“凈瘦rou柴牙，這有什么吃頭?！?/br>
    各自都有各自的道理，最后于大嫂聽不過去了，“要不肥瘦都來點(diǎn)，肥的弄一半，瘦的弄一半，寧哥兒不是說這臘rou是有部分給店里伙計(jì)送節(jié)的，到時(shí)候讓他們自己選?！?/br>
    兩人看著于大嫂，也不知道剛才他們在爭論什么，這么個(gè)簡單的道理居然還是于大嫂看的明白。

    “老大家的，今兒你的腦袋怎么這么靈光？”

    白寧也是傻了，這么多臘rou，他們其實(shí)吃不了多少的，基本都要送酒樓去的。

    背脊上面的rou差不多有四十斤，五花rou差不多五十斤，全部都腌制成臘rou，剛好滿了一缸。排骨和六個(gè)腿，兩個(gè)豬頭，也是滿了一缸。

    剩下就只有留下的火腿和臘腸了。

    灌臘腸的就是后腿屁股那地方的，四個(gè)后腿rou，也差不多五十斤，跟白寧逾期的差不多。

    留下兩個(gè)前腿做火腿。

    要說做火腿的話，當(dāng)然是后腿更好了。

    白寧第一次做，沒有自信。前腿要輕一些，就是做壞了，他也沒那么心痛了。要是這次一次成功的話，他明年就考慮用后腿rou了。

    李婆熬煮了豬油出來，他們也剛好把臘rou之類的腌好放大缸里，現(xiàn)在正在做臘腸。

    “東家也做臘腸，怎么放這么多香料，還放辣椒粉，好吃嗎？”

    “麻辣鮮香，特別香?！卑讓幭胫隳c的那味道，口水有點(diǎn)控制不了。

    “我來切rou，臘腸的rou不能切太小了，太小的話，將來rou就是散的，切太大rou又不入味，像我這樣，一指半就夠了。”

    秦氏不由自主的就想到了當(dāng)年弟妹灌的那些臘腸，那味道……現(xiàn)在還記憶深刻。

    不過當(dāng)年她也過去幫忙了，弟妹那手法完全不一樣，腸衣的內(nèi)膜沒去，rou里也沒有加酒和香料，就粗粗放了一點(diǎn)鹽巴。

    “東家，你這里備了棕葉沒？臘rou和臘腸都是要粽葉綁才好。要是沒有的話，用麻繩也可以?！?/br>
    “棕葉沒有，麻繩的話倒是有?！?/br>
    “那就用麻繩?！?/br>
    “李婆，這不好灌啊，腸衣軟踏踏的。”

    “等等，我去砍根竹子，把腸衣穿竹子上綁著，rou灌竹子上就行了。”

    “老大家的，你去砍竹子去，不要砍太大根的?！痹茙X村的竹子是按家分的，譚明家也是有的就挨著譚大伯家。現(xiàn)在譚明不在，這家里誰也找不到他家的竹子在哪兒，說了秦氏只能叫于大嫂跑一趟了。

    “行，我就去，從這里去近點(diǎn)，寧哥兒你家的砍刀借我。”

    人多力量大，六個(gè)人，五個(gè)都是生手，到底還是在天黑之前弄好了。

    看著掛了滿滿一屋的臘腸，白寧都有點(diǎn)飄。

    “再過半月就能吃了，大伯母，到時(shí)候請你吃臘腸，吃臘rou?！?/br>
    “好，那就記住了，到時(shí)候你別心疼?！?/br>
    不得不說，李婆來了都不一樣，煮飯這些家族基本就包了，就是洗衣裳什么的也都攬過去了。

    白寧過了兩天躺尸的日子，感覺骨頭都散了。

    正巧，譚明開始給葡萄挖坑堆肥，白寧就跟著一起過去了。

    “你打算種幾棵？”

    “不知道，看山上多少棵老根再說，我上次見到七八株老根，最大的那根都有手臂粗了，改天挖下來應(yīng)該能夠種活?！?/br>
    “你說我們喂幾頭豬崽好不好？”

    “你喂？”譚明倒是沒有別的意思，就是養(yǎng)豬比較臟亂，他家小哥兒一看就是嬌生慣養(yǎng)長大的，不像是能干這活兒的樣子。

    “我不會(huì)，我們可以請人喂呀?！卑讓幷f的隨意，還認(rèn)真的給算了一筆賬。

    喂豬不算大活兒，喂食不算麻煩，就割了豬草煮熟喂兩頓，然后清理豬圈，一個(gè)月給個(gè)五百文也就夠了。豬rou出欄幾個(gè)月來著？好像就半年還是七個(gè)月？

    就拿七個(gè)月來說，五七也就是三兩半的銀子。

    一頭豬賣出去是六文到四文，只要喂個(gè)六七頭的話，不就是不虧的。

    最主要，豬便便是上好的肥料，種果樹不得要肥料啊。

    “你請誰喂?。课关i還要豬草，咱們村里面的豬草都是寶，我大伯母和大嫂多厲害？也因?yàn)樨i草跟人吵過幾次。”

    “就咱們就自己種。”白寧見他還想說什么，趕緊說道，“這不是馬上白菜就要收了嗎？那些白菜的老葉子不能用來腌制酸菜，浪費(fèi)也是浪費(fèi)了，不如用來留著曬干做豬飼料，還有，明年我們不是要種土豆嗎？那土豆秧子也是上好的豬飼料?！?/br>
    譚明想說事情沒有那么容易，他殺豬這么多年，對豬多多少少還是有些了解的，這畜生能吃著呢，一頭豬豬一頓吃大半桶，還不能都給吃草，不然不貼rou。不過看著小哥兒興致滿滿自信十足的樣子，到底沒有阻止。

    就讓他折騰，左右不過幾頭豬的事情。

    這個(gè)念頭在腦海里一閃而過，譚明不由得笑笑，以前賣豬rou的時(shí)候覺得一頭豬是大事兒，現(xiàn)在幾頭豬在他眼里已經(jīng)不算什么了。

    不得不說，有個(gè)能掙錢的夫郎真的讓人墮落。

    起了這個(gè)念頭，白寧也就不跟著譚明挖坑了，他回去做圖紙了。

    既然真的要喂，干脆做大一點(diǎn)算了，喂兩三頭太少，來個(gè)十頭八頭的也不多啊！

    腦袋轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，他連修在哪里都想出來。