第136節(jié)
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家里的事情安頓好以后,楊中元跟程維哲每天一大早就往寶珠街跑。 鋪?zhàn)永锏难b潢才是重點(diǎn),不僅二樓要重新做成雅間隔斷,三層還要做成最好的豪華單間。于是他們兩個(gè)人分開(kāi)來(lái)跑,程維哲按照楊中元的意思一直留在鋪?zhàn)永锒⒅嗤呓硞冏龌?,而楊中元?jiǎng)t到處跑著采買(mǎi)一應(yīng)廚房用具、餐具以及家具。 對(duì)于餐具來(lái)說(shuō),他總是最熟悉的。 等到東西都差不多買(mǎi)齊了,已經(jīng)好幾日過(guò)去,楊中元這才松了口氣,又催著程維哲一起去找菜商和rou商。 他們要正經(jīng)開(kāi)食樓,自然跟丹落那種小打小鬧的路邊攤子不一樣,每一日各種菜色要用到的所有食材都要有采買(mǎi)統(tǒng)一買(mǎi)回來(lái),然后讓小學(xué)徒一一處理干凈。 吃入口里的東西人們大多都很挑剔,所以楊中元也想著在這上面要精益求精,怎么好怎么來(lái),不能為了省錢(qián)以次充好。 好的食材味道是不一樣的,做出來(lái)的菜也不一樣。 只有拿出最好的東西,才能吸引客人們流連忘返。 衢州繁榮近兩百年,只要能想到的,衢州就都有得賣(mài)。就連菜商和rou商也都自有他們的一套運(yùn)轉(zhuǎn)方式。在同一直給夏家供應(yīng)蔬菜的菜頭七交談之后,楊中元和程維哲多少有些啟發(fā)。 在衢州,叫得上名號(hào)的食樓酒家?guī)资畟€(gè),大多數(shù)生意都還不錯(cuò),卻只有幾家是交口稱(chēng)贊的,為什么?就是因?yàn)樗麄儾粌H大廚的手藝了得,還有自己的特色。 而且,許多家都有自己的特色點(diǎn)心與面食,便經(jīng)常有食客直接買(mǎi)成品帶走,這樣一傳十十傳百,生意不好才怪呢。 楊中元聽(tīng)了,想起他們?cè)诘ぢ遒u(mài)包子的時(shí)候,眼睛頓時(shí)就亮了:“阿哲,一樓還沒(méi)開(kāi)始裝呢吧?” 程維哲自然知道他想的是什么,聽(tīng)了笑道:“可不是,原本想拆完二樓的庫(kù)房就一起開(kāi)始干,這下可倒是省事了?!?/br> 兩個(gè)人相視一笑,卻沒(méi)有繼續(xù)說(shuō)下去。 等到菜商跟rou商都談好了價(jià),他們這才回到鋪?zhàn)樱黄鹪谝粯谴髲d里轉(zhuǎn)悠。 因?yàn)橐菜忝鎸?duì)著街心的位置,所以這一排一共只有三間鋪?zhàn)?。左邊的客棧只有兩層,后面后院也有兩層小樓做客房。而右邊的褚氏布莊也是只有兩層,一樓都是鋪面,二樓則有雅間,供客人試衣定吉服。這樣一來(lái),立在中間的三層食樓便很顯眼了。 楊中元想著當(dāng)時(shí)在丹洛的情景,不由道:“阿哲,不如我們還是開(kāi)個(gè)窗口,專(zhuān)門(mén)用來(lái)賣(mài)點(diǎn)心?” 程維哲揚(yáng)了揚(yáng)眉,道:“賣(mài)包子的時(shí)候生意就挺好,可是在這里,我怕到時(shí)候排隊(duì)的人多,堵住街口,也怕打擾客棧的生意?!?/br> 做生意嘛,講究的是和氣生財(cái),無(wú)論是跟對(duì)手還是鄰里,都要客客氣氣。程維哲想得也不無(wú)道理。 因?yàn)檫@邊的分店比較小,所以悅安客棧在這邊并沒(méi)有大廚房,只有一個(gè)簡(jiǎn)單的小廚房,供應(yīng)夜里和早晨的簡(jiǎn)單餐食。 程維哲話(huà)音落下,他自己也想到了這一點(diǎn),突然驚喜道:“小元,悅安客棧這間分店沒(méi)法做更好的餐食,但是我們可以,要不要去跟他們談?wù)???/br> “談什么?”楊中元一開(kāi)始并沒(méi)有馬上反應(yīng)過(guò)來(lái),頓了一下才道:“難道你是想,咱們這邊給送飯?” 程維哲點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上的表情很是興奮:“對(duì)……雖然他們有小廚房,但我前一陣子打聽(tīng),聽(tīng)說(shuō)許多客人都不在客棧用餐,覺(jué)得不好吃。