從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)婚約……

    可憐的片兒國(guó)廚藝界新秀現(xiàn)在腦袋里只飄了一個(gè)大字：“死。”

    “不，朝君，我可以解釋?zhuān)@只是個(gè)誤會(huì)！”

    十分鐘后，正川平次腦海里幾個(gè)字變了，雖然很大逆不道，但是……“爺爺我恨你！”

    遠(yuǎn)在腐國(guó)的正川雄一剛剛睡醒，焚香沐浴之后，他正在給沈何夕制作早餐飯團(tuán)需要的大米，突然一陣涼風(fēng)襲來(lái)，老人輕輕打了個(gè)哆嗦。

    已經(jīng)五月了腐國(guó)居然還這么冷，真是一個(gè)陽(yáng)光稀少又潮濕的國(guó)家。

    再給小夕燉一碗加了姜的昆布湯吧。

    正川平次在武力值上其實(shí)也不是特別慫，但是沈何朝身后不只有一個(gè)煽風(fēng)點(diǎn)火的老頭子，一個(gè)狐假虎威的小幫工，還有一群人高馬大五大三粗的廚子，就連店里的客人們也表示他們很愿意幫助一下沈家這對(duì)“被人欺上門(mén)”的祖孫。

    兩個(gè)人在店門(mén)外打了一場(chǎng)，正川平次被結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地修理了一頓，雖然臉上完全看不到任何的痕跡。

    沈何朝下手招招都沖著他的肋下、腰眼、膝下這些疼痛感比較強(qiáng)烈的位置，挨了幾下就疼的讓人受不了。

    沈抱石看著正川平次被揍了幾下，心里終于有了幾分舒爽勁兒，就是嘛，跟爺爺生氣了就揍他孫子。

    不過(guò)，過(guò)幾天大板板就回來(lái)了，打得太重讓他看出來(lái)就不太好了。

    “大朝，停手，把他拎后廚去，明天開(kāi)始他也來(lái)幫工，直到他爺爺來(lái)華夏領(lǐng)走他?！鄙虼髱熤更c(diǎn)江山一樣地決定了正川平次未來(lái)兩個(gè)月的悲慘命運(yùn)。

    嘿嘿，到時(shí)候讓大板板看看他孫子被我孫子磋磨成渣，讓他知道什么是貨比貨得扔，人比人得死。

    小幫工立刻拽著光頭一起把正川平次拖進(jìn)了后廚，可憐的正川疼的完全直不起腰，被拖進(jìn)廚房的樣子像是奔赴“刑場(chǎng)”某種動(dòng)物。

    沈老爺子這才慢悠悠地喝了一口茶水，又恢復(fù)了一派高人姿態(tài)，擦擦手，抱起在一直趴在他椅子底下的小膩歪，他看著從來(lái)不讓自己失望的孫子：“大朝啊，有空給小夕打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)她今年暑假回不回來(lái)?！?/br>
    聽(tīng)見(jiàn)這句話，沈何朝殘余的怒火頓時(shí)消退了下去。

    【meimei要回來(lái)么？】

    “是要回來(lái)吧？咱家刀總得讓咱倆看看吧？再不行……你就說(shuō)你病了?！?/br>
    沈何朝：“……”

    完全沒(méi)覺(jué)得自己最近的節(jié)cao下限已經(jīng)逼近他孫女的一代名廚沈抱石抱著自家的狗踱著四方步走了。

    哎呀，這頓飯有點(diǎn)撐得慌。

    *******

    沈何夕真的在認(rèn)真考慮回國(guó)的事兒，拋開(kāi)流魚(yú)刀的事情不提，哥哥不肯接受治療這件事兒一直壓在她的心上讓她難以心安。

    要回國(guó)的話……沈何夕拿起自己手邊的流魚(yú)刀：“我就好幾年都看不到你了呢?！?/br>
    女孩兒當(dāng)然知道，把刀送回去她在腐國(guó)的這幾年就用不了了，而且，如果自己將來(lái)想要用刀還要跟爺爺和哥哥解釋自己為什么會(huì)懂廚藝。

