第156節(jié)
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以前手機(jī)不普及的時(shí)候,去店里吃飯常常要跟人拼桌,吃飯的時(shí)候就能跟同桌的人聊起來(lái),明明是來(lái)自天南地北的人,卻能立刻聊起來(lái),聊得熱火朝天。 但現(xiàn)在大家都是各坐一桌,拿著手機(jī)跟熟人聊天。 只有在這家店里,還能依稀找到點(diǎn)以前的感覺(jué),相鄰的兩桌很快就能聊起來(lái),熟客還會(huì)給新客介紹店里有哪些菜是必點(diǎn)的。 也因此店里有很多年輕人成了一對(duì)。 同樣的口味很快就能讓他們找到共同話(huà)題,然后順理成章的交換手機(jī)號(hào),慢慢就談出了感情。 男生的女朋友也笑著說(shuō):“剛開(kāi)始就是因?yàn)槲覀儌z都喜歡吃蝦滑,還都喜歡放在紅湯鍋里煮,別人都愛(ài)吃清湯鍋里煮的蝦滑。” 旁邊的人就笑:“口味這么像?那還真是緣分?!?/br> “能聚在一起都是緣分嘛,不然全世界這么多人,怎么就我們?cè)谶@個(gè)時(shí)間點(diǎn)來(lái)了這家店呢?” 說(shuō)著說(shuō)著,隊(duì)伍就慢慢往前挪,剛剛還在跟他們聊天的人被叫到了號(hào),立馬就往店里走。 現(xiàn)在一樓不像以前那么擠了,因?yàn)橐粯侵荒艹曰疱?,二樓卻是火鍋烤rou都能吃,所以很多人寧愿多排一段時(shí)間隊(duì)也不想在一樓吃。 但也有專(zhuān)門(mén)沖著一樓來(lái)的,比起一個(gè)人一口小鍋,愛(ài)吃火鍋的人還是喜歡一群人圍坐在一口鍋邊上,熱熱鬧鬧的吃火鍋。 所以一樓雖然沒(méi)有以前那么擠,但還是座無(wú)虛席。 只是排隊(duì)的人比以前少了而已。 明謙排了四十分鐘的隊(duì)才走進(jìn)自家火鍋店,接待他的是粥粥,粥粥也沒(méi)把他們倆認(rèn)出來(lái),在別人眼里,明謙和幽君看上去就是長(zhǎng)得比較高的普通男生,怎么看怎么普通,走在路上可以抓出一大把。 就連粥粥他們都認(rèn)不出來(lái)。 在自家店里消費(fèi),對(duì)明謙而言還是第一次,他終于可以正兒八經(jīng)的體驗(yàn)一下客人們的用餐感受了,被帶到雙人桌后,粥粥就問(wèn)他們是要二維碼點(diǎn)餐還是用紙質(zhì)的傳統(tǒng)菜單點(diǎn)。 明謙選了后者。 店里現(xiàn)在還保留著紙質(zhì)菜單,明謙以前就很不能理解,為什么有些店完全放棄了紙質(zhì)菜單。 這些店是完全不做老年人生意嗎? 二維碼點(diǎn)餐是方便,但明謙覺(jué)得紙質(zhì)菜單也很方便,因?yàn)槎S碼點(diǎn)單,菜單要不斷上劃下劃,紙質(zhì)菜單卻能一眼看完大部分菜和分類(lèi),選起來(lái)反而更清晰。 而且不是每個(gè)人都能用手機(jī)點(diǎn)單,如果是老年人呢?如果是一個(gè)客人來(lái)吃,那個(gè)客人手機(jī)還出了問(wèn)題呢?這部分客人的生意就不做了嗎? 明謙怎么想都覺(jué)得不能理解。 所以他一直要求服務(wù)員在讓客人點(diǎn)單的時(shí)候要說(shuō)明二維碼和紙質(zhì)菜單這兩種點(diǎn)菜方式他們店都有。 “你們要先烤牛rou還是其它的?”粥粥把他們點(diǎn)好的才送過(guò)來(lái)。 明謙一本正經(jīng)道:“先烤鵝肝吧?!?/br> 粥粥笑著說(shuō):“好的。” 明謙就看著粥粥給他們烤上鵝肝,然后馬不停蹄的走到另一桌旁邊,給那一桌烤牛rou,等鵝肝馬上要翻面的時(shí)候,粥粥又瞬間出現(xiàn),給鵝肝翻面。 