何里正本是一句玩笑話，可這話，句句都打在何婆子的臉上，更不要說一邊的老二家和老三家，香芝氣的都快哭了，看著如意的眼神里帶著狠毒的厲色，而一旁的何柳兒卻再次望向了鄭澤——自從剛才他吃了包子之后，便再也沒有看過自己了！

    此番，何里正親自來請(qǐng)吉祥她們，就是給足了面子！吉祥面露難色，如意則是卻之不恭，帶著金玉滿堂還有吉祥一并去了宴席，明眼人都看在眼里，如今這老大家看似孤兒孤女，可如意竟能做出這么好吃的東西，一旦進(jìn)了百味樓，那定然是賺錢的！這何老大家，指不定就會(huì)有這么一個(gè)當(dāng)家女兒了！

    何李氏在一邊陰森森的看著那幾個(gè)小蹄子，她現(xiàn)在氣的不輕，連帶著看滿堂都不順眼了——就算是個(gè)孫子，跟著這幾個(gè)jiejie，總長(zhǎng)不成什么好鳥！

    金玉和滿堂兩個(gè)小家伙喜歡熱鬧，壽宴上人多，還有鞭炮，這下子可開心死了，跟著旁的孩子一起瘋瘋鬧鬧的，吉祥在一邊看著，生怕他們摔了，因著壽宴還未正式開，何里正吩咐灶房的伙夫?qū)⒉藷嵋粺?，重新開席，而這時(shí)候，王鳳嬌和李秀娥再?zèng)]半點(diǎn)心情去夸耀自己家的女兒了，一個(gè)個(gè)恨不得趕緊離了這里回去，光是周圍那些時(shí)不時(shí)投過來的眼光，已經(jīng)足夠讓她們羞惱，而這種羞惱，在正式開席之后，上升到了一個(gè)巔峰。

    茶倌吆喝之后，便有人端著大大的餐盤上菜，很快每張桌子上頭都上好了菜，吉祥忙將金玉和滿堂倒叫身邊吃飯，兩只小家伙一坐上桌子，夾了一口菜，便一個(gè)個(gè)憋著嘴放下了筷子，忽閃著大眼睛可憐兮兮的看著隔著大姐坐在另一邊的二姐。

    嗚嗚嗚……這菜一點(diǎn)也不好吃！他們要吃二姐做的！吃二姐做的香菇盞，香菇餃，玉米烙！

    將那忽閃忽閃的兩雙大眼睛忽視掉，如意不動(dòng)聲色的繼續(xù)吃飯。然而，即便這些村民們平日里都是粗茶淡飯，沒吃的什么好東西，對(duì)吃東西自然不會(huì)挑剔，可就在前不久，大家伙才吃了那么鮮美的壽湯包，再一吃這些自己家都做得出來的味道，一個(gè)二個(gè)的也都失了興趣，剛才吃過湯包的竹碗做的十分好看，有些孩子舍不得還回去，索性拿著小竹碗舔里面剩下的湯汁，可憐兮兮的隔著桌子望向如意：“如意jiejie，我下次能去你家吃包子不？”

    金玉滿堂兩雙大眼睛蹭蹭的望向說話的小伙伴，異口同聲：“不可以！”

    金玉癟著嘴道：“我們家沒吃的，二姐每次都做一點(diǎn)點(diǎn)，你要分了，我們就沒得吃了！”

    這樣一番話，讓許多年長(zhǎng)的人聽得好笑又心酸，這才想起來何老大家那個(gè)弱不禁風(fēng)的何嫂子已經(jīng)去了，即便平日里不怎么熟的，也都紛紛開始慰問吉祥和如意。

    如意雖說顧家，可是多年的性子已經(jīng)養(yǎng)成，不喜與人寒暄，便都交給了吉祥來一一回答感謝，她給金玉擦了擦嘴巴，目光不經(jīng)意的一瞟，正巧就瞧見了一道溫柔的目光——坐在主桌上的鄭澤正微微偏過頭來，與如意目光相對(duì)時(shí)，微微勾起唇角，點(diǎn)頭示意。

