此為防盜章　　但周圍的人并未發(fā)覺此刻的林淡已經(jīng)不是之前的林淡, 其中一人指著擺放在她面前的一盤菜說道：“還是差了那么一些味道?！钡降资鞘裁次兜? 他也說不清楚，畢竟他不是專業(yè)的大廚, 只不過味覺比尋常人靈敏罷了。

    林淡被這一句話驚醒, 抬頭看去才發(fā)現(xiàn)對(duì)方是一名穿著錦衣華服的少年。他身材纖瘦, 皮膚白皙，眉眼俊秀，若是不開口說話，看上去竟似一個(gè)小姑娘。他也與林淡一樣, 手里拿著一柄湯勺正在品嘗菜肴, 眉頭微微皺著，神情顯得很嚴(yán)肅。

    “的確欠了一些火候?！庇钟幸蝗诵煨煺f道。

    林淡轉(zhuǎn)頭去看，發(fā)現(xiàn)這次說話的人是一位胡須花白的老者。眼下他正不斷咂摸著嘴唇, 似乎在辨別湯汁的余味。

    林淡很快移開視線朝周圍看去，哪怕心里什么都不明白, 面上卻沒表露出絲毫慌亂。她仿佛已經(jīng)習(xí)慣了處理這種突發(fā)狀況。

    “什么叫欠了一些火候？我看都差不多嘛，沒啥區(qū)別。”這次說話的人是一名長(zhǎng)相威嚴(yán)的中年男子，身上穿著一襲繡滿祥云和藍(lán)麒麟的袍服，身份地位似乎不低，因?yàn)樗捯魟偮洌驹谒闹艿娜吮汩_始點(diǎn)頭附和, 臉上的笑容略帶諂媚。

    但林淡并未把注意力放在他身上, 而是轉(zhuǎn)過頭朝一旁看去。在離她七八米遠(yuǎn)的地方站著一名小姑娘, 只十三四歲年紀(jì), 身前同樣擺著一張方桌，桌上同樣放著一盤菜，單看色、香、味，與林淡眼皮子底下這盤幾無(wú)差別。

    綜合了環(huán)境、人物、對(duì)話信息等情況，林淡很快得出結(jié)論——自己似乎正在與某人比拼廚藝。

    那小姑娘聽了少年和白胡子老翁的話，面上露出一些笑容，又見中年男子并不支持自己，眉毛立刻擰了起來(lái)，顯得有些倔強(qiáng)：“還請(qǐng)侯爺再仔細(xì)嘗嘗?！?/br>
    侯爺？正竭力搜集信息的林淡快速看了中年男子一眼。

    中年男子正準(zhǔn)備說話，俊秀少年已不耐煩地道，“菜肴是好是壞你自己都品不出來(lái)嗎，那還做什么庖廚？”這話顯然是對(duì)林淡說的，因?yàn)樗诎追置鞯碾p目正直勾勾地盯著林淡。小姑娘這才高興了，低下頭，抿著唇，羞澀一笑。

    之前的林淡已經(jīng)嘗了一口自己做的菜，卻并未服輸，說“不服輸”也不貼切，應(yīng)該說她根本嘗不出自己的菜肴差在哪里，欠缺了什么味道，而認(rèn)為她已經(jīng)輸了的少年對(duì)此很是不滿。

    既已弄清楚狀況，林淡也就不必以不變應(yīng)萬(wàn)變，她要按照正常人的反應(yīng)把這出戲演完，于是把勺里的湯含進(jìn)口中默默品評(píng)一番，又走到那憤憤不平的小姑娘身邊，舀她盤子里的湯汁。

    這兩盤菜均為蟹黃雞蓉菜心，看上去只是幾片煮熟的白菜葉子，要想做好卻頗費(fèi)功力。廚藝一道正是如此，越簡(jiǎn)單的菜色做起來(lái)反而越難。

    林淡原本只想隨便吃兩口便主動(dòng)認(rèn)輸，這樣才能讓自己盡快脫身，然后找個(gè)地方安安靜靜消化這突如其來(lái)的狀況。但真正品嘗到兩盤菜的時(shí)候，她的味蕾和大腦竟自動(dòng)給出了判斷。她這才驚異地發(fā)現(xiàn)，自己的味覺似乎比尋常人靈敏很多，一點(diǎn)微小的差別都能被她的舌尖放大數(shù)倍，而這恰恰是之前的林淡最欠缺的。