她就像個(gè)超人。 明謙在依依給他們烤五花rou的時(shí)候問(wèn):“最近店里生意怎么樣?” 依依專(zhuān)心的烤著rou,嘴里說(shuō):“店里的生意一直都不錯(cuò),每天都跟今天差不多?!?/br> “那你想不想漲工資?”明謙仰著頭朝依依笑。 依依一愣,她認(rèn)真的看著明謙的臉,然后又看向坐在明謙對(duì)面的幽君,她迅速反應(yīng)了過(guò)來(lái),立刻壓低嗓音小聲說(shuō):“老板,你們這么快就回來(lái)啦?” 明謙也小聲說(shuō):“不快了,這都好幾天……” 他的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,后面就走出了個(gè)腳步匆忙的年輕男人。 明謙看向?qū)Ψ剑读藘擅?,愣完才反?yīng)過(guò)來(lái)——這人好像是明信。 明信跑過(guò)來(lái),把明謙這桌的菜放下,看樣子也是累極了,他放下餐盤(pán)的時(shí)候小聲吐槽了一句:“等我堂哥回來(lái)了,我肯定跟他說(shuō),你們壓榨我。” 粥粥:“……” 明信最近因?yàn)槊鞫Y性情大變,找不到同盟,只能自己憋氣。 他恨恨道:“我堂哥可疼我了,等他回來(lái)我肯定跟他說(shuō)?!?/br> 明謙:“……” 他怎么不記得自己有多疼明信? 到底是什么給了明信這種錯(cuò)覺(jué)? 難道是小時(shí)候他送給明信的玩具手槍嗎? 第85章 奶茶 如果明信和明禮不來(lái),明謙是完全想不起這兩個(gè)堂弟的,他父母沒(méi)出事前,每年寒暑假他們都會(huì)回一趟老家,但待得時(shí)間并不長(zhǎng),哪怕是過(guò)年的時(shí)候,也是他們一家三口過(guò)完了大年初三再回去,把禮物帶上,面上過(guò)得去就行。 明謙當(dāng)時(shí)對(duì)這兩個(gè)堂弟的感情也很淺,一年就相處七八天,能有什么深情厚誼? 而且說(shuō)是堂弟,看起來(lái)關(guān)系很近,但又不是一個(gè)媽肚子里出來(lái)的,血緣關(guān)系沒(méi)那么神奇。 但在他們面前,明謙還是樂(lè)意當(dāng)一個(gè)好哥哥,他只是不想父母難做。 明信和明禮對(duì)這個(gè)大城市回來(lái)的堂哥充滿(mǎn)了好奇和向往,尤其每次明謙回來(lái)他們都能得到當(dāng)?shù)匦∨笥淹塾┒嫉貌坏蕉Y物,所以明謙在他們眼里就等同于禮物,再加上明謙還比他們大,是大孩子,跟明謙一起出門(mén)都顯得更有面子。 跟他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候,明謙絕對(duì)是個(gè)好哥哥,他從不批評(píng)他們,他們做錯(cuò)了事,明謙也會(huì)去大人面前告狀,他在心里清楚的劃分好了自己跟明禮他們的距離,絕不越線一分。 但可能正因?yàn)檫@樣,明禮他倆都覺(jué)得明謙是個(gè)好哥哥,絕頂好哥哥。 明信有時(shí)候覺(jué)得明謙比自己親哥更好。 親哥會(huì)跟他打架,會(huì)搶東西,會(huì)互相嗆聲,但明謙從來(lái)不會(huì),明謙大方又體貼,那才叫有哥哥的樣子。 明信甚至幻想過(guò),如果自己真的是明謙的親弟弟該多好,住在大城市,能買(mǎi)很多零食玩具,有個(gè)對(duì)他好的溫柔哥哥,還有一對(duì)通情達(dá)理舉止大方的父母。 但他也只是這么幻想一下,狗還不嫌家貧呢,親哥再多不好,那也是從小一起長(zhǎng)大的親哥,父母再不好,再愛(ài)斤斤計(jì)較,對(duì)他們兄弟倆也沒(méi)得說(shuō)。 