第24節(jié)
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搖了搖頭,榮玉書(shū)承認(rèn)自己孤陋寡聞。 老人似乎很滿(mǎn)意這樣的狀況,帶著炫耀的說(shuō)道:“其實(shí)我以前也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的品種,香氣撲鼻,以前為主人種植花的時(shí)候,與我聞到的龍腦香氣甚為相似?!?/br> 榮玉書(shū)靈光一閃,哦,居然是龍腦菊花。 于是在轉(zhuǎn)頭看向自己面前的珍品菊花,越看越像,誠(chéng)心誠(chéng)意的建議到:“既然您都說(shuō)了香味似龍腦,要不然就叫做是龍腦菊吧?!?/br> 老人乍一聽(tīng)這名字,似乎有些不妥,但是越想越覺(jué)得這個(gè)名字不錯(cuò),于是高興的拍板道:“好,就叫龍腦菊!” 榮玉書(shū)笑了一下,轉(zhuǎn)頭繼續(xù)尋找可以食用的菊花的時(shí)候,看見(jiàn)唐廣站在一旁,似乎對(duì)其中的一樣菊花看的入神。 說(shuō)到這里的時(shí)候榮玉書(shū)也有些郁悶,唐少卿不是要去辦人口拐賣(mài)的大案子的嗎?為什么會(huì)有時(shí)間來(lái)這里陪他挑菊花啊。 看著唐廣似乎對(duì)其中的一樣情有獨(dú)鐘,榮玉書(shū)走近了,看著唐廣目光所至的地方。 是一種白色的菊花,看起來(lái)分外的小巧可愛(ài),而且中間近花蕊的地方有著淡淡的紅色,造型別致。 看了半天也沒(méi)有看出來(lái)覺(jué)得獨(dú)特的地方,于是干脆開(kāi)口問(wèn)道:“唐少卿覺(jué)得這玉球有什么獨(dú)特的地方嗎?” 唐廣搖了搖頭,道:“沒(méi)什么,只不過(guò)想起以前的時(shí)候,自己的阿爹最喜歡在屋舍盤(pán)種植這種花,有些懷念罷了?!?/br> 唐廣說(shuō)到這里的時(shí)候,眼神中有些溫柔,讓榮玉書(shū)有些好奇,于是想要多問(wèn)一些,道:“唐少卿的阿爹,是干什么的???” 其實(shí)榮玉書(shū)是想問(wèn)的是,唐廣的武功,得什么人才能教出來(lái)的??? 本以為唐廣不會(huì)怎么多說(shuō),卻沒(méi)有想到唐廣想了想,道:“阿爹不會(huì)武功,但是醫(yī)理方面的知識(shí)很好,也很會(huì)用毒,脾氣很好,雖然從來(lái)沒(méi)有笑過(guò)?!?/br> 榮玉書(shū)陷入了淡淡的思考,得什么的人才能是那種脾氣很好,又從來(lái)不會(huì)笑的,啊,好難理解啊。 算了,榮玉書(shū)將目光轉(zhuǎn)向了面前的菊花,認(rèn)真的思考著什么樣的菊花才能用來(lái)做菜。 沒(méi)錯(cuò),就榮玉書(shū)的水平,能討好花魁的方面,最多就是想得出來(lái)做一桌的菊花宴了。 開(kāi)封的菊花宴是名揚(yáng)天下,可惜自己不是特別的會(huì),只有憑借著自己的影響拼一拼了。 榮玉書(shū)嘆了一口氣,最近自己越來(lái)越財(cái)迷了,不過(guò)一百兩的銀子啊,憑是誰(shuí)都可以拼一拼的吧,而且,自己手上用來(lái)買(mǎi)食材的錢(qián)還不是自己的呢。 