這幾日他打到的獵物供他們過(guò)年還綽綽有余，一部分送到店里，剩下的全部腌制，掛在房梁上晾干。

    “今天別上山了，今天是冬至?！鼻孛阈涫挚粗阻F把早飯要用的食材洗干凈，笑瞇瞇的。不知道是從哪天開始的，每次做飯，這個(gè)男人都會(huì)主動(dòng)淘米、擇菜和洗菜，甚至把菜切好，秦勉要做的只是最后一道工序。

    “冬至?！崩阻F心想，難怪一大早聞到村里飄蕩著各種香味。

    古人以為，自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。所以，冬至是很重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，老百姓們會(huì)做些好吃的食物表示慶祝，同時(shí)預(yù)示著以后的日子會(huì)更好。吝嗇的人家和窮苦的人家也要做些好吃的。否則會(huì)被認(rèn)為不吉利。

    第56章  送餃子

    “早上隨便吃點(diǎn)，中午包餃子吃?！鼻孛闩d致勃勃。今天是他穿越后第一次吃餃子。

    “餃子？”雷鐵詢問(wèn)地看著他。

    秦勉意外，難不成這個(gè)時(shí)空也沒(méi)有餃子這種美味？

    “一會(huì)兒你就知道了?！?/br>
    “好?！崩阻F點(diǎn)頭，放棄了上山的想法。冬至，是他和媳婦在一起后的第一個(gè)節(jié)日，是該好好慶祝。

    秦勉用雷鐵處理好的食材做了一鍋燴面，吃罷早飯，讓雷鐵和面，他準(zhǔn)備餃子餡。記得以前外婆包餃子最喜歡用豬rou油條地菜餡，地菜鮮嫩，豬rou醇香，混合在一起，口感極佳。

    油條現(xiàn)炸太麻煩，秦勉用水將面粉調(diào)和成稀釋的液體，加了八個(gè)雞蛋，攪拌均勻后，在油鍋里攤開煎成薄薄的雞蛋餅，然后將雞蛋餅切成碎末。豬rou一樣剁成碎末。沒(méi)有地菜，他用青菜代替，同樣切碎。將這些和蔥末姜末一起在鍋里翻炒到半熟，加適量鹽，保證攪拌均勻后，香噴噴的餃子餡便完成了。

    面和好后，秦勉揪下一團(tuán)面，搓成長(zhǎng)筒狀，再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，下一步用搟面杖搟壓成薄片，即為餃子皮。

    雷鐵學(xué)會(huì)后就負(fù)責(zé)搟餃子皮。秦勉邊烤著炭爐邊包餃子，餃子皮放在左掌心，用小勺子挖一團(tuán)餃子餡放上去，合攏餃子皮捏緊，一個(gè)餃子幾秒鐘就包好，擺在干凈的大篩子里。

    雷鐵的手飛快地?fù){出十幾張餃子皮后，和秦勉一起包。餃子皮用完，他再繼續(xù)搟……如此，半個(gè)時(shí)辰后，近兩百個(gè)白白胖胖的餃子將整張篩子鋪的滿滿的。

    “生火，準(zhǔn)備煮餃子?！鼻孛惴愿?。

    雷鐵點(diǎn)燃灶火，往鍋里舀幾瓢水，蓋上鍋蓋。

    “你吃多少個(gè)？”秦勉問(wèn)。一百多個(gè)餃子兩人不可能一頓就能吃完。

    雷鐵看了看餃子，毫不猶豫地道：“五十個(gè)?！?/br>
    秦勉有點(diǎn)懷疑，“能吃完？”

    雷鐵張了張嘴，“你包的小。”

    秦勉眼尖地發(fā)現(xiàn)他的耳根有點(diǎn)發(fā)紅，不禁悶笑，“有什么不好意思的？沒(méi)嫌你吃得多。我養(yǎng)得起你，放心放心?！?/br>
    雷鐵點(diǎn)頭。

    他這么正徑，秦勉反而不自在了。水燒開后，把餃子往鍋里撿時(shí)，他還是忍不住想笑，“咳。先煮一鍋我們倆吃，再煮一鍋送到老宅和江大爺家。當(dāng)初分家江大爺送了雞蛋給我們，一直沒(méi)還情，今天剛好是個(gè)機(jī)會(huì)?！?/br>
    雷鐵頷首。

    餃子出鍋，秦勉吃了三十五個(gè)，味道相當(dāng)鮮美，如果不是肚子里實(shí)在裝不下，他還想多吃幾個(gè)。雷鐵很輕松地解決了五十個(gè)餃子，又加了五個(gè)。