不過(guò)在聽(tīng)到他們要過(guò)來(lái)找明謙的時(shí)候,比起明禮,明信其實(shí)更開(kāi)心。 明信把餐盤(pán)拿好,一臉愁容地轉(zhuǎn)身往后廚走,無(wú)精打采地的樣子讓人一看就知道他心事重重。 “他一直這樣?”明謙問(wèn)粥粥。 粥粥點(diǎn)點(diǎn)頭,一邊烤rou一邊說(shuō):“明禮現(xiàn)在還不錯(cuò),但狀態(tài)也有點(diǎn)不對(duì),看起來(lái)太亢奮了,像是打了雞血,明信就像是被人下了降頭,天天愁眉苦臉,幸好只是讓他送菜,如果讓他服務(wù)客人,估計(jì)客人也不會(huì)有什么好心情?!?/br> 明謙對(duì)粥粥說(shuō):“你去忙吧,不用管我們了。” 粥粥放下烤夾,去服務(wù)別的客人去了,她第一次打工,覺(jué)得自己只要按老板說(shuō)的辦事就行。 明謙也不是那種非得讓員工服務(wù)自己的人,他自己拿起夾子翻動(dòng)食材,烤熟后就夾到幽君面前的空碗里。 把握火候這種事,店里還是他最厲害,畢竟可是廚神的徒弟,這段時(shí)間他也沒(méi)休息,每晚都要上課,學(xué)了好幾道大菜,抽個(gè)時(shí)間他還要在現(xiàn)實(shí)里實(shí)踐一下。 明謙甚至有些膨脹,覺(jué)得自己絕對(duì)能去頂級(jí)中餐廳當(dāng)廚師,中餐講究色香味,他肯定一樣不差,比他強(qiáng)的廚師可能都沒(méi)幾個(gè)——僅限那幾道菜。 “其實(shí)我現(xiàn)在覺(jué)得,我要是去開(kāi)一家私房菜館,肯定能掙得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)?!泵髦t稍稍有些自得,“到時(shí)候高價(jià)收費(fèi),還必須提前預(yù)定?!?/br> 人們?yōu)榱顺砸豢诿牢?,不僅有時(shí)間排隊(duì),還很舍得花錢(qián),明謙看那些高檔餐廳的食客也不見(jiàn)得各個(gè)都是有錢(qián)人,而是許多普通工薪階層的人因?yàn)槁?tīng)說(shuō)好吃,所以勒緊褲腰帶,存一段時(shí)間錢(qián),省吃?xún)€用,就為了去吃一頓眾人口中的美味飯菜。 幽君嘲笑他:“你忙得過(guò)來(lái)嗎?就算開(kāi)了私房菜館,你的心思還在放在火鍋店上。” 明謙嘆氣道:“也是。” 沒(méi)辦法,火鍋店就像他的孩子一樣,甚至可能是他一生中最美的成就,哪怕他想涉足其它產(chǎn)業(yè),也不可能放棄這個(gè)孩子。 但現(xiàn)在的問(wèn)題是,靠火鍋店的盈利想把現(xiàn)有的鋪面買(mǎi)下來(lái)還是很困難。 十年內(nèi)能不能買(mǎi)下來(lái)都是個(gè)問(wèn)題。 既然節(jié)流不現(xiàn)實(shí),那就只能開(kāi)源了。 可惜就算他投資了楊總的公司,也不是立刻就能回本然后掙大錢(qián)。 他倒是可以讓楊總買(mǎi)一些不怎么樣的石頭回來(lái),然后再讓幽君幫幫忙,低成本高收入,一塊石頭隨便都能過(guò)億。 只是明謙不想這么干——他不用擔(dān)心生老病死,如果連物質(zhì)追求都沒(méi)了,那就太無(wú)趣了。 比起借助幽君的神通,靠自己一步步發(fā)展才更有趣,更有挑戰(zhàn)性。 大約正是因?yàn)榍宄髦t的性格和想法,幽君也沒(méi)有說(shuō)出自己要幫忙的話(huà),他只是在喝了一口茶后說(shuō):“你想做什么就做什么吧?!?