附近四坊的衙門(mén)官員、大宅貴女，紛紛著人來(lái)訂些禮盒，連和淑郡主都?要了些，說(shuō)是要送給?小侄女們，游耍時(shí)吃。

    到了七夕頭一日，花瓣也漬得正好。

    江滿(mǎn)梨拿干凈小勺挑一點(diǎn)?兒給?藤丫和阿霍嘗，兩人皆眼睛發(fā)亮，點(diǎn)?頭：“甜！”

    自個(gè)也嘗一點(diǎn)?，甜得瞇起眼睛，很是滿(mǎn)意。心道這牡丹花醬做出來(lái)，雖沒(méi)?有前世玫瑰花瓣那股空幽的氣味，卻多了一息好似青柑的清涼，也算是意外驚喜。

    接下?來(lái)一步，便是搟酥皮。

    酥皮分油皮與油酥，以豬油、面粉按不同比例混合揉勻。豬油多些的，就是油酥，面粉多些的，就成了油皮。油皮作底、油酥作餡兒，包起來(lái)，搟開(kāi)、卷起、再搟開(kāi)，如此反復(fù)三至四次。

    江滿(mǎn)梨手巧，搟得勻且不破。藤丫也不錯(cuò)，學(xué)得十成有七成樣，關(guān)鍵是她手快，搟面杖在她手里能?翻出花兒來(lái)。

    這回輪到阿念故作不屑了，學(xué)著藤丫在畫(huà)舫上的語(yǔ)氣，道：“這有何?難，不過(guò)使些巧勁罷了?！?/br>
    藤丫卻不受他激將，仍舊又穩(wěn)又快地?fù){，哼笑道：“巧勁你也不會(huì)。”落得最后還是阿念噘嘴。

    見(jiàn)藤丫搟得不錯(cuò)，江滿(mǎn)梨便把酥皮全數(shù)交予她，自個(gè)把餡料勾過(guò)來(lái)，戳戳阿念，讓他幫忙團(tuán)餡兒芯。

    餡兒芯須得搓半個(gè)拳頭那么大，團(tuán)一個(gè)，江滿(mǎn)梨就取酥皮來(lái)包一個(gè)。包成白胖的團(tuán)子狀，手心齊齊壓成圓餅，中間印上個(gè)“江記”的小紅戳。

    送進(jìn)烤爐里烤至起酥，拿出來(lái)，酥皮層層，比紙還薄，輕輕一碰便撲簌簌往下?落。

    咬上一口，極薄的酥皮破開(kāi)，便吃出里頭的白花餡兒。酥皮味淡，帶著烤過(guò)的小麥自有的香氣，正好中和掉餡料的一部分甜。花瓣將碎不碎，一口下?去，或能?叼出小小一片來(lái)，裹著糖蜜，香得喜人。

    阿念拿手捧著，左手燙了換到右手，右手燙了又換到左手，吹了又吹，就是不舍得放下?。逗得他師傅曹慶都?笑了，道：“我素日虧待你了么？怎沒(méi)?吃過(guò)糕餅似的?！?/br>
    阿念便道：“不一樣不一樣，這是阿梨姐烤的牡丹鮮花餅！”

    烤制好的牡丹鮮花餅，墊了印著“江記”二字的方油紙，拿定制的小木禮盒裝了，一盒六枚。自禮盒鏤空的紋樣處隱約可見(jiàn)其白皮黃酥，淡淡的花香氣透出來(lái)，別致得緊。

    留下?些放在郭東樓代售得，其余便裝車(chē)運(yùn)至鋪中、再分送至各府衙宅邸。

    -除卻預(yù)訂出去的，江滿(mǎn)梨還留出許多放在鋪里賣(mài)，為此專(zhuān)門(mén)在柜臺(tái)上置了小木板，上書(shū)“七夕特供鮮花餅，禮盒單買(mǎi)均可，送禮自用俱佳?！?/br>
    又切上一兩枚，拿個(gè)琉璃小碟裝了，旁邊放上些短竹篾，給?客人們自行?試吃。連門(mén)口寫(xiě)著菜單的立木牌都?添上了“七夕鮮花餅”的小圖和字樣。

