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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 掌勺農(nóng)女之金玉滿堂(種田)在線閱讀 - 第39節(jié)

第39節(jié)

    如意把抱來(lái)的小半只南瓜蒸熟搗爛,一鍋南瓜粥將小武的口水勾的直流,他雖跟著封千味許久,可他也和如意一般的年紀(jì),所以對(duì)封千味那樣的境界,他并不怎么能感受,相反,像如意這樣喜歡在食物上做些小花樣的習(xí)慣,深得他心,好比這碗南瓜粥,本就飄著香甜味道,盛出來(lái)時(shí),她忽然突發(fā)奇想,將沒(méi)用完的南瓜雕了一朵小花,別在碗沿上,就仿佛是一朵南瓜花浮在南瓜粥上,十分有趣,看著它仿佛連食欲都增加了。

    吃飯之前,封千味循例為如意把了脈,只是那袖子撩起時(shí),一個(gè)紅紅的牙印露了出來(lái),封千味頗有興趣的捻著小胡子看的直樂(lè)呵,連小武都神色微妙的瞅了一眼那個(gè)牙印……呵呵,這牙口不錯(cuò)啊……

    如意臉一沉,伸手扯著袖子將接近手腕處的那個(gè)牙印子給遮住了。

    封千味和小武都是一陣怪怪的笑,小武更是唉聲嘆氣:“如意姑娘你的廚藝這么好,往后找婆家,不知道多少人搶著要,這手藝,誰(shuí)娶了誰(shuí)下半輩子做夢(mèng)都得笑醒了!也難怪,就跟騾子上打烙印似的,還不得先在你手上臂上刻個(gè)章兒,打個(gè)記號(hào),讓旁人不敢肖想啊……”

    小武調(diào)侃也就算了,連封千味也來(lái)插一腳:“咳咳……我不曉得你們年輕人如今的親熱方式已經(jīng)這般簡(jiǎn)單粗暴,不過(guò)無(wú)妨,我什么也沒(méi)看見(jiàn)……什么也沒(méi)看見(jiàn)……”

    兩個(gè)思想yin穢的蛇精??!如意從前和沈巖相處,都是沈巖在主導(dǎo)一段感情,他們連親熱都是有限度的,對(duì)于從前的寧慈來(lái)說(shuō),讓她在菜色樣式上奇思妙想令人眼前一亮她拿手,可在感情中,她的情商能做出的最浪漫的事情,僅限于下廚為沈巖做一頓最用心的,不同于做給師父或者是別人的料理。

    所以,她無(wú)論如何也想不到,這樣簡(jiǎn)單粗暴的在異性身上咬一口,居然是一種調(diào)情……

    這不是蛇精病是什么?。?/br>
    見(jiàn)到如意臉色沉下來(lái),封千味這個(gè)老頭終于意識(shí)到自己和小武開玩笑開的過(guò)了,打了幾何哈哈,開始吃粥。

    吃著吃著,封千味的目光就落在那一朵刀雕刻出的小花上,瞇了瞇眼睛,一口喝光碗里的粥,一邊咂巴著嘴,一邊狀似不經(jīng)意的問(wèn):“丫頭,連著這么些日子,我瞧出了些疑惑,想問(wèn)問(wèn)你。”

    如意見(jiàn)封千味神情正經(jīng),也坐正了等著他發(fā)問(wèn)。

    封千味將碗沿的南瓜花拿在手里把玩片刻,道:“我們靠手上功夫過(guò)活的人,都該有一手絕活兒,就正如武林高手的必殺絕招一般,能使自己立于不敗之地,可我瞧著你,似乎什么菜色都能做,什么菜色都做得好,刀工火候下鍋的功夫都差不多到家了,所以我還是想問(wèn)一問(wèn),你可有什么最厲害的?!?/br>
    如意被封千味問(wèn)的一愣,細(xì)細(xì)一想,就覺(jué)得自己和封千味想的又不一樣,坦言道:“我自小喜歡下廚,什么都喜歡嘗試,什么都喜歡做,先生用武林高手的絕殺招式來(lái)比喻廚者最重要的是什么,我卻覺(jué)得下廚一事,更像是親手指揮一場(chǎng)戰(zhàn)役,而廚者就似那個(gè)主帥,而身為主帥,僅靠一式殺招根本無(wú)用,同樣需要的,還有經(jīng)驗(yàn),謀略,以及無(wú)畏無(wú)懼的果敢,用在下廚之上,就代表無(wú)論是對(duì)食材的認(rèn)識(shí),對(duì)用刀用火用料的掌握,還是對(duì)菜式菜色的新穎想法來(lái)說(shuō),都是缺一不可!”