/br> 明謙吃了一塊牛rou:“我再想想。” 主要是他現(xiàn)在手藝好,可是沒(méi)有打廣告的地方,更何況就算大了廣告,最多也就是有酒店來(lái)問(wèn)他要不要去大廚,一年的工資都不一定能上百萬(wàn)。 自己開(kāi)私房菜館的話(huà)其實(shí)也行,只接受預(yù)定時(shí)間還是比較自由,可是他勢(shì)必會(huì)把更多精力放在火鍋店上,私房菜館一年估計(jì)也掙不到多少錢(qián),除了遇到冤大頭,愿意為了吃一頓飯花個(gè)十幾萬(wàn)。 但就算有人愿意為了吃一頓飯花個(gè)十幾萬(wàn),也不會(huì)每天都有生意。 除非他愿意花大價(jià)錢(qián)去最好的地段租店面,弄最好的裝修,請(qǐng)最好的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),可明謙下不了這個(gè)決心,也沒(méi)那個(gè)精力,更不想為了買(mǎi)下火鍋店的鋪面舍本逐末。 明謙:“我去趟衛(wèi)生間?!?/br> 他站起來(lái),剛剛飲料喝多了,他最?lèi)?ài)喝可樂(lè),才吃了不到二十分鐘的菜,他就已經(jīng)喝下了兩罐可樂(lè)。 早知道就點(diǎn)豆奶了。 明謙走到洗手間,洗手間外的洗手臺(tái)邊人很多,不少人在補(bǔ)妝,還有一些男生對(duì)著鏡子照臉,估計(jì)是出來(lái)跟女朋友約會(huì)的,檢查一下自己的儀表,要是胡渣比較明顯就會(huì)直接在這兒刮了,再用一盒漱口水,吃完飯就能跟女朋友親親我我。 “這個(gè)顏色好漂亮?!迸鷤儎t是對(duì)口紅最感興趣。 “色號(hào)真多,這個(gè)色號(hào)的正裝和小樣在網(wǎng)上都賣(mài)斷貨了,還不知道什么時(shí)候能補(bǔ)貨。” “那就用這個(gè)顏色吧,正好你晚上要去約會(huì),只要小心一點(diǎn)應(yīng)該不會(huì)脫妝。” 要走進(jìn)去的時(shí)候,明謙瞄到了站在不遠(yuǎn)處的明禮,明禮正認(rèn)真的看著這邊,一旦他發(fā)現(xiàn)有顧客做出想要把東西夾帶出去的動(dòng)作,就會(huì)馬上走過(guò)來(lái)制止。 不過(guò)因?yàn)橐o顧客留面子,給可能只是突然被鬼迷心竅的客人一個(gè)機(jī)會(huì),第一次明禮都只會(huì)暗示,他不會(huì)直接跟顧客說(shuō):“你拿了店里的東西”,而是說(shuō):“我們店的東西都是有數(shù)的,所以缺什么色號(hào)都能補(bǔ)上,我一直都在旁邊,就等著把用完的替換?!?/br> 暗示完了,臉皮比較薄的就會(huì)立刻走開(kāi),或者裝模作樣的再照照鏡子。 但那些打定主意要占便宜的還是會(huì)偷偷摸摸的想把東西帶走,明禮可不知道這些東西上都有陳言下的法訣,所以他會(huì)毫不客氣地發(fā)出警告,這次就不會(huì)顧忌顧客的面子了。 這還是陳言跟他說(shuō)的:“人都可能有占小便宜的心思,可能就是一時(shí)沖動(dòng),被發(fā)現(xiàn)之后就不會(huì)再這么做了?!?/br> “所以第一次這么做的人委婉的提醒一下就行,除非他們還要干第二次。” 在這個(gè)店里,明禮第一信服的就是陳言了,不僅是因?yàn)殛愌阅芰?qiáng),還是因?yàn)殛愌圆粣?ài)講道理,但有時(shí)候說(shuō)的話(huà)又很有道理。 陳言還認(rèn)為人都應(yīng)該有第二次機(jī)會(huì),前提是第一次的錯(cuò)誤不嚴(yán)重。