    到了晚上，夜宵攤子開(kāi)起來(lái)，為明日節(jié)慶買(mǎi)花餅的人便多了。

    小娘子們尤其受不住誘惑。嘗一小角，驚喜得不行?，喚道：“江小娘子，這鮮花餅子怎個(gè)賣(mài)法？”

    江滿(mǎn)梨便笑吟吟來(lái)介紹：“此餅以鮮牡丹花作餡兒，小鋪只有七夕節(jié)售賣(mài)，十五文一枚，買(mǎi)六枚，多贈(zèng)禮盒一個(gè)。”

    “多贈(zèng)禮盒一個(gè)呀?！毙∧镒拥哪抗饴湓诠衽_(tái)上用作展示的勝遇鳥(niǎo)紋木盒，眨眨眼，心動(dòng)了。

    十五文一枚的餅，自然不便宜，但個(gè)頭也不算小，比掌心還稍大些。若是六個(gè)便再贈(zèng)一精巧木盒的話(huà)，也算是便宜了些？

    點(diǎn)?點(diǎn)?頭，道：“勞煩江小娘子包一盒！”

    “誒！”江滿(mǎn)梨趕忙應(yīng)了，挑著大個(gè)的給?客人包。

    忙碌之間，余光忽瞥見(jiàn)堂內(nèi)一桌食客，其中一位著青色官袍的面生年輕郎君，好似很有興趣，頻頻回頭往這廂看。

    給?小娘子包好了禮盒，拿蓋了招牌小戳的糙紙粘些許米漿封住口，正打算去招呼那位郎君，就聽(tīng)得同桌有人喚他：“崔狀元看什么呢，如此入迷？”

    崔狀元？

    江滿(mǎn)梨挑了挑眉，莫不就是方尚書(shū)有心招為女婿的那位？若是沒(méi)?記錯(cuò)，上次陸嫣說(shuō)時(shí)，確實(shí)提到姓崔。那他一直看這七夕花餅禮盒，或許是想買(mǎi)給?方小娘子么。

    江滿(mǎn)梨想到陸嫣說(shuō)二人近日便要見(jiàn)面一事，再看過(guò)去，那崔狀元已?經(jīng)紅著臉頰回身?，參與到同桌們的閑談中去了。

    僅這一晚，運(yùn)回來(lái)的花餅便售出去幾近半數(shù)，照這個(gè)速度，恐怕明日不及傍晚便要售空。

    鮮花餅厚利，阿霍帶著送禮盒外送的錢(qián)喜滋滋回來(lái)，袖袋里塞得鼓鼓囊囊，看見(jiàn)余量不多了，又不免憂(yōu)心，道：“阿梨姐，咱們明日要不再做些？”

    卻是江滿(mǎn)梨笑著搖頭。節(jié)慶吃食，過(guò)了節(jié)，便是滯銷(xiāo)品，多囤不如少做，倒不如留個(gè)念想給?眾人，來(lái)年再提早些預(yù)訂，獲利更?甚。

    同阿霍講這道理，一回頭，又對(duì)上崔狀元回頭看鮮花餅的目光。見(jiàn)江滿(mǎn)梨撞見(jiàn)了，似是不大自在，終是又轉(zhuǎn)了回去。

    到了一桌郎君吃飽喝足時(shí)，崔狀元終于借著付賬的由?頭過(guò)來(lái)了，付完錢(qián)，與江滿(mǎn)梨小聲道：“小娘子，這七夕花餅?zāi)?否……”

    “走了阿崔?！痹?huà)未說(shuō)完，同桌的幾人起身?朝這邊來(lái)。

    崔狀元面色難堪，躊躇須臾，還是放棄了原先要說(shuō)的話(huà)，客氣道：“無(wú)?事，謝過(guò)小娘子?！?/br>
    待到崔狀元出了鋪門(mén)，江滿(mǎn)梨喚阿霍過(guò)來(lái)，與他耳語(yǔ)幾句。

