楊云清對(duì)許夫子的諄諄教誨很是理解，但就算許夫子不說，他也不會(huì)在讀書一道上有所懈怠。

    因?yàn)樵诠糯?，底層百姓如果遇不上一個(gè)好官，那真的是沒有任何人權(quán)可言的。萬般皆下品，惟有讀書高，楊云清只能通過科舉一途，讓自己擁有說話的權(quán)利。

    從許夫子那回去后，他就讓海伯幫忙準(zhǔn)備束脩，打算明日就去拜見張夫子。

    這樣一番下來，不知不覺就到了中午，也到了吃飯的時(shí)間了。

    想了想，楊云清突然喊來福去把廚娘叫過來。來福也不知道他家少爺有什么事，也沒有問就趕緊去了。

    “李嬸子，少爺讓我來叫你。你先把手里的活放一放，先跟我去少爺那?！?/br>
    李嬸子一聽少爺要叫她，第一反應(yīng)就是她做錯(cuò)了什么事，瞬間滿臉惶恐，焦急的問道：“我也沒犯什么錯(cuò)呀？來福你知道少爺可有說是叫我去干什么的嗎？”

    來福撓了撓頭，說：“這個(gè)，其實(shí)我也不知道是要干什么，少爺也沒說其它的話，只是讓我來叫你。不過應(yīng)該沒事，剛剛少爺也沒有生氣的樣子，你放心跟著我去吧，去了就知道少爺要干什么了?！?/br>
    李嬸子一臉不安的跟著來福，滿腦子都在想到底叫她去什么事，還沒有注意，她就發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)跟著來福來到了少爺?shù)拿媲傲恕?/br>
    這個(gè)時(shí)候她才反應(yīng)過來，趕忙給少爺行了個(gè)禮，說道：“少爺好?！苯又鸵荒橃乜粗贍?，也沒敢出口問少爺喊她來干嘛。

    楊云清他把廚娘叫過來其實(shí)也沒有別的事，他只是想把涼皮先搞出來。所以見廚娘來了，他就直接說道：“你不用緊張，我叫你來也沒有什么大事，就是突然想起了以前在書上看過的一樣吃食，想叫你來試一試，看能不能做出來?！?/br>
    楊云清話一說完，李嬸子就松了一大口氣，原來只是少爺一時(shí)心血來潮想鼓搗新的東西，不是要尋她的錯(cuò)，既然這樣她就放心了。想完這個(gè)然后才說：“那少爺您說說，我看看能不能做出來?！?/br>
    楊云清聽了就給她開始描述起了做法來。

    其實(shí)涼皮做起來是非常簡(jiǎn)單的，李嬸子在廚房呆慣了，聽著少爺?shù)拿枋龊芸炀兔靼琢?，?duì)做出這個(gè)叫涼皮的東西也有了一二分把握，但是她也沒敢打包票，只是說可以先去試試看。

    楊云清對(duì)廚娘很有信心，描述完就讓她趕緊去做了，他對(duì)接下來即將新鮮出爐的涼皮很是期待。

    回到廚房，就有在廚房幫忙的婆子問：“李嬸子，少爺喊你去是有啥事呀？說來給大家伙聽聽唄？”這幾個(gè)婆子對(duì)李嬸子去干什么的都很好奇。

    “也沒啥事，就是少爺從書上看到了一個(gè)新奇吃食，想讓我給它試一試，看能不能做出來。好了，不跟你們說了，我要做了，少爺可在那邊等著呢?！?/br>
    “原來是這么回事。少爺讓你怎么做的？需要咱們幫忙不？”一個(gè)婆子問。

    和面還挺累的，既然她們想要幫忙，李嬸子還樂的輕松，于是說道：“行呀，那你們先幫我和一下面，到時(shí)候把東西弄出來的時(shí)候，我也在少爺面前提一提你們的名字?！?/br>
    楊云清當(dāng)時(shí)說的還挺簡(jiǎn)單易懂的，李嬸子制作的很順暢。

    除了前面和面的時(shí)候李嬸子讓其它人幫忙，后面的幾步她都沒有讓別人插手，而且還把那幾個(gè)婆子趕到外面等著。

    少爺雖然沒有說讓她保密，但是她想著很多大戶人家的一些吃食方子都是保密的，她先這樣干準(zhǔn)沒錯(cuò)，也省的被哪個(gè)多嘴的婆子傳到外面去。

    “哎呀！真的做出來了！”李嬸子驚訝地叫出聲來。

    外面的婆子聽了，就趕忙問：“現(xiàn)在能進(jìn)去不？”她們很想看看李嬸子做出了什么。

    “進(jìn)來吧，進(jìn)來吧！”李嬸子在里面回道。

    幾個(gè)婆子進(jìn)去后，就看見李嬸子手里拿著一張薄薄的有些透明的像面皮一樣的東西。

    “能摸一下不？”

