2月，京城的年味越來(lái)越濃。

    這年代的春節(jié)是件非常幸福的事兒，只有在這幾天，孩子才能得件新衣裳，大人也可以放松放松，全家老少聚在一起吃頓好的。

    說是好，其實(shí)也沒什么，八十年代的食物還很講究時(shí)令，有啥吃啥，不像后來(lái)，冬天也能啃著西瓜草莓洋柿子。

    陳小旭和張儷剛逛完街，手里抱著個(gè)紙包，里面裝著幾根大糖。

    學(xué)名叫灶糖，臘月二十三供給灶王爺?shù)?，?shí)際也是人吃。用黃米和麥芽熬制而成，很粘，長(zhǎng)條的叫關(guān)東糖，也就是大糖，扁圓型的叫糖瓜。

    “這大糖真貴，幾根就要一塊錢?！?/br>
    陳小旭穿著帶花的大棉襖，戴著手套，還是凍的哆哆嗦嗦，“去年在家里買，才一毛錢一根，哎，你們那邊吃么？”

    “我們倒不叫大糖，叫麻糖，都是一大塊的，買的時(shí)候用鑿子敲下來(lái)?！?/br>
    張儷穿著軍大衣，頂著雷（防和諧）鋒帽，帽耳朵在左右翹著，一點(diǎn)形象都木有。

    她見陳小旭凍的不行，便把帽子摘下來(lái)，戴到meimei頭上，“你看你，一個(gè)北方人比我還怕冷，還是身體不好，平時(shí)叫你跑步就偷懶?！?/br>
    “跑步多累呀，我最怕累了?！?/br>
    陳小旭只覺腦袋上一沉，熱氣便被扣在了里面，不由笑道：“果真是寶jiejie，對(duì)我最好了?！?/br>
    “你別嘴甜，等他回來(lái)了看你跑不跑，到時(shí)候我可不幫你說話?！?/br>
    “少拿他來(lái)壓我，我又不怕他?！?/br>
    “喲！”

    “哼！”

    倆人同時(shí)皺了皺鼻子。

    這年頭，京城二環(huán)以外都叫蠻荒之地，更別提這個(gè)地界，都快到郊區(qū)了。她們又走了好長(zhǎng)時(shí)間，才看到一棟破爛爛的筒子樓，便是《紅樓夢(mèng)》劇組駐地。

    他們?nèi)ツ昃旁孪陆?，拍了很多外景，主要取景地是江浙的古代園子，還有魔都淀山湖風(fēng)景區(qū)。

    這個(gè)風(fēng)景區(qū)在1980年開工，也是仿照大觀園而建，于1988年全部竣工，1991年改名為魔都大觀園——在京城大觀園建好之前，這里承擔(dān)了相當(dāng)重的拍攝工作。

    劇組在外面跑了半年，剛剛回京，又租下香山干休所的一個(gè)籃球場(chǎng)，搭建影棚拍室內(nèi)戲，每年九萬(wàn)塊錢。

    資金已經(jīng)很緊張了，住不起招待所或賓館，任大惠便托關(guān)系，找了這么一棟筒子樓。

    四五人一間房，男的一個(gè)廁所，女的一個(gè)廁所。冬天北風(fēng)一刮，呼呼跟鬼叫一樣，取暖靠小煤爐，一屋一個(gè)，每天有戲的，起大早跟車去攝影棚，沒戲的就窩在屋里干呆。

    這里要說下背景，自改革開放以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)歷過多次通貨膨脹，1985年便是一次。

    通貨膨脹率為8.8％，物價(jià)有所上漲。而最厲害的一次是1994年，物價(jià)漲幅高達(dá)21.7％。

    究其原因，一是財(cái)政赤字，二是各方面都需要大筆投資，三是老百姓收入增加。最簡(jiǎn)單的方法，就是印錢。

    所以甭看都是八十年代，你拿80年的物價(jià)和89年的物價(jià)比，完全是兩個(gè)世界。

    卻說陳小旭和張儷回了筒子樓，正趕上下午開會(huì)。劇組現(xiàn)在有一百多人，根本沒地方，就挨屋傳話。

    “我們過幾天放假，大年初五開始工作，有戲的先回來(lái)，沒戲的可以多待幾天?；疖嚻倍剂艉茫瑒〗M照例報(bào)銷?！?/br>
    任大惠站在屋里，專門點(diǎn)名，“張儷，年后第一階段全是你的戲。你雖然跟了半年組，但感覺提升不大，趁這段時(shí)間好好琢磨琢磨。”

