第013章 會(huì)計(jì)李和平
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國(guó)營(yíng)二招離一招不遠(yuǎn)。 在阿雄訂的雅間里,韓春雷見到了曹天焦的表弟,上塘竹制廠的會(huì)計(jì)李和平。 李和平二十七八歲的年紀(jì),穿著的確良襯衫,梳著三七分的發(fā)型,腳上那雙皮鞋雖然看著有些舊了,但擦得卻是锃亮干凈。 韓春雷看得出來,這人很板正,也很守時(shí)。 剛在樓下門口等李和平的時(shí)候,韓春雷也注意到他是蹬著自行車過來的。 沒錯(cuò),就是絕大多數(shù)80后小時(shí)候見過的,練過的,甚至摔過的那款經(jīng)典自行車——28英寸輪子,外加大橫梁,也叫二八大杠。 二八大杠老當(dāng)益壯! 這句話簡(jiǎn)直不要太熟了。 這年頭,就算是在城里國(guó)營(yíng)廠正兒八經(jīng)上班的,也得狠狠攢上幾個(gè)月的工資,才能買得起二八大杠。 在上塘公社這種鄉(xiāng)下地方,李和平能騎著二八大杠上下班,家里條件顯然差不多哪里去。 等著李和平入座后,韓春雷自然沒有忘記今天這頓飯的金主,將阿雄和阿強(qiáng)也介紹給了李和平。 李和平一聽韓春雷介紹起這兩個(gè)廣東人,倒是有些有些納悶了,他表哥曹天焦給他打的電話里,可沒有提過有廣東人什么事啊。就提過張喜祿和韓春雷倆人,來上塘公社找自己是幫忙搭個(gè)橋處理砂石的,怎么還憑空多兩個(gè)廣東人出來呢? “李會(huì)計(jì)啊,你們竹制廠的大門太難進(jìn)啦,我和雄哥……”阿強(qiáng)心直口快,韓春雷給幫忙介紹后,他就張口開始發(fā)起牢sao。 “阿強(qiáng),客人來了,怎么能光顧著說話?” 阿雄輕輕推了阿強(qiáng)他一下,趕緊把他這張破嘴給攔住,“你快去通知服務(wù)員,就說我們?nèi)藖睚R了,讓他們上菜?!?/br> 說完,阿雄歉意地看了一眼韓春雷,搖搖頭,表示自己對(duì)阿強(qiáng)這張破嘴,也是很無奈。 這桌子是圓桌,依著南方的規(guī)矩,正對(duì)著大門的位置自然是上座,既然是宴請(qǐng)李會(huì)計(jì),自然是請(qǐng)他坐了上座。 上座的左一是主陪,右一是副陪。之前韓春雷和阿雄都講好的,雖然阿雄是買單訂位的人,但畢竟人是韓春雷邀請(qǐng)出來的,所以韓春雷坐主陪,阿雄坐副陪。 至于張喜祿和阿強(qiáng),自然是各自挨著各自的人坐著。 國(guó)營(yíng)二招這種地方,平時(shí)地方領(lǐng)導(dǎo)下訪視察,或者兄弟單位過來考察,都會(huì)安排在這里招待。像今天這樣,沒有招待任務(wù)的話基本就不忙,小老百姓不會(huì)來這里吃飯,貴的要死。所以阿雄他們點(diǎn)的菜很快就送上來了。 點(diǎn)菜排酒都是阿雄自己來的,既然是他們掏腰包,韓春雷自然不好攙和。不過他看了看服務(wù)員送上來的菜,到底是上塘公社定點(diǎn)招待的飯館,不是國(guó)營(yíng)一招能比的。 江南獨(dú)道的醬鴨醬rou必不可少,南方菜園子里的時(shí)令菜蔬也少不得,關(guān)鍵還是河鮮好。雖然春夏交替河蝦個(gè)頭比較小,但是rou質(zhì)也是最鮮嫩時(shí),油爆河蝦和白灼河蝦各上兩盤,口味自是各有千秋。 最后上來一道國(guó)營(yíng)二招的招牌菜——干燒鱸魚。 干燒鱸魚在其他省份也得吃,如果論鱸魚的做法,干燒鱸魚也就大路貨,是個(gè)廚子都能做出三分樣兒來。但國(guó)營(yíng)二招的干燒鱸魚,稀罕就稀罕在他們家的鱸魚都來自上塘河,純野生,非塘養(yǎng)。 上塘公社得名于上塘河,這上塘河呢,蜿蜒曲折至臨平,過海寧,最終歸入錢塘江。所以上塘河里的鱸魚跟錢塘江野生鱸魚都屬于同源。 錢塘江流域環(huán)境好,水質(zhì)優(yōu)良,所以錢塘江野生鱸魚是出了名的rou質(zhì)潔白鮮嫩,滋味鮮香醇厚。