第23節(jié)
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這就注定了,有些人是吃不到包子的。 不行,他要快點(diǎn)走了。 不然同僚們發(fā)現(xiàn)他買了那么多包子,問他要上幾個(gè)吃吃,他的包子就保不住了…… 熬到下班的時(shí)候,博士李如楓提著一個(gè)油紙包和一杯飲料,徑直往家里走。 他暗自竊喜,同事們?nèi)ネ砹耍紱]有吃到美味。全辦公室只有他這個(gè)天選之子,吃到了娘娘賣的包子。 同僚劉霖發(fā)現(xiàn)了他的身影,好心地跟他打招呼:“如楓,這么快就走了?。窟?,你身上是什么味兒???好像是吃食的味兒。” “哈哈,沒什么,就是中午吃的飯菜味兒吧?!崩钊鐥鲝娘?zhí)貌说膽岩烧?,變成了飯?zhí)貌说闹覍?shí)支持者,“太上皇后開了一間小賣部,那里的包子可好吃了,喝的也好?!?/br> “真的有那么好吃嗎?” 劉霖難以置信地睜大了眼,他可是知道的,前幾天老李還批評(píng)娘娘出來(lái)開飯?zhí)玫男袨椋瑳]想到一眨眼,老李居然對(duì)此不吝贊美。 “我騙你有什么好處?”李如楓懶得廢話,誰(shuí)吃誰(shuí)知道,“我家里還有點(diǎn)事,我就先走了。” 他的阿娘胃口不好,連飯食都用得少。但這樣美味的包子,阿娘肯定會(huì)喜歡吃的。 李家 回到家的時(shí)候,天色還沒完全暗下來(lái)。李如楓進(jìn)門就喊了一聲,“阿娘,桂敏,我回來(lái)了?!?/br> 屋里的兩個(gè)女人都迎了出來(lái)。一老一少,見到男人回來(lái),都掛著笑。 他解開了油紙包,露出了三個(gè)大白包子,獻(xiàn)寶似的遞到黃氏的面前,說(shuō):“阿娘,這是我在國(guó)子監(jiān)買的包子,可好吃了,你嘗嘗吧?!?/br> “喲,這可難得,你們讀書人地方賣的東西,不便宜吧?!?/br> 黃氏感動(dòng)于兒子的孝心,又有點(diǎn)心疼錢。兒子只是一個(gè)博士,算不上大官,俸祿也不高,一家人的日子一向是過(guò)得緊巴巴的。 不過(guò)買都買了,那就熱熱吃吧。 她的胃病不好,不舍得花錢找大夫瞧瞧,疼得最厲害的時(shí)候,她都是在床上躺一躺,死撐著緩過(guò)來(lái)。她沒跟兒子提過(guò)這件事,只說(shuō)沒胃口吃飯,喝一碗稀粥就行。 這個(gè)傻兒子就當(dāng)了真,到處給她尋摸好東西吃。 兒媳桂敏把包子放到鍋中,熱了將近一刻鐘,等完全蒸軟了才拿出來(lái),遞給了婆婆。 兒媳討好地笑著:“娘,我聞著好香,夫君特意帶回來(lái),你就用一個(gè)吧?!?/br> 黃氏點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,那就吃一個(gè)吧?!?/br> 黃氏隨手拿了一個(gè)包子,她的胃口不大,吃一個(gè)肯定飽了。掰開一看,香甜的味道直接鉆進(jìn)她的鼻子里。 嗯,奶香味很足,又甜又軟的真好吃。 黃氏小口吃著,濃郁的牛奶味蔓延開來(lái),軟軟的餡料不費(fèi)牙,一吸就全到肚子里面去了。似乎是放了雞蛋,還有一股蛋香味,比家里蒸的雞蛋羹強(qiáng)多了。 神奇的是,她的胃病嚴(yán)重,吃什么下去都難受??山袢粘粤诉@個(gè)面團(tuán)包著的吃食,胃里暖洋洋的,沒有再扯著疼了。 黃氏好奇地問:“這是什么吃食?我都沒見過(guò)呢?!?/br> 李如楓:“這叫奶黃包,聽說(shuō)是用面粉、雞蛋、牛奶和糖制成的。還有這個(gè)叫做紅茶菌,阿娘喝一杯吧,倒也可口?!?/br> 他給阿娘的茶盞里到了一杯淺黃色的液體,剛剛他嘗了幾口,酸酸甜甜,挺好喝的。 “哦?紅茶菌?”黃氏相信兒子不會(huì)害她,捧著杯子就喝了起來(lái)。 入口先是一股幽幽的茶香,然后是酸酸的味道,再接著是清甜的滋味。和她喝過(guò)的茶水不一樣,這個(gè)紅茶菌喝到肚子里,非常舒服。 再吃幾口包子,當(dāng)真越吃越想吃,越吃越開胃。 