    如意不認(rèn)得他，卻也沒有對(duì)著陌生男子笑了笑去的習(xí)慣，點(diǎn)點(diǎn)頭，便收回了目光，以至于沒有看到，鄭澤的目光中，多了幾分耐人尋味的探究之意。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    嗷嗷嗷~男主呢！？男主腫么不見了?。?/br>
    ☆、第四十四章 美妙的第一桶金

    里正大壽上，一籠吉祥如意壽湯包，何老大家的幾個(gè)孩子忽然間就變作了大家茶余飯后的談資。除開對(duì)這一家年少喪父喪母的孩子們感到同情，更多的則是對(duì)何如意廚藝的驚嘆。

    壽宴的第二日，如意便去了百味樓做事。

    先前約法三章之時(shí)，如意態(tài)度堅(jiān)決，口氣夸大，令百味樓許多人頗有微詞，可這日一早，整籠的壽湯包甫一出爐，便兜售一空！這樣好吃有好玩的包子，看著有趣，吃著美味，包子的價(jià)格從每個(gè)十文直接漲到了每個(gè)三十文！就是豬rou也才二十文一斤，由此可見，這只包子已然是天價(jià)包子！

    僅僅一個(gè)早上的時(shí)間，百味樓光是賣壽湯包，就賺了近十兩！

    再也沒人對(duì)如意抱有微詞，且按照先前的約定，李恒才將大大的后院又劈出一塊地方，重修了一個(gè)小廚房，也就是如意的私人廚房，當(dāng)中的鍋碗瓢盆皆是由她單獨(dú)使用，旁人不可碰，廚房的鑰匙，自然也給了如意。

    一兩銀子，足夠一戶窮困人家用上一年半，而照約定來看，早上一共賣掉三百多個(gè)壽湯包，抹掉零頭，也就是九兩銀子，如意的賬是日結(jié)，李恒才打完招呼后，她會(huì)直接在賬房處按三七比例拿走自己那一份，一個(gè)早上就賺到了二兩七錢銀子！

    這下家里再也不會(huì)愁吃穿了！如意捧著自己賺回來的第一筆錢，心中頓時(shí)無限感概——從前她的廚藝，是為了給師傅爭(zhēng)光，給自己奪得師門地位的武器，更是那些無數(shù)個(gè)孤寂的日子里，用來懷念過世的外婆和排解孤獨(dú)的唯一方法。而如今，她的廚藝，是為了養(yǎng)家，她有一個(gè)jiejie，一個(gè)弟弟，一個(gè)meimei，再?zèng)]什么，比讓他們過上好日子更為重要的！

    早上的包子賣完之后，整個(gè)廚房的都等著看午飯時(shí)候有什么新菜出來，只是如意那間私人廚房里門上，卻掛上了一把鎖——人不見了??？

    人群穿流的大街上，如意憑著上一次的記憶，一家一家的挨著找，終于看到了江府的大牌匾。她攏了攏手里的大食盒，上前敲門。

    開門的是管家青巖，一看到如意，先是想了想，然后恍然大悟：“?。∈枪媚锬惆?，有事嗎？”

    如意笑著遞上手中的食盒，解釋道：“我之前曾答應(yīng)過貴府江公子，若是有新菜，定然會(huì)讓他嘗一嘗，這里是百味樓早上的點(diǎn)心，我拿過來給江公子品嘗?！?/br>
    青巖自然想到了之前如意的手藝，立馬恭敬地收下，卻有些遺憾道：“可真是不巧，我家兩位公……哦不，是公子和小姐今日出了門，并不在府上！”

    如意心中松了一口氣，她本就沒興趣跟江煦陽叨叨，笑容愈發(fā)燦爛起來：“不打緊，我也有事情，那就勞煩青管家代為轉(zhuǎn)交了。”