    “我輸了?！狈畔聹缀?，她真心實(shí)意地說道，“我的菜心略有些發(fā)苦?！边@種苦味一般人根本嘗不出來(lái)，只有味覺極其靈敏的老饕才能分辨。

    白胡子老翁深深看她一眼，提點(diǎn)道，“這就對(duì)了，你勾芡的時(shí)候沒等菜心完全熟透，這使得淀粉的加熱時(shí)間被過度延長(zhǎng)，容易焦糊發(fā)苦，口感也不爽滑。而蟹黃雞蓉菜心的精髓恰在兩個(gè)詞，一是鮮甜，二是爽滑。你這道菜看著像模像樣，卻到底差了幾分滋味?！?/br>
    林淡點(diǎn)點(diǎn)頭，再次說道：“我輸了。”

    見她神情坦蕩安然，并無(wú)一敗涂地后的怨憤，白胡子老翁這才微微點(diǎn)了一下頭。中年男子慨然長(zhǎng)嘆，面露不忍，隱在人后的一名婦女則捂著胸口倒下去，嚇了眾人一跳。

    “不好，齊氏暈倒了！林淡快來(lái)看看你娘！”立刻便有兩名女子把婦女?dāng)v扶起來(lái)，并連連朝林淡招手。

    迅速?gòu)脑捳Z(yǔ)中搜集到信息來(lái)補(bǔ)充自己身份的林淡毫不猶豫地奔過去，高聲道：“煩請(qǐng)各位幫忙尋一位大夫，我先送我娘回去?！痹捖渥匀欢坏亟犹媪似渲幸幻尤v扶婦女?？粘鍪謥?lái)的女子絲毫未曾發(fā)覺異常，急急忙忙在前引路，很快就把林淡帶回了她自己的家。

    好一番忙亂后大夫終于來(lái)了，說婦女沒甚大病，不過憂思過度導(dǎo)致的暈厥，喝點(diǎn)安神的湯藥也就好了。

    林淡接過藥方后摘下頭上的一根銀簪算做診費(fèi)。她不知道婦女把錢財(cái)存放在哪里，就算知道那錢匣也肯定上了鎖，如今婦女正暈著，沒法問她拿鑰匙，只能如此。

    大夫用憐憫的目光看了她一眼，溫聲道：“診費(fèi)侯爺已經(jīng)出了，簪子你自己收著吧。這藥方你交給我，我讓侯府里的小廝幫你去抓，你娘正暈著，離不得人。唉……”

    看著一邊搖頭嘆息一邊慢慢走遠(yuǎn)的大夫，林淡意識(shí)到先前那場(chǎng)廚藝比試似乎對(duì)自己很重要，否則大家不會(huì)對(duì)她抱有如此大的同情，而她的母親也不會(huì)在她認(rèn)輸之后暈倒。但敗了就是敗了，這是無(wú)法否認(rèn)的事實(shí)，所以林淡對(duì)自己的所作所為完全沒有懊悔的情緒。

    見婦女滿臉都是冷汗，她端起銅盆去外面打水，卻見一名十六七歲的少年走進(jìn)來(lái)，小聲道：“林淡，藥我已經(jīng)幫你抓來(lái)了，一包藥和三碗水，大火煮沸再用小火熬成一碗，剩下的藥渣別丟了，還能再熬兩劑，一天三劑，連喝七天也就差不多了?！?/br>
    林淡連忙道謝，送走對(duì)方后便去廚房熬藥，無(wú)論是劈柴燒灶還是提桶打水，這副身體都能下意識(shí)地完成。湯藥已經(jīng)煮沸，正咕咚咕咚冒著氣泡，林淡撤掉一些干柴，改用小火慢熬，然后搬來(lái)一張小凳子，坐在灶膛邊整理記憶。

    她似乎已經(jīng)習(xí)慣了這樣做，于是很快就明白了自己的處境。她父親是永定侯府的大廚林寶田。由于永定侯是個(gè)老饕，對(duì)吃食方面特別講究，所以烹飪技藝非凡的林寶田很得對(duì)方看重，甚至連行軍打仗都要把他一塊兒帶去，其地位可見一斑。也因此，林淡和齊氏在侯府里的日子非常好過，不但有獨(dú)門獨(dú)院可供居住，還有丫鬟小廝伺候。

    但在兩月前，林寶田忽然暴病而亡，彌留之際把自己一生總結(jié)出來(lái)的廚藝和廚刀都傳給了林淡這個(gè)獨(dú)女。林淡從小愛慕小侯爺，而對(duì)方與老侯爺一樣，也是個(gè)愛吃的，所以她日日苦練廚藝，只為了讓小侯爺多看自己一眼。