    “這是周汝昌先生的電話，有什么不懂的就去請(qǐng)教?！蓖醴隽匾策f過一張卡片。

    “您放心，我一定盡快找到狀態(tài)。”

    待倆人走后，張儷抿了抿嘴，然后看拍攝計(jì)劃表。

    初六就有自己的戲，但還剩七八天就過年了。她家在巴蜀，算上來(lái)回坐火車的時(shí)間，根本呆不了多久。

    何況寶釵這個(gè)角色，自己還真有挺多不懂的地方。

    “張儷，吃飯了！”

    陳小旭忽地推門進(jìn)來(lái)，見她傻愣在原地，問道：“你怎么了？”

    “我在考慮，春節(jié)回不回家?！?/br>
    “當(dāng)然得回去了，春節(jié)必須跟家人在一起?！?/br>
    “可我現(xiàn)在任務(wù)太重了……”

    她細(xì)細(xì)思量了一會(huì)，道：“我一會(huì)就給mama打電話，說我不回去了?！?/br>
    “你爸媽能同意么？”陳小旭感覺不可思議。

    “我跟他們講清楚，應(yīng)該會(huì)理解我的。”

    張儷顯示出非常獨(dú)立的一面，很快做了決定。

    陳小旭聽了，反倒糾結(jié)起來(lái)，“過年大家都走了，就剩你一個(gè)人……嗯，我想陪你的，但有件事得回去解決……”

    她是個(gè)戀家的，喜歡跟父母在一塊，猶豫道：“那我，我初四回來(lái)陪你。”

    “哎不用了，你好好陪陪叔叔阿姨，我自己沒事的。”

    “什么沒事，就這么說定了?！?/br>
    ………………

    “放這邊，放這邊，靠墻，哎對(duì)！”

    “那個(gè)不用輕拿輕放，那是假花，掛窗戶上就行！”

    “哎呦，小心點(diǎn)，那玻璃可是真的?！?/br>
    亂糟糟的屋子里，許氏一家搬桌搬椅，掛花擦玻璃，正忙著裝飾飯館。

    這一個(gè)多月，許非一直在跑開店的事，找了兩間平房，地段還可以，外間較寬敞，剛好擺桌子，里間較小，剛好做后廚。

    由于條件所限，不可能完全按照后世風(fēng)格，但也盡量耳目一新。

    進(jìn)門便是個(gè)曲尺形的柜臺(tái)，后面靠墻，墻上釘了幾排架子，用來(lái)擺酒水飲料。另邊是五張桌子，桌上有菜單和醬醋辣椒的小碗。

    屋中央有爐子，爐筒子高挺，又拐了彎懟到窗戶外面。墻也是新刷的，四白落地，還除了異味。

    里面廚房有灶，一大一小。

    這年頭食物資源少，品種也少，若是什么都賣，進(jìn)貨都會(huì)令人頭疼。經(jīng)營(yíng)范圍越簡(jiǎn)單越好，許非在餃子和餛飩之間徘徊了很久，最終選擇了餛飩。

    這東西容易做，用料簡(jiǎn)單，冬天熱湯帶水，夏天加點(diǎn)面涼拌，非常適合起步。

    半年租金，裝修，人工，還真沒超過一千塊錢。媽蛋的，許非各種檸檬，一千塊錢開家餛飩店，上特么哪兒說理去?。?！

    門上已經(jīng)掛了招牌，用紅布蒙著。眼瞅著過年，萬(wàn)事俱備，只待春節(jié)后開張。

    張桂琴一開始扭扭捏捏，真忙活起來(lái)比誰(shuí)都積極。一位中年舞蹈演員，衣食不愁，丈夫疼人，兒子爭(zhēng)氣，除了抱孫子就沒啥念想。

    這種人很容易枯燥，尤其登不上舞臺(tái)，慢慢心氣就沒了。

    如今呢，一下子有了新念想，整個(gè)人仿佛活了過來(lái)，大包大攬，還親自起了店名，單田芳手書的。

    原本想叫吉祥餛飩，但被許非果斷制止，說著一些難懂的話，什么“侵權(quán)”“舉報(bào)”“404”之類，引得爹媽哄笑起來(lái)，店內(nèi)外充滿了快活的空氣。

    后來(lái)還是許非貢獻(xiàn)了一個(gè)，朗朗上口，印象深刻。

    “喜來(lái)樂餛飩店。”