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rou餡剁好后,就是包了。取一張燕皮,挖一塊一分錢(qián)硬幣大小的rou餡放上去,將皮對(duì)折,手指包攥一捏就好。包餛飩是這一整套制作流程里,最簡(jiǎn)單的一個(gè)程序。用不著像包子一樣講究十八個(gè)褶,也不像餃子一樣要捏出漂亮的花邊。 不需要什么復(fù)雜的手法,只要皮能兜住餡不被煮開(kāi),就可以了。 因?yàn)楹?jiǎn)單,宴長(zhǎng)光包的速度就很快了。再加上靈氣大手幫忙。半個(gè)多小時(shí),所有餛飩就全包好了。 因?yàn)檫B皮都是rou做的。這樣的燕皮餛飩,直接拿清水煮,都滋味十足。不過(guò)宴長(zhǎng)光還是熬了湯底。 湯底是拿豬骨燉的。燉好后仔細(xì)撇了油,清清亮亮。 豬骨湯原本就很香了,湯沸騰后下入燕皮餛飩,等燕皮餛飩都煮得浮了起來(lái),香味就更濃了。 出鍋之前加點(diǎn)蔥花,神仙也扛不住這味道。反正宴長(zhǎng)光一撤禁制,同舟小隊(duì)的人就如狼似虎地圍了過(guò)來(lái):“今天吃的是餛飩??!” 院子外原本還在琢磨著怎么討好宴長(zhǎng)光,好為自己的嘴巴謀福利的人,腦子里費(fèi)盡心思才想好的詞,在餛飩的暴擊下,徹底空白了。 他們眼里除了餛飩,什么也看不見(jiàn)。 小巧玲瓏的餛飩臥在骨湯里,餛飩的裙邊像是長(zhǎng)長(zhǎng)的燕尾一樣靈秀,又像魚(yú)尾一樣裊娜。餛飩皮薄,包著餡料的地方,隱隱透了些粉色來(lái)。是rou餡的顏色。 rou餡粉嫩,燕皮潔白。這樣的燕皮餛飩盛在湯水里,就猶如一尾尾粉白的小魚(yú)在游戲。撒在最上面的蔥花,就好比水面的浮萍,越發(fā)給這碗湯增添了靈氣。 怎么看怎么好吃。 宴長(zhǎng)光率先給自己舀了一碗。舀一只燕皮餛飩送進(jìn)嘴,宴長(zhǎng)光滿(mǎn)意得瞇起眼。再看看其他人,顯然也都沉浸在小餛飩的美味里。 燕皮并不像面皮那般軟爛,它是韌韌的,有嚼勁的。這樣的燕皮久煮不爛,越煮越香。皮好吃,餡料調(diào)味也美。rou餡鮮嫩,骨湯濃郁。 “這餛飩皮好特別!”好東西吃多了,再吃到美味,同舟小隊(duì)的人也能說(shuō)出個(gè)一二三來(lái)。這餛飩一入口,顏亮就敏銳地發(fā)現(xiàn)餛飩皮的獨(dú)到之處:“感覺(jué)不用包餡,混沌皮直接下鍋煮,我都能吃三碗?!?/br> 別說(shuō),宴長(zhǎng)光看的介紹燕皮餛飩怎么制作的那本菜譜上,還真有直接用餛飩皮做成的美食。 餛飩皮直接下鍋煮,是燕皮面片湯。餛飩皮切成細(xì)條再下鍋煮,是燕皮面。加點(diǎn)菜炒熟,是炒燕皮,怎么吃都可以。 吃法多樣百變。 長(zhǎng)大嘴巴嗷嗚一口,就是一粒餛飩。餛飩個(gè)頭不大,顏亮是個(gè)貪心的,這么好吃的餛飩一次只吃一粒怎么夠。他硬是仗著人有兩個(gè)腮幫子,一次塞進(jìn)去倆。院子外頭的人看見(jiàn)了,都快嫉妒死了。 這段時(shí)間下來(lái),除了饞宴長(zhǎng)光做的食物之外,他們就光嫉妒人了。不過(guò)同樣是他們嫉妒的對(duì)象,那么多每次不落,都能吃到美食的人里,最拉他們仇恨的,就是顏亮了。 