    青巖見她這么客氣，心中頓生好感，亦笑道：“姑娘客氣了！倒是麻煩姑娘親自送過來！”

    東西已經(jīng)送到，就無謂多廢話，如意離了江府，便開始準(zhǔn)備買些東西回去，她逛了好一陣子，最后買了二十斤大米和二十斤面粉，用掉了二百四十文，那店家見她出手大方，還便宜賣給她一只手推車，方便她將東西帶回去，如意也不客氣，最后還在車上堆了三匹上等的棉布和一套新的針線，路過果品鋪?zhàn)拥臅r(shí)候，還給金玉滿堂各買了些果脯，總共算起來，將近花了九百文。

    光是糧食就夠吃上一段時(shí)間了，錢還能再賺，解決了溫飽問題，下一步就是吉祥的嫁妝和金玉滿堂的學(xué)費(fèi)了！如意心中計(jì)算著，不知不覺就回到了百味樓。

    門口站著個(gè)伙計(jì)，一見到如意，就像見到了救星似的，熱淚縱橫的奔了過來：“姑娘您總算回來了！大火可都等著您呢！”

    如意看看日頭：“我的確是出去了，可也是按著時(shí)間的啊，這還沒到午間時(shí)候呢?！?/br>
    那伙計(jì)連連稱是，立即幫著如意將東西放到了后院，這才道出原委——原來，上午的壽湯包賣的極好，不少吃完的客人全都回來想要接著買，可如意不在，大伙兒急的沒辦法，只能安撫客人。現(xiàn)在總算將如意給盼了回來，都指望著她再做幾百個(gè)。

    如意淡定的聽完伙計(jì)的話，打開廚房，將推車放了進(jìn)去，伙計(jì)趁機(jī)溜進(jìn)來，擼起袖子一臉討好的笑：“姑娘從哪里開始，小的來給您幫忙！”

    如意卻轉(zhuǎn)身走到門口，面無表情道：“不必了，出來吧，今日的數(shù)量只有這么多，至于午間的菜，不到午時(shí)，我不會(huì)做的。你也不必跟我說什么道理，你只管告訴李老板去，若是他想賺錢，自然曉得這中間的道理?！闭f著就要鎖門，伙計(jì)急壞了，沒辦法，只能偷偷跑去請(qǐng)示老板。

    李恒才知道今天早上賺的就是平日百味樓三成的收入了，僅憑一籠包子就可以賺這么多，若是開出幾個(gè)大宴席，那就更嚇人了！他并未急著命如意多做些，反倒是笑了，一邊點(diǎn)頭一邊讓伙計(jì)出去讓客人散了。伙計(jì)有些不懂，李恒才橫他一眼，道：“愚蠢，一道菜，若是不靠這樣的名氣，如何傳得遠(yuǎn)？如何招攬更多客人？每日限制數(shù)量……呵，我當(dāng)這丫頭只是菜做得好，想不到還有這番思量，也罷，隨了她吧，沒有這等信心，她也說不出這番話，你只管告訴客人，這道面點(diǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，每日能做出的數(shù)量有限，明日請(qǐng)?jiān)?。?/br>
    伙計(jì)不懂了，居然還有有錢不愿意賺的，可他不是老板，只能遺憾的照做！

    李恒才站在樓上看著下面的客人帶著遺憾的神色離開，心中慢慢開始有了計(jì)量，眼中的精明之色越發(fā)深重……

    ☆、第四十五章 總有高人捻須笑

    人來人往的大街上，叫賣聲絡(luò)繹不絕，各家飯館立于鎮(zhèn)中，每一家都是相當(dāng)?shù)倪M(jìn)出人流，唯獨(dú)一家飯館，都是客人垂頭喪氣的往外走，有些自嘆倒霉的，只能說明日再來，有些脾氣火爆的，便罵上兩句“店大欺客”！

