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其他的賓客也被挨個(gè)分了湯。 湯是金黃清亮的,匯聚了所有食材的精華,老太爺吹了吹,嘗了一勺,連連點(diǎn)頭:“季師傅果然是國(guó)宴大廚啊,這湯真是絕了?!?/br> 慕頌之也分到了一小盅,湯色金黃,看起來(lái)毫無(wú)雜質(zhì),聞起來(lái)馨香鮮美,他拿起勺子嘗了一勺,就知道這道湯果然是今晚的頭菜。 鴨湯,鴿子湯早就是家常菜品,每個(gè)人都喝過(guò),而這一道湯的妙處在于,它把味道近似但是又完全不同的三種味道巧妙融合在了一起。 一加一加一,產(chǎn)生了大于三的效果。 一時(shí)間襯托得過(guò)去喝過(guò)的鴨湯,鴿子湯都是單薄的,而這道湯的濃烈味道是立體的,層層疊疊的。 頂級(jí)食材味道相交,鮮上加鮮,美上加美。 這是一種天然的食物香味,形容不出的高級(jí),一口湯咽下去了,嘴巴里是甘甜的,回味無(wú)窮。 慕頌之一般燉雞都只喝湯,很少吃rou,以前的三套鴨也吃過(guò),都沒(méi)有今天的好吃。 他以為這就是高峰了,沒(méi)想到這道菜才剛開(kāi)始。 喝完了第一波湯,幫廚把家鴨一打開(kāi),鴨rou分開(kāi),眾人就又用分了一波鴨肚子里的湯。 這第二波的湯,和之前的味道竟然不同,比之前的又多了一重的野鴨味道,鴨rou也非常肥嫩好吃。 再然后是野鴨被打開(kāi),分第三波湯,湯的味道又濃了一層,野鴨的rou質(zhì)更為緊實(shí)。 到最后吃到了鴿子,細(xì)膩柔滑,眾人也分了第四波的湯。 一層一層rou吃下去,湯一點(diǎn)一點(diǎn)品下去,味道一重一重的疊加。 以為已經(jīng)到了極致,可沒(méi)想到還可以更香,更絕。 直到最后,達(dá)到大成。 像是顏色落入清水,越來(lái)越濃郁,越來(lái)越豐富多彩。 又像是爬山,一點(diǎn)一點(diǎn)爬上來(lái),到最后到了頂峰,一覽眾山小。 老太爺最先吃到最后的湯,感慨道:“好好,不愧是三頭六臂,一位七品的七咂湯?!?/br> 一時(shí)間,滿堂里安靜下來(lái),都是喝湯品菜的聲音,隨后眾人才如夢(mèng)初醒般清醒過(guò)來(lái),一片應(yīng)和。 “太好吃了,舌頭都快被鮮掉了?!?/br> “這才是名副其實(shí)的第一宴上的菜品啊?!?/br> “我聽(tīng)說(shuō)季師傅年歲大了,今天能吃上也是享了老太爺?shù)母A?。?/br> “我當(dāng)年有幸喝過(guò)季師傅做的三套鴨,多年不嘗,一直還記得那種味道,沒(méi)想到現(xiàn)在一喝,覺(jué)得功力又精進(jìn)了?!?/br> 眾人的一致好評(píng)雖然有點(diǎn)拍馬屁和應(yīng)和老爺子的成分,但也說(shuō)明這道菜真的足夠驚艷。 老太爺說(shuō)到這里喝了幾口,感動(dòng)得熱淚盈眶,又讓人給他加了一大碗:“這真是融合了六十年的功底啊?!?/br> 他吃到高興,囑咐著江啟程,“回頭幫我給季師傅塞個(gè)紅包?!?/br> 聽(tīng)了這話江九寧被嗆到了,掩面咳著。 神他媽六十年的功底,神他媽的功力精進(jìn)。 他要怎么給那小白臉塞紅包? 臉真疼。 慕頌之在一旁看他被嗆到,憋著笑。 江九寧緩過(guò)氣來(lái)小聲威脅他:“別笑,你千萬(wàn)幫我保密,我爺爺最要面子,這事情回頭要是讓他知道了,能把我燉了湯?!?/br> 慕頌之:“那你爺爺再想喝了怎么辦?” 江九寧:“你放心,我家約廚子這事是我的活,以后我們江家再也排不上季師傅的餐了?!?/br> 慕頌之:“殘忍。你就這么對(duì)你親爺爺?” 江九寧:“老爺子身體原因,家庭醫(yī)生不讓他多吃宴席,我是為他著想?!?/br> 接下來(lái)是幾道素菜,再到了餐后的甜點(diǎn)和水果。 現(xiàn)在生活水平提高,以前難以吃到的山珍海味早就見(jiàn)怪不怪,人們的舌頭越來(lái)越刁鉆,多久沒(méi)吃過(guò)讓人驚艷的菜,可這一餐飯卻足以讓人動(dòng)容。 賓客們把一桌菜都吃了個(gè)干干凈凈,一個(gè)一個(gè)都撐到了。 一餐宴有驚無(wú)險(xiǎn)地吃完落幕,結(jié)果格外圓滿。江家里外面子都賺夠了。 吃完了飯,時(shí)間到了八點(diǎn),賓客紛紛告辭離席。 慕頌之坐到了最后,覺(jué)得自己該撤了,起身告辭,江九寧送他出來(lái)。 慕頌之下午到的時(shí)候,天空還萬(wàn)里無(wú)云的,現(xiàn)在晚上,下起了淅淅瀝瀝的小雨。還好到停車場(chǎng)的路上都有遮擋。 江九寧和他一路聊著:“你這次回來(lái)就不走了吧?” 慕頌之:“不走了,和國(guó)外的合作已經(jīng)談得差不多了,公司這邊事情還多。” 江九寧:“那挺好,回頭我找你吃飯。你們都是大忙人,就我一個(gè)閑人?!?/br> 慕頌之:“你是身在福中不知福?!?/br> 慕頌之告辭以后,去上了車。雨漸漸大了,水滴滴落在前擋玻璃上,發(fā)出沙沙聲,他打開(kāi)了雨刷,悠閑地打開(kāi)了音樂(lè)。 秋夜有點(diǎn)寒涼,慕頌之卻覺(jué)得酒足飯飽之后,渾身都是暖的。 這一頓飯吃得身心舒暢,回味起來(lái),覺(jué)得唇齒之間都是香的。 這片別墅區(qū)還有很多家沒(méi)有入住,外面的配套設(shè)施也沒(méi)跟上。 加上這里人人家中有車,外面既沒(méi)有公交也沒(méi)地鐵,更沒(méi)什么商鋪。 白天還好,到了晚上,有點(diǎn)偏僻。 慕頌之的車開(kāi)出了小區(qū),就看到有道頎長(zhǎng)的身影立在路邊,低頭看著手機(jī)。 他心里一動(dòng),放慢了車速。