    父親死后，她接過衣缽繼續(xù)在侯府里當(dāng)大廚，雖然才十二三歲的年紀(jì)，技藝卻已經(jīng)十分嫻熟。偶有一日，她做了一道苦練已久的招牌菜蔥扒大烏參，卻聽小侯爺說這道菜做得遠(yuǎn)不如他院里的小丫鬟。

    林淡向來(lái)心高氣傲，當(dāng)即便去找那小丫鬟較量，卻沒料小丫鬟竟抖出一個(gè)驚天大隱秘。原來(lái)林寶田的廚藝和廚刀都是從她祖父那里偷來(lái)的，林寶田根本不是什么金刀御廚的傳人，而是欺師滅祖之輩。

    小丫鬟名叫嚴(yán)朗晴，祖父乃前朝金刀御廚嚴(yán)博，在業(yè)界頗負(fù)盛名，出宮后收了幾個(gè)徒弟，其中一個(gè)就是林淡的父親林寶田。后來(lái)嚴(yán)博重病將死，嚴(yán)朗晴的父親正好在外地，未能及時(shí)趕回來(lái)送父親最后一程，林寶田便安葬了嚴(yán)博，并趁機(jī)偷走御賜金刀和嚴(yán)家菜譜，從此消失得無(wú)影無(wú)蹤。

    嚴(yán)朗晴的父親對(duì)此耿耿于懷，帶著妻兒輾轉(zhuǎn)各地尋找，終于在永定侯府找到了林寶田，卻沒料對(duì)方已經(jīng)死了，于是讓女兒潛入侯府了解仇家后人的情況，并尋找時(shí)機(jī)向林淡提出挑戰(zhàn)，賭注便是御賜金刀和嚴(yán)家菜譜。

    林淡十分爭(zhēng)強(qiáng)好勝，哪里肯在小侯爺面前丟臉，又為了捍衛(wèi)父親聲譽(yù)，當(dāng)即就應(yīng)下挑戰(zhàn)……后來(lái)她輸了，再后來(lái)便成為了現(xiàn)在這個(gè)“林淡”。之前擔(dān)當(dāng)評(píng)委的那位俊秀少年就是小侯爺，明知林淡不敵嚴(yán)朗晴卻還出言維護(hù)的中年男子就是老侯爺。

    雖然名字一樣，但林淡能夠清晰地感知到，之前的自己和現(xiàn)在的自己根本不是同一個(gè)人。之前的林淡滿心滿眼都是小侯爺，能為了他的一個(gè)微笑欣喜若狂，也能為了他的一個(gè)皺眉彷徨失措，但現(xiàn)在，林淡卻一點(diǎn)感覺都沒了，想起對(duì)方竟似想起一個(gè)陌生人。

    她現(xiàn)在亟待解決的不再是身份和記憶問題，而是何去何從。輸?shù)舯荣?，又有病弱的母親需要照顧，她以后該怎么辦？

    “誒，幸好他們把您的計(jì)劃攪黃了，否則整條街的生意都會(huì)被您搶了去！”裘小廚子心直口快，剛說完就在心里喊了一聲“糟糕”，目中滿是討?zhàn)堉?/br>
    林淡用手指點(diǎn)點(diǎn)他，似笑非笑地道：“我就當(dāng)你是在夸我了，旁人若是問起來(lái)，你只說你認(rèn)了一個(gè)師傅便好，不要說我姓甚名誰(shuí)?！痹捖鋸暮箝T走了。

    裘小廚子連忙應(yīng)承下來(lái)，他也知道嚴(yán)家人齷齪得很，慣愛用一些不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段。但他們?cè)冽}齪又能如何？廚藝一道做不得假，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，食自己能分辨出來(lái)，不是輕易就能糊弄的。他躲在屏風(fēng)后觀察前堂的情況，發(fā)現(xiàn)兩位王爺已經(jīng)準(zhǔn)備離開了，還讓長(zhǎng)隨把沒吃完的菜打包帶走?；始胰俗類垆亸埨速M(fèi)，似這般粒米必珍的場(chǎng)景可是很少見的。

    “不行，我得見見這位新來(lái)的大廚，問問她那道猴頭菇是怎么做的，裘小子可做不出這種味?！弊叩介T口，誠(chéng)親王又改了主意，讓老掌柜把大廚叫出來(lái)。