錢塘江流域里曾經(jīng)盛產(chǎn)過很多已經(jīng)絕跡的魚種,如鰣魚、白鱘、伍氏白魚。其中鰣魚最為出名。 相傳康熙屢次下江南選的時(shí)間,恰恰就是錢塘江里鰣魚肥美的季節(jié),每次抵達(dá)江南,必定會(huì)駕臨一次曹雪芹祖父曹寅的江南織造府,目的就是去品嘗鰣魚。 所以有句話叫,寧吃鰣魚一口,不吃草魚一斗! 雖然錢塘江鱸魚的rou質(zhì)比不了鰣魚,但好歹也是一條江里的近鄰,在江中也算的上美味。別看千島湖鱸魚名頭大,但是論口感,絕對(duì)稍遜一籌錢塘江鱸魚。 李和平雖然家境不差,在竹制廠也算說得上的話的會(huì)計(jì),但是在國(guó)營(yíng)二招吃干燒鱸魚,也是恰逢有領(lǐng)導(dǎo)過來視察,捎帶腳能蹭上兩口。領(lǐng)導(dǎo)面前要有吃相,總不能鱸魚好吃,就當(dāng)著領(lǐng)導(dǎo)的面兒,伸手把干燒鱸魚往自己跟前一放,大朵快頤吧? 所以李和平很懷念干燒鱸魚的滋味兒。畢竟這年頭誰也沒那個(gè)閑錢來國(guó)營(yíng)二招吃飯,即便來吃了也不一定會(huì)舍得自己花錢干燒鱸魚。李和平粗粗估了一下這桌子的菜,沒個(gè)十五六塊錢拿不下來!都快趕上自己半個(gè)月的工資了。 就算就算他有這個(gè)閑錢來國(guó)營(yíng)二招吃干燒鱸魚,也得人家后廚今早有鮮貨。通常這種野生鱸魚都是別人垂釣到了送過來賣,或者早早就跟垂釣行家們訂好貨。畢竟不是池塘里養(yǎng)的,想吃就去撈。 “我點(diǎn)的菜,還算放心吧?春雷兄弟。!” 阿雄看得出來李和平很滿意這桌子菜,沖韓春雷擠了擠眼睛,然后把手掌貼在自己的胸口輕輕拍了兩下,言下之意,我辦事,絕對(duì)有面兒,放寬心。 “嗯,很豐盛啊,我今天沾了李會(huì)計(jì)的光,算是抄上了?!表n春雷笑道。 李會(huì)計(jì)正襟危坐地看著鱸魚,抿了抿嘴,臉上露出了笑意,搖頭道,“太破費(fèi)了,實(shí)在是太破費(fèi)了?!?/br> 阿強(qiáng)笑了笑,“這點(diǎn)菜算什么?有機(jī)會(huì)來我們廣東,我阿強(qiáng)請(qǐng)你們吃最贊的海鮮,我跟你講吼,再過兩個(gè)月,青蟹膏肥,生腌青蟹配上金門高粱!嘖嘖,給個(gè)大佬都不換啊!你們是沒見過最好的青蟹……” “咳咳,阿強(qiáng)哥,幫忙把酒拿一下!” 韓春雷皺著眉頭打斷了阿強(qiáng)的臭顯擺,這種人還出來干銷售?這也就放在國(guó)營(yíng)企業(yè)鐵飯碗時(shí)代了,要放在自己那個(gè)時(shí)代,呵呵噠,kpi了解一下! 旁邊的阿雄也是服了阿強(qiáng)這個(gè)細(xì)佬了,怎么張嘴就喜歡逞能顯擺壞事呢? 他感激地看了一眼韓春雷,就見著韓春雷把酒打開,給李會(huì)計(jì)穩(wěn)穩(wěn)地把分酒器倒?jié)M。 李會(huì)計(jì)將鼻子湊近分酒器嗅了嗅,微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后從韓春雷手里接過酒瓶,說道:“洋河大曲,好酒啊。咱們上塘有句話,喝洋河大曲,吃干燒鱸魚,這就是共產(chǎn)主義社會(huì)了!” 眾人附和笑了笑。 阿雄他們是外省人,不清楚江浙飯局上酒市里的情況,但是韓春雷知道啊。茅臺(tái)五糧液的確是好久,但是在江浙滬一帶,飯桌上招待貴客用得更多的卻是洋河大曲,尤其是過年過節(jié),桌子有魚有rou,再放上一瓶洋河大曲,這就是小康生活了。 為什么洋河大曲在江浙滬比茅臺(tái)五糧液要流行呢?一肯定是價(jià)格上占優(yōu)勢(shì),其次是這酒真的好??!這些年洋河大區(qū)接連獲得幾次國(guó)家大獎(jiǎng),洋河大曲是江浙滬區(qū)域的硬通貨。供銷社里擺的最顯眼的酒,就是洋河大曲。