趁著此時(shí)沒人注意，光頭一路小跑把“戰(zhàn)書”貼在了沈家的門口。

    剛貼好戰(zhàn)書，他就聞到了院子里傳出的香氣。

    香！真香！

    炒出的醬的香味像是有一只小手勾搭著的他的神經(jīng)，讓他忍不住就想要去嘗一嘗，聞一聞，哪怕看一看。

    這么想著，光頭已經(jīng)自動(dòng)自發(fā)地爬上了沈家門口的那棵大樹。

    在沈家的院子里，沈抱石在向沈抱云顯擺自己自制的醬：“我就說這個(gè)醬炒出來一定香，上個(gè)月天氣一直好，連醬都曬的漂亮?！?/br>
    沈抱云笑著聽他嘚瑟，夾了一筷子的拌面放進(jìn)了自己嘴里。

    “雞丁醬、和麻醬……”為什么不是炸醬面，雞rou不如豬rou醬更好吃啊。

    “冬至餃子夏至面，現(xiàn)在是新麥新醬，做炸醬面多流俗！”沈抱石振振有詞，一臉的“愛吃吃不吃走開”。

    有好面好醬做炸醬面居然說是流俗，你這是暴殄天物。

    頂著一張棺材臉，沈抱云低下頭又吃了一口面。

    麻醬是用了紅茶湯調(diào)制的，加了醬油醋之外還雞油，雞丁用的是雞大腿rou，放了蔥姜翻炒之后再放入醬料炒的醬料融和又不粘鍋，再小火把醬煨的濃香四溢。

    剛剛光頭聞到的就是這個(gè)的醬香味。

    面是刀切的手搟面，用的是剛剛收獲的小麥粉，面色微黃，切好之后又上鍋蒸了一下才煮，過面的水是提前備好的涼白開，洗去了面里僅剩不多的粘著感。

    勁道彈牙麥香十足的面，再配上新醬燜制的雞丁炸醬和濃香的麻將，最后在里面放上黃瓜絲和焯過水的大頭菜絲，再來一點(diǎn)香菜段，怎么吃都覺得上通天時(shí)下符人和——說到底，那叫通體舒泰。

    光頭趴在樹上看著兩個(gè)老頭吃得香，自己默默地吞了一下口水。

    有點(diǎn)想吃擔(dān)擔(dān)面。

    想起擔(dān)擔(dān)面，光頭又是一陣心塞。

    老師傅非說擔(dān)擔(dān)面和小面都是下河幫的菜，就是不讓吃?。∷粤藘纱螕?dān)擔(dān)面真的是很喜歡吃?。?/br>
    嗯，因?yàn)榕上禒?zhēng)斗所以沒能盡情地吃擔(dān)擔(dān)面是光頭心里一輩子的痛。

    光頭其實(shí)根本沒有正經(jīng)學(xué)過廚藝，不過是從十幾歲開始就在錦城一家有名的館子里當(dāng)小工，從刷碗開始，洗菜切菜都干過，尤其是切菜，一切切了好多年，按說做了這么多年，哪怕教點(diǎn)做小菜的本事，也是能讓這個(gè)小工將來還能自謀生路。

    偏偏是是店里的老師傅管得嚴(yán)說他是小乞丐出身出身，底子不好不能學(xué)真正的本事。

    鬼精鬼精的光頭就偷學(xué)調(diào)味的本事，一邊也不忘打磨自己的刀工。偷學(xué)調(diào)味學(xué)了五六年，他的刀工也練成了館子里最好的，老師傅還是不肯教他真手藝。

    “刀工好頂什么用？你能好過沈抱石么？”

    老師傅的這句話他記下了，不是不明白其實(shí)對(duì)方就是不想教他，但是他就是不服氣，所以從川地跑來沈家踢館，就是為了證明自己的刀工比沈抱石還要好。

    當(dāng)然，他現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)能贏過沈家人這個(gè)事兒絕望了，他又不是沒長眼睛，沈何朝做菜的時(shí)候一招一式都規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)，比那位名動(dòng)川地的大師傅也不差什么，這樣的人他這種野路子是拍著馬也趕不上。

    趕不上他也記得自己是來踢館的，先踢館再考慮留在沈家當(dāng)小工也不錯(cuò)，吃得好，住得好，人也都不錯(cuò)。

    光頭心里的小算盤打得噼里啪啦作響。

    正在算計(jì)著，院子里沈抱石沖著他在的位置喊：“小子，下來吃碗面趕緊回去干活，站在樹上看我們兩個(gè)老頭子吃是怎么回事??？”

    被發(fā)現(xiàn)了的光頭拍拍毛茸茸的腦門從樹上跳了下來，厚著臉皮推開了沈家的大門。

    “嘿嘿……我……我就是隨便看看……”

    那個(gè)小眼神兒飄啊飄啊，就飄到了兩個(gè)老人的面碗里……這個(gè)面是真香啊。

    可惜沒有一點(diǎn)辣味，不然就……嘿嘿嘿。

    沈抱石似乎看穿了他在想什么，放下碗走進(jìn)廚房拿了一罐剁椒醬出來。

    “趕緊吃，吃完了，晚飯給我孫女弄一份紅油肚絲。”

    *******

    連吃了三碗面，光頭把碗筷都收拾利索了，腆著肚子回了餃子館接著干活。

    跟他在川地的日子比，在沈家的日子真的自在了太多呀。

    那張“挑戰(zhàn)書”的事兒被他拋到了腦后。

    幾個(gè)小時(shí)之后，沈何夕瞪著自己家門上的白紙，表情是難得的驚訝。

    “裴板凳？！”

    從中午忙到了下午四五點(diǎn)，總算是能松一口氣的名叫裴板凳的光頭男，不知道有人對(duì)著刀陰測(cè)測(cè)地笑了。

    心有不甘（重生美食） 第90章 牛雜泡餅

    三個(gè)老人時(shí)隔幾十年之后再次見面的場(chǎng)景真的是讓人心酸又欣喜,就連蘇仟都在一邊默默地摸了一下干巴巴的眼睛表示感動(dòng)。

    盡管沈何夕一直瞞著兩個(gè)老頭徐老爺子被他兒子虐待的事兒，但是親眼看見徐老頭這個(gè)樣子，他們倆老人jingzi又怎么會(huì)猜不出來呢？

    可是他們什么都沒明說,舊事已矣，過往經(jīng)歷的一切讓他們都學(xué)會(huì)了往前看,不回頭。

    沈抱石樂呵呵地給他的老伙計(jì)倒了一杯綠茶：

    “咱這兒也產(chǎn)茶葉,咱這也有泉水,肯定都不比省城的次。小勺啊，我讓大朝給你收拾了一個(gè)房間,反正咱倆也都退休了，以后你就在這兒和我作伴,咱們春天吃原汁花蛤、燜對(duì)蝦，秋天吃滿黃蟹子、拌八帶，怎么樣？”

    徐漢生同樣笑著說：“行啊，省城太熱，我看這兒就挺好?！?/br>
    院外蟬鳴院內(nèi)笑語，三個(gè)老頭開始憶往昔說如今。