第58節(jié)
“喲,邵先生來(lái)了?。俊?/br> “哎呀快請(qǐng)坐快請(qǐng)坐,今天多虧了您,吃的太盡興了!” 從小邵先生升級(jí)為了邵先生的邵衍微微一笑,拍了拍懷里的酒壇子:“坐就不必了,給各位送壇酒來(lái)?!?/br> 他態(tài)度算不上熱絡(luò),甚至可以說(shuō)是有些冷淡的,在場(chǎng)的人卻都沒覺得有什么,反倒越看他越順眼。王老早在電視上見過(guò)邵衍,看到真人時(shí)眼睛就是一亮,他雙眼笑瞇,撐著桌子慢悠悠站了起來(lái)。 高老連忙攙住他。 王老駝著背,看起來(lái)比較矮,聲音也是沙啞的,帶著老人家特有的垂暮的蒼涼,語(yǔ)氣中卻一派喜意:“過(guò)來(lái)呀,來(lái)我旁邊坐呀!” 邵衍對(duì)老人家沒辦法,看出他似乎是這場(chǎng)壽宴的主角,只好走近主桌擱下酒壇,干巴巴地說(shuō):“老人家松鶴長(zhǎng)春,身體健康哈?!?/br> 王老盯著他看不太出什么情緒的臉色,明顯感覺對(duì)方不擅長(zhǎng)說(shuō)這種好話,越看越覺得順眼。 邵衍這手藝太合他胃口了,王老都快記不清自己上一次這樣盡興地吃飯是在什么時(shí)候了。那會(huì)兒似乎還在打仗,他窩在戰(zhàn)壕里活活餓了三天,眼珠子都瘦凸出來(lái)了,好容易等到了援兵,領(lǐng)到了一碗救命的米糕湯。喝湯時(shí)那種從口腔暖到整個(gè)身體的幸福感真是……瞬間整個(gè)世界都充滿了希望。在垂暮之年能再感受一次那種記憶中的美好,王老除了感動(dòng),也不知道自己能做什么。他打量邵衍,想到之前聽說(shuō)的內(nèi)部決定扶持御門席發(fā)展的消息,欣慰地抬手拍了拍邵衍的胳膊。 “好孩子,好孩子。”王老嘆道,“既然是小舒的朋友,以后不嫌棄的話,就隨她喊我一聲爺爺吧。國(guó)內(nèi)像你這樣的人才不多啊,我們的美食和文化正需要像你這樣的有能之士發(fā)揚(yáng)光大。今天多勞你費(fèi)心,辛苦了,以后有空,常來(lái)王家坐坐,陪我這老人家說(shuō)說(shuō)話。” 不遠(yuǎn)處還在觀望的斗篷女瞬間睜大了眼睛,然后迅速恢復(fù)成正常的表情,她側(cè)過(guò)頭和高遠(yuǎn)對(duì)視了一眼,都看到對(duì)方眼中的不敢置信。 王老這幾句話,內(nèi)容太不簡(jiǎn)單了,他們一時(shí)之間都沒法琢磨透徹。旁邊大嗓門的高老爺子卻嗅了一口酒香,瞇著眼做出陶醉狀:“哎呀!真是百香果酒?你小子這酒可把我們這群老骨頭折騰的夠嗆,平常拿到一瓶?jī)善慷嫉檬∠轮群镁谩U瘴艺f(shuō)御門席早該在b市開分店了。” 邵衍喊不出爺爺?shù)姆Q呼,又不好當(dāng)場(chǎng)反駁,正不知該如何開口,高老的話立刻解了他的圍,他淡淡答道:“在準(zhǔn)備了,我和我父親最近也在留意店面,到時(shí)候正式開業(yè),還歡迎各位來(lái)捧場(chǎng)?!?/br> “那太好了!”高老爺子拍了拍邵衍的胳膊,道,“我和你神交已久啊,好容易見一次面,果然是青年才俊。一會(huì)兒留個(gè)電話下來(lái),平常也可以多來(lái)高家坐坐,開店這事兒要是有什么需要,也別不好開口,我家孩子們別的本事沒有,朋友還認(rèn)識(shí)幾個(gè),解決點(diǎn)難題還是可以的。” 