    “行，你們洗一下手。”李嬸子手里拿著的這一張是一開始做的不太好的一張，一會(huì)也肯定不會(huì)拿給少爺去看，所以就算給她們摸摸也沒關(guān)系。

    “誒，有點(diǎn)軟軟的?！币粋€(gè)婆子說道。

    李嬸子說：“就這個(gè)東西，少爺管它叫涼皮?！?/br>
    幾個(gè)婆子看著這張從未見過的有些透明的涼皮，紛紛感到驚奇，怎么也想不明白是怎么做出來的。

    “好了都別看了，我要趕緊去把這些涼皮拿給少爺看呢。”李嬸子有點(diǎn)不耐煩地催促道。

    幾個(gè)婆子見李嬸子發(fā)話，立馬散開了。

    李嬸子見了也沒有再多說什么，她趕緊端著放著一摞涼皮的盤子去送給小少爺看。

    “這么快就弄好啦？”楊云清看著李嬸子端過來的涼皮問，他本來還以為會(huì)還需要一段時(shí)間呢。

    “嗯，和面的時(shí)候叫了幾個(gè)在旁邊的婆子幫忙，所以弄的快了一點(diǎn)?！?/br>
    楊云清看著這些涼皮和他前世見到的沒什么兩樣，想著應(yīng)該也算是成了。不過現(xiàn)在只是一張張單純的涼皮，沒有佐料，吃起來也沒什么味道，于是他叫李嬸子按照涼拌的方法，在里面加一些調(diào)料，準(zhǔn)備中午端上桌嘗一嘗。

    李嬸子聽完吩咐就馬上端去廚房做了。

    中午吃飯的時(shí)候，涼皮被端上了桌。李嬸子的手藝可以說是很不錯(cuò)了，加的調(diào)料后弄的非常好吃。

    這個(gè)時(shí)候楊云清估計(jì)著管家海伯應(yīng)該在府上，于是就讓來福去幫忙請(qǐng)過來。

    海伯剛剛正在整理明天楊云清去拜師是需要帶的束脩，當(dāng)然還有一些禮品，力求妥帖，好讓那個(gè)張夫子能對(duì)自己少爺留下一個(gè)好印象。

    他聽著來福說少爺在找他的時(shí)候，就把手中的這些東西放下，跟著去了。路上他聽著來福說少爺是弄出一樣新吃食后，也有些好奇，所以就加快步伐，想著快點(diǎn)去看一看。

    楊云清見管家海伯來了，就對(duì)海伯說：“海伯你先坐下，”然后對(duì)旁邊的人說：“再去拿個(gè)碗來”。

    海伯一聽，趕忙嚴(yán)肅地?cái)[手說道：“使不得，我怎么能和少爺坐在一個(gè)桌上用飯呢？”

    海伯考慮地很周全。他想若是老爺還在的時(shí)候，若是少爺喊他上桌一起用飯，老爺同意了，他也會(huì)陪上幾回，但是現(xiàn)在老爺去了，少爺還小，他就不能這么做了。他現(xiàn)在必須給少爺在府里樹立權(quán)威，不然下面的人看著少爺和氣，很容易就爬到少爺頭上來，他堅(jiān)決不能讓這種事發(fā)生。

    楊云清早就料到海伯不會(huì)坐下來，于是就說：“我讓海伯你坐下來是想讓你嘗嘗我這讓人鼓搗出來的新吃食，然后有和這個(gè)有關(guān)的重要的事和你商量?！?/br>
    聽到這，管家也只好坐了下來。

    “海伯你嘗一嘗這個(gè)涼皮？”

    “涼皮？”海伯有點(diǎn)疑惑。

    “這個(gè)涼皮就是我自己給它起的一個(gè)名字。你現(xiàn)在先嘗一嘗，看味道怎么樣?！?/br>
    海伯嘗了嘗這個(gè)看起來有點(diǎn)透明的涼皮，一吃就覺得不一般。這個(gè)涼皮口感爽滑 ，吃起來又軟又有勁道，他一下子就被吸引了。

    “怎么樣，好吃吧？”楊云清看著海伯問道。

    “是很不錯(cuò)?！?/br>
    “那海伯你覺得若是把這個(gè)放到鋪?zhàn)永镔u怎么樣？”

    “嗯？”海伯有點(diǎn)疑惑。

    楊云清解釋說：“咱家賣糕點(diǎn)的鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在也沒多少盈利，干脆以后就改賣各種吃食吧！你看這個(gè)涼皮就很不錯(cuò)?！?/br>
    “這個(gè)倒是可以，不過糕點(diǎn)也可以繼續(xù)在鋪?zhàn)永镔u著，這樣也是多一個(gè)進(jìn)項(xiàng)?！焙２嶙h道。

