村子里男女老少都過(guò)來(lái)了，宋楠他們已經(jīng)殺了兩頭豬，現(xiàn)在開(kāi)始割rou。肥rou和瘦rou完全分離開(kāi)來(lái)，那些分不開(kāi)的，雜在一起的，大家也打算用來(lái)榨油了。

    阿嬌看了眼，說(shuō)不用，而是問(wèn)道：“嬸子們，你們家里可是要裝臘腸和熏臘rou的？”

    先殺的是王嬸家的還有張大伯家的，這會(huì)兒王嬸和張大伯的妻子都在，聽(tīng)到阿嬌這么問(wèn)，王嬸點(diǎn)頭道：“那肯定是要做的，阿嬌你有啥想法沒(méi)？”

    笑了笑，阿嬌說(shuō)：“有的，這個(gè)雜在一起的rou啊，做成臘rou和臘腸，才是味道最好的?！?/br>
    肥瘦雜在一起，口感也是不一樣的。而且現(xiàn)在農(nóng)村人家做臘rou和臘腸，都是肥rou瘦rou分開(kāi)的。那種rou雖然看上去好看吧，但吃起來(lái)口感實(shí)在是要差一些。

    尤其是臘rou，肥瘦雜在一起的，炒菜不用放油不說(shuō)，還更好吃。她小時(shí)候，娘親總會(huì)讓人去買臘rou，讓廚房的人做。那樣做出來(lái)的菜，隔著老遠(yuǎn)都能聞到香味兒。

    “真假的？阿嬌你做過(guò)？”王嬸只是好奇一問(wèn)。

    阿嬌搖頭，“只是吃過(guò)，那樣的味道是要好些的。再說(shuō)了，這些雜在一起的肥瘦rou，要是分開(kāi)也不好分開(kāi)不是？”

    “倒也是，只時(shí)咱們之前都是分開(kāi)的，這會(huì)兒你說(shuō)不分開(kāi)，倒是省了一大團(tuán)活計(jì)?！?/br>
    阿嬌笑，“可不是，嬸子你信我。要不我馬上給你們腌一塊，然后你們烤一烤了，試試先？”

    “這個(gè)咋個(gè)試？咱們不是都要熏干了才曉得味道好不？”

    阿嬌解釋道：“不是的，等下找?guī)讐Krou來(lái)，我來(lái)切了給你腌rou。咱們就用火這么烤著吃?！?/br>
    大家聽(tīng)了眼睛一亮，他們可都沒(méi)試過(guò)用rou來(lái)烤著吃。平時(shí)吃點(diǎn)rou就是省吃儉用才能買下來(lái)的，過(guò)年這幾天雖然好一些，但那要做臘腸臘rou的，也是奔著來(lái)年能吃上rou的。這時(shí)候掉在地上的rou都恨不得馬上撿起來(lái)拍干凈了，繼續(xù)裝進(jìn)去。哪里會(huì)舍得拿來(lái)烤吃了？

    阿嬌年幼時(shí)也是過(guò)了十年的好日子的，倒是知道些大家不知道的吃食，見(jiàn)大家都一臉期待，又生怕浪費(fèi)的模樣，好笑，又覺(jué)得心酸。

    手指捏了捏圍裙，她說(shuō)道：“浪費(fèi)不了。咱們做來(lái)吃的，又不是做來(lái)玩兒的不是？就當(dāng)是中午的時(shí)候，給男人們加點(diǎn)菜了?！?/br>
    王嬸家境還算可以，至少不是要到過(guò)年了才能吃得上rou的，平日里十天半個(gè)月的，也能買一兩斤新鮮rou回來(lái)，何況每年他們家都要?dú)⒛曦i的嘞，所以王嬸并沒(méi)有那么心疼。

    “阿嬌，”王嬸直接拎起了三塊rou，放到砧板上，對(duì)她說(shuō)：“你切這個(gè)，這是我家的，你弄弄看，我瞧瞧是不是這么回事兒?！?/br>
    阿嬌哎了一聲，拿起刀利落的把豬rou上連著的皮子給剔下來(lái)了。看著皮子，又說(shuō)：“嬸子，這幾塊皮子要不也給我做了吃？”

    松泉村的人吃豬皮的時(shí)候，都是把皮上的毛稍微燙一下，瞧著大致沒(méi)了，就直接扔在鍋里煮，有時(shí)候洗干凈了也直接扔鍋里去，其實(shí)這樣根本就不能完全的把豬毛給燙掉。吃起來(lái)味道也不怎么好。