    第二鍋餃子，秦勉一個(gè)個(gè)地?fù)炱饋?lái)，分別裝在兩個(gè)大碗里，再裝進(jìn)食盒。

    “你去不去？”秦勉問(wèn)。

    “一起?！?/br>
    雷鐵拿起搭在椅背上的銀灰色圍巾給他圍上，在他后面出去，鎖上門。

    兩人在家家戶戶盤旋的rou香、魚香和油香里走了一路。路上幾乎沒(méi)碰上什么人，平常喜歡到處竄的頑皮孩子一個(gè)都不見人影。家里都有好吃的，娃子們都舍不得出門。

    “先去哪家？”

    快到時(shí)，雷鐵問(wèn)。

    秦勉意味深長(zhǎng)地一笑，“咱們?yōu)槿俗拥?，?dāng)然先去父母家。”

    進(jìn)了老宅的院門，就見人基本都在堂屋里，圍著桌子坐著?？礃幼诱_飯。雷向仁幾個(gè)今日沒(méi)去賣湯，雷向智放了假，也在家。一大家人有說(shuō)有笑，十分熱鬧。

    秦勉大聲道：“爹、娘，我們來(lái)了。你們已經(jīng)在吃了？”

    雷向義、雷向禮、雷向智和雷春桃都站起來(lái)主動(dòng)打招呼。

    “大哥、大嫂。”

    雷大強(qiáng)今天的態(tài)度出奇地好，笑著點(diǎn)頭，“老大和老大媳婦來(lái)了?！?/br>
    雷鐵面無(wú)表情地點(diǎn)了下頭算是打招呼。

    杜氏淡淡地瞟了他和秦勉一眼，沒(méi)起身“不知道你們要來(lái)，飯菜怕是不夠?！?/br>
    秦勉故意看了看桌子上的菜，“這么多菜，加兩雙筷子應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    杜氏臉色一變。

    趙氏插話道：“大哥拎的什么？”

    秦勉含笑看著牡氏，“我們吃了才過(guò)來(lái)的，剛才只是和娘開個(gè)玩笑。我們帶了些吃食過(guò)來(lái)，麻煩大嫂去拿一個(gè)空碗或者空盤子?！?/br>
    “哎?！壁w氏一聽有吃的，很爽快地行動(dòng)，取來(lái)一個(gè)大盤子。

    秦勉端出食盒里的餃子倒進(jìn)盤子里。

    “大嫂，這是什么？”錢氏好奇地問(wèn)。

    秦勉把空碗放回食盒里，“是一種用面做的吃食，和rou包子一樣，里面包了rou餡。”

    趙氏盯著食盒，諂笑道：“我好像看見還有一碗？”

    杜氏聞言，緊盯秦勉，用眼神示意他最好把另一碗也端出來(lái)。

    秦勉還沒(méi)說(shuō)話，雷向仁已徑等不及了，“是rou餡的？先給爹嘗嘗。”說(shuō)著，他就把餃子端到男人那一桌去，順手夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，試探地咬了一口，急急地咀嚼起來(lái)，“嗯，還挺好吃的?！?/br>
    秦勉慢悠悠地道：“還有一碗是遞給隔壁江大爺?shù)摹．?dāng)初分家時(shí)，江大爺送了一籃子雞蛋給我們，可謂雪中送炭。二弟妹，你說(shuō)我和你大哥是不是應(yīng)該還這個(gè)人情？”

    “喔，是這樣啊?！壁w氏失望。

    杜氏皺眉道：“當(dāng)初暖房不是請(qǐng)了他們一大家子去吃飯嗎？這餃子就不用送過(guò)去了吧？”

    雷大強(qiáng)打斷她的話，“老大和老大媳婦做得對(duì)?！?/br>
    秦勉輕笑，“爹，前段時(shí)間—直忙著，我們還沒(méi)對(duì)您說(shuō)聲‘恭喜’?！彼褪枪室怆鯌?yīng)杜氏。

    杜氏的臉色頓時(shí)黑得像炭，胸脯急劇地起伏著。

    雷大強(qiáng)笑得有些窘迫，但想到衛(wèi)姑娘，眼底就浮起喜悅之色，“你們?cè)僖黄鸪渣c(diǎn)兒？”

    雷向仁和雷向義一連吃了好幾個(gè)餃子，趙氏忙道：“這一盤還挺多的，娘您分分吧。”

    雷向禮和雷向智都板著臉看著她。

    秦勉暗笑，站起身，“爹，娘，你們慢慢吃，我們?nèi)タ纯唇鬆?。?/br>
    到隔壁敲響院門，來(lái)開門的是十七八歲的小男娃，歪著腦袋看著秦勉和雷鐵。

    “你們找誰(shuí)呀？”