    封千味哼哼,似是不屑。

    如意不服,繼續(xù)爭(zhēng)辯:“好,你若要用武林高手這個(gè)比喻,我跟你用這個(gè)比喻,就好比兩個(gè)高手對(duì)決,關(guān)鍵時(shí)刻,我隨意執(zhí)起一物皆是我的武器,可于你這個(gè)高手而言,興許只能用刀或用槍時(shí)才能戰(zhàn)勝我,我問(wèn)先生,世事多變,你如何能保證,當(dāng)你遭逢劫難,擺在你面前的,就正好是一把刀或一桿槍?”

    封千味似乎是被她這個(gè)奇怪的比喻逗樂(lè)了,本是不想與她深究,卻免不了多問(wèn)了一句:“為何總會(huì)出現(xiàn)你那種可能?為何你不想,一旦耍刀是我的絕技,我便不會(huì)輕易讓我的刀離開我,你說(shuō)你不曾有什么絕技,卻隨意執(zhí)起一物都可成武器,可你是否想過(guò),你隨意執(zhí)起的物什,興許要在無(wú)數(shù)招之后才能打敗我,而我手持寒刀,只需一招,便可令你斃命?!?/br>
    如意一怔,似乎是被他最后一句話給震住。封千味緩緩呷了一口茶,砸吧砸吧嘴,道:“無(wú)論是武是將,是人是狗,都該有自己最拿手的,你身為廚者,更應(yīng)當(dāng)認(rèn)清自己,取長(zhǎng)補(bǔ)短,如此方能精進(jìn)。且你如今廚藝固然應(yīng)超凡入圣,可山外有山,你若真想令自己不被埋沒(méi),從今日起,你該開始去弄懂,自己最厲害的是哪一出。而這一出,就是你的絕殺?!?/br>
    如意被他的話說(shuō)得當(dāng)真困惑不已:“這口舌果腹的事情,怎么被你說(shuō)的血淋淋的,喊打喊殺的,會(huì)不會(huì)太言過(guò)其實(shí)?”

    封千味不再解釋,起身去外頭散步了。

    如意因封千味這番話,有些晃神,從竹屋離開后,便去了百味樓。

    昨日是她第一次做宴席,因?yàn)樾闹袙炷钪鴸|橋的攤子,只是照著前世的宴席模樣做出一桌,連一些花樣都未曾用過(guò),殊不料,竟十分的得客人喜歡,再仔細(xì)一探聽(tīng),似乎客人家中宴請(qǐng)了許多南來(lái)北往的好友,各人口味不一,而那一桌宴席出去,幾乎無(wú)一人不滿意!一頓宴席下來(lái),談笑之間,談?wù)摰淖疃嗟?,便是這桌囊括了多種口味的宴席。

    主家請(qǐng)客,這樣的左派,便將誠(chéng)意顯得十足,今日那客人竟在宴席費(fèi)用之外追加了一百兩,對(duì)百味樓的名不虛傳好一番夸贊!

    如意如今對(duì)李恒才來(lái)說(shuō)就跟個(gè)大寶貝似的,深怕被人挖了去,偏偏當(dāng)初如意已經(jīng)講明,自己不會(huì)與百味樓簽下什么契約,這也就意味著說(shuō)不上那一日,她便被厲害的下家給挖走了,這件事情,逐漸成為了李恒才的一個(gè)心病。

    心腹曉得老板的心事,討好的獻(xiàn)言:“老板,這何如意哪怕廚藝厲害的能上天,那終究是個(gè)女人,要留一個(gè)廚子在樓里,的確是得費(fèi)盡心思,可若留一個(gè)女人,那還不容易?她要真是千金小姐大戶人家,哪里用得著來(lái)咱們這里上工?若是老板您……”心腹言至于此,意思卻已經(jīng)很明白。

    李恒才又如何不知道這個(gè)道理,可他先前已經(jīng)向她暗示過(guò),她卻告訴他自己已經(jīng)有了未婚夫婿,李恒才從銅鏡中看著自己不輸于人的長(zhǎng)相,覺(jué)得自己尚顯風(fēng)姿綽約,他還年輕,如意卻已經(jīng)是二八年華的待嫁年齡,她總要嫁人的!

