沾著醬料的rou片裹上米粉，在底下鋪上一層厚厚的土豆和紅薯。一起上鍋去蒸上三個(gè)小時(shí)，直到各種的香味完全融道一起。

    過年講究年年有余，自然也少不了魚。

    花荼今天做了一道清蒸江團(tuán)，造型卻是用的魯菜的孔雀開屏。

    魚身處切成連在一起的刀段，擺成了一個(gè)扇形的弧度，擺上一些青紅椒絲作為點(diǎn)綴，就像是孔雀展開了尾巴，造型極其好看。

    其他的菜也是道道精品，而且都有個(gè)好彩頭。

    鮑魚片做成了一帆風(fēng)水。

    大吉大利的雞做成了鹽焗雞。

    幾寸長(zhǎng)的大蝦拼成花型，做成了一大盤的花開富貴。

    金玉滿堂，五谷豐登，紅紅火火……

    隨后花荼還做了一道四喜丸子，這丸子用豬，魚，牛，羊四種餡料做成rou丸，壓花后油炸定型，隨后去蒸。端出來(lái)時(shí)，丸子上面寫了“福祿壽喜”四個(gè)字。

    什錦銅鍋里有各種的rou還有金黃色的蛋餃，一定要擺在桌子的最中央。

    最后的湯品是鴿吞燕，這道是廣式傳統(tǒng)名菜。每人一例，選取只有十幾天的小乳鴿，把鴿子去了骨，再把發(fā)泡好的燕窩放入鴿子的腹中，精心燉煮三個(gè)小時(shí)。

    到時(shí)候端上去，鴿子rou燉到完全酥軟，燕窩增加了湯里的營(yíng)養(yǎng)，讓湯清亮粘稠。

    這樣的日子，自然還少不了主食餃子，孫伯和安嫂都來(lái)幫忙，后來(lái)慕頌之他們也上了手，包了各種的餃子。

    飯后的甜點(diǎn)是八寶飯，各式的餡料以及糯米加上豬油一起蒸熟。

    晚上給小朋友的飲料是鮮榨的果汁，給老人的則是熱熱的八珍糊和豆?jié){。

    眼看著廚房里的工作井然有序，快要完工。

    花荼忽然感覺到自己的手機(jī)震動(dòng)。

    他掏出來(lái)一看，就看到工作的群里炸了，已經(jīng)有了好多信息。

    花荼打開一看，就看到了蘇億在群里面放了一個(gè)視頻鏈接：“普天同慶，這大過年的，沒想到幸運(yùn)閣還有如此大禮。”

    花荼點(diǎn)進(jìn)去就看到了一段新聞視頻，標(biāo)題是：揭露忻城名店“幸運(yùn)閣”亂象。

    進(jìn)入以后有段導(dǎo)讀：“近日，本報(bào)記者接到了匿名爆料，幸運(yùn)閣店中，長(zhǎng)期管理混亂。本報(bào)記者面試成為雜工進(jìn)入了幸運(yùn)閣后廚之中，由此發(fā)現(xiàn)了幸運(yùn)閣后廚的亂象。”

    點(diǎn)開以后，先是有幾段偷錄的視頻。

    幸運(yùn)閣的后廚之中，廚師把蔬菜草草沖了一下就上案去切；掉在地上的食材撿起放入鍋中；廚師抽完煙不洗手就直接做菜。

    有個(gè)聲音問：“這rou泥不太新鮮了吧？”

    另一個(gè)聲音答：“做成rou丸，多加點(diǎn)餡料，根本就吃不出來(lái)?！?/br>
    “這個(gè)辣子雞丁rou好少，一個(gè)菜里也就幾塊吧。”

    “你沒看上次孔秘來(lái)巡店，有道菜雞放得多了就被罵了一頓?！?/br>
    “可是這不是辣子雞丁嗎，不放雞丁，讓客人吃辣椒嗎？”

    視頻看上去就觸目驚心。

    后面還有一段專訪，雖然給受訪人高糊，聲音也做了處理，可是花荼還是認(rèn)了出來(lái)，那人就是前不久剛剛“被離職”的紹偉志。

    “你在幸運(yùn)閣打工多久了？”

    “有好幾年了?！?/br>
    “你之前是在哪家店子打工？”

    “先是在兩家分店，和平路和東鄉(xiāng)路的那兩家，后來(lái)我去了總店。”

    “他們后廚一直是這樣嗎？”

    “總店有劉師傅管著，還好一點(diǎn)，各個(gè)分店沒有人把控，非常亂?！?/br>
    “你認(rèn)為這種情況是怎么造成的呢？”

    “為了節(jié)約成本，盲目擴(kuò)張?！蹦侨祟D了一下繼續(xù)解釋，“就我所知，幸運(yùn)閣的大量款都用于不斷開新的分店，還有請(qǐng)水軍，托兒，做營(yíng)銷也非常花錢，老板的私人生活非常奢侈，還在國(guó)外買了別墅，我知道他們甚至還賄賂一些衛(wèi)生和監(jiān)管部門。”

    “你認(rèn)為誰(shuí)應(yīng)該付主要責(zé)任？”

    “幸運(yùn)閣現(xiàn)在管事的是孔秘書，背后的老板叫做柯木原，董事叫做甘從霜。他們基本就不把顧客當(dāng)人看。廚房長(zhǎng)期是臟亂的，很多進(jìn)過來(lái)的蔬菜圖便宜，都是爛的，廚師時(shí)常和采購(gòu)吵架，老板就逼著廚師用這些菜……”

    花荼看完了視頻，又退出來(lái)看著評(píng)論。

    “這就是定價(jià)超高的幸運(yùn)閣做的事？??！”

    “我以前還去吃過，媽呀，看著惡心死了！”

    “誰(shuí)定了他們家的年夜飯要窩心死了吧？”

    “對(duì)，我就是餓死也不吃他家飯了?！?/br>
    “打給315維權(quán)！”

    “定了他們家年夜飯的，一起去退款吧！大過年的，我是不想吃這些！”

    慕頌之這時(shí)候也看到了消息，來(lái)到廚房對(duì)花荼道：“幸運(yùn)閣的消息你看到了嗎？”

    花荼道：“看到了?！?/br>
    多行不義必自斃。

    這樣的做法，無(wú)疑會(huì)加速柯木原的滅亡。

    慕頌之有些腹黑地笑了：“這份新年禮物倒是不錯(cuò)，柯木原那邊一直在撤新聞，也在進(jìn)行公關(guān)，我剛才看到了，反手就送了他個(gè)熱搜?！?/br>
    花荼看完了熱鬧，收了手機(jī)，身心舒適，揚(yáng)眉吐氣。

    他看孫伯端了菜出去，偷偷拉過慕頌之來(lái)親了一下以示表?yè)P(yáng)：“干得不錯(cuò)?！?/br>
    看來(lái)，柯木原和甘從霜是過不好這個(gè)年了。

    第61章 家和萬(wàn)事興