邵衍被他的熱情弄的有點(diǎn)受不住,只好笑著點(diǎn)頭。桌上的其他老人看出他倆要表達(dá)的訊息,也都和邵衍說(shuō)了大同小異的話。 啟了封的百香果酒香味飄的滿院子都是,讓原本就沒吃盡興的人更加胃口大開起來(lái)。邵衍離開之后王老貼身的勤務(wù)兵送來(lái)寫了王家和高家電話號(hào)碼的紙條,又給邵衍留下自己的聯(lián)系方式,只說(shuō)下回邵衍要上門玩,打電話讓他們來(lái)接就好。 邵衍站在暗處用紙條扇了扇風(fēng),顯然不太明白紙條上的信息究竟價(jià)值幾何,他琢磨著王老和高老示好的那些話,開導(dǎo)了自己半天也沒法說(shuō)服自己朝他們喊出“爺爺”這種稱呼來(lái)。 他把紙條拋在一直坐立不安的邵父懷里,邵父跟接寶貝似的雙手捧住,盯緊上頭的幾排號(hào)碼,胳膊都抖起來(lái)了:“這這這這……” 邵衍嘖了一聲,沒看到父親的失態(tài),側(cè)坐在桌上抱臂問(wèn)嚴(yán)岱川:“我忽然想到一件事情?!?/br> 嚴(yán)岱川看了眼篩糠般的邵父,又盯著一副正在沉思模樣的邵衍,不知道為什么就是覺得對(duì)方問(wèn)出來(lái)的問(wèn)題不會(huì)正常到哪兒去:“什么?” “我擺了三桌菜吧?”邵衍一副很嚴(yán)肅的樣子盯著嚴(yán)岱川,“你跟他們談過(guò)價(jià)錢了嗎?單桌按多少收?不會(huì)做白工吧?” “……”嚴(yán)岱川心說(shuō)果然,口中嘆道,“放心吧,按照御門席正常菜價(jià)的五倍算,另加收百分之四十的勞工費(fèi),不會(huì)讓你白干的?!?/br> ***** 走時(shí)王老提著讓勤務(wù)兵從邵衍那磨來(lái)的一小罐茶葉心滿意足地鉆進(jìn)車?yán)铮蛽?dān)心他身體的兒女們招招手表示身體無(wú)妨,和高老并排坐著。 高老捧著沒喝完的百香果酒的壇子,等車靜默地開了許久之后才笑道:“你這個(gè)老小子,吃人家一頓飯就搞出一副要認(rèn)干孫子的架勢(shì),你沒看到邵衍聽到你讓他以后叫你爺爺?shù)臅r(shí)候的眼神,好像愁得頭發(fā)都要掉了?!?/br> “嘿嘿嘿,那個(gè)臭小子?!蓖趵弦灿X得可樂(lè),跟著笑了起來(lái),“挺多年沒碰上那么嫌棄我的人了。” “不過(guò),他要是真當(dāng)場(chǎng)就叫你爺爺,我反倒看不起他了?!毙α艘粫?huì)兒高老的表情又沉靜下來(lái),目光閃爍道,“難得啊,這年頭那么踏實(shí)的年輕人不多了,要是平常人,碰到這種和你搭上關(guān)系的機(jī)會(huì),不知道會(huì)多熱絡(luò)?!?/br> “這一屆美食大賽他做了開幕嘉賓,內(nèi)部有點(diǎn)想要扶持他的意思,只是意見還不統(tǒng)一。”王老道,“吃人嘴短,該出力的,你們到時(shí)候也該有點(diǎn)表示。咱們現(xiàn)在文化市場(chǎng)的推廣有些不樂(lè)觀,一心就在扶持經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,像美食這種比較有侵略性的文化,確實(shí)應(yīng)該多給點(diǎn)支持。把這個(gè)機(jī)會(huì)交給御門席,恐怕會(huì)收到很好的成效?!?/br> “假公濟(jì)私?!