林柳目光從江滿梨撐在?板車邊上的手指，滑到?她側(cè)顏但揚(yáng)得老高的唇角，再滑到?她的丱發(fā)?。今日怎沒(méi)有戴那朵小?白梨花？

    許三郎看不下去了，敲敲林柳，咳咳兩聲，道：“江小?娘子?，酥山來(lái)兩份。”

    “好嘞，”江滿梨連忙回頭，笑應(yīng)，“酥山配料都要否？”

    兩人也不多問(wèn)了，異口同聲：“都要?！痹S三郎又道：“再來(lái)兩碟甜皮鴨，十串兒羊rou，十串兒鳳爪。”

    酥山是這朝人的夏日甜品，就是現(xiàn)代的刨冰或冰沙。

    冰鋪買來(lái)現(xiàn)成的冰，敲碎成碎石大小?，堆疊成小?山狀，上面淋甜酪漿，再點(diǎn)綴些?花瓣果碎，就稱酥山。

    那日郭家阿婆對(duì)分期付款買鋪?zhàn)?所提的條件，就與此有關(guān)。

    郭家阿婆老家在?南方濕熱之地，鄉(xiāng)人多喜冰，她雖同意跟著兒子?回去養(yǎng)老，可也沒(méi)想就當(dāng)個(gè)無(wú)所事事的老太，便想著，讓江滿梨教?她制一二樣新式的冰雪冷吃，回鄉(xiāng)去了，還開(kāi)個(gè)小?鋪，做些?賣一賣。

    這可算問(wèn)對(duì)人了。

    江滿梨曉得時(shí)人愛(ài)吃酥山，便先教?她做與之類似的刨冰。故而這兩三日，郭家阿婆跟著江滿梨出夜市攤兒。

    刨冰不似酥山以盤來(lái)裝，而選比尋常小?盞大些?的琉璃碗，依舊碎冰作底，鋪晶瑩剔透一層，然?后?不忙著澆酪漿，而是鋪上各種各樣、切做小?方粒的節(jié)令水果。

    衛(wèi)州白桃白中帶粉，南州金桃黃得喜人，李子?紅中透紫水汪汪，木瓜橘紅軟甜，白桃木瓜鮮吃，金桃與李子?則拿蜜漬成果料，澆上去，白冰縫中便蜿蜒而下紅黃亮色的漂亮糖汁。

    這還不完，還要見(jiàn)縫插針地堆上紅豆、黑豆、綠豆等制的五色蜜豆，先淋一層桂花蜜，再澆乳白的甜酪漿。

    林柳笑看著江滿梨端著托盤過(guò)來(lái)，放下兩碗層巒疊紫、酪明漿秀的巨無(wú)霸“酥山”，又放下鴨兒、串兒等吃食盤子?，笑著跟賀驥幾人也打了招呼，折回?cái)們喝ィ钡?人被擋在?了懸掛著的甜皮整鴨后?頭，才默默收回目光。

    一看，賀驥正舀他的酥山，已經(jīng)吃凹了，因?yàn)樗麑Ｌ魸n過(guò)的金桃。

    見(jiàn)林柳轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，混不在?意道：“別?看了，看上了又如何？你?阿娘能讓你?娶么?！?/br>
    “噗——”旁邊一口鴨子?一口酥山的許三郎沒(méi)忍住，轉(zhuǎn)頭便看見(jiàn)林柳臉紅得不行。宋釗、龔昱卻沒(méi)聽(tīng)懂，左顧右盼了一下，心?道林少卿看誰(shuí)了？

    “賀仲馳，”林柳一把搶過(guò)那碗酥山，“胡說(shuō)些?什么。”

    許三郎拿帕子?擦擦嘴，邪笑著對(duì)賀驥比個(gè)拇指，壓低聲音道：“賀兄也看出來(lái)了？”二人相視一眼，心?照不宣地嘻嘻笑著，賀驥道：“旁觀者清?！?/br>
    “林少卿……”忽而有人打斷這場(chǎng)好戲，眾人轉(zhuǎn)頭看去，方二娘拉著陸嫣的衣袖，羞紅了臉，“打擾林少卿和幾位大人了?！?/br>
    今日夜市格外擠，她方才走至近處，方才看見(jiàn)林柳也在?其中，離得近，但人聲雜，隱約聽(tīng)見(jiàn)“看上”、“阿娘”、“娶親”什么的，以為是聊到?了林柳與她的婚事，羞得面紅耳赤，若不是陸嫣還在?，恐怕要落荒而逃了。

