到了七號。

    釣魚臺國賓館下了最新通知，正常上班。

    許歡言好久沒去了。

    一早收拾好東西之后就到了后廚的更衣室。

    可今天王玉華比她到的還要早。

    “王組長早?！?/br>
    她先打了招呼。

    王玉華把帽子戴好，轉(zhuǎn)身看到許歡言。

    “好久不見，小許?！?/br>
    許歡言打開自己的柜子。

    “是啊，都有一個(gè)多月沒有回來了，還是想念廚房呢?！?/br>
    王玉華穿戴好也沒有出去，站在一旁。

    “是你吧?！?/br>
    許歡言被突如其來的問了一句。

    手下的動(dòng)作沒有絲毫的慌亂。

    “王組長，這還真的不是我，我知道湯秋震的事情，本來也想舉報(bào)呢，但是沒想到有人走到我前面了，說起來，我還想過是王組長您呢?！?/br>
    王玉華聽到許歡言這么說，一時(shí)竟然分不清，她說的是真的還是假的。

    許歡言還笑了笑。

    真真假假，要的就是這個(gè)效果。

    “真的不是你？”

    許歡言聳聳肩。

    “真不是?！?/br>
    語氣誠懇。

    王玉華覺得這就是邪門了。

    不過她看著許歡言這個(gè)樣子，還真的不像。

    到了八點(diǎn)半，所有人都集合到了大會(huì)議室。

    經(jīng)理站在前面。

    湯秋震這邊只剩下許歡言跟秦紅遠(yuǎn)了。

    而釣魚臺國飯店這么一點(diǎn)廚師，顯然是不夠用的。

    “咱們會(huì)抓緊進(jìn)行選人的?！?/br>
    說著經(jīng)理臉上的表情也并不是很好。

    他也要提前退休了，這次事情，說起來他的責(zé)任也很大，很多采購部的單子都是他批出去的，對于食材把控的不嚴(yán)格，讓湯秋震一伙人偷偷做了十幾年。

    上面找他談話了。

    而且上面也理解他，所以下一個(gè)選派過來的是個(gè)很懂廚房里事情的人。

    “而且我也會(huì)提前退休，下面會(huì)有新的經(jīng)理過來，大家繼續(xù)努力?！?/br>
    許歡言想到了會(huì)這樣，經(jīng)理確實(shí)失職了。

    王玉華倒是有些不滿，不過她也說不了什么。

    在一些小的國營飯店，掌權(quán)的一般是大廚師。

    但是在釣魚臺國賓館這樣的地方。

    后廚里大廚是當(dāng)家的，但是各個(gè)部門是相互獨(dú)立的。

    這次發(fā)生這樣的事情，就是因?yàn)楦鱾€(gè)部門的監(jiān)察沒有做到位。

    經(jīng)理又看向了許歡言。

    “許歡言，你們組暫時(shí)由你先負(fù)責(zé)，具體的等到新的經(jīng)理來了之后會(huì)再給你安排的。”

    “好的?！?/br>
    許歡言答應(yīng)了一聲。

    王玉華又看了一眼許歡言，到頭來讓她得利了。

    散了會(huì)之后，秦紅遠(yuǎn)跟許歡言一起回到他們廚房。

    秦紅遠(yuǎn)還有些不敢相信，這廚房里就剩下他們兩個(gè)了。

    “歡言，我真的沒想到他們居然能干出來那樣的事情，膽子真的好大啊?！?/br>
    現(xiàn)在想想還是很震驚。

    許歡言覺得正常。

    人之常情。

    到了一定的高位之后，面對的誘惑會(huì)越來越大，所以說能維持住初心的人并不多見。

    “好好干吧，就剩下我們兩個(gè)人，任務(wù)更重了。”

    秦紅遠(yuǎn)的手藝并不過關(guān)，他自己也知道，之前也沒人愿意帶他，現(xiàn)在不一樣了。

    “歡言，你愿意教我嗎？”

    許歡言嗯了一聲。

    “當(dāng)然了，之前不是就跟你說我教你嗎？”

    秦紅遠(yuǎn)樂了起來，可算能夠?qū)W到東西了。

    今天中午的菜單已經(jīng)送過來了。

    其實(shí)領(lǐng)導(dǎo)人們吃的都很樸素，沒有很高的要求。

    只是主食比較多。

    米飯，饅頭，跟面條，都有人要。

    米飯跟饅頭是要配小炒菜的。

    面條就一般是配咸菜的。

    今天中午因?yàn)樗麄冞@邊的廚師比較少。

    所以許歡言只需要做面條就好。

    王玉華那邊的組要做饅頭，蒸米飯，還有小炒菜。

    許歡言已經(jīng)開始準(zhǔn)備和面了。

    中午統(tǒng)一是清淡的黑菜面條。

    黑菜是一種野菜，然后通過曝光曬干后，收到庫房里。

    然后用的時(shí)候泡到水里就可以了。

    領(lǐng)導(dǎo)人要求的飯菜都是希望能夠家常一些。

    “你把黑菜拿出來泡上就可以了?！?/br>
    秦紅遠(yuǎn)哎了一聲，轉(zhuǎn)身進(jìn)了庫房，心情很是激動(dòng)，他現(xiàn)在雖然還是打雜的，但是已經(jīng)跟以前不一樣了，前路是一片光明的。

    許歡言用冷水和面，手的勁是要用的更巧一些的。

    和出來的面，要正好，和夠十個(gè)人的量就可以了。

    把面放到一邊醒著。

    許歡言跟秦紅遠(yuǎn)暫時(shí)是沒事了，兩個(gè)人在旁邊看著黑菜。

    “你想從哪里開始學(xué)？”

    秦紅遠(yuǎn)瞪大了一眼。

    “我都可以，只要師父教。”

    許歡言看著他點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “行，有這份心都不錯(cuò)了?！?/br>
    一邊說話一邊搓洗黑菜。

    許歡言看著面醒的差不多了，就讓秦紅遠(yuǎn)去燒水。

    她自己拿著一個(gè)大的搟面杖開始搟面條。

    兩個(gè)人搭配做起來其實(shí)還好，正好。

    許歡言把面條搟好，利落的掛在一般放面條的地方。

    水開了之后，先把黑菜放了進(jìn)去，然后又把面條放了進(jìn)去。

    廚房里分了好幾個(gè)鍋，有爐子，也有地鍋，反正做菜的各種工具都有。

    既然是家常菜那必然是需要地鍋來做的，這樣做起來才是有感覺的。

    面條煮開，已經(jīng)開始放鹽調(diào)味了，另外用筷子稍微沾了一些醬油，放到鍋里，看著顏色就好了很多。

    地鍋的火不要停，一直這么煮著。

    把鍋里的面條跟黑菜完全的融入在一起。

    最后撒上蔥花，滴上香油。

    黑菜面條雖然煮的時(shí)間比較久，但是絲毫不綿軟，很是好吃。

    黑菜面條的一大特性就是比較稠，吃起來是要呼嚕呼嚕的。

    看著墻上的表，時(shí)間也算是剛剛好。