备呃虾吆叩馈?/br> 王老瞥了他一眼,冷笑:“那你再找一家口味比御門席好的來(lái)?我沒意見,對(duì)了把你那壇酒也還我?!?/br> 高老嘴角一抽,頓時(shí)做出一副自己什么都沒聽到的表情,安安分分不開口了。 王老爺子顛動(dòng)著手上分量少得可憐的茶罐,回想起剛才在餐桌邊邵衍聽到自己讓他以后稱呼自己為爺爺時(shí)的表情,忍了一會(huì)兒沒忍住,又一次笑倒在車壁上。 作者有話要說(shuō):晚了點(diǎn),一會(huì)兒改錯(cuò)字,大家先看著 ☆、第六十六章 “環(huán)球美食第三十五場(chǎng)正式賽優(yōu)勝者已經(jīng)出現(xiàn)!??!這一屆或許是拖了開幕嘉賓邵衍的福,我們的c國(guó)廚師發(fā)揮地異常出色??!潮州菜廚師周潤(rùn)杰先生憑借一道濃厚鮮香的鹵水鵝脫穎而出……” 美食大賽的正式賽已經(jīng)進(jìn)行了一段時(shí)間,各國(guó)廚師戰(zhàn)況激烈,說(shuō)是你死我活也不為過(guò)了。今年順利晉級(jí)的c國(guó)廚師相比較往屆來(lái)說(shuō)多了許多,賽場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)開百花齊放之勢(shì),對(duì)此,很多人都猜測(cè)是邵衍的功勞。 邵衍對(duì)此倒是不怎么關(guān)心,正式賽沒他什么事,對(duì)普通的廚師們他向來(lái)也懶得關(guān)注。他下一次出場(chǎng)幾乎就是要到本屆賽事結(jié)束的時(shí)候了,對(duì)手也只剩下正式賽里堅(jiān)持到最后的那些贏家,以及同他一樣擁有特殊權(quán)利的古梅星級(jí)廚師們。 路上有美食大賽的實(shí)況轉(zhuǎn)播,邵衍拐進(jìn)大樓之前駐足聽了一會(huì)兒,得知是潮州菜廚師獲得優(yōu)勝之后,心中并不意外。 呆的久了,他逐漸摸透了不少規(guī)律,也發(fā)現(xiàn)到大多數(shù)的外國(guó)客人似乎并不欣賞在c國(guó)客人群體中很受歡迎的一些菜。酸甜苦辣這些滋味,容易被接受的多是酸甜口的。而潮州菜品種繁復(fù),口味清醇又注重工藝精致,漂亮的造型和容易被接受的清爽味道在國(guó)際市場(chǎng)上天然便占有一定優(yōu)勢(shì)。 大樓很高,對(duì)面大樓的顯示屏上實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)播著美食大賽賽場(chǎng)的戰(zhàn)況。獲勝的潮州菜廚師長(zhǎng)得一表人才,正握著手上的通關(guān)證書朝鏡頭揮手微笑。現(xiàn)場(chǎng)的解說(shuō)員十句話里三句不離不在現(xiàn)場(chǎng)的邵衍,這顯然讓今天的優(yōu)勝者有些尷尬,連勾起的嘴角都一點(diǎn)一點(diǎn)僵硬了下來(lái)。 邵衍心中因解說(shuō)的沒眼色稍感異樣,聽到刷卡處邵父喊他名字的聲音時(shí)才收回視線,暗自沉思地朝父親跑了去。 這是邵父千挑萬(wàn)選之后選中的b市可以發(fā)展的店面,在一幢新的購(gòu)物大廈臨近頂層的位置。邵父愛把餐廳選在高層,到如今為止御門席的主店和分店幾乎沒有一個(gè)例外的,于是御門席現(xiàn)在在食客群中又有了一個(gè)新的別名,叫做“云端餐廳”。 