第38節(jié)
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李大蟲/梁氏:“……” 原來(lái)女兒干的活,不是他們想的那樣? 夫妻倆的眼淚一下子就止住了,對(duì)視了一眼,非常驚喜。梁氏還不放心,追問道:“那你們沒依沒靠的,住在哪兒???”要是女兒跟些不清不白的人住在一起,那以后可怎么嫁人? 小妮笑著說(shuō):“夫人慈善,在作坊旁邊建了房子,讓我們搬進(jìn)去住著。阿娘別擔(dān)心,那房子里都是單身女子住的,附近還有人養(yǎng)狗,可機(jī)警了,有生人經(jīng)過都瞞不了它?!?/br> “那便好,便好?!?/br> 桌上放著幾個(gè)包子,臭娃鬧著要吃,梁氏只拿了一個(gè),掰成兩半,遞給了兒子和丈夫。剩下的吃食她都不肯動(dòng)了,這是女兒們掙來(lái)了,她了解大妮和小妮的性子,肯定一點(diǎn)兒也沒有偷吃。 她把包子推到女兒面前,溫柔地說(shuō):“你們吃吧,肯定是餓了。走了那么遠(yuǎn)的山路,累壞了吧。” “不累,不累?!贝竽莺托∧菀姷接H人,心里興奮,哪里會(huì)喊累?不過餓倒是挺餓的,她和meimei各拿了一個(gè)包子吃著,瞧著家里的境況,就把剩下的吃食都收起來(lái),打算留著明天再給臭娃吃。 分享完作坊里的美味,大妮朝小妮使了個(gè)眼色,讓meimei把門關(guān)上,才偷偷摸摸地在背簍底下掏了掏。她拿出了一個(gè)小布袋,里面裝的都是夫人發(fā)的工錢,一人是六十文,兩個(gè)人便是一百二十文! 小布袋沉甸甸的,裝了滿滿一袋子銅板。大妮和小妮沒有私藏,全部都裝進(jìn)去這個(gè)小布袋里,孝敬給父母。 夫妻倆接過女兒遞過來(lái)的錢袋,看得眼都值了。梁氏捂著嘴巴,差點(diǎn)驚叫出聲。這么多錢,不僅能給臭娃做一身御寒的冬衣,還能買上好幾袋粗糧,碾碎了熬粥吃。家里的米缸都見底了,這錢來(lái)的真及時(shí)啊。 李大蟲:“這樣吧,大妮你去買斤rou,難得回來(lái)一次,你們一定要吃頓好的?!?/br> 他雖然不舍得花錢,但這錢是女兒們掙來(lái)的,他心疼孩子,決定讓女兒們補(bǔ)一補(bǔ)。梁氏也一臉喜色地表示,今晚吃頓稠的,管飽。 “管飽”這個(gè)詞,臭娃好久都沒有聽到了。家里煮小米粥過日子,稀得跟什么似的,他的小肚肚總是好餓啊。 小男孩拍著手,抱著jiejie的大腿不肯走:“好喔,又有rourou吃了!” “是啊,今晚吃rou,也讓爹娘嘗嘗我們的手藝?!贝竽荼е艿?,小妮拿著錢,三姐弟一塊出門去了。 她們運(yùn)氣不錯(cuò),村口的張屠戶今天收了一頭土豬過來(lái),剛殺好,切割成一塊塊好rou。大山村的村民大多姓李,張屠戶因?yàn)槿⒘死罴业墓媚?,就在此處落戶了?/br> 大妮和小妮這對(duì)姐妹花出去“享?!钡氖虑?,大山村里的村民們都傳遍了。有人罵劉五娘引著小姑娘不學(xué)好,去掙男人錢,也有人為兩個(gè)小姑娘的命運(yùn)嘆息,認(rèn)為她們都是可憐人。張屠戶就是個(gè)心善的,他同情這一家子的遭遇,可惜自己窮,也不能幫什么忙。 “這……這是大妮和小妮嗎?”他整理著案上的鮮rou,難以置信地看著抱著臭娃的小姑娘。 臭娃這孩子,他是認(rèn)識(shí)的,這小子饞rou吃,總是在rou鋪旁邊偷偷流口水呢。只是臭娃家里沒錢,吃不起rou,只能過個(gè)眼癮。 “張叔,我們得了空兒,特意回來(lái)探望一趟?!毙∧菝道锏腻X,問臭娃,“弟弟,愛吃什么,二姐給你買?!?/br> 喲,這可真稀奇,臭娃來(lái)買rou了! 臭娃的小手堅(jiān)定地指著案上的五花rou,這個(gè)有點(diǎn)肥的,肯定特別香。其實(shí)他更想吃幾寸脂肪的大肥rou的,可是時(shí)人都愛吃肥的,大肥rou的價(jià)格比五花rou更貴啊。 懂事的臭娃不想讓jiejie破費(fèi),就退而求其次,選了帶一點(diǎn)肥的五花rou。 “臭蛋選好了嗎?”張屠戶拿起了一條五花rou,肥瘦相間的紅rou看起來(lái)很有食欲。