能吃的菊花品種說(shuō)實(shí)話(huà),真的不算多,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的菊花都口味有些偏苦澀,野菊花?咳咳,雖然可以清熱解毒,拿來(lái)泡茶喝水還是不錯(cuò)的,但是有著微毒,長(zhǎng)期飲用也會(huì)有所不適。 榮玉書(shū)看著滿(mǎn)園盛開(kāi)的菊花陷入了深深的惆悵中,老人卻有些疑惑的問(wèn)道:“之前你說(shuō)的想要用菊花來(lái)做菜,用什么品種的菊花呢?” 榮玉書(shū)有些不好意思的說(shuō)道:“能做菜的菊花數(shù)量不多,但是嘗在口里味道不會(huì)那么的澀口,”說(shuō)到這里的時(shí)候更加的不好意思了,道:“我能?chē)L一嘗嗎?” 誰(shuí)知道老人倒是非常痛快的答應(yīng)了,道:“可以,除了龍腦以外。” 榮玉書(shū)連忙擺手說(shuō)道:“當(dāng)然不會(huì)了的,那么珍貴的品種,就是做菜的話(huà)我也買(mǎi)不起啊?!?/br> 說(shuō)著掃視了一番院子里面的菊花品種,蹲下來(lái)慢慢查看。 唐廣站在一旁,插口有些懷疑的問(wèn)道:“你真的可以將菊花拿來(lái)做菜?” 榮玉書(shū)滿(mǎn)臉自豪的說(shuō)道:“當(dāng)然了,菊花能做的菜多著呢。金菊宮燕,白菊傲霜翅,菊葉鰻花,百合雙菊,菊形口蘑石.......” 唐廣的眼睛中明顯帶著不可置信,但是漸漸的臉上浮現(xiàn)了一抹贊嘆的笑容,道:“沒(méi)有想到你居然真的可以做出來(lái)這么多的菜?!彪S之點(diǎn)點(diǎn)頭,表示贊賞。 榮玉書(shū)咳嗽一聲,道:“咳咳,其實(shí)剛剛我說(shuō)的我全部都不會(huì)?!?/br> 唐廣臉上的笑容一僵,一揮手,恢復(fù)了面無(wú)表情的模樣,一揮袖,走向了一邊。 榮玉書(shū)在后面解釋道:“誒,唐少卿別走啊,我話(huà)還沒(méi)說(shuō)完呢,其實(shí)也不是都不會(huì),簡(jiǎn)單的還是可以的?!?/br> 唐廣不想理這人。 榮玉書(shū)癟了癟嘴巴,他還沒(méi)有說(shuō)完呢,他可沒(méi)有說(shuō)這些菜都會(huì)。 榮玉書(shū)看著著許多的菊花真的有些惆悵了,正打算挨個(gè)挨個(gè)的嘗試一下的時(shí)候,旁邊的老人出主意說(shuō)道:“之前的時(shí)候有幾名大夫來(lái)我這里,采了一些新鮮的菊花做藥,那些應(yīng)該沒(méi)有毒性,需要嗎?” 榮玉書(shū)眼睛一亮,當(dāng)然了,于是點(diǎn)了點(diǎn)頭,老人還真的指出了一些。 榮玉書(shū)挨個(gè)的嘗了嘗,其中選定了兩種菊花,口感帶著淡淡的甜味,不是很苦,應(yīng)該可以用來(lái)做菜。 想起之前的時(shí)候老人說(shuō)道的,恭敬的問(wèn)道:“大爺,之前那些大夫采的菊花是干什么用的啊?” 老人想了想,道:“一般都是拿來(lái)入藥,還有一些是拿來(lái)了曬干了泡水喝的?!?/br> 榮玉書(shū)的眼睛更加的亮了,道:“大爺,那些拿來(lái)泡水的,還有剩下的嗎,可以分我一些嗎?” “當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題,你拿去就好了?!贝鬆旓@得滿(mǎn)不在乎。 榮玉書(shū)笑了笑,道:“謝謝大爺。” 