名字很高端,成本卻相當(dāng)不低,為了維護(hù)這個(gè)外號(hào)御門席的每家分店投入時(shí)至少要多預(yù)算將近百分之二十的租金。這棟位于b市某人流密集的商業(yè)街最中心的購(gòu)物大廈的房?jī)r(jià)自然也不是蓋的,好在御門席現(xiàn)有的總店和分店因?yàn)樯垩苊麣鉂u大的緣故已經(jīng)日進(jìn)斗金,否則光光房租,就該夠讓邵父頭疼的了。 從御門席評(píng)上古梅餐廳之后,各國(guó)遠(yuǎn)道而來(lái)品嘗美食的游客一下子多了起來(lái),邵父第一次直觀地感受到國(guó)內(nèi)和國(guó)際食客這一市場(chǎng)究竟有多龐大,洶涌的客流絕不是御門席現(xiàn)在小小的幾家餐廳能消化得完的。邵父原先對(duì)于御門席人氣的預(yù)估還是不夠準(zhǔn)確,s市的新分店開業(yè)前夕便迎來(lái)了一波預(yù)定高|潮,大部分還是早有生意往來(lái)的國(guó)內(nèi)老顧客,開業(yè)當(dāng)天不少慕名到場(chǎng)的新客戶連門都沒能擠進(jìn)去,盛況上了s市當(dāng)?shù)氐男侣劰?jié)目,引發(fā)了社會(huì)一連串善意的調(diào)侃。 都說(shuō)這年頭貧富差距大,想找有錢人該去哪?御門席??!甭管哪個(gè)店,朝門口一站,找個(gè)網(wǎng)兜,比撈魚收獲大! 新店剛開業(yè)便出現(xiàn)了人手不足的難題,這讓邵父實(shí)在不知道該開心還是煩惱。好在這段時(shí)間他不在s市,在高強(qiáng)壓工作下被歷練出來(lái)的田小田也能替他解決s市老店經(jīng)營(yíng)上出現(xiàn)的一些突發(fā)狀況,雖然出過(guò)錯(cuò),但幾次下來(lái)吃到教訓(xùn)手段便圓滑起來(lái)了,還算是替邵父分擔(dān)了不少的壓力。 父子倆踏出電梯,頂層搬空的店鋪只經(jīng)過(guò)粗糙的整理和粉刷,看起來(lái)十分臟亂,面積倒是大得很。 “不錯(cuò),坐向挺好,朝東?!鄙垩墉h(huán)顧周圍一圈,看到站在遠(yuǎn)處遍布灰斑的玻璃墻邊說(shuō)話的幾個(gè)年輕人,眉頭微皺,“不過(guò)他們?cè)趺匆苍?。?/br> “說(shuō)是跟這個(gè)商場(chǎng)老板認(rèn)識(shí),門口碰上就一起進(jìn)來(lái)看店面了?!备哌h(yuǎn)一群人看到了邵父,笑著朝這邊揮揮手,邵父也笑著揮了回去。見對(duì)方一副看到親人的模樣邵衍也挺無(wú)奈的,從上次王老在嚴(yán)岱川四合院里擺過(guò)壽宴之后這伙人就越來(lái)越自來(lái)熟了。高老和王老給的電話邵衍自然不可能打,邵父矜持,雖然蠢蠢欲動(dòng),但一直也沒敢真的付諸行動(dòng),最后反倒是勤務(wù)兵先打來(lái)的電話,說(shuō)老爺子讓問(wèn)是不是當(dāng)天留下的號(hào)碼出了問(wèn)題。 高老爺子邀邵衍去高家玩,高老太太也講聽到王家姑娘說(shuō)邵衍燕窩燉的好想來(lái)請(qǐng)教,和差了輩的老年人相處邵衍總覺得不太自在,又怕他們讓自己喊爺爺,便沒去。過(guò)后高遠(yuǎn)便主動(dòng)來(lái)了。 