解決了主廚和廚師的問(wèn)題，花荼和桂景平還有他的徒弟們簽過(guò)合同，餐廳的工作進(jìn)展往前邁了一大步。

    桂景平的徒弟給花荼介紹了幾位合作過(guò)的領(lǐng)班和大堂經(jīng)理。

    財(cái)務(wù)，主廚，管理都已經(jīng)到位，作為飯店來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在基本的核心人員配置已經(jīng)齊全了。

    花荼和幾個(gè)人分享了一下自己的想法，然后說(shuō)了餐廳的定位，開(kāi)始了對(duì)下的招工。

    為了準(zhǔn)備開(kāi)張，花荼和蘇億開(kāi)始進(jìn)行基礎(chǔ)采購(gòu)，包括餐廳里面的各種常備餐具，廚具，調(diào)料，快消品等。

    每一樣為了達(dá)到最好的效果，花荼進(jìn)行了精挑細(xì)選。

    慕頌之理順了和東勝的合作，原本想著要和花荼出去旅行，結(jié)果沒(méi)想到花荼更加忙了起來(lái)。

    接下來(lái)的半個(gè)月，裝修改建之中的靈芝軒一步一步成型，終于完工。

    花荼幾乎每天都要和桂景平還有下面的人開(kāi)會(huì)，把菜品一道一道確定下來(lái)。

    花荼和桂景平雖然年齡上有一定的差距，但是師出一脈，關(guān)于餐飲的理念也很統(tǒng)一。

    有了這位叔叔的幫忙，花荼覺(jué)得如虎添翼。

    兩個(gè)人只要一湊到一起，就有說(shuō)不完的話題。

    廚房正式啟動(dòng)，每天都會(huì)做一些菜品，花荼經(jīng)常能夠打包回來(lái)各種美味的菜品。

    其中有很多，慕頌之都沒(méi)有吃過(guò)。

    晚上的臥室里，慕頌之問(wèn)花荼：“開(kāi)店前，你還能有時(shí)間和我出去旅游一次嗎？我怕店子真開(kāi)了，你就更忙了?！?/br>
    花荼略有歉意地安慰他：“很快就忙完了，等試吃會(huì)以后吧。試吃會(huì)以后，我應(yīng)該可以空兩到三天，回頭一定陪你出去?！?/br>
    慕頌之道：“那好，你盡快確認(rèn)時(shí)間，我這里開(kāi)始訂飛機(jī)票了。”

    花荼對(duì)開(kāi)業(yè)前的試吃會(huì)極其重視。

    作為餐廳，最為重要的就是確定菜品，也就是他們將要出售的商品。

    怎么來(lái)選擇菜品，就是下一步工作的重中之重。

    花荼和桂景平一起定下來(lái)了上百道的各色菜品。

    這么多的菜，必須有取舍。

    最為簡(jiǎn)單直接的方式，就是叫人來(lái)試菜。

    從不同階級(jí)，甚至是不同地域的食客口中，得到對(duì)于菜品的評(píng)價(jià)。

    慕頌之幫著花荼，策劃了一餐試吃會(huì)。

    這試菜需要試個(gè)一下午。

    從中午到晚上，從各種小菜，涼菜試到主菜，湯品，甚至是主食。

    聽(tīng)說(shuō)有試菜的機(jī)會(huì)，江九寧第一個(gè)報(bào)名參加。

    為了了解小朋友的喜好，慕映安也加入了試菜者行列。

    其他的，慕頌之又從公司里找了幾位同事，樂(lè)舒云，白書(shū)逸，邵起風(fēng)還有郭莉，加上餐廳的蘇億，還有經(jīng)理張熬等。

    最后一共定了十個(gè)人，有男有女。

    慕頌之還約了一個(gè)攝影團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)對(duì)菜品和食材進(jìn)行拍攝，方便以后制作菜單。

    他們還會(huì)拍攝一些廚師的介紹，菜品的影像以及是動(dòng)圖。

    轉(zhuǎn)眼就到了試吃會(huì)的那一天，江九寧早早就開(kāi)車(chē)到了附近。

    靈芝軒還沒(méi)開(kāi)業(yè)，但是改建裝修已經(jīng)差不多了，桌椅板凳也已經(jīng)齊備。由于沒(méi)有太動(dòng)餐廳的主要解構(gòu)，又每天開(kāi)窗換氣，餐廳里的裝修味道幾乎沒(méi)有。

    江九寧一進(jìn)門(mén)，就感覺(jué)到了一種與眾不同，這靈芝軒從裝修風(fēng)格上來(lái)看，有一種撲面而來(lái)的靈氣。

    他首先參觀了一圈。

    餐廳的裝修風(fēng)格是新中式，燈光明亮，桌椅板凳，用餐環(huán)境是怎么舒適怎么來(lái)，入眼的卻有很多中國(guó)元素，還有很多的小心思。

    進(jìn)門(mén)是一個(gè)時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的金蟾水器，有潺潺流水在緩緩流動(dòng)，一下子讓人們從都市的喧囂之中安靜了下來(lái)。

    桌子上的擺臺(tái)，垂掛下來(lái)的紅色燈籠，墻上的風(fēng)箏，精致的鳥(niǎo)籠，四處的流蘇，墻面上的刺繡，掛在墻上的中式古樂(lè)器，這些小擺件之中有很多中華文化的元素。

    這種中西元素結(jié)合的裝修方式，既不像是西餐廳的簡(jiǎn)約明了，沒(méi)有特色，又不像是中餐廳的燈光昏暗，古樸陳舊。

    反而有一種時(shí)代和文化的碰撞感。

    飯店裝修就這么別致好看，讓人對(duì)菜品更為期待了。

    江九寧上了二樓，這里的動(dòng)線規(guī)劃非常合理，桌椅擺放很多，但是看起來(lái)完全不顯得擁擠，反而十分寬敞，有一些屏風(fēng)和珠簾把各處隔開(kāi)，保護(hù)了客人們的隱私。

    有服務(wù)人員把他引入包間里。

    包間貼了中式壁紙，有獨(dú)立的洗手間，在一旁有幾個(gè)小的沙發(fā)椅，一個(gè)小小的茶臺(tái)，可以供客人休息。

    第二個(gè)到的竟然是慕映安。

    小孩子今天沒(méi)有課，就被司機(jī)送了過(guò)來(lái)，慕頌之把他接上了樓，也帶到了包間里。

    慕映安看到了江九寧，奶聲奶氣地叫了一聲：“江叔叔?！?/br>
    花荼也過(guò)來(lái)和江九寧打招呼，慕映安撲過(guò)去叫：“美人哥哥……”

    話還沒(méi)說(shuō)完，花荼就道：“這次真的得叫叔叔了?！?/br>
    慕映安鼓起了嘴巴，看了看慕頌之又看了看花荼，總覺(jué)得這兩個(gè)人有點(diǎn)什么奇奇怪怪的，而且是他所不知道的秘密。他還發(fā)現(xiàn)，叔叔的手機(jī)壁紙換了，換成了花荼的照片。

    小映安滿腦子問(wèn)號(hào)，但是也不敢問(wèn)。

    幾個(gè)大人坐在沙發(fā)上聊著天。

    江九寧問(wèn)了問(wèn)花荼餐廳預(yù)備的開(kāi)業(yè)時(shí)間。