    -明日七夕，崔瀚得了方尚書(shū)點(diǎn)?撥允肯，與方家二娘約好傍晚去游湖。

    今日與刑部的幾位同僚來(lái)吃夜市小鋪一家頗有名氣的缽缽雞，意外見(jiàn)店家新上的七夕花餅，很是精美，思及方小娘子楚楚動(dòng)人的模樣，心下?情意萌動(dòng)，便想著買(mǎi)上一盒，明日贈(zèng)與她，也算應(yīng)景。

    怎奈何?同僚們?cè)趫?chǎng)，他與方小娘子又還未定親，不敢言明。

    崔瀚跟著同僚幾人出了小市，心中無(wú)?不遺憾，大約只能?明日下?值再來(lái)了。只是不知到時(shí)會(huì)不會(huì)售罄？

    正想著，聽(tīng)得有人喊他，同僚幾人也跟著轉(zhuǎn)過(guò)身?去，見(jiàn)是一半大孩童。

    阿霍道：“崔狀元，我家小娘子說(shuō)方才?少找了二文錢(qián)?！闭f(shuō)罷不顧崔瀚詫異，靠近了些，作勢(shì)要給?錢(qián)。

    卻壓低聲音道：“我家小娘子說(shuō)了，方小娘子是鋪里?？?，七夕花餅我們家小娘子已?幫崔狀元留得一盒，明日幫著送去方府，狀元得空時(shí)只消來(lái)付賬便可?！?/br>
    第32章 單身狗湊一桌（二更）

    七夕當(dāng)日天還未亮,江滿(mǎn)梨便把剩余的花餅按著禮盒的?數(shù)量分?好。裝多少禮盒、留多少散賣(mài)，全數(shù)整理出來(lái)。見(jiàn)散賣(mài)的?量尚可，就?以大盤(pán)裝得些,放在柜臺(tái)上，讓想以此作朝食的?客人來(lái)買(mǎi)。

    藤丫在廚下喊她：“阿梨姐,牛乳蒸好了！”

    江滿(mǎn)梨便放下手中的花餅，忙不迭跑去看。竹娘還未來(lái),媛娘在案板上做糍團(tuán)子,江滿(mǎn)梨便霸占了三口灶眼，各置上三層的?大籠屜，在籠屜里頭蒸牛乳。

    此時(shí)藤丫將那大蓋子一揭開(kāi)，牛乳的?醇香味帶著些籠屜的竹子清氣，呼呼蒸到面頰上，廚房里登時(shí)成?了水霧繚繞的?桑拿房。

    江滿(mǎn)梨大吸一口,很是高興,除了前些日子制酥山用了些酪漿，這還是她穿來(lái)之后頭一次正兒八經(jīng)以牛乳做吃食。

    蒸牛乳用的?是第一次去騾市時(shí)買(mǎi)得的?琉璃小碗，牛乳裝進(jìn)?去,白瑩瑩又晶晶亮，十分?精致。江滿(mǎn)梨并?著藤丫一起，小心?翼翼把籠屜一層一層抬下來(lái)晾涼。

    見(jiàn)?阿霍也進(jìn)?來(lái)了，端四碗出來(lái),一人一碗地吹著熱氣小口喝。

    古代不比現(xiàn)代,人口少、工藝差,好處就?是食品天然得多。譬如這牛乳,醇厚濃稠，甜香自?然,喝到肚子里融融如春暖，舒服至極。且這才稍微晾了晾，乳皮子就?黃白厚實(shí)一層。