    心腹似乎是看出了老板的想法,越發(fā)煽風(fēng)點(diǎn)火,李恒才無(wú)奈說(shuō)出了如意已經(jīng)許配夫家的事情,那心腹一聽(tīng),頓時(shí)瞪眼道:“那夫家若是有實(shí)力的人家,又何須讓一個(gè)小姑娘出來(lái)做工?老板您身家厚實(shí),又生的俊朗,雖說(shuō)已然娶妻納妾,可她也不過(guò)是一個(gè)農(nóng)家小女人,您稍稍用些手段,這人不就來(lái)了嗎!到時(shí)候洞房一入,人都是您的了,還不啥都一心一意為您了!”

    心腹的一番話將李恒才的心血重新燃了起來(lái),這一回,不僅是為了她的廚藝,更是由于一個(gè)男人的尊嚴(yán)——他李恒才走南闖北多年,一個(gè)女人都拿不下,還配掌管一個(gè)酒樓???

    這樣想著,李恒才忽的笑了出來(lái):“好!你找個(gè)時(shí)間,好好的去她家打聽(tīng)打聽(tīng),先把她那個(gè)夫婿給我弄清楚!”

    心腹一聽(tīng)有戲,立馬笑著一口答應(yīng)。

    如意到了百味樓,就聽(tīng)聞了昨日宴席客人追加錢的事情,小四在她耳邊憤憤不平:“這追加的錢肯定不會(huì)再給你了!無(wú)商不jian,上回那個(gè)包場(chǎng)的客人給的兩百兩,他都自己獨(dú)吞了!”

    如意聞言,不覺(jué)一笑——上回包場(chǎng)的客人,現(xiàn)在正在自己家借住,光景很是慘淡……

    想到那個(gè)男人,如意這才猛地想到他給了自己兩百兩銀票!

    兩百兩銀票??!他們家的房子已經(jīng)能想象到雛形了!

    可興奮之余,她還是有些遲疑,或者說(shuō)有些懷疑。

    她開始自發(fā)腦補(bǔ)——這個(gè)男人性情古怪,又會(huì)功夫,受傷那么深,就像被高手傷的。也許他是個(gè)搶匪,搶了錢之后分贓不均,被黑吃黑了,那他的錢就是贓款,要是被查出自家用的贓款蓋房子,指不定就和他一起同歸于盡了……

    從前就從新聞上看到過(guò)那些變態(tài)搶匪,在最后的時(shí)候不甘心一個(gè)人死,總想拉些墊背的,黃泉路上也不孤單……

    這么想著,如意越發(fā)的不敢用這錢了……

    還是自己慢慢掙吧!

    想法既定,她也就免了去找人驗(yàn)證那銀票是真是假的念頭。

    到了廚房,小四又屁顛顛的圍著,不斷地問(wèn)今兒個(gè)能有什么新鮮菜式,又嘰嘰喳喳的說(shuō)昨日的菜很得客人喜歡,問(wèn)她能不能再做些新奇的。

    如意被他煩的不行,忍不住道:“若每日都是新奇的,那每日都沒(méi)有新奇了。”

    小四撇了撇嘴,旋即又開心起來(lái):“沒(méi)事兒,只要是你做的,味道都好!師父你可曉得,如今你掛名的菜,都是咱們酒樓賣的最好的!從前陳師傅他們也有風(fēng)光的時(shí)候,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)都吃癟的不行,我看他們每回看你,都恨不能吃了你一般呢!”

    如意拿刀的手忽的一頓,沒(méi)來(lái)由的就想到了封千味今日對(duì)自己說(shuō)的話……

    她想要憑著廚藝賺錢養(yǎng)家,如今她也的確是做到了,可如果有一日,她也像陳師傅他們那樣被旁的人比下去,那又該如何?

    還是說(shuō),真的如封先生所說(shuō),唯有絕殺在手,方能不敗而立?

    “師父!”小四猛地一聲大喝,如意嚇了一跳,拍著胸口看他:“一驚一乍的做什么?”

    小四指著她拿著刀的手:“再走神兒你就該切刀自己的手啦!”

    如意低頭一看,五花rou上的刀鋒果真快抵到自己的手了,她將刀放下,看了看自己的手,道:“怎么會(huì)切到呢,我十歲以后就沒(méi)切過(guò)自己的手了?!?/br>
    一邊的小四一臉的不信,如意笑了笑,不做解釋,猛然間,卻有個(gè)想法——不就是必殺嘛?刀法好行不行?

    雖然是菜刀……但別把菜刀不當(dāng)兇器??!