    青色衫子的小童子背著一個(gè)大背簍，還艱難的給身邊的老人撐傘，見著百味樓的景象，不禁好奇：“真是奇了，還有這么霸道的店？”

    老人一身灰色衫子，花白的胡須在末端編成一個(gè)小辮子，翹起一個(gè)十分滑稽的弧度，老人笑瞇瞇的捻須，緩緩道：“就在這家吃！”

    小童子解脫般的收了傘，背著小背簍噔噔噔的跑進(jìn)去占位置。老人不緊不慢的走進(jìn)來，四處打量著百味樓。門口迎客的伙計(jì)一見這個(gè)糟糕的老頭兒，頓時(shí)有些不悅：“老頭兒，要討飯這里沒有！”

    老人并未因?yàn)榛镉?jì)的惡聲惡氣而惱怒，倒是率先進(jìn)去的小童子，此刻滿臉漲紅的跑出來，叉著腰道：“你算老幾，也敢這么跟我家先生說話！”

    伙計(jì)“呸”了一聲：“一個(gè)老乞丐，還來個(gè)小乞丐！討飯這里沒有！”

    “你！”小童子年輕氣盛，擼著袖子就要去干架，伙計(jì)一斜眼：“咋的！還想動(dòng)手了?。俊闭f著，一下子招了好幾個(gè)伙計(jì)來，小童子這下子慌了，幾步退后，一下子就撞上了老人，老人一個(gè)不妨，被撞得歪了幾步，忽的被人扶住，旋即傳來小姑娘的聲音：“您慢點(diǎn)?！?/br>
    老人轉(zhuǎn)過頭，卻見一個(gè)十五六歲模樣的小姑娘扶了他一把，便笑瞇瞇的道謝，小姑娘生的俏生粉嫩，雖說衣裳穿的粗了些，為人卻是極懂禮數(shù)的。

    伙計(jì)一見，立馬改了笑臉湊上來：“如意姑娘，怎么出來了？可是要去買菜？”

    如意淡淡的看那伙計(jì)一眼，道：“來者即是客，哪有你們這么欺負(fù)人的？”

    老人在一旁不動(dòng)聲色的看著如意，倒是那小童子對(duì)如意頓生好感，順著如意的話嚷嚷：“就是！有什么大不了的！一個(gè)破館子，我們還不吃了呢！”

    如意看了老人和小童子一眼，眼看著他們要離開，忽然上前攔住：“慢著?！?/br>
    門口的伙計(jì)與小童子皆是一愣，老人依舊是笑瞇瞇的：“小丫頭何事？”

    如意收回?cái)r下兩人的手臂，微微一笑：“百味樓打開門做生意，承的就是來者皆是客的道理，今日之事，的確是我們怠慢了兩位，如若兩位不嫌棄，不如讓如意做兩道菜，算是為兩位賠罪，還望兩位能將今日百味樓的無禮當(dāng)做一個(gè)誤會(huì)?！?/br>
    伙計(jì)不贊同了：“如意姑娘……這……不合規(guī)矩啊……”

    如意看他一眼，竟多了幾分不怒而威的氣勢(shì)：“食客便是規(guī)矩?！鞭D(zhuǎn)過頭，微微一笑：“兩位，請(qǐng)?！?/br>
    小童子有些呆呆的，這姑娘和他差不了多少，可看起來為什么這么鎮(zhèn)得住人呢！？她是個(gè)什么人？看她穿的這么簡(jiǎn)陋，也不像個(gè)大家小姐?。?/br>
    如意張羅了兩人坐下：“二位今日的餐費(fèi)，就算在我的頭上?！闭f著轉(zhuǎn)身去去了廚房。小童子有些好奇的問同樣呆在一邊的伙計(jì)：“那是什么人?。俊?/br>
    伙計(jì)回過神來，雖仍舊不待見這兩人，倒也和氣了些，自豪地告訴他們：“可千萬別小看她，如意姑娘可是我們百味樓的招牌！”他眼睛一亮，笑道：“難不成二位也是沖著壽湯包來的？哈哈，不巧不巧，如意姑娘每日只做三百個(gè)，多一個(gè)不做，少一個(gè)也不能，二位明日請(qǐng)?jiān)纾　?/br>
    小童子瞪大眼睛：“竟有這樣的道理，將客人往外頭趕？！”