他一來(lái)就收不住腳了,出現(xiàn)得一次比一次理所當(dāng)然。 一群人中有個(gè)穿西服的大約就是商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者,邵衍過(guò)去的時(shí)候恰好聽到高遠(yuǎn)在朝他說(shuō)話:“反正都是朋友,你多照顧點(diǎn),御門席開好了對(duì)你們商場(chǎng)的客流也很有幫助?!庇T席在s市的那家老店,每日的客戶已經(jīng)讓商場(chǎng)流量劇增,大家都是手頭富裕的人,等位或者用餐完畢后順帶到商場(chǎng)掃貨一番是很平常的消遣。因而帶動(dòng)著商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額也有了小幅度的提高,搞得商場(chǎng)管理方對(duì)御門席經(jīng)營(yíng)中造成的許多影響都睜一只眼閉一只眼。 “肯定的肯定的,高先生的朋友就是我們的朋友,以后有什么要求只管開口,只要能做到,鄙人肯定全無(wú)二話?!蔽餮b男面上帶著顯而易見的討好,諂笑邀功打包票,估計(jì)也摸不清邵家到底和高遠(yuǎn)是個(gè)什么關(guān)系,連帶著對(duì)之后加入討論的邵父都多了些討好。 高遠(yuǎn)對(duì)邵父很客氣,一口一個(gè)叔叔,完全看不出第一次見面時(shí)恨不得滿身擺上的架子。因?yàn)樗罱35情T拜訪還送點(diǎn)禮物的緣故,邵父看出他不難相處,交流方式也逐漸自然了起來(lái),回去之后總和邵衍說(shuō)讓他朝高遠(yuǎn)學(xué)習(xí)。 搞得邵衍現(xiàn)在每次見他就想翻白眼,高遠(yuǎn)熱臉貼了幾回冷屁股之后也不大會(huì)主動(dòng)來(lái)接近邵衍了,他還以為是第一次見面的時(shí)候自己給對(duì)方留下的印象不好,這些天總在后悔自己當(dāng)初不明情況表現(xiàn)地太傲氣。也不知道嚴(yán)稀回去到底和邵衍說(shuō)了什么,總之高遠(yuǎn)是理虧的。 他也不太想來(lái)看邵衍的臉色,但高家奶奶上次吃過(guò)邵衍的手藝后胃口就被提起來(lái)了,近些日子在家里老是吃不太下去飯。高遠(yuǎn)前幾次摸到四合院好說(shuō)歹說(shuō)買了點(diǎn)邵家人日常吃的糕點(diǎn)回家后大受老太太歡迎,被他向來(lái)不說(shuō)好話的爺爺夸的下不來(lái)臺(tái),只能接著繼續(xù),然后用各種曲折的方式來(lái)刷好感度。 商鋪也是因?yàn)橛兴隽Σ怕鋵?shí)那么快的,因?yàn)樗鄹钢辽偈O铝怂陌賮?lái)萬(wàn),看著錢的面子,邵衍就沒在回去的路上把他朝車下趕。 近些日子的b市風(fēng)云詭譎,水底各潮暗流涌動(dòng),嚴(yán)岱川國(guó)內(nèi)國(guó)外地跑,帶回消息說(shuō)又要開會(huì)了。 b市一年到頭總是開會(huì),國(guó)內(nèi)的國(guó)外的經(jīng)濟(jì)的政治的,美食大賽在各種大魚面前也顯得有些不夠看。這一屆的回憶在各種大魚當(dāng)中也顯得非比尋常,各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)于瓜分國(guó)際經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的試探和較量。