    她倏地笑了,笑的一邊的小四莫名其妙。

    中午的飯點(diǎn),如意只尋了幾道簡(jiǎn)單下飯適合夏天吃的菜推了出去,正如她自己所說(shuō),若每日都是新花樣,反倒沒(méi)什么驚喜了,平淡一陣子,效果會(huì)更好,所幸她的菜有清淡爽口的熱菜,也有味道絕妙的涼菜,都是在夏天勾起食欲的菜,雖說(shuō)近幾日天氣炎熱,人似乎也不愛(ài)上街出門,使得生意不若前陣子那么火熱,銷量倒也不錯(cuò)。

    之前過(guò)了晌午,如意就下工了,去封千味那里一趟,到晚一些就回去了??扇缃袼鐾硌?,中午自然就留在了百味樓,省的一來(lái)一去的麻煩,原本想就在小廚房里擺一排椅子將就著睡個(gè)午覺(jué),李恒才忽然過(guò)來(lái),直接令人搬了一個(gè)竹制的涼椅進(jìn)來(lái)。

    涼椅下面還有一個(gè)抽拉的設(shè)置,是躺在椅子上用來(lái)放腳的,看這樣子,倒像是新做的。

    “要不是百味樓不做留宿生意,倒也可以給你開一間房好好睡一覺(jué),如今就要委屈你了!”李恒才十分體貼溫柔,讓如意生出幾分不舒服的感覺(jué),仔細(xì)一看,她似乎覺(jué)得李恒才今日穿的格外的鮮亮,雖說(shuō)看起來(lái)年輕了不少,可他那眼中的精明,卻是一絲兒不減的,如意禮貌的和他道了謝,就在她想著該怎么暗示他自己要休息了他可以離開的時(shí)候,李恒才自己就起身告辭了,出門的時(shí)候還很貼心的為她關(guān)上了門。

    這個(gè)樣子的李恒才讓如意覺(jué)得很奇怪,大致的感覺(jué)就是——無(wú)事獻(xiàn)殷勤,非jian即盜!

    下午的客人多半都是喝喝茶吃些小點(diǎn)心的,吃飯的人并不多,到了夕陽(yáng)西下的時(shí)候,人才漸漸多了起來(lái),人一多,百味樓就開始忙碌起來(lái)。

    如意這邊,從原先只有小四一個(gè)人變成了如今洗菜五人,負(fù)責(zé)碗盤三人,負(fù)責(zé)時(shí)刻清理灶臺(tái)地面兩人的配置,而切菜炒菜到起鍋,全部是如意一人包辦,倒不是她愛(ài)表現(xiàn)又或者如何,只是無(wú)論是切工,火候,翻炒的時(shí)間,起鍋的快慢,這些都會(huì)影響食物的口感和味道,是沒(méi)法子口傳給別人的。

    小四儼然已經(jīng)是一群人中的頭頭,又已經(jīng)跟著如意學(xué)了些本事,如今說(shuō)起話來(lái)聲音都大了。眼看著天色已經(jīng)暗了,如意將炒好的小菜裝盤,就開始接天字號(hào)房間下來(lái)的宴席單子。

    百味樓的宴席單子可以自己點(diǎn),也有酒樓自己推出的一些固定搭配,如意接的這一桌,便是已經(jīng)點(diǎn)好的菜。

    看著菜單上菜色普遍清淡,滿滿一桌,熱菜冷菜果盤點(diǎn)心,應(yīng)有盡有,而席后的幾樣點(diǎn)心,更是滋補(bǔ)養(yǎng)顏調(diào)理內(nèi)需的幾樣,這么一看來(lái),仿佛是一桌女客。

    大周朝民風(fēng)尚且開放,偶有些女眷一同找個(gè)地方聚一聚并不是什么稀奇事,可怎么看,都該是一些清幽雅致的地方,這百味樓人來(lái)人往客源復(fù)雜的地方,怎么會(huì)有一群女人在這里擺席?

    從菜單揣測(cè)食客屬性,是如意的一個(gè)愛(ài)好,無(wú)非是自得其樂(lè),人都說(shuō)看人下菜碟,她卻喜歡看菜碟猜人。

    因?yàn)槭强腿它c(diǎn)好的菜,如意只需將從前的菜樣看一看,再加以創(chuàng)新即可,不多時(shí),一桌子的菜都做好了,如意想著吉祥那邊也該到地方開工了,收拾一番就準(zhǔn)備去橋東那邊,不料剛走了兩步,就被李恒才給叫住,如意原本以為又是他想做什么怪,卻沒(méi)想到竟是天字號(hào)的夫人想要見(jiàn)一見(jiàn)掌勺的廚娘。

    如意整理片刻,跟著李恒才去了天字號(hào),似乎是剛剛有人進(jìn)去,門還未掩好,一陣陣女眷的笑談聲從里頭傳了出來(lái),如意微微勾唇——果真是一桌子出來(lái)吃飯的女人?