    阿霍拿舌尖挑乳皮子吃，吃下去一些，又生出來(lái)一些，江滿(mǎn)梨看著他愣是吃完了三四層乳皮子，才將一碗牛乳飲盡。

    心?中著實(shí)滿(mǎn)意，這樣的?牛乳制雙皮奶，那真真是，定比前世的?還要好吃百倍。

    喝完了牛乳，籠屜里的?也晾得差不多了，便要抓緊調(diào)蛋清。江滿(mǎn)梨還要趕在竹娘來(lái)用灶頭之前把頭批先蒸好。

    這一步不難，蛋清加些白糖，拿長(zhǎng)筷箸稍微用力打勻了即可。

    把蒸過(guò)的?牛乳上厚厚的?乳皮子揭開(kāi)一小口，牛乳倒出來(lái)，獨(dú)留那層乳皮在碗底，鋪實(shí)了，再將混合了甜蛋清的?牛乳拿紗帕細(xì)細(xì)篩過(guò)，倒回碗中，上鍋大火蒸一刻來(lái)鐘。

    待到蒸得碗底那層乳皮子浮上來(lái)，蛋清將牛乳凝固成?蒸蛋一般幼嫩、滑潤(rùn)，小調(diào)羹輕放上去而不塌陷，便是熟透了。

    蜜豆是昨夜便煮好的?，拿小壇子裝著吊在井里鎮(zhèn)過(guò)，冰絲絲，很是清甜。江滿(mǎn)梨去取了來(lái)，捏著小調(diào)羹，藤丫每從籠屜里端下來(lái)一碗雙皮奶，就?在上頭點(diǎn)綴一勺。

    紅的?暗紅，白的?暖白，乳香里帶些許蜜甘，怎個(gè)能不招人喜？

    自?不用說(shuō)?，藤丫阿霍分?著一碗美滋滋吃了，江滿(mǎn)梨自?個(gè)也端一碗，媛娘停不下手上的?活兒，又已經(jīng)喝了牛乳了，不愿再吃這要拿來(lái)售的?雙皮奶，便說(shuō)?等到傍晚若還有，就?嘗一嘗。

    江滿(mǎn)梨也不勉強(qiáng)，笑嘻嘻另拿一只?干凈小調(diào)羹，從自?己?碗里舀一勺親昵喂她：“嘗一口，包你還想第二口?！?/br>
    這一嘗，當(dāng)然停不下來(lái)了，兩小娘子便就?笑鬧著，你一口我一口地吃。忽而聽(tīng)見(jiàn)?外?堂有響動(dòng)，江滿(mǎn)梨撩簾出去一看，竟是林柳來(lái)了。

    林柳今日著公袍，未牽馬，幞頭便抱在手中，頭上以一黑玉簪子束發(fā)。

    見(jiàn)?到江滿(mǎn)梨，先行笑了。

    笑得江滿(mǎn)梨心?上兀地緊了一下。面上職業(yè)笑容巋然不動(dòng)，眼?里卻慌了神，臉頰也跟被灼了似的?發(fā)燙。心?道壞了，今日這酒窩少卿怎比往常還要美俊。

    難道是方才在廚下的?白霧里待太久，猛然出來(lái)，眼?睛看見(jiàn)?亮光不太適應(yīng)？

    卻見(jiàn)?對(duì)方含著那笑意，好看的?右手自?寬袖中朝著自?己?伸過(guò)來(lái)，忽而又頓了頓，折返回去，負(fù)到了背后。

    “江小娘子嘴角有牛乳?！绷至鴾芈?道。

    “啊……”江滿(mǎn)梨終于收回神來(lái)，慌忙蜷起一只?食指，以指背去擦。

    可這朝小娘子，哪有會(huì)?拿指背擦嘴角的?，慣常都以絲帕，遮了臉、避著人，尤其避著郎君們，才是得體的?模樣。

    林柳看得驚住了，臉上的?笑意卻不自?覺(jué)更甚，心?下癢癢想去幫她，指尖微不可查地動(dòng)了動(dòng)。

    媛娘見(jiàn)?江滿(mǎn)梨還未回來(lái)，想出去看看。簾子甫一撩開(kāi)，又默默放下了。想一想，哦，今日七夕。

    江滿(mǎn)梨大咧咧擦完嘴，果然抹下一絲雙皮奶，才想起去摸袖中的?手帕。擦了手，神志也清醒了，與林柳抿嘴一笑，抱歉道：“讓林少卿見(jiàn)?笑了?！?/br>
    林柳溫柔道句“不會(huì)?”，平了平如野兔亂蹦的?心?，也從方才的?情景中移出來(lái)，想起今日要事。