榮玉書(shū)看了看,角落里面有著幾盆綠菊,讓榮玉書(shū)眼睛一亮,走過(guò)去,撕下一點(diǎn),放在口中嘗了嘗,菊花味道很重,但是意外的不哭,正巧唐廣剛才無(wú)意的走到了這邊,看見(jiàn)這盆菊花的時(shí)候也是有些驚奇。 榮玉書(shū)指著綠菊說(shuō)道:“老人家,綠菊賣(mài)嗎?” “這個(gè)......”老人家有些猶豫,榮玉書(shū)看出來(lái)了老人家有些不舍得,想來(lái)不管是什么品種的花卉,綠色的總是有些珍貴。 榮玉書(shū)急急忙忙的說(shuō)道:“我們只要一盆就好了,出五兩銀子?!?/br> 五兩銀子對(duì)于這位長(zhǎng)期種植花卉的老人家來(lái)說(shuō)已經(jīng)算是一筆不少的銀子了,思考了一下,痛下決心的說(shuō)道:“好吧,不過(guò)到時(shí)候吃出了什么問(wèn)題的話(huà),可不管我的事情啊?!?/br> “當(dāng)然當(dāng)然,”榮玉書(shū)連忙點(diǎn)頭,生怕后者后悔,連忙的挑了幾種菊花,其中有一種是白菊,一種是黃菊,剩下的一種是紫菊。 前面的兩種都還好,就是后面的紫色菊花的時(shí)候,唐廣皺著眉頭問(wèn)道:“紫色的花,可以吃嗎?” 榮玉書(shū)還沒(méi)有說(shuō)話(huà)了,老人倒是得意洋洋了起來(lái),道:“怎么不可以呢?小伙子這就是你有所不知了,這叫做延年紫菊,聽(tīng)大夫說(shuō)了,這菊花長(zhǎng)期用來(lái)泡水喝,對(duì)身體有好處的,延年益壽?!?/br> 榮玉書(shū)攤手,示意老人說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),唐廣沉默了一下,親手摘下一片花瓣,含在口中嘗了一下,眉頭漸漸的舒展開(kāi)來(lái),報(bào)手對(duì)著老人道:“是小子愚昧了?!?/br> 總共挑了四種菊花,其中以那盆綠菊最為昂貴,不過(guò)還好,一共只花了八兩銀子不到,雖然價(jià)錢(qián)有些昂貴,但是將近二十多盆的菊花放在馬車(chē)中的時(shí)候,還是覺(jué)得挺值的。 菊花開(kāi)的茂盛,一些已經(jīng)完全的綻放開(kāi)了,一些還是含苞待放的花骨朵。那延年紫菊顏色妖艷,卻沒(méi)有想到居然可以食用,這讓唐廣其實(shí)挺佩服的。 當(dāng)然,他絕對(duì)不肯承認(rèn)的是他其實(shí)還是有些佩服旁邊坐著的人。 看著榮玉書(shū)專(zhuān)注的照顧著這些花兒,一陣略微沉靜的氣氛在車(chē)廂里面環(huán)繞,唐廣思索了一下,開(kāi)口說(shuō)道:“你明明是一個(gè)讀書(shū)人,從哪里知道的這些點(diǎn)子的?” 榮玉書(shū)抬頭,似乎有些驚訝唐廣和他搭話(huà),思索了一下,答道:“點(diǎn)子嗎?其實(shí)還好,用花做的菜其實(shí)有很多,改變一下,其他的鮮花用菊花代替不就行了?” 說(shuō)著美滋滋的擦拭著菊花的葉片,道:“我覺(jué)得一百兩銀子我肯定能拿到?!?/br> 唐廣皺了皺眉頭,道:“你很缺銀子?” 之前看他對(duì)三兩銀子都那么的看重,為了一百兩就這么快的答應(yīng)了,難道榮玉書(shū)家里面很窮? 榮玉書(shū)搖搖頭,道:“以前自己不懂得賺錢(qián),又不肯去借,缺過(guò)一段時(shí)間,不過(guò)我現(xiàn)在攢錢(qián)是因?yàn)槊髂甑臅r(shí)候我要上京考試,所以才攢錢(qián)呢?!?