    李恒才將她領(lǐng)了進(jìn)去,方一站定,便對(duì)著上首位子的一位夫人恭敬道:“鄭夫人,這便是今日晚宴掌勺的廚娘,何如意?!?/br>
    “如意?”好聽(tīng)的聲音帶著些熟悉,也帶著些笑意:“倒真是應(yīng)了這個(gè)名字,做的菜十分如人意?!?/br>
    都是一屋子女眷,李恒才是個(gè)知道分寸的,將人帶到了,自己就出去了。如意秉著恭敬的態(tài)度,一直微微低著頭,面前忽的一暗,光線被擋,一陣陣熟悉的清香靠近,如意忍不住抬頭,果真見(jiàn)到一個(gè)熟悉的面孔。

    竟是賣給她安息茴香的那位夫人!

    鄭夫人見(jiàn)到她,到?jīng)]有顯出什么驚訝來(lái),若說(shuō)有什么變化,大概是笑意深了幾分。

    “我說(shuō)是哪位廚娘這么心靈手巧,竟是你,我倒是沒(méi)看出來(lái),你收益這般好。”鄭夫人連連夸贊,引得身后幾個(gè)女眷好奇張望,忽的傳來(lái)一個(gè)聲音尖尖的女孩子的聲音:“還真是奇了,這位姑娘分明是未出閣的姑娘的打扮,居然到這人來(lái)人往的酒樓做廚娘?。俊甭?tīng)似驚訝,實(shí)則諷刺的聲音傳過(guò)來(lái),鄭夫人瞥一眼那個(gè)女孩子,以目光示意她不得無(wú)禮,轉(zhuǎn)而笑著拍了拍如意的手:“姑娘不必在意,我meimei向來(lái)口無(wú)遮攔慣了,她小孩子心性,姑娘不必和她一般見(jiàn)識(shí)?!?/br>
    “jiejie!”女孩子似乎十分不滿,嘟了嘟嘴。

    迎面又有一女子走了過(guò)來(lái),攙扶住鄭夫人,笑著對(duì)如意道:“姑娘好手藝,我們今日是得了鄭夫人的光,方能嘗到如此美味,年前我也曾與家父來(lái)過(guò)百味樓,只是當(dāng)時(shí)覺(jué)得此處不過(guò)如此,如今還真是開了眼界了?!?/br>
    如意微笑:“如意不過(guò)剛到這里做廚娘,幾位夫人小姐不嫌棄已經(jīng)是如意的榮幸,其他夸贊,如意不敢當(dāng)。”

    鄭夫人看著如意的目光越發(fā)贊許,她身邊的少女穿著一身粉色的裙裳,言笑間倒也大方得體,不似還在宴席上的那一位,如意對(duì)眼前的兩個(gè)人印象忽的就好了起來(lái)。

    鄭夫人索性將她帶到了八仙桌邊,如意這才看到桌上除了方才那一位“meimei”,還有幾位衣著華麗的女子,看發(fā)飾,似乎已為人婦,很明顯,今日是這位鄭夫人做東,請(qǐng)了大家過(guò)來(lái)。

    鄭夫人極其友好,對(duì)如意更加不似一個(gè)地位低下的廚娘,反倒有種將她也當(dāng)做了今日宴請(qǐng)的客人一般,為她介紹。很快如意便曉得,這位鄭夫人今日做東,乃是因?yàn)樗齽偟酱随?zhèn)與相公會(huì)和,與鎮(zhèn)上的一些女眷們會(huì)一會(huì)罷了。

    幾位夫人倒像是商賈之妻,倒是那位粉裙姑娘最不得了,乃是當(dāng)朝的劉閣老的孫女,劉月燕。

    劉閣老曾為帝師,如今辭官退隱,竟也到了這個(gè)東橋鎮(zhèn)!