c國(guó)近些年在國(guó)際上地位有所提升,兩年前被確定為這一屆的會(huì)議舉辦國(guó)之后也是舉國(guó)歡騰了一場(chǎng),邵衍也是才明白過(guò)來(lái)前段時(shí)間乘飛機(jī)到b市時(shí)顯得比普通城市森嚴(yán)許多的安檢就是在為此造勢(shì)。 一路上常能看到呼嘯而過(guò)的騎警,大街小巷都鼓動(dòng)著一種暴風(fēng)雨前的平靜,街道因?yàn)檐囕v限流的關(guān)系空曠了許多。 邵父在車上接了個(gè)電話,是s市御門席的新店打來(lái)的,說(shuō)是正在緊急招待一群剛到的媒體,是中央臺(tái)的采訪隊(duì),問(wèn)邵父該如何應(yīng)對(duì),田小田也不敢隨便拿主意。 邵父嚇了一跳,趕忙叮囑他們要對(duì)此上心,掛斷電話后甚至有些惴惴不安起來(lái)。 他觸覺敏銳,得到消息后自然想的也多,中央臺(tái)向來(lái)是c國(guó)政治經(jīng)濟(jì)的喉舌,輕易不會(huì)去關(guān)注主流之外的聲音,御門席這樣一個(gè)小餐館怎么可能會(huì)引起他們的注意,這代表了什么? 高遠(yuǎn)甩了一幫朋友獨(dú)自和邵家父子一塊回來(lái),聽到這個(gè)消息的時(shí)候也挺驚訝的。家里的老人不會(huì)隨便把內(nèi)部風(fēng)向分析給他聽,高遠(yuǎn)一直以來(lái)也沒把御門席拔到很高的高度上,中央臺(tái)的這一舉動(dòng)明顯是官方授意的,御門席難不成要被樹立典型了嗎? 仔細(xì)想來(lái)倒也不難理解,c國(guó)近些年注重發(fā)展經(jīng)濟(jì)和外交,可惜在國(guó)際上獲得的承認(rèn)還是太少。各種古老文化尚且另說(shuō),光只美食,能像御門席這樣純粹憑借c國(guó)特點(diǎn)獲得國(guó)內(nèi)外一致歡迎的就是少數(shù)。被評(píng)選為古梅星級(jí)只是只是開始,后續(xù)又成為了國(guó)際美食大賽當(dāng)屆的揭幕嘉賓,以至于讓c國(guó)的歷史元素首次成為了這一美食大賽的開幕式主題。又因?yàn)橥饧櫩痛笈黾拥木壒?,御門席在海外的幾個(gè)大洲知名度也得到了很大的提升。種種種種,c國(guó)雖然不至于像f國(guó)那些小國(guó)家一樣將一個(gè)餐廳推舉成可代表國(guó)家的品牌,但適當(dāng)給予一些照顧和扶持,著實(shí)不能算過(guò)分。 這個(gè)念頭邵父剛一生出就按捺下了,心里一邊覺得可能性很大,一邊又覺得自己太把自己當(dāng)一回事了。 高遠(yuǎn)則不然,他清楚自己的分析并不是全無(wú)可能的,反倒因此擴(kuò)散思維,越想越多起來(lái)。近段時(shí)間隱約有浮出水面之勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議也被他放在了心上。他曾聽和會(huì)議策劃相關(guān)的朋友說(shuō)起過(guò),c國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)有意將c國(guó)的傳統(tǒng)歷史和新興元素都糅雜呈現(xiàn)出來(lái),且為此不惜投入大筆資金。