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“第二份禮物是我們老家山上的野茶,何姨喜歡這個(gè)茶,我就專門留了兩斤最好的秋茶;第三份禮物是星星的大伯娘親手做的布鞋,張老爺子也有,二老回去試試合不合腳!”星星把一個(gè)包袱遞給何教授。 “哎,好,禮物都很喜歡,送到我的心坎上了!”何教授眼中閃著淚光,結(jié)果星星的包袱,輕輕撫摸她的頭發(fā),“這孩子,打小就合我的眼緣。第一回 聽到她哭嚇我一跳,像裝了喇叭,可笑起來更甜,我和老爺子下放到東北,最大的收獲就是收了星星這個(gè)關(guān)門弟子!” 張老爺子笑呵呵的拿出一個(gè)口袋,遞給星星,“這都是我和你奶奶準(zhǔn)備的,有一本醫(yī)書,一套銀針,還有一個(gè)有xue位的銅人,這些都是祖?zhèn)鞯睦衔锛?,我們埋在地下才保存下來的!?/br> 星星接過口袋,“謝謝爺爺奶奶!” 何老爺子老兩口給三個(gè)孩子都送 了見面禮,星星是一對(duì)玉手鐲,健健和康康是玉佩,”孩子戴著玩兒吧,現(xiàn)在這些老物件都不值錢,只是我們長(zhǎng)輩的祝福!“ 小翠心想老何家真是土豪啊,隨手拿出的都是古董,三個(gè)孩子給老人家鞠躬收下了禮物。 拜師禮結(jié)束后可以正式入席了,看著小翠準(zhǔn)備的一大桌子菜,幾個(gè)老人都忍不住說小翠太客氣,只有何睿文笑嘻嘻的說,“我今天可真有口福,上回在東北吃了小翠做的菜后就念念不忘,為了這一頓,我昨晚就開始節(jié)食了!” 四個(gè)老人聽了何睿文的話忍不住哈哈大笑,何教授笑罵道,“你還好意思白吃,給你小師妹準(zhǔn)備了禮物沒?” “姑姑,我還沒怪您呢!您老收個(gè)關(guān)門弟子把我孩子的輩分都拉低了!”何睿文當(dāng)真從口袋里取了個(gè)紅包遞給星星,“小星星,給個(gè)面子,你以后可千萬別叫我?guī)熜?,還是叫我何叔叔吧!” 可惜星星收下紅包后,仍然恭敬的叫了聲“師兄”,氣得何睿文化悲憤為食量,硬是吃了兩大碗飯才肯放碗。 第90章 冬儲(chǔ)灌臘腸 忙完星星的拜師宴, 方光輝去學(xué)校上課,小翠又開始了她買菜做飯一點(diǎn)一線的家庭主婦生活。 平城的冬季已經(jīng)到了,小翠開始儲(chǔ)備過冬的食物。先去集上買了一板車的大白菜, 請(qǐng)人拖回家放在菜窖里,平城的冬天沒有什么蔬菜, 所以家家戶戶都有儲(chǔ)存大白菜的習(xí)慣。集上有人賣黃豆和綠豆,小翠還買了點(diǎn)放在家里準(zhǔn)備生豆芽,冬天沒蔬菜的時(shí)候也可以換個(gè)口味。 還有土豆,也買了兩麻袋放在菜窖里面,上回給孩子們炸了一回薯?xiàng)l, 都說好吃, 就是挺費(fèi)油, 小翠決定一禮拜給孩子們弄一回。 臘rou是方光輝的老家湘南省最出名的菜之一, 想到老家的臘rou,小翠直咽口水,忍不住又跑到黑市去轉(zhuǎn)悠,逮到了上回賣rou給她的小李。 “一回生,二回熟”,這次小翠不害怕了, 直接跟著小李去了他家, 一個(gè)二進(jìn)的四合院,其實(shí)就是個(gè)儲(chǔ)存東西的地方。 “大姐,今兒天有新鮮的豬rou,還有新鮮的小黃魚,蘋果,離梨子,東西比副食品店里的東西要好的多, 就是價(jià)錢貴那么一點(diǎn)點(diǎn)!”小李殷勤的推銷產(chǎn)品。 “前腿rou有嗎?五花rou呢?”做臘rou五花rou最好,灌香腸卻是前腿最合適。 “我看看!“小李跑進(jìn)廂房看了看后出來回話,“都有,大姐,要多少?” “前腿來個(gè)三十斤,五花rou嘛,弄個(gè)十五斤吧!”rou太貴了,小翠主要是想灌點(diǎn)香腸送人,要不都舍不得花錢弄這些,要知道現(xiàn)在在很多人家,吃rou都是難事,還有rou做臘rou香腸。 小翠算了下將近要付出六張大團(tuán)結(jié),心疼得很,硬是白要了幾根筒子骨做搭頭,還花半價(jià)買了一幅豬內(nèi)臟,小腸的腸衣得用來灌香腸,其余的可以做鹵菜。其實(shí)鹵大腸也很好吃 ,就是前期清洗去異味太麻煩了, 如果去味去得不成功,做出來的豬大腸估計(jì)人人都下不了嘴。玖拾光整理 又了這些搭頭,小翠心里平衡多了,興致勃勃的回了家,開始揉搓清洗大小腸,弄了半天,總算把腸衣弄好了。 看看桌上的手表,小翠估價(jià)孩子們還有辦個(gè)鐘頭就放學(xué)了,趕緊做中飯。灶上鍋里的飯已經(jīng)煮好,小翠熱了一碗昨天剩下的紅燒rou,清炒了蘿卜絲,又煮了四個(gè)咸蛋,中午飯菜就搞好了,孩子們進(jìn)屋洗手立馬就能吃飯。 小翠的三個(gè)孩子都不是挑食的主,mama做什么飯菜他們都吃得香噴噴的,讓一天在家里忙碌的小翠特別的有成就感。 中午小翠也在側(cè)屋的炕上歪了一會(huì),等孩子們都上學(xué)去后,她開始切rou,先把rou皮刮掉,然后把rou沖洗一遍濾干水,就開始把rou放在砧板上切成大小均勻的薄片。 三十來斤rou足足切好后足足有三大盆,小翠憑感覺調(diào)好料,把料和白酒一起放進(jìn)盆里,用手拌勻,準(zhǔn)備晚上吃完飯?jiān)匍_始罐香腸的工作。 晚上吃完飯,小翠用破臉盆發(fā)了點(diǎn)炭火,在上面放了一個(gè)小鐵架子,把腌好的rou片夾了幾片放在上面烤,時(shí)不時(shí)還用筷子翻一翻。小翠聞著烤rou的香氣微笑著,想起她還是家馨時(shí),每年冬天家里灌香腸時(shí),mama都會(huì)招呼她和弟弟烤rou吃,然后和爸爸在一旁邊灌香腸邊看著他們笑。 烤rou的香氣終于把三個(gè)孩子都“招惹”出來了,然后蹲在一邊眼巴巴的看著架子上的烤rou咽口水。 “香吧?快過來吃,星星你給弟弟們夾rou,三姐弟一人一塊,輪流著吃啊!”小翠把烤好的rou片夾到小碗里,取了一雙干凈的筷子給星星,然后又從盆里夾生rou片在小鐵架子上烤。