    伙計(jì)終于露出幾分為難的神色：“這可不是我們的主意，只是……”

    一邊傳來幾聲粗聲粗起的咳嗽，伙計(jì)望過去，臉色立馬變了：“陳師傅……您……”

    年近四旬的男人坐在一張桌子上，一邊剝花生一邊喝酒，十分不悅的看著這邊?；镉?jì)低著頭轉(zhuǎn)過身來低聲解釋：“這是我們樓里另一位大廚……今兒個(gè)一早，咱們這里的壽湯包大賣，大伙兒都指望著如意姑娘中午的菜色……陳師傅……咳咳……就沒什么事干了，兩位不必理會(huì)……”

    小童子扭過臉去，伙計(jì)自覺沒趣，心想著自己為什么要和他們解釋，兩個(gè)窮酸模樣的！這樣想著，便轉(zhuǎn)身離開了。

    小童子忿忿道：“真不曉得這樣差勁的地方為什么還有這么多人！”

    老人瞇著眼睛捻了捻須，不緊不慢道：“在這吃一吃，不就曉得了?！?/br>
    ☆、第四十六章 千層豆腐探虛實(shí)

    如意回到后院，打開廚房就要生火。剛才的伙計(jì)在一旁看著，好奇地問：“姑娘不是說午時(shí)才開火么？”

    如意動(dòng)作利落的清洗廚具，淡淡道：“鑰匙在我手上，開不開火，看我，不看天?！?/br>
    這伙計(jì)正是最初時(shí)候如意來百味樓應(yīng)征大廚時(shí)對(duì)她十分照顧的那個(gè)小伙計(jì)，此刻在一旁看著她，心中開始啵啵啵的冒著粉紅色的泡泡——他的眼光果然不錯(cuò)，這姑娘實(shí)在是……太帥了！

    如今，如意已經(jīng)有了自己的私人廚房，各類廚具雖說并不是十分齊全，比起她從前的那一套三十六式刀種的家伙來說，差了十萬八千里，可總歸都是剛置辦的，尚且能用。

    唯一不足的，就是身處的大周朝里，在飲食調(diào)味上是在不怎么精細(xì)。

    外頭怎么樣，如意還沒有踏出過，只是這百味樓已經(jīng)算鎮(zhèn)子上極好的酒樓，幾位大廚靠的都是多年的經(jīng)驗(yàn)傍身，在刀工和火候的掌握上的確已經(jīng)十分的到位，可真要論起菜式的講究，就稍微遜色了一些，更不要提有什么獨(dú)家秘方，無非是同樣的菜色，他們能憑刀工和火候以及普通調(diào)料的精準(zhǔn)使用而更加出挑一些，所以當(dāng)務(wù)之急，應(yīng)當(dāng)盡快齊材料，制作更多的輔料，方能更加出彩奪目。

    小伙計(jì)按照如意的吩咐，幫忙燒火，然后認(rèn)真的看著灶臺(tái)前的如意剁著rou餡兒，好奇地問道：“姑娘是要做壽湯包？”

    如意轉(zhuǎn)過頭看了一眼勤勤懇懇為她燒火的小伙計(jì)，張了張口：“……”

    小伙計(jì)立馬自我介紹：“叫我小四就好！”

    如意笑了笑，一邊剁rou，一邊接口問道：“小四，你瞧著外面那一老一少，有什么特別的沒有？”