    想了想楊云清說：“也行?！?/br>
    光賣涼皮肯定不夠，以后當(dāng)然還要賣別的。楊云清他小小年紀(jì)可以鼓搗出這一樣新鮮吃食不稀奇，但是要是突然就弄出了一堆，那就奇怪了。

    所以楊云清已經(jīng)想好了借口，然后說：“海伯你也可以放心，除了這涼皮這一樣吃食，我還知道很多別的。當(dāng)然這不是我自己弄出來了的，而是這幾天我在父親送我的那一堆書中發(fā)現(xiàn)了一件孤本，里面記載了很多稀奇的東西，這個(gè)涼皮就是里面記載的一樣。”

    海伯絲毫沒有懷疑，因?yàn)楫?dāng)初楊父對(duì)兒子是十分上心，擔(dān)心家中底蘊(yùn)不夠，不能給兒子幫助，就到處搜羅各種書，現(xiàn)在里面夾雜著這么一本記載著吃食的孤本也不稀奇。

    于是他就對(duì)楊云清說道：“既然是個(gè)孤本，里面還記載著各種吃食，少爺一定要保管好，不能輕易拿出來?！?/br>
    “嗯，我曉得的?！?/br>
    接下來?xiàng)钤魄搴凸芗液２懻摿撕荛L(zhǎng)時(shí)間該如何去賣這些東西，他更是根據(jù)現(xiàn)代一些小吃店的模式，提出了很多有用的意見。

    管家聽完只覺得少爺果然是天資聰穎，小小年紀(jì)就已經(jīng)懂得這么多，以后也一定可以考個(gè)舉人出來，光宗耀祖。

    在祁縣這個(gè)地方，這么多年也就出現(xiàn)過十幾個(gè)個(gè)舉人，所以在海伯眼里，考上舉人就是很了不得的了。

    楊云清把各個(gè)細(xì)節(jié)都和海伯商量地很清楚 ，這也是由于他以后還需要讀書，所以勢(shì)必要把這些事交給海伯。

    最后他想了想，又加上一句：“這個(gè)涼皮制作方法也很簡(jiǎn)單的，只是現(xiàn)在大家都沒見過，所以以后制作的時(shí)候要小心不要讓方法傳出去 ?！?/br>
    海伯自然也知道這個(gè)問題，說：“嗯，家里的人都是簽了死契的，應(yīng)該不會(huì)往外說，不過我也會(huì)交代下去的?！?/br>
    管家海伯以前幫助楊父管理了這么多年楊府，楊云清對(duì)他的能力還是放心的，于是接下來他就去書房看書了。

    明日他就要去拜見那位張夫子，誰知道他會(huì)不會(huì)像許夫子一樣喜歡提問功課呢？所以還是現(xiàn)在多準(zhǔn)備一點(diǎn)比較好，爭(zhēng)取明天不會(huì)吊鏈子。

    第二天早晨，大概四五點(diǎn)的時(shí)候，楊云清就已經(jīng)起床準(zhǔn)備洗漱了。

    他今天去拜見張夫子，早一點(diǎn)去才是應(yīng)該的，這樣至少還能給人留下一個(gè)好印象。

    楊云清動(dòng)作很快，不到六點(diǎn)鐘就用完早飯并讓人收拾好各種東西準(zhǔn)備出發(fā)了。

    本來?xiàng)钤魄逯淮蛩阕寔砀＜苤R車送他去的，但是拜見新夫子這事比較重大，海伯堅(jiān)持要一起跟著去，楊云清最后也只好答應(yīng)了。

    此時(shí)時(shí)辰尚早，路上的人很少，也很安靜 ，馬車也因此行的快了一點(diǎn)  ，很快就到了城北鹿通巷。

    到了的時(shí)候，已經(jīng)有不少人家開始出門，而張夫子在這一片很有名，楊云清他們很快就知道了張夫子的住處。

    所以到了張夫子門前，楊云清動(dòng)作利落地跳下馬車，然后直接上前敲門。

    敲門聲響起后，很快就有一陣小跑的腳步聲，然后很快門就被打開。

    看清了給他開門的人后，楊云清驚了一下 ，顯然沒有想到居然會(huì)在這遇上。

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    大家可以猜一猜開門時(shí)主角見到的是誰呢？

    ps：根據(jù)百度，涼皮起源于秦朝，后因戰(zhàn)亂失傳，（也有說起源于唐朝），文章是架空，所以這里我采用失傳的說法。