第073章 香飄廣源樓
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莫道君行早,更有早來(lái)人。 這話說(shuō)的半點(diǎn)都不假。 韓春雷順著唐樓狹窄的樓梯往上走,才上了四樓的走廊,就隱約聽(tīng)到茶點(diǎn)出餐的吆喝聲,陣陣杯盤(pán)碰撞聲,滾水傾倒進(jìn)茶壺的流動(dòng)聲,乃至人們的細(xì)語(yǔ)聲,此起彼伏。 顯然,已經(jīng)有不少人早早過(guò)來(lái)喝早茶了。 樓道間,彌散著滾水沖泡茶葉時(shí)所激發(fā)出來(lái)的香味。 香味醇厚濃郁,這是鐵觀音和普洱的茶香混合在空氣中獨(dú)有的味道。 廣東氣候濕熱,人容易發(fā)虛火。所以年紀(jì)大的茶客喜歡喝普洱,年輕茶客則喜歡喝烏龍。 至于綠茶,喝的人也有,但在市場(chǎng)份額上,肯定沒(méi)兩種茶那么大。 大有大做,小有小鬧嘛。 韓春雷站在門(mén)口,簡(jiǎn)單地將自己的計(jì)劃在腦海中又過(guò)了一遍,隨后深吸一口氣,邁步進(jìn)了茶樓。 眼尖的服務(wù)員一看到有客人,白毛巾一甩就上來(lái)引人坐到了空位上。 坐下之后,韓春雷照例點(diǎn)單:“來(lái)一籠蝦餃,一籠榴蓮包,一籠蘿卜金錢(qián)肚,再來(lái)一盤(pán)燒麥。” 服務(wù)員問(wèn):“茶水呢?喝什么茶?烏龍得唔得?” 韓春雷猶豫了下,搖頭道:“我不太喝得慣這邊的烏龍跟普洱。同志,你們這里能自帶茶葉嗎?” 說(shuō)話間,韓春雷從隨身帶的帆布包里取出了那包龍井茶。 今天的服務(wù)員跟那天的不是同一個(gè),這服務(wù)員長(zhǎng)得黑瘦了一些。 他一聽(tīng)韓春雷的話,臉上頓顯為難之色:“同志,來(lái)我們這里的都是街坊四鄰老主顧,也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)自己從家里帶茶葉來(lái)喝早茶的。你這……” 這年代的茶樓、酒店,都沒(méi)有規(guī)定客人不準(zhǔn)自帶酒水來(lái)就餐。 但是沒(méi)有規(guī)定的原因,是因?yàn)閴焊蜎](méi)有人這么干過(guò)。 在服務(wù)員眼中,來(lái)這種老茶樓喝茶的都是老客,誰(shuí)會(huì)像韓春雷這么講究? 去茶樓喝茶還自帶茶葉,普洱烏龍喝不慣…… 如果所有客人都這么干,茶樓只提供開(kāi)水、斟茶倒水的服務(wù),這買(mǎi)賣(mài)還要不要干下去了? 服務(wù)員猶豫了一下,說(shuō)道:“這事,我得問(wèn)問(wèn)我們領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。” “可以,去吧?!表n春雷道,“你去跟你們李經(jīng)理說(shuō)一聲,就說(shuō),有個(gè)杭州小老弟,想請(qǐng)他嘗嘗真正的西湖龍井!” 原來(lái)跟經(jīng)理認(rèn)識(shí)的。 服務(wù)員應(yīng)了一聲好,轉(zhuǎn)身去后面叫經(jīng)理了。 不大一會(huì)兒,李家俊就出來(lái)了。 “哈哈,春雷同志!” 李家俊不愧是茶樓的經(jīng)理,記性真不賴(lài)。 叫出韓春雷的名字,熱情地伸出右手,笑道,“小葉一跟我說(shuō)杭州小老弟,還說(shuō)西湖龍井,我一猜就是你。