用冷水洗了洗把臉，甩甩頭，他這是想的什么？小雙兒這么乖巧，怎么會(huì)舉得動(dòng)一個(gè)大磨盤(pán)？

    打開(kāi)房門(mén)，正好跟小雙兒對(duì)了個(gè)面。

    白寧先打招呼，“譚大哥，起這么早？”

    看見(jiàn)小雙兒的笑，譚明臉就紅了，“今天有事情，所以起得早些?！?/br>
    “那你沒(méi)吃早飯吧，我們這要炸了油果，你吃兩個(gè)墊墊肚子吧！”

    譚明想著今天也就買(mǎi)六禮，其他真的沒(méi)有什么事情，于是點(diǎn)頭，“那就麻煩了?！?/br>
    “不麻煩，反正也要炸一鍋的?！?/br>
    油果油條，要配上豆?jié){，這才是最好吃的。

    所以昨晚他就把豆子泡好了，今早趁著徐娘子他們還沒(méi)有起來(lái)就磨上了，徐娘子他們起來(lái)就可以直接煮了。

    面館的活兒，只要做一段時(shí)間就有了節(jié)奏，按照著這個(gè)節(jié)奏來(lái)，其實(shí)很清閑。

    起碼大早上這會(huì)兒去沒(méi)有什么人來(lái)的。

    “譚兄弟過(guò)來(lái)了啦！”劉老三看見(jiàn)譚屠戶，覺(jué)得有點(diǎn)不好意思，他覺(jué)得那天的烏龍也有他一份。要是他干脆點(diǎn)，直接問(wèn)譚兄弟，你看中我家寧哥兒沒(méi)？那烏龍就不會(huì)有了。

    只是這樣，這未免覺(jué)得他們家寧哥兒有點(diǎn)恨嫁的意思，還是稍微含蓄點(diǎn)好。

    “三……三叔?！弊T屠戶剛想喊三哥，又瞄到了前面的小雙兒，趕緊糾正了叫法。

    劉老三手中的柴禾差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)，“……哎！”

    這說(shuō)個(gè)媒，還把自己給說(shuō)高了一輩。

    “譚大哥，你等會(huì)兒，我給你弄碗豆?jié){來(lái)，我去炸油果，要不了一刻鐘的。”白寧讓譚明先坐，然后給他端了一碗豆?jié){。

    炸油果其實(shí)也簡(jiǎn)單的，就是把混了糖和豬油的糯米團(tuán)團(tuán)成一個(gè)小球，上面裹了芝麻，五成油溫下糯米團(tuán)，期間不停擠壓糯米團(tuán)，炸到油果浮起整個(gè)金黃金黃的就可以了。

    油果炸出來(lái)，表面香脆，里面綿軟，吃起來(lái)就讓人停不下來(lái)，特別是這古代沒(méi)有見(jiàn)過(guò)油果的人。

    小寶聽(tīng)著白寧的聲音，就讓姨婆給他穿衣裳了，“姨婆，快快，爹爹炸果果?！?/br>
    “你這鼻子尖著，你怎么知道你爹爹在炸果果？”徐娘子給他穿了衣服，又找出一頂帽子給他帶上，“好了。”

    “爹爹說(shuō)，今天炸油果果?！毙氂浶院玫暮埽蛱斓屗怨栽诖采纤X(jué)，明天就給他炸油果果吃。

    “咱們小寶這記性是不是都點(diǎn)在吃上面了？跟他說(shuō)別的，他記不著，一說(shuō)吃準(zhǔn)，記得牢牢的?！?/br>
    “哈哈，你別說(shuō)還真是這樣！”劉老三符合。

    “爹爹，我要?！?/br>
    “馬上就來(lái)，讓姨婆給舀個(gè)豆?jié){?！卑讓幰淮涡哉艘诲?，差不多二十來(lái)個(gè)，他把這油果給端到桌上，然后開(kāi)始教劉大山怎么炸油果。

    他親自去看著火，新手上路，全靠火候。

    “姨夫，你也去吃吧，我來(lái)看著火?！?/br>
    “好咧。”劉老三早在第一個(gè)油果起鍋，就在想象這油果的味道了。

    “寧哥兒，這油果味道真不賴啊，真香。”

    譚屠戶也跟著夸，“外面裹了芝麻，口齒留香，我以往還沒(méi)吃過(guò)這種油果，也不知道寧哥兒是怎么想出來(lái)的！”

    白寧道：“這是別的地方的吃食，配著早飯吃的，這邊沒(méi)有?！?/br>
    “怪不得呢，我們這邊也見(jiàn)過(guò)。”

    “大山，按壓的力氣可以再大一些，不怕把它們壓壞。”實(shí)在是劉大山力氣太小，根本就是漏勺才碰到油果，他就趕緊移開(kāi)了。

    “這我怕把它們弄扁了就不好看了?！眲⒋笊讲缓靡馑嫉慕忉?。

    “沒(méi)事，扁了它會(huì)重新圓起來(lái)的?！?/br>
    白寧又給糾正了兩三遍，大山的力道才算掌握的剛剛好。

    “二姨，你們看看大山炸的，快嘗嘗?！?/br>
    “寧哥兒，你也來(lái)吃，我們都吃好了，不用忙活了。”

    “不急，油果全部都是要炸出來(lái)的。最近面條吃膩了，正好給大家換換口味。”

    “這油果大家沒(méi)見(jiàn)過(guò)，會(huì)不會(huì)不喜歡啊？”徐娘子擔(dān)憂道。

    “都需要再試試，反正都糯米也磨出來(lái)。對(duì)了，你們吃著味道怎么樣？”白寧問(wèn)。

    “好，吃起來(lái)香得很嘞！”劉老三是第一個(gè)贊同。

    “我覺(jué)得成。”譚屠戶緊接著道。

    “那這該怎么賣(mài)？”

    “我數(shù)了一下，一斤糯米大概可以做六十個(gè)油果，我買(mǎi)了五斤，就是300個(gè)，加上油，成本六十文差不多。這樣，我們配著豆?jié){，一碗豆?jié){兩個(gè)麻球三文錢(qián)，一樣一文錢(qián)?！?/br>
    “會(huì)不會(huì)太貴了？”徐娘子遲疑的問(wèn)，畢竟這豆?jié){真的不值錢(qián)，一斤豆子能打十多碗不止，一斤糯米能做上六十多個(gè)油果。

    “二姨，你忘記豆?jié){還加糖了嗎？”

    “對(duì)啊，糖可不便宜?！?/br>
    大張都是白寧他們家面館的老客了，他家不再這縣里，而是附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他一個(gè)人來(lái)這碼頭這邊討活計(jì)，一個(gè)月能掙個(gè)一兩多銀子，他在這邊民居租了一間屋子，一個(gè)月100個(gè)銅板，住的地方解決了。但是吃飯就在縣里食肆里隨便買(mǎi)點(diǎn)什么東西吃，在白寧這家面館開(kāi)起來(lái)之前，他還在考慮是不是要把媳婦帶帶身邊。但是自從白寧這家面館開(kāi)起來(lái)后，他這個(gè)主意就打消了一點(diǎn)，這家的東西很實(shí)惠，一碗rou面六個(gè)銅板，一碗素的的才四文，味道還很好。