王小舒的發(fā)小虎妞跟會(huì)議主辦方近段日子在幾個(gè)綢繡起源地低調(diào)考察,私下里也曾說(shuō)過(guò)高層對(duì)呈現(xiàn)c國(guó)傳統(tǒng)這一特點(diǎn)很是重視,裁縫和設(shè)計(jì)都到位了,卻還在為究竟挑選哪一種綢緞作為主要衣料日日開會(huì)爭(zhēng)論。大會(huì)召開一個(gè)多星期,各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人在c國(guó)吃住,國(guó)宴總是少不了的吧? 這話可不能朝外傳,高遠(yuǎn)心里琢磨地挖心撓肺卻不能和車?yán)锶魏我粋€(gè)人說(shuō),盯著還在困擾中央臺(tái)突然造訪的邵父和全沒把這事兒放在心上的邵衍,回去的路上為了打車在小巷里跑得跟飛一樣快。 高家這段時(shí)間總是坐滿了老人,高奶奶的手帕交和高爺爺?shù)睦贤姘閭兠咳障挛鐣r(shí)分就會(huì)聚首在高家客廳……等待高遠(yuǎn)回來(lái)。 保姆喜滋滋開門說(shuō)高遠(yuǎn)回來(lái)了的時(shí)候老人家們笑的臉上的皺紋都起來(lái)了,一個(gè)個(gè)站起身朝外翹首以盼,高遠(yuǎn)進(jìn)屋的一瞬間,就盯住了他提在手上的保溫壺。 “哎呀!小遠(yuǎn)回來(lái)了??!” “哎喲小遠(yuǎn)今天回家可晚了點(diǎn)。” “你瞧這孩子跑的一頭汗,路上累了吧?” “來(lái)來(lái)來(lái)壺?cái)R下吧,爺爺/奶奶幫你拿?!?/br> “……”高遠(yuǎn)習(xí)以為常地被奪走手上的保溫壺,剛開始的時(shí)候還詫異了幾次,到后來(lái)漸漸也看透了這群老小孩的作風(fēng)。保溫壺很大,高奶奶打開罐子的時(shí)候哇了一聲,隨即嗅了嗅味道,說(shuō):“今天是赤豆糕?。俊?/br> 來(lái)蹭下午茶的老爺子老太太紛紛自覺地摸出了自帶的酒水,高遠(yuǎn)嗅到赤豆糕甜蜜的香氣,嘴上回答:“邵衍說(shuō)老人家要吃的清淡點(diǎn),昨天的炸響鈴和春卷太油膩了,今天只有赤豆糕。底下還有一層,是他早上弄的燉奶,我也不知道你們愛不愛吃,一起買回來(lái)了?!?/br> “邵衍這孩子就是心細(xì)?!备吣棠虋A了一塊赤豆糕給老伴,自己也取了一塊,其余的一人一塊分的差不多,剩下的就默認(rèn)都是她的了。赤豆糕看起來(lái)像發(fā)糕,吃起來(lái)卻并不像發(fā)糕那樣松軟,里頭沒有酒味,全是nongnong的淳淳的紅豆的香,綿軟厚實(shí)。 糕點(diǎn)熱騰騰的,里頭沒有汁水,口感近似全巧克力的布朗尼,但入口即化,一點(diǎn)也不噎人。分明是很溫和的香味,卻瞬間充盈了面積很大的屋子,老人家們一口酒水一口糕,吃的萬(wàn)分珍惜,心滿意足,眼睛都瞇了起來(lái)。 好容易跑一趟什么都吃不到的高遠(yuǎn)心中愁的發(fā)慌,邵衍的糕點(diǎn)賣的齁貴,這么一塊純粹用紅豆和面弄出來(lái)的糕點(diǎn)收他一千六,底下那罐子燉奶說(shuō)搭糕點(diǎn)的整頭一塊算四千,這價(jià)格喊的跟殺豬沒兩樣,可邵衍就是一副你愛買買不愛買趕緊滾蛋的嘴臉,逼迫他不掏錢都不行。 