    賀驥與許三郎相看兩惋惜，索性不管了，分成吃肥派和吃瘦派，與陸嫣探討起吃鴨的精髓來(lái)。而宋釗、龔昱本也弄不懂，就自顧自地談?wù)摷抑心镒?孩兒，等下若是喝了酒回去還進(jìn)不進(jìn)得了家門之類的瑣事。

    剩得林柳咔嚓咔嚓嚼刨冰，方二娘拿余光看著他臉頰上的酒窩一明一暗，一明一暗，心?也跟著一突一停，一突一停。實(shí)在?忍不住了，擰著眉對(duì)林柳道：“林少卿可否陪我去排隊(duì)點(diǎn)些?冰雪？”

    林柳本下意識(shí)要拒絕，哪知方二娘搶先一步：“毓娘謝過(guò)林少卿了?！?/br>
    謝聲甜甜，另幾人都聽(tīng)見(jiàn)了，林柳不好再拒，只得起身來(lái)，跟在?她后?頭。

    卻見(jiàn)方二娘并?不往排隊(duì)人群里去，而是沿著人群走到?底，徑直走到?了背靠著三民巷口的無(wú)人處，距離小?攤兒排隊(duì)的人有約莫十幾步遠(yuǎn)。

    “方小?娘……”林柳正要開(kāi)口，被方二娘打斷。

    她低著頭，面頰粉得不行，下了很?大決心?一般咬了咬嘴唇，才從袖中仔細(xì)摸出一方小?盒，也不去看林柳的面色，就這么眼一閉心?一橫似的徑直往他面前一送，擰了擰眉，道：“請(qǐng)郎君收下?！?/br>
    方二娘指尖都有些?顫抖。她養(yǎng)尊處優(yōu)，長(zhǎng)指甲修得纖細(xì)精美，顫絲絲的，反而顯得如玉筍般金貴，道：“郎君可能不記得，我們?nèi)q相識(shí)，就是今日，如今一載，我想送郎君件信物?！?/br>
    “方小?……”

    林柳一張口，方二娘更慌了，又察覺(jué)他一直不來(lái)接，趕緊堵他：“今日林家姨娘去我家中請(qǐng)阿娘赴宴，我聽(tīng)林家姨娘說(shuō)，這兩日就會(huì)讓林大人去方家，找我阿爹提親……日后?，日后?就是……一件小?物而已，郎君不必?fù)?dān)心??！?/br>
    “方小?娘子?。”林柳終于喊全了稱謂。方二娘感覺(jué)自己一直伸著的手被輕輕推了回來(lái)，微微抬頭，見(jiàn)是林柳拿折扇抵住了她的手指，裝著信物的方盒并?沒(méi)有被接過(guò)去。

    這哪個(gè)小?娘子?受得了？

    他連碰都不愿碰一下么？

    方二娘方才還羞澀得緊，看著這一幕，霎時(shí)眼尾便紅透了，眼淚在?眼眶里直打轉(zhuǎn)，她又低下頭去。

    默了一會(huì)，林柳聽(tīng)見(jiàn)她哽咽帶著些?慍怒的聲音：“林大人當(dāng)真如此討嫌我嗎？還是我配不上林大人，林大人心?中已有別?家的女?郎？”

    林柳緘口無(wú)言，方二娘見(jiàn)狀委屈更甚，哭著把手中小?盒摔在?地上，撞開(kāi)林柳，便袖子?遮了臉，朝來(lái)時(shí)的方向奪路而去。

    陸嫣甜皮鴨吃到?一半，余光掃到?方二娘急急朝小?市外頭走，察覺(jué)不對(duì)，也趕緊追著去了。

    林柳臉色也不大好看，嘆息一聲，轉(zhuǎn)回身要去撿那摔碎的小?盒，卻是有人已經(jīng)撿起遞到?他面前了。

    原是江滿梨。

    江滿梨見(jiàn)他把盒子?接過(guò)，趕緊俯身抱起地上的一大盆冰，卻沒(méi)動(dòng)，只略略尷尬地咬了咬嘴唇。因?yàn)榱至鴵踝×怂娜ヂ贰?/br>
    林柳這時(shí)才發(fā)?現(xiàn)二人方才一直堵在?一家飲子?鋪門前，這鋪?zhàn)?自從入夏，也兼賣冰，正是竹娘周大山他們家。