一稱,足足有一斤一。 小男孩不停地點(diǎn)頭,他是選這個(gè)了?;仡^看一看jiejie大妮,她也并沒有反對(duì)。 張屠戶把rou用繩子穿起來(lái),看向大妮和小妮:“那就給我七文錢吧,算作一斤?!?/br> 他一張嘴,就減了一兩的錢,樂得姐弟三人都連連道謝。一兩rou啊,足夠吃好幾口了,笑得臭娃的小眼睛都瞇起來(lái)。 小男孩笑得甜甜的:“謝謝叔叔,你是好人。” “給rou吃就是好人?”張屠戶忍不住想逗一下他,“我給你rou吃,來(lái)我家當(dāng)兒子好嗎?” “不好,不好?!毙∧泻⑴逻@壞大叔把他搶走,催促這兩個(gè)jiejie快跑。當(dāng)然,他還沒忘記買來(lái)的rou呢,小短腿抱著rou跑得飛快。 這孩子…… 張屠戶輕笑了一聲,繼續(xù)守著案上的鮮rou,等候著下一個(gè)顧客上門。 買了rou回家,姐弟三人都很高興。臭娃坐在了廚房的門檻上,看著兩個(gè)jiejie做菜。小男孩瞪大了眼睛,瞧見大姐從背簍里拿出一個(gè)小包,然后剪開,把研磨成粉狀的香料倒進(jìn)煮rou的湯里,這五花rou就變得好香好香。 說(shuō)是rou味吧,又比白水煮rou的味道香太多。桂皮、八角、香葉、陳皮等香料的滋味和豬rou結(jié)合在一起,就如同給一個(gè)豐滿的美人,披上一間奢華的衣裳,襯得她越發(fā)美麗動(dòng)人。 “好香啊……”小男孩深深地聞了一口,他已經(jīng)被廚房封印住了,“大姐,這可以吃了嗎?” “還沒好呢,還要燉一個(gè)時(shí)辰?!?/br> 這一個(gè)時(shí)辰,在臭娃的心里,就好像一年那么漫長(zhǎng)。他每次都以為rou快要出鍋了,但是問jiejie,jiejie都說(shuō)rou還沒鹵透,還能不能吃。醬色的湯汁在火上慢慢地熬著,把絕妙的滋味都熬進(jìn)去rou里,直到一寸長(zhǎng)的rou塊被染上了可口的棕紅色。 終于,在臭娃第三十次問能不能吃的時(shí)候,大妮用筷子扎了一下rou塊,確定燉爛了,給出了肯定的答復(fù):“臭娃,去洗手,這rou做好了!再去叫耶耶和阿娘一起吃飯?!?/br> “太好了!” 大妮把rou撈出來(lái),盛了一大陶碗,都冒尖兒了。小妮把熬好的小米粥裝在大陶盆里,端了出去。 熱乎乎的小米粥非常濃稠,還帶有糧食特有的清香味。阿娘說(shuō)要管飽,小妮多撒了兩把小米,看得梁氏都有些心疼??蛇@時(shí)候,誰(shuí)都不會(huì)再關(guān)注這一盆小米粥了。 大家都目光都集中在一大碗臘汁rou上! 晶瑩光亮的臘汁rou都快被燉化了,rou皮色澤紅亮,沁出來(lái)的油花非常誘人。這種濃香的大rou塊好幾年沒吃了,李大蟲的喉嚨動(dòng)了動(dòng),早就饞得滿嘴都是口水,發(fā)話道:“都吃了吧,別客氣了?!?/br> 有他這番話,眾人的筷子都一致地伸向碗中的五花rou。 這可是rou啊,肥得流油的rou??! 梁氏嘗了一口,立刻明白女兒做rou的手藝比她好多了。她分辨不出是用了什么香料,腦子里只有兩個(gè)字——“好吃”! 她活了那么久,還沒有吃過這么香的rou。軟嫩無(wú)比的臘汁rou入口即化,化成了鮮美的rou汁,從舌尖一直流到了肚子里,帶了極美的味覺體驗(yàn)。底層的瘦rou一點(diǎn)兒也不柴,一絲絲rou質(zhì)纖維令人流連忘返,瘦rou的味道比肥rou更足了,讓人一直嚼著都不舍得咽下去。 就連燉rou的湯汁也是好東西! 臭娃用rou湯拌著小米粥吃,連吃兩碗,吃得跟小豬崽一樣滿足。小小的肚皮被撐了起來(lái),難受得他直哼哼。 臭娃這是飽得難受,隔壁的小孩就慘了,饞得難受。隔壁小孩啃著沒滋沒味的粗糧蒸餅,聞著風(fēng)中飄來(lái)的rou味,口水直流,眼淚直掉。 隔壁小孩瘋狂地撒嬌:“娘,我要吃rou啊啊啊啊啊啊啊……” 他娘可沒有什么好脾氣,一巴掌就扇到這死小孩的頭頂,“吃什么吃,從你娘身上割rou來(lái)給你吃?快吃,別人家想吃餅都吃不上呢?!?