    “江大爺家嗎？”秦勉揚(yáng)聲問(wèn)。

    “誰(shuí)??？”江大爺從屋里走出來(lái)，看見秦勉，笑了笑，“是你們啊，快進(jìn)來(lái)坐?！?/br>
    江大爺?shù)膬鹤雍蛢合痹谖堇锾筋^探腦，沒(méi)出來(lái)，可見是不太歡迎他們。

    秦勉識(shí)趣地沒(méi)進(jìn)去，只把餃子端出來(lái)，“江大爺，我們還有事，就不進(jìn)去了。一直沒(méi)機(jī)會(huì)謝謝您上次送給我們的雞蛋。這是我們自己做的吃食，小小意思，不成敬意?！?/br>
    “鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，客氣什么？”江大爺有些驚訝，隨即一笑，眼神更和藹，“兩個(gè)大男人過(guò)日子不容易，你們留著自己吃。”

    秦勉道：“江大爺就別客氣了，我們做了很多，這是特意給您的。您再不接的話就涼了?！?/br>
    “那好吧?！苯鬆斠娝麍?jiān)持，只好接了碗去廚房，過(guò)了一會(huì)兒拿了騰出的空碗出來(lái)，還有兩棵肥壯的大白菜。

    “昨天路過(guò)你們的菜園，看見菜園里的菜還沒(méi)長(zhǎng)大，這兩棵白菜你們帶回去吃。不值當(dāng)什么，可別推辭?！?/br>
    “謝謝江大爺?！鼻孛憧吹贸鏊纳埔?，便大方地收下。

    雷鐵也道了聲“多謝”。

    著著二人離開的背影，江大爺站在一會(huì)兒才進(jìn)屋。

    “爹，您干什么和他們走得那么近？”江大爺?shù)膬鹤咏笥械吐暵裨沟馈?/br>
    他媳婦站在一旁，雖然沒(méi)說(shuō)什么，但臉上也帶著不贊同。

    江大爺?shù)斤堊肋呑?，瞥一眼他老伴，夾了一?；ㄉ追胚M(jìn)嘴里，慢慢嚼著，“你問(wèn)問(wèn)你娘為什么?！?/br>
    江奶奶呵呵一笑，把堂寶貝孫子樓進(jìn)懷里，“大有，我問(wèn)你，雷鐵和他媳婦可有殺人放火？”

    江大有搖頭。

    “可有坑蒙拐騙？”

    江大有道：“也沒(méi)有。”

    “那就是了?！苯棠虦睾偷氐?，“當(dāng)初他們分家，你爹不過(guò)給了他們幾個(gè)雞蛋，直到現(xiàn)在他們還記著，可見是感恩的人。那時(shí)，兩人幾乎是凈身出戶，現(xiàn)在卻能在鎮(zhèn)上開店，據(jù)說(shuō)每天賺的都不少，連隔壁幾兄弟在六曲河賣湯的主意也是雷鐵媳婦出的，可見是有本事的人?！?/br>
    江大有若有所思。

    “好了.都吃飯?！苯鬆敽呛且恍?，“你不喜歡和人家來(lái)往，人家還不一定喜歡和你來(lái)往?！?/br>
    江大有無(wú)奈。有必要這么貶低自己的兒子嗎？

    秦勉和雷鐵兩人走進(jìn)他們住的那條巷子，著見張大栓端著一個(gè)盤子站在他們家門口，盤子上倒扣著一個(gè)碗。

    兩人加快腳步。

    “張哥?！?/br>
    “你們倆去哪兒了？”張大栓笑道，“我可等了好一會(huì)兒了。吃午飯了嗎？今天不是過(guò)節(jié)嗎，你們嫂子做了白菜燉rou，讓我給你們送一碗過(guò)來(lái)，現(xiàn)在還是熱的?！?/br>
    秦勉開門請(qǐng)他進(jìn)去，“我們吃過(guò)了，剛才去了一趟老宅。你和嫂子太有心了。”

    張大栓道：“這值當(dāng)什么？我們還沒(méi)謝謝你們把做竹簽的活兒包給我，最近賺了不少，足夠過(guò)個(gè)好年了?！?/br>
    “張哥照應(yīng)我們的時(shí)候更多?！崩阻F道。

    張大栓笑呵呵地把盤子遞給秦勉，“行行，我不說(shuō)了，我們兩家互相照應(yīng)。給，晚上再熱熱味道會(huì)更好?！?/br>
    秦勉接了盤子去廚房，對(duì)雷鐵道：“你陪張哥坐著?！?/br>
    “你們?nèi)ツ沁吜?。”張大栓笑得有點(diǎn)曖昧，對(duì)雷鐵說(shuō)道，“過(guò)不了幾天，雷大叔的二夫人就要進(jìn)門了?！?/br>
    “那是他的事?！崩阻F一副事不關(guān)巳的表情。