    在?江滿梨手中不大的小?盒被林柳大手整個(gè)覆住，手擒著盒子?垂下去，往身后?藏了藏，林柳有心?解釋幾句，卻又不知從何說(shuō)起，最?終將?身側(cè)開(kāi)。

    江滿梨道了謝，卻也不大自在?。雖是無(wú)意，但看也看了、聽(tīng)也聽(tīng)了，總合該說(shuō)點(diǎn)什么。江滿梨不是那口拙的人，卻不知怎地，此時(shí)擠來(lái)擠去，擠不出幾個(gè)零星的話頭。

    最?后?忽而想到?說(shuō)林方兩家近日便要提親，道：“恭喜郎君了?！?/br>
    卻是這一句莫名其妙的話，好似讓林柳終于崩斷了那根弦，林柳嘆息一般笑了，臉頰上的酒窩淺淺地牽起來(lái)，道：“江小?娘子?今日怎沒(méi)戴梨花？”

    他作個(gè)摸摸發(fā)?頂?shù)哪印?/br>
    江滿梨一手包住冰盆，一手也往自個(gè)頭上探去，笑著道：“這個(gè)啊，嗨，斷了?！?/br>
    林柳笑笑，沒(méi)再說(shuō)話。他今日又是著的月白儒袍，戴素玉冠，人很?清朗，又有了江滿梨初次見(jiàn)他的那副干凈男大生般的模樣，只是臉上憂愁得緊。

    終究還是些?初識(shí)人間滋味的少男少女?啊……江滿梨在?心?里嘆息一聲。

    抱著盆走過(guò)他身邊，走出去一步，又轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，與林柳道：“少卿大人恕我冒昧。人活一輩子?，貴在?有張嘴。方小?娘子?尚能開(kāi)口與少卿大人表明心?跡，少卿大人若心?中有話，又何妨直說(shuō)呢？”

    “大人不說(shuō)出來(lái)，怎知他人不能理解？我看方小?娘子?是個(gè)明事理之人，她氣的，不過(guò)是大人只拿冷臉對(duì)她，絲毫不將?真話講給她聽(tīng)而已?！?/br>
    -有了長(zhǎng)喜樓那邊每日五十只的訂單，江滿梨把rou販這邊的生鴨價(jià)錢壓低，利潤(rùn)也上漲了些?。甜皮鴨售得穩(wěn)妥，買鋪?zhàn)?的事兒做起來(lái)，心?里也踏實(shí)許多。

    郭家阿婆找人擬好了文書(shū)，江滿梨抽一天空跟著去坊正、縣衙、街道司幾處衙門辦完全部手續(xù)，拿了鋪?zhàn)?的契書(shū)，又在?一年為期交清欠款的契約上按了手印畫(huà)了押，鋪?zhàn)?就算過(guò)戶過(guò)來(lái)了。

    郭家阿婆兒子?催得緊，今日趕馬車來(lái)接了便要走，明年再由她兒子?來(lái)拿其余的款子?，以后?見(jiàn)不見(jiàn)得到?就不好說(shuō)了。

    相處了好幾日，江滿梨心?里略有點(diǎn)不舍，拉著阿婆交待她最?后?一樣“果兒撈”的做法。

    “酪漿不能直接用，一定要加白糖、蜂蜜、麥芽糖三種，放低溫處發(fā)?酵一晚，第二日拿出?！?/br>
    “果子?不能切太小?，稍大塊更好吃?！薄鞍咨乃崂覞{要想不被果子?染了色，就不能選李子?這種容易脫色的。”

    又提到?昨前日教?過(guò)的，用酪漿制酪酥，再以酪酥加牛乳、糖、果料制“牛乳果兒冰糕”的鉚竅。

    “酪酥與牛乳的量一定不能錯(cuò)，否則酥多了過(guò)于油，乳多了過(guò)于脆，俱不好吃。”

    “若是沒(méi)有冰窖，就在?冰里加鹽來(lái)降溫，分少量多次做，也可將?冰糕凍成型?！?/br>
    郭阿婆捧著碗果兒撈坐在?鋪里灶邊矮凳上，眼睛笑得瞇起來(lái)。白桃又脆又軟，滑不溜幾地從酸甜的酪漿里舀起來(lái)，哧溜一下吃進(jìn)口中，除卻本就甜絲絲的桃兒，還有發(fā)?酵過(guò)的酸酪漿的獨(dú)特滋味，像果子?又像乳飲，說(shuō)不甚清楚，總之爽口又開(kāi)胃。

