“怎么說？”

    “掌柜的自己定的規(guī)矩。”小二的也不知道, 他是新來沒多久的，不認(rèn)識(shí)白寧，所以對(duì)白寧和他掌柜做過一單生意的事情不知道。

    “好。”

    沒多會(huì)兒, 那個(gè)年輕的掌柜就出現(xiàn)了, 看見白寧就是眼睛一亮，“白老板，你這是好久沒來我這了?！?/br>
    白寧一臉黑線, 這話說的他經(jīng)常來這里似的。

    “莫掌柜玩笑了?！?/br>
    “白老板里面請(qǐng), 不知這次過來有何事？莫不是又有鐲子要打？”

    白寧搖頭, “這次是有事情麻煩樓里的匠人, 我要打幾根銀針，不知道這會(huì)樓里的匠人有空否？”

    “倒是不瞞你，因?yàn)樯洗危疫@樓里的生意好了許多，所以匠人師傅忙碌了許多。而且這銀針樓里就一個(gè)師傅會(huì)打?？赡芤枰脦滋? 具體的還要問師傅才知道。”

    “那就麻煩了。”

    從銀樓出來, 白寧去了藥鋪，買了麥芽糖，一斤麥芽糖二十文, 還需要他自己帶壺過去。

    白寧回老房子這邊拿了一個(gè)瓦罐過去, 買了兩斤飴糖，又買了兩斤冰糖, 看著旁邊的紅糖，白寧想了想還是一道買了。

    路過葛大娘家的豆腐鋪?zhàn)拥臅r(shí)候，順帶還買了兩塊兒豆腐，這個(gè)時(shí)候的豆腐燉魚，吃著剛剛好。

    回去剛剛趕上譚明回云嶺村。

    “你這是拿了幾個(gè)了？”

    “第十二個(gè)了, 還有三個(gè)，下車一起帶回來，也好抽出時(shí)間來挖葡萄根。”

    “會(huì)不會(huì)凍著了？”

    “凍不著的，回頭坑挖深一點(diǎn)，然后下面給他填淤泥，我去河里挖，這樣活得快，上面再用雜草蓋上，保準(zhǔn)凍不著。”

    白寧聽他說得有條有理的，略略驚奇，“你不是不會(huì)種地的嘛，怎么種起這葡萄樹來還有一套？”

    “嘿嘿，我聽四爺說的。”

    白寧不知道四爺是誰(shuí)，他有個(gè)壞毛病，不是太熟的人，他一般記不住的。這人他應(yīng)該沒見過，總歸是這云嶺村的人。

    “哦，那帶上我吧，給你做個(gè)伴，遞個(gè)鋤頭鐮刀啥的！”

    “好?！?/br>
    路過譚大伯家的時(shí)候，白寧叫住冬子，讓她去山上玩，可惜這次冬子說啥也不去山上了。顯然昨天給小四這一嚇，嚇破了膽。

    白寧懷著可惜的心情，提著大包小包的上了山。

    還是小四燒火，做了鐵鍋燉大魚。

    不過小四和小寶的整副心神都在米花糖上面，不時(shí)的問一句什么時(shí)候做米花糖。

    可算是吃了午飯，弄得最后，譚明也不去挖坑了，也守著白寧做米花糖。

    白寧本來心里十分平靜的，給兩大一小三雙眼睛一盯，還有點(diǎn)緊張起來了。

    先炒花生米，再炒芝麻。

    再爆爆米花。

    這個(gè)簡(jiǎn)單，這個(gè)米本來就是熟的，晾了一天都已經(jīng)干了，放到油沙里面一炒，沒多會(huì)兒就變白發(fā)泡起來了。

    白寧用小盤子裝了一盤子起來，“給，你們吃過爆米花沒有？嘗嘗看。”

    “沒有，這大米炒出來怎么這么大一粒的？挺好吃的。”譚明給了一個(gè)不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。

    “這什么味道都還沒有呢，你怎么就夸上了？”

    “我說的大實(shí)話，你做的都好吃?！?/br>
    果然人都愛聽好話，白寧也不例外，心里都高興了兩分。

    爆米花炒出來用篩子過篩。

    “這個(gè)沙別扔了，回來可以用來炒胡豆豌豆，嘎嘣脆?！?/br>
    譚明象征性的吃了兩顆，剩下的都給小寶和小四留下了，兩個(gè)人沒吃過，還挺喜歡的。

    “爹爹，下次還炒爆米花好不好？”

    “好，過兩天再炒，給放在陶瓷罐子里，密封好，好幾天都不會(huì)壞?！?/br>
    鍋里放冰糖，然后加水，再放麥芽糖，放一點(diǎn)豬油，用小火熬煮到粘稠，再把之前所有的材料都放進(jìn)去，迅速攪和均勻。

    起鍋……

    白寧這時(shí)候才想起來，他沒有準(zhǔn)備好裝這米花糖的容器。

    “來，把那個(gè)大盆拿過來，里面的水擦一擦?！?/br>
    兩斤的米，用現(xiàn)代的量是三斤。

    “壓一壓?！?/br>
    壓平后，稍微冷卻，白寧立馬開始切。

    這個(gè)時(shí)候不切，等冷了后，切出來的造型不好看，也不好切。

    “我來?！?/br>
    譚明殺豬多年，這手上的功夫是做不得假的，一刀一刀的，切的方方正正，剛好麻將大小。

    白寧拿了一個(gè)吹了吹，咬一口，沒有太酥脆，溫度還沒有徹底涼下來，不過味道還不錯(cuò)。

    他也是沒有想到，第一次做居然就做成功了，他個(gè)人是有動(dòng)手的天賦。

    “這次是沒有準(zhǔn)備好裝他的木托板，回頭讓大伯給釘一個(gè)，然后切這個(gè)就方便了。”

    看見白寧動(dòng)手了，好奇了老半天的小寶和小四立馬也湊了過來，“爹爹，可以吃了吧！”

    “可以了，記得不能多吃啊?！闭f著，白寧給譚明塞了一個(gè)，“怎么樣？”

    譚明眼睛一亮，“還好吃，以前都沒有吃過?！?/br>
    “正常，咱們這邊是沒有的。是江邊人家的做法，最開始用江米做，也就是糯米，后來才用大米做的。”

    三斤的米花糖，切好涼了以后，裝了兩盆。

    白寧給小寶還有小四留了大半盆，“我給大伯他們還有二姨他們送點(diǎn)，讓他們嘗個(gè)鮮。”