    說(shuō)到這個(gè)，面對(duì)依然每天都來(lái)報(bào)到的正川老先生，自己現(xiàn)在也不能讓他知道自己會(huì)做菜。

    這些都是她要面對(duì)和解決的問(wèn)題。

    纖細(xì)漂亮的手指從刀柄撫摸到刀尖，看著刀面上漂亮的紋飾，她真的舍不得。

    “你會(huì)等我吧？也許兩三年，也許四五年……”可是現(xiàn)在她已經(jīng)在想念折燕，沒(méi)有了流魚(yú)，她也會(huì)想念的吧？

    十五分鐘后，蘇仟拎著一條新鮮完整的淡水魚(yú)敲開(kāi)了她的房間門(mén)。

    “小夕！我想你的菜想了好久了！趁著正川老爺子中午才來(lái)，讓我們盡情地來(lái)吃魚(yú)吧！”

    雖說(shuō)包了一日三餐，但是正川老人非常體貼地從不會(huì)自己在早上出現(xiàn)，早餐多半是他的幾個(gè)助手送來(lái)的。在中午和晚飯的時(shí)候，他會(huì)帶著食材和器具來(lái)沈何夕這里給她和按時(shí)蹭飯的蘇仟制作美味的料理。

    蘇女神笑的陽(yáng)光普照春風(fēng)和煦：“盡管每天都能吃到頂級(jí)料理的味道很開(kāi)心，但是我更喜歡吃小夕做的菜呀?！?/br>
    “一魚(yú)兩吃怎么樣？”沈何夕打量了一下這條魚(yú)，魚(yú)rou厚嫩，魚(yú)頭不大，做個(gè)兩吃應(yīng)該不錯(cuò)。

    一魚(yú)兩吃，顧名思義就是一種魚(yú)兩種吃法，其實(shí)單說(shuō)魚(yú)的處理手法，如果一個(gè)大廚愿意，給一條魚(yú)做十種吃法都是可以的。

    只是在魯菜里，這個(gè)一魚(yú)兩吃指的是同盤(pán)不同味，同魚(yú)不同色，同質(zhì)不同刀。也被一些老饕叫做“陰陽(yáng)眼”或者“紅白魚(yú)”。

    把魚(yú)洗干凈，女孩兒用手上細(xì)長(zhǎng)的刀迅速地把魚(yú)的內(nèi)臟和鰓部去了出來(lái)。刀光閃過(guò)，已經(jīng)剁掉了所有的魚(yú)鰭。

    魚(yú)頭整個(gè)切下來(lái)，再一刀劈成兩半。

    刀走橫路，把魚(yú)身體兩側(cè)的魚(yú)rou完整地取下來(lái)，只剩下棄之不用的魚(yú)刺。

    一片魚(yú)rou用斜刀法從魚(yú)尾開(kāi)始把rou輕輕片成薄片，每一刀都要保證不切到魚(yú)皮，讓整個(gè)魚(yú)rou還保持著形態(tài)上的完整。

    蝦仁和比較肥的豬rou用快刀細(xì)細(xì)地剁成泥，用清水、精鹽、雞蛋清、蔥姜汁和香油調(diào)和成餡料抹在切成薄片的魚(yú)rou上，再把每一片魚(yú)rou向內(nèi)都卷成小卷兒，這一半魚(yú)就叫合頁(yè)魚(yú)。

    把處理好的合頁(yè)魚(yú)魚(yú)rou和魚(yú)頭上涂上一層薄薄的蛋清淀粉汁，擺上蔥姜塊，放進(jìn)鍋里開(kāi)始蒸制。

    女孩兒片魚(yú)rou的動(dòng)作非常的利落漂亮，透過(guò)每一片的輕薄的魚(yú)rou都能看到流魚(yú)刀上的紋理，裹上蝦仁餡料的時(shí)候，整個(gè)魚(yú)卷都有一種晶瑩剔透的美感。

    蘇仟圍觀了一會(huì)兒，問(wèn)她：“你這把刀怎么辦？”

    沈何夕給鍋蓋上鍋蓋，回答道：“我本來(lái)想讓正川老先生幫我想想辦法，他帶了那么多刀混進(jìn)去一把行不行，可是他連刀是怎么過(guò)海關(guān)的都不知道，找他幫忙怕有問(wèn)題啊?！?/br>
    正川雄一居然這樣的“不食人間煙火”，讓沈何夕只能想別的辦法把流魚(yú)弄回國(guó)內(nèi)。

    “傻姑娘?！碧K仟在她身后笑了，“我給你想辦法弄回去不就行了？”

    沈何夕回頭看她：“你？”