    “老師差我來(lái)替他取七夕的?鮮花餅，送去給?師娘。”

    江滿(mǎn)梨一拍腦袋，是有這么個(gè)事情，昨日孟寺卿的?仆從來(lái)過(guò)一趟，說(shuō)?孟寺卿今日不在京城，訂好了花餅禮盒，由旁人代為來(lái)取、送去府上。

    趕忙道：“林少卿稍等，我這便裝來(lái)?！?/br>
    概因要趁著上值前把鮮花餅送去老師府里，林柳今日來(lái)得格外?早，小市里大多攤子都尚未擺開(kāi)，食客未到，鋪里也沒(méi)有旁人。

    江滿(mǎn)梨包得便也慢條斯理，一邊包，一邊與林柳閑聊。又切上一枚試吃，拿篾簽子扎了一角遞給?林柳道：“少卿大人也嘗一嘗？若是好吃，買(mǎi)些去送心?上的?小娘子?！?/br>
    林柳笑笑，接過(guò)去吃了，道：“滋味很應(yīng)景?！?/br>
    應(yīng)的?哪個(gè)景？恐怕只?有林柳心?里知道。江滿(mǎn)梨只?當(dāng)他說(shuō)?的?是七夕，點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“牡丹花解語(yǔ)乃圓滿(mǎn)，一說(shuō)?富貴吉祥，無(wú)論是指姻緣還是巧藝，七夕來(lái)吃，都再好不過(guò)。”

    又笑著道：“孟寺卿愿意為夫人花如此心?思，是個(gè)重情重趣的?好郎君?！?/br>
    林柳點(diǎn)點(diǎn)頭：“老師與師娘伉儷情深，朝中大臣人人皆知，奉為楷模。”

    說(shuō)?及老師，不免想到自?家爹娘，又想到阿兄林瑾與方姝娘，心?里說(shuō)?不出的?滋味，臉上笑容也淡了。江滿(mǎn)梨沒(méi)覺(jué)察，小心?翼翼地裝好六枚花餅，合上蓋子，低頭取紙和米漿來(lái)封。

    想到原身記憶中，阿娘在院墻角的?梨樹(shù)枝下懷念阿爹的?模樣，道：“甚好，若人人都能像孟寺卿與夫人這般白頭偕老，美矣?？上野⒌⒛?，沒(méi)這福分?，但愿二人重泉之下仍可相逢。”

    林柳抬眸：“江小娘子……是因此才獨(dú)身來(lái)京么？”

    江滿(mǎn)梨點(diǎn)點(diǎn)頭，抬起眸子來(lái)，仍是掛著笑意，把柜臺(tái)上的?小盒推過(guò)去，道：“孟大人的?花餅禮盒好了?！?/br>
    林柳也未再多問(wèn)，客氣道了謝。拎起小盒，忽然道：“江小娘子，此花餅禮盒，給?我也留一盒?！?/br>
    說(shuō)?罷遞上銀子。

    “好說(shuō)?。”江滿(mǎn)梨收了錢(qián)，喜道，“少卿是自?己?拿去送？還是我讓阿霍幫著送？”

    林柳垂眸，似是有些躊躇，末了，牽起笑意，道：“就?先暫放在小娘子這里?！?/br>
    -到了酉時(shí)，阿念竟親自?駕著馬車(chē)來(lái)送花蜜鴨了，一下車(chē)就?苦哈哈道：“阿梨姐，鮮花餅可還有？郭東樓里已經(jīng)售空了，今日一個(gè)都沒(méi)吃上?！?/br>
    “原來(lái)你是為了吃餅才來(lái)?！碧傺咀?后院抱著一大盆串了簽子的?生菜rou，道，“我們家小娘子做餅這般辛苦，就?屬被你吃掉的?多！”