    與江滿梨笑道：“行了行了，小?娘子?家，啰嗉得很?。我老太婆都記住了，你?且放心?，日后?要是聽(tīng)說(shuō)南邊開(kāi)了大冰雪飲子?鋪，像長(zhǎng)喜樓那樣大的，連官家南巡都需得去吃，不用想，定是老太婆我發(fā)?達(dá)了?！?/br>
    等到?郭家的馬車走遠(yuǎn)，鋪?zhàn)?里便只剩下江滿梨、藤丫、霍書(shū)三人。

    藤丫與霍書(shū)心?急，已經(jīng)拿板車?yán)诵?日常擺攤兒要用的物什過(guò)來(lái)，掃出了后?院兒那間小?棚屋，把東西?往里放。

    江滿梨獨(dú)自在?鋪?zhàn)?里信步走，一方面高興，雖然?還欠著半數(shù)的款子?，但高低是有間自己的鋪?zhàn)?了，再不用拉著板車來(lái)來(lái)回回地跑。

    另一方面，也有一點(diǎn)擔(dān)憂，畢竟她這次是把全部家底兒掏了個(gè)精光，還欠下二百貫巨債。搬家暫時(shí)就不能想了，接下來(lái)的每一步，也得小?心?翼翼走，千萬(wàn)不能出什么岔子?。

    藤丫看出她心?事，過(guò)來(lái)寬慰：“小?娘子?莫怕，咱有了鋪?zhàn)?，做吃食也方便許多，一人一個(gè)灶頭地干，很?快便把欠的錢賺回來(lái)了。”

    阿霍也從棚里伸出個(gè)腦袋來(lái)點(diǎn)頭：“藤丫姐說(shuō)得對(duì)！”

    江滿梨笑著應(yīng)了，帶著二人開(kāi)始規(guī)劃布置。整店裝修的錢需要再攢攢，鋪?zhàn)?里除了陳設(shè)簡(jiǎn)單，其余沒(méi)甚大問(wèn)題，就暫且先這么用著。灶房的隔間暫時(shí)沒(méi)錢砌，拿清秀的竹簾隔一隔，也不錯(cuò)。

    江滿梨的想法是，自個(gè)買些?白漆來(lái)，先湊合著把用了許多年、已經(jīng)不夠干凈的墻面刷白，至少讓食客看著舒服。賣朝食夜宵的鋪?zhàn)?，也不用像酒肆正店那般走或高貴華麗、或樸實(shí)文藝的調(diào)調(diào)，更妥帖的，是裝飾得熱鬧。

    這就有好些?方法了。前世江滿梨見(jiàn)過(guò)，能談得上熱鬧的，有譬如北方大紅花布主題的小?酒館，譬如店里沒(méi)一面墻是沒(méi)有海報(bào)的、搖滾嬉皮風(fēng)格的咖啡店，譬如貓貓成群、食客隨手一撈一只哈吉米的早午餐小?店。

    但顯然?這些?與這朝代，都不太搭。

    想來(lái)想去，又囿于銀錢有限，江滿梨決定只在?燈飾和桌凳擺放上做文章。

    先帶著藤丫跑了趟西?市，買來(lái)一板車六角形的賽宮燈，暖白的燈壁，垂紅穗，角兒的撐頭大紅色，微微向外翹起，活潑又好看。除了賽宮燈，還有一盞約莫一抱粗的黃綠梨兒燈，是江滿梨一眼相中的。

    阿霍驚呆了：“阿梨姐，你?弄這么多燈，到?時(shí)光點(diǎn)燈熄燈，就得一個(gè)時(shí)辰！”

    江滿梨哈哈大笑，這傻孩子?，燈多不一定都點(diǎn)呀，做裝飾不也好極？

    江滿梨此人不善繪畫(huà)，可是原身不一樣，不僅會(huì)編結(jié)，也擅寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)。于是乎把“她”請(qǐng)出來(lái)，執(zhí)了小?楷筆，在?每盞賽宮燈的六面空白處各畫(huà)一種吃食。

    底兒酥脆的生煎包，軟乎乎的蜜棗粽，泡在?辣椒粒兒里的冷吃兔，冒著熱氣兒的油炸糕，紅褐色的醬豬蹄，搭著蔥段的蒸鱸魚(yú)，紅彤彤的糖葫蘆，頂著黃瓜絲兒的拌涼皮，還有鐘水餃、甜皮鴨、果兒撈、豆腐腦……