不過(guò),黃氏知道自己的身體,克制地吃了一個(gè)包子,喝了一杯紅茶菌之后,就再也不肯吃了。 吃得太多,她的腸胃可承受不住。 “唉,若是我的胃好起來(lái),想吃多少,就吃多少?!秉S氏摸了摸肚子,回味著包子的香甜滋味,“這該是多好的日子啊?!?/br> 用過(guò)了晚飯,有兒媳桂敏在料理家務(wù),黃氏放心地拿著蒲扇出門了。這是老街坊們難得的消遣,她們聚在一起,聊聊東邊的小媳婦,說(shuō)說(shuō)西邊的大孫子。 黃氏見到了老姐妹,首先開口了:“我今天吃了一個(gè)叫做包子的吃食,又香又軟,里面的餡兒都是奶味的!” 唐人愛吃乳制品,她這樣一說(shuō),瞬間吸引了眾人的目光。 “哦,是什么吃食?比櫻桃澆酥酪好吃嗎?”一個(gè)老婆子湊了過(guò)來(lái)。 “酥酪怎么能和它比?”黃氏驕傲地挺直了腰板,“那叫奶黃包,是國(guó)子監(jiān)特供的!外面都沒得賣呢,只能是國(guó)子監(jiān)的官員和學(xué)生購(gòu)買?!?/br> 眾人:“……” 其實(shí)你不是在炫耀包子,是炫耀在當(dāng)了公務(wù)員的兒子吧。 第33章 國(guó)子監(jiān) 排了大約半個(gè)時(shí)辰, 杜構(gòu)和同伴們終于排到了小賣部的門口。 然后, 在他滿心期待的時(shí)候,耳畔響起了令人心碎的聲音: “這位客官,我們這兒的吃食都賣完了。” 賣完了…… 人生第一次,杜構(gòu)恨自己沒有像駿馬一樣, 長(zhǎng)著四條腿。不然, 他就可以跑得比所有人都快, 吃到心愛的大包子。 就因?yàn)樗艿寐艘恍? 小賣部的吃食就全賣光了!連奶茶和紅茶菌也一滴不剩! 沒買到大包子的杜構(gòu)失望不已, 耷頭耷腦的,像一只失落的大狗,“娘娘, 您怎么不多賣一些?包子很好吃?!?/br> 蕭依依滅了灶下的火,把蒸籠都收拾起來(lái)。她略帶歉意地笑了笑,“我今天早上帶人做了三筐包子, 沒想到生意那么好, 一下子就賣光了。” 三筐哪里夠?十八二十歲的小年輕一下子吃四五個(gè)包子,跟玩兒似的, 肚子大得像個(gè)無(wú)底洞。 杜構(gòu)覺得娘娘帶三百斤包子過(guò)來(lái),也照樣會(huì)賣完的。不過(guò)他不敢說(shuō)這樣的話,聽說(shuō)娘娘已經(jīng)懷孕了, 若是因此過(guò)分cao勞,累壞了身體就糟了。 沒買到包子,他轉(zhuǎn)頭揪住眼熟的同窗, 語(yǔ)氣有些不滿,“你怎么買了七八個(gè)包子?我們后來(lái)都吃不上了!” 不怪娘娘,都怪你們這些排前面的。若不是他們買那么多,他就能啃著熱乎乎的包子了。 那個(gè)同窗也是個(gè)官二代,對(duì)上杜構(gòu)一點(diǎn)兒也不怵。他挺直了腰板,大聲地說(shuō):“我爹娘還沒吃過(guò)呢,百行孝為先,我要讓我的爹娘都嘗嘗這樣的美味?!?/br> 杜構(gòu):“……” 說(shuō)得好有道理,竟無(wú)法反駁。 蕭依依望著因?yàn)闆]買到包子,而不肯離去的學(xué)生,當(dāng)即表示:“明日我一定多帶點(diǎn)包子過(guò)來(lái),如今人手還不夠,還請(qǐng)大家見諒。等過(guò)段時(shí)間吧,我一定多雇點(diǎn)人,保證大家都能吃得上美味的包子?!?/br> 聽到她的話,學(xué)生們的情緒稍微安定了下來(lái)。有人還表示家中奴仆眾多,若是娘娘需要,他就把人送過(guò)來(lái)。 蕭依依:謝謝了,這萬(wàn)惡的封建主義。 她還接受不到把人當(dāng)作奴隸使喚,她都是通過(guò)雇傭的方式,讓鄉(xiāng)親們獲得工錢。長(zhǎng)安居不易,她的連鎖企業(yè)若是能壯大起來(lái),雇的百姓越多,大家的生活也許能變得更好。 她的腦子很笨,她既不懂朝堂上的風(fēng)云變幻,也不懂后宮當(dāng)中的爭(zhēng)寵站位。她的能力很小,做不了興國(guó)安邦的大事,也不會(huì)做肥皂造玻璃弄大.炮。 