前些天更加離譜,響鈴和春卷按根算,一百塊錢三根,分量就一點(diǎn)點(diǎn)。里頭也不知道包了什么,大概豆腐皮和春卷皮也是特制的,一口下去滿嘴鮮爽口齒留香,沒胃口的老太太一頓也能吃上十好幾根,完了還怪他太小氣買的少。高遠(yuǎn)慪死了,又沒法和他們當(dāng)真,現(xiàn)在索性一次就掏錢掏個(gè)利索,也省得吃力不討好,買完還捱埋怨。 赤豆糕是真好吃,里頭還能嚼到脫了皮的紅豆綿軟的沙粒。天然的鮮香很受推崇,燉奶自然也遭到了哄搶。 燉奶是邵衍用蛋清和牛奶做的,奶也不是單一的一個(gè)品種,而是適當(dāng)比例的水牛奶與奶牛奶混合起來(lái)的。水牛奶香氣清甜,奶牛奶口感濃厚,兩相結(jié)合起來(lái),各取長(zhǎng)處,自然又有了很大的提升。這是邵衍自己琢磨的做法,某種程度上和雙皮奶有些相似。奶用特殊的方式燉到微微粘稠的程度,然后加入他事先調(diào)配好的鹵汁和糖漿,最后用雞蛋清塑形,喝起來(lái)的時(shí)候會(huì)比雙皮奶稠厚的多。 糖漿改善了奶的腥味,燉奶的口味介于奶酪和奶凍之間,一口下去滿嘴都是濃香,剛才被赤豆糕征服的眾人更加停不下口。 “??!”王老爺子縮在高家的沙發(fā)里,干巴瘦的一個(gè)老頭近些日子臉色都被喂紅潤(rùn)了,摸著肚子道,“現(xiàn)在每天就盼著下午這一頓了?!?/br> 高遠(yuǎn)不滿道:“下次讓王小舒去可以不?邵衍特別煩我,每次在他面前我都擔(dān)心他要抽我耳刮子?!?/br> “肯定是你做什么壞事惹他不高興了?!蓖趵蠣斪硬环智嗉t皂白地下了結(jié)論,還不等高遠(yuǎn)反駁,連他爺爺都附和地點(diǎn)起頭來(lái)。 這群人吃人你怎么就不知道嘴短呢?高遠(yuǎn)差點(diǎn)被氣厥過(guò)去,上前拉著他爺爺就朝書房跑。 高老手上還端著沒喝完的酒杯,一臉驚悚地護(hù)著杯子朝他嚷嚷:“你個(gè)小兔崽子注意著點(diǎn)!我的酒!酒撒了?。 ?/br> “中央臺(tái)去s市的御門席采訪了,爺爺你知道這事吧?”門一關(guān)高遠(yuǎn)便切入了正題,轉(zhuǎn)頭看到他爺爺伸舌頭舔手上倒出來(lái)的酒時(shí)覺得實(shí)在傷眼,無(wú)奈地轉(zhuǎn)開了視線。 高老爺子不以為然道:“去了又怎么樣?” “是不是要有什么動(dòng)作了?”高遠(yuǎn)聽他話里又門,趕忙打聽。 高老似笑非笑地看向他:“你想問(wèn)我什么?” 高遠(yuǎn)小狐貍似的與他對(duì)視:“這一屆金融峰會(huì)……國(guó)宴的標(biāo)準(zhǔn)肯定不能定成二級(jí)吧?中央臺(tái)之前的主題不是都已經(jīng)定好了嗎?怎么又會(huì)突然去采訪御門席,這里頭……有門道吧?” 高老爺子不緊不慢地喝著酒,只是笑不說(shuō)話。 他都退居二線那么久了,還能管得了什么?峰會(huì)的事情自然有專門的部門負(fù)責(zé),他可沒做什么。只不過(guò)是在后輩們登門拜訪的時(shí)候,拿出百香果酒來(lái)招待了他們一杯罷了。 **** 中央臺(tái)這一次從采訪到播放速度簡(jiǎn)直迅速到不科學(xué),好像后方有一雙無(wú)形的大手在推動(dòng)那樣,邵父得到采訪消息的第二天,晚間新聞的當(dāng)日導(dǎo)視上便出現(xiàn)了御門席的字樣。