大多都是滿(mǎn)寶珠街找鋪?zhàn)映燥?,中午的正餐還好一些,可早晚兩頓便有些麻煩了,我們既然想在靠客棧這邊多加一個(gè)柜臺(tái),那便要跟客棧打過(guò)招呼才行,如果他們不同意,我們也不好貿(mào)然行事。但如果我們把送餐這一項(xiàng)說(shuō)出來(lái),恐怕事情就好辦得多?!?/br> “那倒是,我們剛來(lái)衢州,雖然做自己的生意不用顧忌那么多,但也不好得罪悅安客棧為妙,他們畢竟是大店,交一個(gè)朋友,總比多一個(gè)敵人要強(qiáng)?!?/br> 他們兩個(gè)關(guān)于食樓的交流總是很多,有時(shí)候偶爾簡(jiǎn)單的幾句話(huà)都能想出絕妙的點(diǎn)子,雖然生意還沒(méi)開(kāi)始做,但他們都有那個(gè)信心,將來(lái)點(diǎn)子都能慢慢做出來(lái)。 他們不著急,不彷徨,腳步堅(jiān)定而有力。他們知道,早晚有一天,他們能在這個(gè)繁華之地,開(kāi)創(chuàng)屬于自己的事業(yè)。 ☆、107新生 臨近夏初,整個(gè)衢州正是繁花似錦。 迎春謝了又紅,桂花香了又香,芬芳了滿(mǎn)城煙雨。 四月初的時(shí)候,夏家的二少爺提早降臨人世,在痛了一天之后,夏君然安然生下了第二個(gè)兒子。 第二日楊中元他們得到消息過(guò)去看望的時(shí)候,只看到了剛生下來(lái)跟小猴子一樣的小寶寶。楊中元跟程維哲是都沒(méi)見(jiàn)過(guò)小孩出生的,所以看到了倍覺(jué)新鮮。 夏君然精神不錯(cuò),雖然還躺在床上,但是面色紅潤(rùn),倒也是一直以來(lái)身體強(qiáng)健所致。 見(jiàn)他們兩個(gè)吃驚的表情,不由笑道:“小孩子剛生出來(lái)都那個(gè)樣子,等你們有了自己的孩子,就知道了?!?/br> 楊中元聽(tīng)了這話(huà),不由有些臉紅,他抬頭看了一眼程維哲,又低下頭去看那孩子。 孩子真?zhèn)€很小,臉蛋子紅紅的,頭上的毛發(fā)軟軟的,他閉著眼睛,仿佛做著最美的夢(mèng)。 “他真可愛(ài)?!睏钪性袊@道。 “你現(xiàn)在看他可愛(ài),等以后晚上折騰你不讓睡覺(jué),吃了就拉,說(shuō)尿就尿,你就不覺(jué)得可愛(ài)了。等到會(huì)跑會(huì)跳了,每天非得把家里搞得雞飛狗跳才罷休,你看我們家大少爺,會(huì)說(shuō)話(huà)以后便成了話(huà)嘮,一會(huì)兒都不消停,小煩人精?!?/br> 夏君然笑著說(shuō)道,趁著大兒子不在,趕緊念他幾句。 他話(huà)音剛落下,一把孩童嗓音便從外面竄進(jìn)屋里:“爹爹,你又偷偷講我壞話(huà)。” 楊中元跟程維哲回頭,打眼就看到一個(gè)粉雕玉琢的總角孩童掀開(kāi)簾子跑進(jìn)屋來(lái),夏家的大公子如今只得六歲,長(zhǎng)相隨了兩位父親,那是一頂一的好,叫人看了就心生喜歡。 再一個(gè),兩位父親也教育得好。 那孩子見(jiàn)屋里還有外人,正要跑的步子馬上放緩下來(lái),乖巧沖楊中元跟程維哲行了禮,口中言:“楊叔、程叔安好,是來(lái)看弟弟的嗎?” 這樣懂事的孩子,可半分都沒(méi)有夏君然口里“煩人精”的樣子,頗有幾分知書(shū)達(dá)理少年模樣。 “梓玉,你也好,下課了過(guò)來(lái)看弟弟?”程維哲笑著招呼他。 夏梓玉雖然只得六歲,可卻早早開(kāi)蒙,如今正在衢州城里最大的弘晏書(shū)院讀書(shū),是衢州城里有名的神童。 “恩,先生知道我有了小弟弟,特許我早些回來(lái)看他?!毕蔫饔裾f(shuō)著,便有些不好意思。 雖說(shuō)擔(dān)著神童的名號(hào),但他自己也頗為勤奮好學(xué),日日功課都比旁的孩子做得認(rèn)真。功課做完了,他自己還要跟著爺爺學(xué)其他的書(shū)。夏君然和尚澤并沒(méi)有在學(xué)業(yè)一事上過(guò)多強(qiáng)迫他,倒是他自己很上進(jìn)。 夏梓玉說(shuō)著,便輕手輕腳走到小床邊上,趴在床圍上認(rèn)真看著弟弟。 床上的嬰兒還在酣睡,而床邊的孩童則一臉欣喜,那畫(huà)面看起來(lái)十分溫馨,屋里的三個(gè)大人不約而同減輕了呼吸。