但是她想通過(guò)自己的努力,讓更多的人能吃飽穿暖。 劉家村 今日的火爆銷售讓蕭依依充滿了信心,她又雇了四個(gè)善灶的婦人,把小賣部的供應(yīng)作坊擴(kuò)大了一倍。 嗯,吃食的種類也太少了,再好吃的東西天天吃也會(huì)膩的。 “夫人,我們這是要做什么?”劉三嫂低聲地問。 她被夫人升為管事,工錢多了一百個(gè)銅板,干活也更有勁了。她領(lǐng)著新雇的婦人洗手潔面,又把頭發(fā)用布包好。待幾人整理干凈后,她才把下屬帶到蕭依依的面前。 夫人說(shuō)了,做吃食這一行最要干凈,尤其是飯菜里絕不能掉頭發(fā)進(jìn)去。 蕭依依拿著炭筆,思考了一會(huì)兒,在李淵寫好的菜譜上圈了兩樣。 今天她自己觀察過(guò)了,男生都愛吃rou,咸包子明顯比甜包子更受歡迎。她打算再推出羊rou燒賣和鮮rou燒賣,rou餡滿滿,男生應(yīng)該會(huì)喜歡的。 燒賣的制作并不復(fù)雜,用燙面為皮,裹上rou餡包好,在蒸籠上蒸熟便可食用。燒賣又稱“捎賣”,原意是“捎帶著賣”。早年這種小點(diǎn)心在茶館里出售,一壺nongnong的茶水,配上一籠熱氣騰騰的燒賣,便是最受人歡迎的搭配。 燒賣的口味很多,在北方內(nèi)蒙地區(qū),流行的是羊rou配以大蔥鮮姜的燒賣,而在南方一帶,有三鮮燒賣、豬rou冬筍燒賣、鮮蝦燒賣甚至蟹籽燒賣。 想起燒麥的滋味,蕭依依的肚子有點(diǎn)饞了。 “你們幾個(gè),是燒賣組,負(fù)責(zé)剁餡搟面包燒賣,可能做到?” 幾個(gè)婦人連連點(diǎn)頭:“能的,能的?!?/br> “燒賣”這個(gè)吃食的名字,她們沒聽說(shuō)過(guò),但剁餡搟面的活計(jì),她們都是會(huì)的。包燒賣不會(huì),但她們會(huì)包牢丸(餃子),估計(jì)也不會(huì)太難。 幾人聽著蕭依依的安排,順利把燒賣蒸了出來(lái)。一掀起鍋蓋,鮮香四溢,讓人不由自主地吞咽口水。 還冒著熱氣,燒賣的皮子晶瑩透明,惹人垂涎。身為主家的蕭依依夾了一塊,用筷子稍稍撥開,rou汁瞬間流到小碟上。品上一口,香而不膩,羊rou的味道一點(diǎn)兒也不膻,rou質(zhì)非常嫩。 她贊了一句:“不錯(cuò),明天就加上這個(gè)。” 劉三嫂領(lǐng)著幾人,對(duì)視了以眼,頓時(shí)松了一口氣。太好了,夫人吃得滿意,她們就能保住這份工作。 蕭依依又夾了一個(gè)鮮rou燒賣,和羊rou餡的不一樣,這種燒賣偏輕爽口感。剁碎的冬筍有很棒的提鮮作用,帶點(diǎn)微甜和清香,還能吃到筍粒的口感。 筍是附近的山上挖的,村里的半大孩子去挖了幾筐,蕭依依按照一斤一文錢的價(jià)格,都收購(gòu)過(guò)來(lái)。 她個(gè)人是偏好豬rou口味的,吃著爽口,但目測(cè)唐人會(huì)更喜歡吃味道更濃的羊rou燒賣。 豬rou在大唐這個(gè)年代,還是處于“富者不肯吃,貧者不解煮”的階段。國(guó)子監(jiān)的學(xué)生大多是貴族,自然更青睞羊rou餡的。 試菜完畢,蕭依依端了一盤燒賣回去,給李淵當(dāng)夜宵。其余的,都分給員工們當(dāng)福利,可把她們樂壞了。 “福利”這個(gè)詞,是她們向夫人學(xué)的。夫人手頭松,又是體貼人的主兒,每逢推出什么新吃食,都總忘不了她們。 劉三嫂和其余幾個(gè)女人,各拿一個(gè)碗,給自己裝了三枚燒賣,眉眼中皆是笑意。這樣有rou的美食,明日就要做這種吃食,拿到國(guó)子監(jiān)里賣。 國(guó)子監(jiān)是什么地方? 那是官老爺們講學(xué)的地方!有錢沒權(quán)的還進(jìn)不去呢。 女人們把燒賣端回家里,不約而同的,都讓給了家中的孩子吃。就如同奢侈品一樣,官員同款的點(diǎn)心讓孩子們吃得非常珍惜。 小男孩小口嚼著,直到rou餡完全嚼化了,才把嘴巴里的東西咽下去。哈一哈口氣,還帶著羊rou的膻味呢。 “娘,這個(gè)好吃哩,明日還有嗎?” “吃吃吃,你就知道吃,這是你吃的嗎?是大官吃的!”