當(dāng)然,還有一個(gè)原因,自然離不開當(dāng)時(shí)江蘇省革委會(huì)的專項(xiàng)政策,對(duì)這個(gè)洋河大曲酒幫助之大超乎想象。 所以在江浙滬,洋河大曲比茅臺(tái)五糧液還要緊俏。 “李會(huì)計(jì),初次見面,我敬你!”阿雄起身,要敬酒。 “別這么客氣!” 李和平伸手擋了一下,也站了起來,對(duì)著韓春雷說道,“來,春雷你也倒上,我們大家初次見面,相逢就是有緣,不如大家一起喝一杯?” 韓春雷能喝,但也分酒,比如紹興黃酒,他就受不了,但是啤酒白酒,還是可以頂上幾個(gè)回合的。 “好,來,我們喝一杯!”韓春雷給自己倒?jié)M一小杯。 叮! 幾人輕輕一小碰,一口白酒入了喉。 韓春雷砸吧了兩下嘴,洋河大曲屬于濃香型,酒香清郁,入口細(xì)柔,回味悠長(zhǎng),還行。 一番觥籌,李和平又好奇地問了韓春雷和阿強(qiáng)是怎么認(rèn)識(shí)的,聽著他們認(rèn)識(shí)的過程,不迭笑出聲來。這時(shí)他怎么還會(huì)看不出來韓春雷的小九九? 一個(gè)長(zhǎng)河公社的窮小子怎么舍得安排在國(guó)營(yíng)二招吃飯,還喝好酒,原來是順手借著阿雄的事兒,給自己也辦了事兒,還在阿雄這個(gè)廣東人這里撈了個(gè)人情。這年頭的人情是真人情,不會(huì)比紙薄的。 雖然是小聰明,但小聰明也是聰明啊,而且是有謀有略的聰明。 李和平借著和李川上廁所的當(dāng)口,出了包間。 在廁所洗手池的地方,李和平洗完手,一邊照著鏡子,用濕漉漉的手梳攏著有些坍塌的發(fā)型,一邊跟韓春雷說道, “難怪我表哥說你是個(gè)干大事的人,在電話里不要錢似的夸了你一通啊。讓我一定要想辦法幫你把這批砂石處理掉?!?/br> “曹老板那是看重我,”韓春雷也洗著手,回道,“眼下砂石要處理掉,想來想去,也就李會(huì)計(jì)能幫這個(gè)大忙了!” 李和平笑了笑,“在我這里不算大忙,能力范圍之內(nèi)的忙,在我看來都算舉手之勞!再說了,上塘竹制廠正出資修著公路,對(duì)砂石有正常的需求,所以你那批砂石的量在我們整個(gè)工程的砂石需求量里,不算啥!而且你要價(jià)也比縣里的低,我偷偷安排人去收購你這批砂石,我想我們廠里也不會(huì)有人反對(duì)?!?/br> “這…這太好了!” 韓春雷沒想到事情的進(jìn)展會(huì)如此的順利,聽著意思,明后天就能搞定,錢到手了? “按照縣里砂石價(jià)的75%收購,沒問題!不過——” 李和平突然話鋒一轉(zhuǎn),突然看著鏡子的目光,從自己的發(fā)型上移動(dòng)了鏡中韓春雷的臉上,一字一字頓道,“這筆砂石賣出來的錢,我拿一半走!” “什么?” 韓春雷有些不可思議地看著他,拿一半走?幾百塊錢拿一半走,別說村里交代不過去,就連自己跟村里的借款都無法達(dá)成了。要讓韓占奎知道這么干了,非活剮了自己不可。 從李和平一進(jìn)包間后各種表現(xiàn),他不像是這么欲壑難填,吃相難看的人啊。 不對(duì)! 瞬間提到嗓子眼兒的憤怒,被韓春雷強(qiáng)行壓了下去,他沒有面目忿忿,也沒有惡語相交,而是學(xué)著李和平一樣抬頭看著鏡子,目光落在鏡子中李和平的臉上,一聲不吱。 兩個(gè)人對(duì)著鏡子站著,就這么靜靜地看著鏡子中的彼此。 備注: 關(guān)于80年代洋河大曲,為什么能夠供應(yīng)如此多區(qū)域,如此緊俏呢? 因?yàn)楫?dāng)時(shí)江蘇會(huì)用洋河大曲和兄弟省市“交換”主副食品,省里明確要求洋河酒注意產(chǎn)能,專門調(diào)撥糧食保障生產(chǎn),確保江浙滬核心區(qū)域供應(yīng)。酒協(xié)的數(shù)據(jù)也顯示,八十年代洋河的產(chǎn)能已經(jīng)是行業(yè)第一,年產(chǎn)18000多噸,領(lǐng)先行業(yè)第二的酒企進(jìn)10000噸。