飯一起去蒸，飯后甜點(diǎn)也齊全了。

    滿滿一食桌的菜，竺珂笑著張羅：“今晚，都敞開了吃??！吃不撐的話，可不許下桌！”

    謝紹站起身把她拉到了自己身邊：“好，你辛苦了，坐下休息，我去拿炮竹?！?/br>
    要放炮竹了！謝緲和謝靈好奇的朝外張望，就見謝紹走到院中，擺好炮竹，點(diǎn)火后迅速撤遠(yuǎn)，火星彌漫，噼里啪啦震耳欲聾的響聲就在謝家這個(gè)小院里響了起來。

    “可以吃飯咯！”

    “等等！吃飯前，應(yīng)該做什么呀？”

    謝靈和謝緲對視一眼，紛紛起身，走到竺珂和謝紹的面前，恭恭敬敬的作揖行禮：“給哥哥嫂嫂拜年，過年好！”

    “好，過年好。”竺珂笑的兩眼彎彎，和謝紹對視一眼，便把提前準(zhǔn)備好的紅包拿了出來。

    “給，新的一年，希望靈靈和緲緲都能開開心心，咱們都平平安安?！?/br>
    “謝謝嫂嫂！謝謝哥哥！”兩人接了紅包，竺珂朝她們招手，四人上了桌，這才開始真正品嘗美食。

    “嫂嫂，真好吃！這魚好辣！這個(gè)鴨子里面的糯米好香，正好解辣！”

    “好吃就多吃些，這道菜叫八寶鴨，是宮里流行的吃食呢！”

    聽說是皇宮里流行的，兩姑娘筷子不停的就朝那鴨子伸了過去，謝紹雖然話不多，卻也默默的給竺珂卸了個(gè)雞腿，擱在了她碗里。

    “謝啦?！斌苗媲纹さ母Ａ苏Ｑ劬Γ瑑扇藢刂狞S酒斟了一杯，輕輕一碰。

    “依依新年好?！?/br>
    “謝紹哥，新年好?！?/br>
    酒足飯飽，這個(gè)夜晚，注定是吃撐的夜晚，謝靈和謝緲已經(jīng)捧著肚子在凳子上走不動(dòng)了：“不行了，我好撐......”

    “我也是......”

    謝紹忙著去收拾碗筷，竺珂燒水洗漱，除夕之夜要守歲，她坐在梳妝臺前給手擦著花露，瞧了瞧窗外，似乎又飄起了雪花。謝紹從屋外走了進(jìn)來，竺珂起身去迎他，兩人自然而然的交換了一個(gè)擁抱。

    “她們睡了？”

    “哪能啊，都吵著要守歲，在屋里玩呢?！?/br>
    “我可守不動(dòng)...晚睡要長皺紋的?！斌苗姹е难?，不自覺的就撒起嬌來，謝紹心念一動(dòng)，將人一抱，抱回了炕上。