實(shí)在是這小伙子吃相太囂張了。 一口頂人家兩口不說(shuō),而且就好比現(xiàn)在,此刻顏亮嘴巴鼓鼓的,正在嚼餛飩。兩手也沒(méi)消停,一手端著碗,另一手則拿著調(diào)羹。調(diào)羹里擠擠挨挨地臥著兩只餛飩,顯然是接下來(lái)要吃的。 本來(lái)這也沒(méi)什么。餛飩燙嘛,先舀出來(lái)晾晾,大家不是不能理解。但顏亮就和生怕他們看不清似的,原本背對(duì)著大門(mén)吃的人,硬是端著碗轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)。直直地正對(duì)院門(mén)。也就是正對(duì)他們。 這狗樣子,誰(shuí)看了不氣?! 一次兩次就算了,偏偏這都不知道第幾次了。想到之前的打算,當(dāng)即就有個(gè)空間異能者受不住激,揣著一空間的物資,沖了進(jìn)去。 猛地有人沖進(jìn)來(lái),顏亮嚇了一跳。他就是日常挑釁。誰(shuí)讓這些人都在暗戳戳地打宴長(zhǎng)光的主意!原本這也沒(méi)什么,反正他們?nèi)?duì)的人都商量過(guò)了,要是哪天宴長(zhǎng)光想走,他們就跟著走。所以哪怕有基地想挖角,顏亮也不帶怕的。 是金子總會(huì)發(fā)光。宴長(zhǎng)光這樣的人,何止是金子!他就是個(gè)金礦。還得是那種特別富特別富的富礦。有人覬覦那不是很正常么。 不過(guò)讓顏亮惱的是,宴長(zhǎng)光都說(shuō)暫時(shí)沒(méi)有換基地的意思了。他們還死纏爛打。就是后來(lái)不制造巧遇,纏著宴長(zhǎng)光不放,耽誤宴長(zhǎng)光時(shí)間了。也還是一直守在院子外面嘰嘰喳喳。煩得很。 其實(shí)大家都很煩,就顏亮自己知道的,隊(duì)長(zhǎng)都私底下給他們找了不少麻煩。 為這點(diǎn)事打他們有些過(guò)。不能動(dòng)手,那讓他們看得見(jiàn)吃不見(jiàn),天天饞著他們,就是個(gè)很好的發(fā)泄手段了。還不傷彼此基地的和氣。顏亮自覺(jué)腦子沒(méi)隊(duì)長(zhǎng)那么好使,就只能想到這個(gè)笨辦法。 好在辦法笨沒(méi)關(guān)系,好用就行。每次一看他們饞得要死,又死活吃不到,只能恨恨地啃窩窩頭的樣子,顏亮就爽得不行。 難不成刺激過(guò)頭了?看到有人沖進(jìn)來(lái),顏亮下意識(shí)地站起來(lái),異能蓄勢(shì)待發(fā)。這人該不會(huì)是進(jìn)來(lái)?yè)屖车陌桑?/br> 這么莽?! 不過(guò)這么好吃的餛飩,要讓顏亮眼睜睜地看著它被人搶走,那不可能。 顏亮一臉警惕,死死地盯著沖進(jìn)來(lái)的人,準(zhǔn)備對(duì)方一有不對(duì),就立馬把人困住。 有人進(jìn)來(lái),同舟小隊(duì)的其他人也注意到了,紛紛回頭看過(guò)去。 被十來(lái)個(gè)人直勾勾地盯著看,說(shuō)實(shí)話(huà),這場(chǎng)面有些詭異。反正楊一凡這會(huì)就覺(jué)得,渾身毛毛的。但是,再詭異,看看這些人手里捧著不放的碗,還有他們圍在中間,那口熱氣騰騰,一直飄著鮮香的大鍋。