    小四想了想，的確不覺得有什么不一樣，不過她知道姑娘似乎格外照顧那一老一少，單純?nèi)缢?，只能想出這一老一少和如意姑娘一樣穿的有些破舊……咳咳，難道是因?yàn)樗麄兌际歉F人，窮人何苦為難窮人？

    單純的小四心中有這樣一個(gè)想法，卻覺得說出來可能會(huì)傷害到如意姑娘身為女兒家的自尊心，他咳了咳，很體貼的回答：“沒……沒看出什么?！?/br>
    如意笑了笑，沒在搭話，而是專心做菜。

    一盞茶的功夫，小四便將做好的菜兩道菜端了出去。因?yàn)槭菑男N房里出來的菜，不少伙計(jì)都看稀奇似的跟著小四，如此一來，難免將一些正在點(diǎn)菜的其他食客的注意力也吸引過去了。

    短短的時(shí)間，統(tǒng)共只做了兩道菜，如意在小四上菜后洗了手來了大堂，見到老人只是捻著胡須看著兩道菜，并未急著動(dòng)手，心中的猜想隱隱加重了幾分。她不動(dòng)聲色的走過去，大方落座，道：“老先生遲遲不動(dòng)筷，可是這兩道菜不合胃口，先生瞧不上？”

    老人笑著搖搖頭：“非也非也。須知愈是上等的菜色，愈是要有個(gè)說法，能得其深意，方能更好品嘗，否則，與牛嚼牡丹又有何區(qū)別？”

    如意臉上笑容更甚，不再啰嗦，介紹起這兩道菜：“左邊這一道，叫做鍋塌千層rou豆腐，另一道叫做賽螃蟹?！彼D了頓：“不如先生先嘗一嘗，與其如意一人干講，倒不如能有人一同探討！”

    “呵，你這小丫頭倒是有意思，我一個(gè)糟老頭子，能說些什么？”老人笑了笑，雖是這樣說，卻還是先夾起一塊豆腐，咬下一口，薄薄的表面是一層金黃酥脆的東西，拿開一看，愣了一愣。一層薄豆腐一層薄rou餡，一層一層，喻意千層，顏色分明，十分好看，而豆腐最外層是一層金黃酥脆的表皮，應(yīng)當(dāng)是一層雞蛋，最為絕妙的，就是其滑嫩口感。

    另一道菜叫做賽螃蟹，老人依舊是淺嘗一口，咀嚼半晌，笑著放下筷子。

    如意眼角一跳：“可是不合口味？”

    老人看了看如意：“丫頭倒是懂得很多，黃花魚rou雪白似蟹rou，雞蛋金黃如蟹黃。此菜魚蛋軟嫩滑爽味鮮賽蟹rou，不是螃蟹，勝似蟹味，而另一道千層rou豆腐，你竟曉得勾芡，呵，這些是誰教你的？”

    如意心中大定，她的猜測(cè)過這沒錯(cuò)。她先前問過吉祥，吉祥卻說不曉得芡粉是什么，入進(jìn)來看，這個(gè)時(shí)代尚有許多她不曾曉得的情況，山外有山，人外有人，只怕今日，就真是讓她給撞上了一位！

    如意望向桌上的兩道菜，聲線輕細(xì)：“勾芡之法，算作烹煮食物的一個(gè)最普通的竅門，如意笨拙，師門學(xué)藝未精，不敢夸口，還請(qǐng)先生賜教。”

    誰料那老頭大手一揮，笑著站起身：“我一個(gè)糟老頭子，能曉得什么，丫頭做的菜不錯(cuò)，下回再來吃，阿武，走了?！闭f著，帶著那小童子就要離開。

    “哎……還沒給錢呢！”小四嚷嚷著就要追上去，卻被如意攔下來，看著老人離開的方向，如意一咬牙，親自追了出去。

    就在他們離開沒多久，那桌上只動(dòng)了兩口的菜就被伙計(jì)們瘋搶一空！