    最?后?畫(huà)上一個(gè)手拿大勺、掂口大肚子?鍋的藤丫，一個(gè)笑吟吟、手拿軟刷炙鵪子?的江滿梨，還有一個(gè)背著篋簍、拿著一小?沓招子?的阿霍。

    刷完白漆，江滿梨踩著木梯子?，把幾十盞畫(huà)好的賽宮燈一應(yīng)按著距離，掛至屋頂縱橫的木梁上去。

    原本又空又高，燈都照不亮的屋頂霎時(shí)便矮下來(lái)，貼近了，個(gè)子?高些?的踮腳伸手就能夠到?，顯出白中有紅、五彩繽紛的模樣。大紅的穗兒垂下來(lái)，還讓人頗有些?放孔明燈時(shí)，燈箱緩緩升空的錯(cuò)覺(jué)。

    藤丫在?下邊看著一個(gè)勁拍手：“小?娘子?太厲害了！像仙宮一樣好看！熱鬧極了！”

    江滿梨的畫(huà)兒畫(huà)得樸實(shí)，線條故意勾得濃而粗，便一眼就能辨出畫(huà)上的吃食。

    賽宮燈又輕巧，風(fēng)從窗牖吹進(jìn)來(lái)，把燈吹得微微打旋，藤丫和阿霍就仰著脖子?笑著看。一會(huì)“誒，這里有個(gè)生煎包！”一會(huì)“誒，這里怎還有個(gè)冷吃兔？”地大驚小?怪。

    待到?賽宮燈掛完，鋪?zhàn)?里已然?沒(méi)了空空蕩蕩景象，變得熱乎鬧騰起來(lái)。江滿梨獨(dú)留畫(huà)了人兒那三盞，分掛到?三面墻壁的小?勾上，便是到?時(shí)點(diǎn)燈要點(diǎn)。

    又拿了那盞大頭梨兒燈，在?鋪?zhàn)?外的門檐下一掛，且當(dāng)做江記的小?招牌。

    最?后?咬咬牙，拿出不多的余錢，找工匠量著尺寸，沿墻根打上一圈吧臺(tái)似的竹板作桌案，又買得幾個(gè)竹凳相搭配，再把一直放在?云嬸家鋪?zhàn)?邊上的四套舊竹桌搬進(jìn)來(lái)，齊活！

    六月底，原本攤位的租期還有四五日，江滿梨就沒(méi)急著在?鋪里開(kāi)火，只在?口頭先跟食客們說(shuō)一說(shuō)，當(dāng)做預(yù)熱。

    甜皮鴨的生意愈發(fā)?好，說(shuō)風(fēng)靡京城也不為過(guò)。因著長(zhǎng)喜樓沒(méi)有獨(dú)家權(quán)，周圍各坊的大酒樓，包括郭東樓也紛紛找來(lái)了，提出要訂貨。

    江滿梨藤丫三人每日既要忙裝修、畫(huà)宮燈，又要兼顧朝食和宵夜，夜里鹵鴨，午間馬不停蹄地炸鴨刷皮。酒樓訂單愈漲愈多，終是忙不過(guò)來(lái)了。

    第26章 難預(yù)料·來(lái)合租（兩章合一）

    郭東樓的青磚二層小樓,不如長(zhǎng)喜樓那般古典大氣恢弘，但勝在樸拙別致，再加上一塊黑邊藍(lán)字牌匾,顯出幾分清簡(jiǎn)的貴。好比長(zhǎng)喜樓是涂脂抹粉、香衣紅裙的大美?人，郭東樓則是王府后?院里白?袍素簪、低頭?下棋的小郎君。

    馬車停在小樓后?,江滿梨和阿霍兩人鉆下車來(lái)。

    江滿梨空著手，阿霍身后?背著篋簍,里頭?約莫二十來(lái)個(gè)箬殼小包。

    趕車的小廝收了馬鞭,跳下車，提了五只包好的“江記花蜜鴨”，對(duì)江滿梨道：“曹鐺頭?催得緊，我得趕緊先送上去了，阿梨曉得路罷？這郭東樓上下，你比我熟。”

    “曉得曉得,”江滿梨笑應(yīng),揮揮手，“我自個(gè)進(jìn)去就是，李哥兒快去送鴨子罷,別忘了代我向老曹問(wèn)聲?好?！?/br>