今天又來(lái)照顧我們茶樓的生意???歡迎?。 ?/br> “李經(jīng)理你好!” 韓春雷站起來(lái),跟李家俊握了手,道,“上次我不是說(shuō),咱們這茶樓的龍井不對(duì)味嗎?這次,我?guī)Я诵┘亦l(xiāng)的龍井來(lái),想請(qǐng)李經(jīng)理嘗嘗。你們這能允許自帶茶葉嗎??” “哈哈哈,倒是沒(méi)有這樣的規(guī)定,我們這都是街坊,來(lái)了就點(diǎn)茶,少有講究的。春雷同志既然要喝家鄉(xiāng)的龍井,無(wú)妨,小葉啊,你拿著春雷同志的龍井,去沏壺茶來(lái)?!?/br> 韓春雷把茶葉交給了服務(wù)員,并叮嚀道:“這個(gè)茶葉不用洗,直接泡就行?!?/br> “好。” 那個(gè)叫小葉的服務(wù)員,取了一把白瓷壺,用木茶勺取了兩錢(qián)龍井放入茶壺,又麻利地倒上了滾水。 這一倒上水,可就不得了。 上好的龍井茶葉浸入沸水之中,一芽一葉根根豎立,葉底幼嫩成朵,湯色嫩綠明亮,再加上那鮮嫩清新的香味……色香俱趨絕頂,還沒(méi)入口呢,聞著就令人口舌生津。 韓春雷這桌不遠(yuǎn)處,老茶客錢(qián)伯,早就注意到了這邊的動(dòng)靜,一直支著耳朵聽(tīng)著。 茶剛送到韓春雷這桌,他就忍不住走了過(guò)來(lái)瞧了瞧。 一瞧之下,忍不住贊嘆出聲:“真是好茶!這至少得是二級(jí)龍井,搞不好還是一級(jí)的!小兄弟,你這茶,好!” 錢(qián)伯和韓春雷上次也是有一面之緣的。 韓春雷心中一動(dòng),起身道:“錢(qián)阿伯,也給你沏一壺,我請(qǐng)您。” 錢(qián)阿伯受寵若驚,推卻道:“那怎么好意思?” “有什么不好意思的,咱們這是以茶會(huì)友?!表n春雷笑道。 “那行,受之有愧啦。謝謝小韓同志?!?/br> 錢(qián)伯點(diǎn)點(diǎn)頭,沖李家俊說(shuō)道,“李經(jīng)理啊,好茶難得。你讓人用小韓帶來(lái)的的家鄉(xiāng)龍井,也給我沏一壺吧。一會(huì)兒結(jié)賬的時(shí)候,你們就按招廣源茶樓龍井茶的價(jià)格,該收多少,就收多少。” “好嘞。小葉,給錢(qián)伯沏壺龍井?!崩罴铱》愿赖?。 錢(qián)伯回到座位,又跟服務(wù)員點(diǎn)了一份蘿卜糕。 小葉手腳麻利,不到兩分鐘,就給錢(qián)伯沏了一新壺過(guò)去。 等到蘿卜糕送到的時(shí)候,茶水的溫度正合適入口。 錢(qián)伯嘗過(guò)之后,滿臉陶醉之色,不禁點(diǎn)頭贊嘆道:“是好茶!雖然這茶葉的形狀、色澤,離大師級(jí)的炒制手法還是有些差距。但是這茶質(zhì),那絕對(duì)是沒(méi)話說(shuō),送去評(píng)定的話,也能評(píng)到一級(jí)龍井!” 錢(qián)伯是供銷(xiāo)社老采購(gòu),尤其是對(duì)茶葉的鉆研,那絕對(duì)是有幾十年的功底.火候的。 在場(chǎng)其他客人一聽(tīng)錢(qián)伯這么說(shuō),都紛紛把目光投了過(guò)來(lái)。 其中有和錢(qián)伯熟的街坊,直接跑了過(guò)來(lái),坐到了錢(qián)伯這桌來(lái),跟他討了一個(gè)杯子,蹭茶喝。 喝完之后,也是紛紛稱(chēng)贊,這綠茶真好! 雖然老廣習(xí)慣了普洱、鐵觀音這類(lèi)茶,卻不代表他們欣賞不了龍井新茶的清雅,就好像大魚(yú)大rou吃多了,偶然吃一回清淡的菜,那也是很熨帖的。 