/br> 這可是實(shí)話(huà),榮玉書(shū)沒(méi)穿過(guò)來(lái)的時(shí)候,原身可是一直奉承著“君子不收嗟來(lái)之食”的古訓(xùn),所以即使是家里面的錢(qián)用完的時(shí)候,都不肯向周福爺討要。 若是說(shuō)自己沒(méi)臉沒(méi)皮,榮玉書(shū)還真的沒(méi)臉沒(méi)皮,穿過(guò)來(lái)沒(méi)有多久就向周福爺借了一筆錢(qián),之后才有現(xiàn)在的事情,臉皮厚總比餓肚子好。 唐廣聽(tīng)著榮玉書(shū)這么一說(shuō),才想起面前的這位,是一個(gè)舉子,明年是還要參加考試的,有些猶豫的說(shuō)道:“你寒門(mén)出身,若要當(dāng)官,可能會(huì)有些難度?!?/br> 榮玉書(shū)最討厭人說(shuō)這樣的話(huà)了,道:“寒門(mén)出身又怎么樣了,科舉考試的目的,不就是從寒門(mén)中挑選人才嗎?” 唐廣想了想,嘆了一口氣的說(shuō)道:“若是你明年真的來(lái)了長(zhǎng)安,我倒是可以幫你投卷?!?/br> 榮玉書(shū)眼睛一亮,倒是沒(méi)有想到唐廣居然這么好,問(wèn)道:“投給你嗎?” 唐廣有些無(wú)奈,道:“怎么可能,不過(guò)可以交由戴胄戴寺卿推舉給戶(hù)部。” 大理寺卿?真牛逼,榮玉書(shū)甜甜一笑,道:“唐少卿真是好人?。 ?/br> 想了想,榮玉書(shū)試探的說(shuō)道:“唐少卿,你們大理寺還缺類(lèi)似打雜的嗎?你看我可以嗎?” 唐廣:.......... 唐廣揉揉腦袋,頭有些疼,道:“再說(shuō)吧?!闭媸堑?。 榮玉書(shū)撇了撇嘴,怎么了嘛,其實(shí)他還是很有用的,文卷之類(lèi)的工作是絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的。 作者有話(huà)要說(shuō): ☆、第36章 菊花做菜很簡(jiǎn)單 回到了瓊花畫(huà)舫,榮玉書(shū)抱著一大盆的菊花站在外面,等著明哥兒來(lái)接自己。 畫(huà)舫自然是熱熱鬧鬧,人來(lái)人往,絡(luò)繹不絕。大廳中,單個(gè)人的塌桌上擠擠攘攘的坐著人,旁邊的女子巧目生輝,言笑晏晏,身體軟軟的倚在客人的身邊,帶著調(diào)笑。 也有正襟危坐坐在一旁的倒酒的,臉上帶著微笑,面若晚霞,渾身氣質(zhì)高雅,不像是風(fēng)塵之中的女子一般。 畫(huà)舫分為四層,一二層是客人尋歡作樂(lè)的地方,三樓是姑娘們居住的地方,至于四樓,就是那些有資歷的姑娘們居住的地方了。 一邊的樓梯上,長(zhǎng)長(zhǎng)的排著隊(duì)伍,無(wú)一例外都是男人,年紀(jì)從二十多歲的年華正茂到五十多歲的男人都可以見(jiàn)著,臉上皆是一副有些緊張的神色,手上或多或少的抱著一個(gè)盒子或者是一副畫(huà)卷,還有甚至的人手上抱著一盆花。 于是當(dāng)這個(gè)時(shí)候榮玉書(shū)進(jìn)來(lái)的時(shí)候一點(diǎn)都沒(méi)有引起這么多人的注意力。只不過(guò)感嘆道:“又來(lái)一個(gè)。” 