    不愧是官宦小姐,一言一行和沒(méi)教養(yǎng)的小姑娘就是不一樣,那個(gè)李如玉似乎極其驕縱,唯獨(dú)對(duì)著鄭夫人時(shí)要乖順許多,而對(duì)著劉月燕時(shí),則是諂媚居多,對(duì)著如意,就只剩鄙夷與輕蔑。

    今晚這番結(jié)識(shí)實(shí)屬突然,如意心中記掛著吉祥那邊,在這邊簡(jiǎn)單的介紹了一下菜色和想法創(chuàng)意,便匆匆告辭。

    難得的是鄭夫人似乎看出了她心不在此,似有急事,便不作強(qiáng)留,放她離開。如意欣喜的感激一番,在賬房那里,更是領(lǐng)到了五十兩銀子!

    五十兩啊!四分之一的房子啊!如意覺(jué)得自己的手都在抖了,賬房先生卻告訴她,這當(dāng)中,有鄭夫人額外加給她的銀錢。

    又是鄭夫人!如意看著天字號(hào)房的位置,忽然覺(jué)得倘若有誰(shuí)娶了這個(gè)鄭夫人,就當(dāng)真是有福氣了!

    沒(méi)有在百味樓逗留太久,如意將兌換的五十兩銀票貼身放好,趕到了東橋那邊。

    今日當(dāng)真比昨日更加火爆!

    調(diào)料都是如意在家里做好了的,吉祥腌rou可以直接腌,燒烤時(shí)候該注意的手法火候,如意也仔仔細(xì)細(xì)的教過(guò)她,她的手昨日才燙傷了,可今日她愣是站在烤架前,翻烤的動(dòng)作已經(jīng)十分熟悉。

    見(jiàn)到如意過(guò)來(lái),何遠(yuǎn)最為開心,如意也不多說(shuō),擼著袖子開始幫忙一起烤!

    今天的rou準(zhǔn)備的比昨天多,可是切的rou卻沒(méi)有昨天的好,吉祥一邊烤一邊感嘆:“你究竟是咋切的呀,可真是厲害,一塊rou不多不少都是二十五份,我可是切了好久好久了,愣是切不出來(lái),這份多一些,那份少一些,也不曉得這樣切的對(duì)不對(duì)……”

    切rou的確不容易,如意看了看今天的rou串,厚薄不一,大小不一,遮掩的話,腌的時(shí)候入味以及烤的時(shí)候嫩老都會(huì)受到影響。

    如意本能的皺起眉頭,這個(gè)表情被吉祥瞧見(jiàn),她頓時(shí)有些愧疚:“怎么了?是這樣不對(duì)嗎?”

    如意自然是說(shuō)不出什么責(zé)怪的話,她的目光不由得落在吉祥昨日被炭火燙傷的地方,更是再說(shuō)不出什么。

    周圍開始有人催促,如意抬眼看了看周圍圍著的人。

    這當(dāng)中有碼頭搬運(yùn)的漢子,有酒樓打工的伙計(jì),有青樓出來(lái)的丫頭,還有那些文人墨客的小廝,他們當(dāng)中,有多少人是勞累了一整日,被香味吸引過(guò)來(lái),只想抓著一大把的rou串大快朵頤一番,又有多少人,是為了自己的主子小姐們奔波而來(lái)?青樓的姑娘和客人之間吃的是個(gè)情趣,文人墨客往來(lái)游人間吃的是個(gè)格調(diào)與樂(lè)趣,又有多少人真的如同她一樣,在意什么rou塊厚薄,受熱均勻的問(wèn)題呢?

    仿佛真的是做了太久的頂級(jí)技師,被這個(gè)光環(huán)束縛了太多,反倒忘了,有些食物,它經(jīng)不起太過(guò)嚴(yán)格的苛求,而更懂的人,都并非如同他們這樣,講究精益求精,他們吃下的,是當(dāng)時(shí)的這種愉快的心情。

    這才是屬于市井小食獨(dú)有的滋味。

    似乎因?yàn)閬?lái)買的人多了,吉祥隱隱有些手忙腳亂了,如意再不耽誤,抓了一把rou串和吉祥一起烤。

    一邊,何元吉時(shí)不時(shí)的加炭火,填補(bǔ)rou串,記下客人需要的數(shù)量然后一一報(bào)出來(lái),而何遠(yuǎn)則是將每個(gè)給了錢的客人都發(fā)一個(gè)他自己制作的小牌子,上面寫著需要的數(shù)量,而收來(lái)的錢就放在他胸前掛著的大口袋里。

    炭火最大的好處就是它烤出來(lái)的食物香氣更濃,加上天氣炎熱,烤rou的香味兒就像長(zhǎng)了腳使得,四處亂竄。