周?chē)渌赖牟杩陀行┳蛔×恕?/br> 畢竟是一級(jí)龍井,供銷(xiāo)社里就買(mǎi)不到,平時(shí)更是遇不到,今天撞見(jiàn)了,還能不嘗嘗? 喝上一杯,不也是喝過(guò)了一級(jí)西湖龍井茶的人嗎? “你好,這位小兄弟!” 這時(shí),茶客中有一個(gè)四十來(lái)歲,頂著啤酒肚的中年男子,從錢(qián)伯那桌,走到了韓春雷這桌,二話不說(shuō),掏出錢(qián)包,道,“你這個(gè)一級(jí)龍井,能勻給我兩錢(qián)嗎?我也沏上一壺嘗嘗。我不白要,我出一元人民幣,就勻給我兩錢(qián)龍井,成嗎?” 一斤是十兩,一兩是十錢(qián)。 兩錢(qián)茶葉夠沏上滿滿一壺了。 廣源茶樓的一壺龍井七毛二。 中年男子愿意出一塊錢(qián),這價(jià)格一斤蠻豐厚的了。 但是韓春雷搖搖頭,并沒(méi)有去接過(guò)對(duì)方手里的錢(qián),而是大方地說(shuō)道:“您要是喜歡,我送你二錢(qián)沏一壺,鈔票就免了吧?!?/br> 說(shuō)完,他又往四下的茶客們看了看,說(shuō)道:“既然今天咱們能聚在這里品茗任談。那就是緣分。茶贈(zèng)有緣人,哪位同志要是想喝,也我就把今天帶來(lái)的這些龍井給大家都勻了吧,鈔票就免了。不過(guò)既然都在廣源茶樓吃早茶,人家打開(kāi)門(mén)做生意,咱別壞了人家買(mǎi)賣(mài),一會(huì)兒大家結(jié)賬的時(shí)候,就按這一壺龍井七毛二的價(jià)格,給李經(jīng)理補(bǔ)上一壺茶錢(qián),如何?” 話音一落,茶樓里的茶客們齊齊叫了一聲好! “我!給我沏一壺!” “我也要,謝謝小韓同志!” “靚仔真大方!” “來(lái),咱也嘗嘗這專(zhuān)供的一級(jí)龍井!” “小葉,你讓后廚多燒點(diǎn)開(kāi)水。” …… 不到一會(huì)兒,廣源茶樓內(nèi),溢滿了一陣陣龍井茶的清香之氣。 對(duì)這梅家塢的龍井茶,茶客們品茗論茶,交口稱(chēng)贊。 “好茶,龍井之名,所言不虛!” “撲街啊,看來(lái)之前喝得都是假龍井啊。” “不算假龍井,劣質(zhì)肯定是!” “不過(guò)和我們老廣的普洱比起來(lái),龍井的香味的確是淡了些,不如普洱好喝!” “老孫,茶湯的香味不系越濃越好?!?/br> “我可聽(tīng)說(shuō)了,首都招待外賓,都用龍井茶!” “系堅(jiān)定系假?鬼佬都愛(ài)喝?那我可得好好嘗嘗?!?/br> …… 很明顯,茶樓里的茶客們,對(duì)韓春雷帶過(guò)來(lái)的這包梅家塢龍井,都很滿意,贊不絕口。 臨了,在廣源茶樓的柜臺(tái)前。 韓春雷準(zhǔn)備買(mǎi)單,讓李家俊給他算一下多少錢(qián)。 李家俊笑了笑,大筆一揮,說(shuō)道:“免單!” “免單?”韓春雷一怔。 李家俊嗯了一聲,說(shuō)道:“你今天讓我們茶樓的營(yíng)業(yè)額上漲了不少,還請(qǐng)我跟茶樓老主顧們都喝了龍井茶,你這么大方,我當(dāng)然不能小氣,所以我決定給你免單啦!不過(guò)……” 頓了頓,李家俊似笑非笑地看著韓春雷,說(shuō)道:“春雷同志你很滑頭喲,你這次過(guò)來(lái)我們茶樓,可不單單是請(qǐng)我和街坊們喝你家鄉(xiāng)的龍井茶吧?”