不過(guò)榮玉書(shū)可不管這些了,將手上的花盆抱著朝著廚房走去,早前的時(shí)候問(wèn)過(guò)崔品遷借過(guò)了廚房,直直的朝著廚房走過(guò)去。 廚房里面的廚子第一眼看見(jiàn)的時(shí)候有著微微驚訝,似乎在想這位公子衣冠楚楚,到廚房里面來(lái)做什么,做菜嗎? 做菜還真的是,榮玉書(shū)拉起了袖子,這些菊花的長(zhǎng)勢(shì)良好,每株都有將近兩根手指粗細(xì),葉面飽和,花朵鮮艷,正是綻放開(kāi)來(lái)的時(shí)候。 先做菜的是其中的一種白色的小菊花,花朵完整,榮玉書(shū)看了看周?chē)?,這里面不乏鮑魚(yú)魚(yú)翅之類(lèi)的高級(jí)食材,榮玉書(shū)用起來(lái)是毫不手軟,大刀闊斧,看的唐廣直皺眉頭。 “你不是以菊花作為主料嗎嗎,為什么不處理帶回來(lái)的菊花?”榮玉書(shū)偷偷的靠近唐廣說(shuō)道:“噓,其實(shí)我告訴你啊,最簡(jiǎn)單的菊花做菜的方法啊,就是當(dāng)你做好了一道菜的時(shí)候,將菊花榨成的汁灑在上面,就算是一道菊花菜了?!?/br> 唐廣:。。。。。。。 話(huà)雖然是如此說(shuō)著,但是看著榮玉書(shū)手上的動(dòng)作,也是半點(diǎn)不含糊,將一個(gè)外形飽滿(mǎn)的橙黃色橘子,上半部分削開(kāi)后,切口處用刻刀雕刻成半圓形花紋。 唐廣站在一旁,雖然榮玉書(shū)滿(mǎn)口的胡說(shuō),但是有些時(shí)候,也是有真本事的。 看見(jiàn)他將煮好的蟹rou挑出來(lái),活上蟹黃還有清酒,加麻油還有之前的橙汁下火燉煮,勾芡后,舀起來(lái)一些嘗一嘗,絕對(duì)再少了一些鹽味,放入微微的醋和鹽提味后,放在旁邊放涼。 新鮮的菊花是用開(kāi)水給漂過(guò)的,一朵朵新鮮的白菊,即使是被開(kāi)水燙過(guò)之后都色澤艷麗。 唐廣站在旁邊,看見(jiàn)榮玉書(shū)親手將做好的蟹rou羹放入刻好的橘子中,胃中升起了一種說(shuō)不清道不明的食欲。 突然有些想吃那道菜,唐廣心中卻陷入了淡淡的愁思中,到底是說(shuō)還是不說(shuō)呢,看起來(lái)味道好像還不錯(cuò)。 沒(méi)有想到榮玉書(shū)招招手對(duì)著唐廣說(shuō)道:“唐少卿嘗一嘗這道菜怎么樣?” 唐廣面無(wú)改色的走過(guò)去,拿起一根小銀勺,舀起了一小勺,放入口中。 蟹rou的味道最好,還有唐廣最喜歡的蟹黃在里面,本來(lái)之前看見(jiàn)的時(shí)候湯汁甚多,舀上一勺才發(fā)現(xiàn)里面的蟹rou其實(shí)壓得很緊實(shí),只有在表面的時(shí)候附上一層湯汁。 菊花的味道也很濃,到不說(shuō)說(shuō)難聞,反而帶上一些淡淡的清香,多了會(huì)有一份悶人,少了會(huì)有一份寡淡。 唐廣是俗人,對(duì)他來(lái)說(shuō)食物對(duì)他來(lái)說(shuō)只有幾種,難吃,很難吃和一般,好吃,很好吃,多的形容詞是一個(gè)都想不出來(lái),放下手中的東西的時(shí)候還有些意猶未盡,好像有點(diǎn)少啊。 倒是明哥兒在旁邊提出了幾個(gè)專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn),比如說(shuō)有些澀之類(lèi)的,榮玉書(shū)認(rèn)真的想了想,又在里面加上了幾樣?xùn)|西。