    阿嬌先前瞧著人做過(guò)，她打算用這幾塊豬皮也給大家做個(gè)菜出來(lái)。

    王嬸臉rou都舍得了，又哪里會(huì)在乎那點(diǎn)點(diǎn)的rou？笑著應(yīng)允了。

    大家就看到阿嬌開(kāi)始切rou，那刀法叫一個(gè)麻利。還記得她們剛開(kāi)始切rou的時(shí)候，那rou上有油，一切就像是泥鰍一樣，抓都抓不住。

    再看阿嬌這個(gè)手勢(shì)，這個(gè)動(dòng)作，看上去就利落，好看不說(shuō)，下手的速度還很快。

    之間她握著刀把，看準(zhǔn)了位置往下劃拉了一下，rou片就出來(lái)了。

    張秀秀湊過(guò)去看，順手拿起了兩塊rou片，哇了一聲，“阿嬌你這個(gè)刀工好??！這兩塊rou厚薄都是一樣的。”

    英子跟著過(guò)來(lái)看，忍不住嘖嘖兩聲，“這手藝，怕是得鎮(zhèn)上的師傅才能有哦！”

    阿嬌只是笑了笑，說(shuō)多練練就好了。又繼續(xù)切rou。

    其他人瞧著她的動(dòng)作，也開(kāi)始切其他的人。

    王嬸找了兩個(gè)盆，把自己的rou跟別人家的分開(kāi)。宋楠他們又開(kāi)始?xì)⒘硪活^豬了。

    為了不聽(tīng)那豬叫，有人拿了個(gè)家里收的還沒(méi)剝的玉米，直接塞在了豬嘴巴上，結(jié)果還是沒(méi)攔住。

    阿嬌趁著切rou的空當(dāng)抬頭看了眼，宋楠依舊是主刀的。許是察覺(jué)到了她的目光，宋楠也抬起頭來(lái)，兩人視線對(duì)上，相視一笑，又挪開(kāi)。

    一旁的張秀秀看得清楚得很，見(jiàn)阿嬌這樣子，忍不住嘿嘿笑道：“阿嬌啊，你跟你家宋楠這是一下見(jiàn)不到就開(kāi)始想了?。俊?/br>
    阿嬌嗯了一聲，反應(yīng)過(guò)來(lái)張秀秀說(shuō)了什么時(shí)，笑罵了一句，道：“今后等你成親了，我也這么笑你。”

    “哈哈哈，那阿嬌你得等到老了，怕是你崽崽都出來(lái)了，秀秀這丫頭都還沒(méi)成親嘞！”英子笑得大聲，其他的嬸子聽(tīng)見(jiàn)了也跟著笑。還有問(wèn)秀秀要不要幫忙介紹的，秀秀娘倒是數(shù)落起秀秀的不是來(lái)。不過(guò)都是開(kāi)玩笑，也沒(méi)人當(dāng)真。

    張秀秀卻關(guān)注起了另一件事，她盯著阿嬌的臉，又看向她的肚子，好半天了，才問(wèn)道，“不過(guò)說(shuō)真的，阿嬌啊，你跟宋楠成親都快三個(gè)月了吧？為啥你肚子還沒(méi)動(dòng)靜嘞？”

    她這話問(wèn)得小聲，只有挨得近的三個(gè)人聽(tīng)得見(jiàn)，英子也好奇的看著她肚子，說(shuō)：“是啊，我聽(tīng)春花娘說(shuō)了，春花前兩天過(guò)來(lái)說(shuō)有了嘞，春花好像還在你后面成親啊?！?/br>
    想到劉春花，好像是在她后面成親倆這。還晚了足足一個(gè)月呢，人家都有了，阿嬌這個(gè)成親了三個(gè)月的都沒(méi)動(dòng)靜，不是很奇怪？

    只是想到這個(gè)，阿嬌耳朵尖就紅了，嗔怪道：“你倆這想什么呢，沒(méi)準(zhǔn)兒我只是晚一些呢？”

    張秀秀不知想到了什么，道：“也是，不過(guò)阿嬌，你還是要吃胖一些，這樣才好生娃嘛。我聽(tīng)人說(shuō)這人要是太瘦了，是不好生娃的嘞！”

    阿嬌倒是覺(jué)得奇怪了，張秀秀這個(gè)未出嫁的閨女兒，到底哪里懂得這么多東西的？

    這個(gè)問(wèn)題就此揭過(guò)了，阿嬌也懶得管她們想什么，砧板上的rou切好了，她倒了鹽胡椒和花椒，就開(kāi)始用手抓。

    把那些作料都給抓均勻了，又放了些許的糖在里面，這還是王嬸從家里拿來(lái)的，就放在罐子里，她只倒了一些。

    抓好了之后，她用大碗把這些rou都給裝進(jìn)去，拍成了面團(tuán)那樣圓滑滑的一個(gè)，看上去可好看了。

    最后她又找來(lái)油紙把碗上給封好，用繩子給拴上，這樣就能腌得更入味。