/br> 滿臉麻子的婆娘看向李大蟲家里的方向,意有所指,哼,那家窮鬼吃什么rou,裝闊氣呢。拿著賣女兒的錢吃rou,也虧這家沒良心的吃得下去。 “可是別人不吃餅,吃rou啊!”隔壁小孩反駁道,這rou實(shí)在是太香了。他用意念吃了一大口,不管飽啊。 他娘氣得半死,這死小孩懂什么。緊接著,“啪啪啪”的打孩子聲接連響起。小孩子不吃飯?多半是裝的,打一頓就好。 第53章 李大蟲一家吃得美極了, 卻可憐了附近的人家。 只因那股臘汁rou的味道太香太濃了, 如今北風(fēng)刮得又緊,一下子就飄散開來(lái),飄得滿村子都是。入夜本就氣溫低了不少,隔壁小孩還特意打開門去聞那股rou味, 冷得鼻涕都掛了一臉, 真是造孽啊。 “阿娘, 臭蛋家煮rou了, 太香了。” “阿娘, 我也想吃rou啊啊啊啊啊啊。” “阿娘,求求你了,我們明天吃rou好不好?” 隔壁小孩哈喇子流了一地, 在rou香面前,熱乎乎蒸餅顯得索然無(wú)味。他哭鬧著不肯吃飯,被揍了一頓后, 終于乖乖地掰著蒸餅, 臉上掛著淚珠,小口地吃著。誰(shuí)家的孩子誰(shuí)心疼, 婦人和丈夫咬了咬牙,決定明天買幾兩rou吃吃,解解饞。 小孩都饞哭了, 難道大人就不饞嗎? 李大木吸溜著口水,平生一次覺得吃飯都不得勁了。往日里狼吞虎咽的樣子全沒了,腦子里全部都是肥得流油的rou啊。他看向自家媳婦, 一本正經(jīng)地說(shuō):“嗯,冬天該補(bǔ)補(bǔ)了,多買點(diǎn)肥的?!?/br> “當(dāng)家的說(shuō)得對(duì),我去切半斤肥rou吧?!睗M臉麻子的張氏聞著rou香,恨不得一閉上眼睛就能吃到嘴里。 李大木為多吃rou找了個(gè)理由:“半斤太少了,這會(huì)兒天氣冷,買多點(diǎn)放著不壞?!?/br> 張氏點(diǎn)點(diǎn)頭:“是的,燉了一大鍋,能省點(diǎn)柴火,吃到過年了?!?/br> 說(shuō)是吃到過年,哄哄自己罷了。rou這么好吃的東西,一家人搶著吃,哪里能留這么久?張氏看向大妮一家的方向,撇了撇嘴,“哼”了一聲。明天他們也吃rou,香死他們那群窮光蛋! 第二日,不約而同的,張屠戶的生意特別好,前所未有的好。 村民們蜂擁著去買rou,多的要兩斤,少的要三兩,都說(shuō)要解解饞呢。昨夜里的rou香味勾得人心癢癢的,小孩餓得哇哇直哭,躺在床上直打滾。加了香料的臘汁rou比白水煮rou強(qiáng)太多了,濃郁的醬香味是人們從來(lái)沒有聞過的,勾得人直發(fā)慌。 “昨夜里是誰(shuí)家燉rou?那味兒太香了!” “可不是么,我長(zhǎng)這么大,還沒有聞過這么香的rou呢!” “可憐我家那小子,聞著rou味就走不動(dòng)了,連做夢(mèng)都想吃rou?!?/br> “我倒是知道誰(shuí)在燉rou?!睗M臉麻子的張氏壓低著聲音,把眾人的注意力吸引過來(lái)后,才說(shuō),“是李大蟲家的,他的兩個(gè)女兒回來(lái)啦……這家沒良心的,女兒在外面掙錢,他們也好意思大口吃rou?!?/br> 李大蟲家的兩個(gè)女兒?那不就是大妮和小妮嘛! 眾人心有所感,數(shù)月前李大江家的媳婦說(shuō)劉五娘在外面“干活”,還把兩姐妹給帶走了。大家還半信半疑,不大相信兩個(gè)瘦弱的小姑娘會(huì)去干那種事。如今看來(lái)都吃上rou了,肯定是姐妹倆“享?!比チ?。 一個(gè)婆娘嘆息道:“原來(lái)是這樣啊……我還想著叫人家教我兩手燉rou的法子,把rou做得好吃一些?!爆F(xiàn)在知道這種情況,她是不敢上門了。 誰(shuí)知道李大蟲家的有沒有干些扯皮條的活?平白惹上不清不白的名聲,那在村子里怎么做人??! 得虧他們這般想法,大妮一家人做好吃的,也沒有人上門打擾。臭蛋看著昨晚吃剩的rou,笑得合不攏嘴,他不時(shí)瞄向門口,生怕有人上門討吃的。這么好吃的東西,連帶那飄滿油花的rou湯,他也不像分給別人。 到了傍晚,姐妹倆把臘汁rou再熱一熱,熬了一鍋小米野菜糊糊,算是做了晚飯了。 五花rou在湯里泡了一夜,那滋味比前一天吃的更加入味。柴火一燒起來(lái),rou湯咕嚕咕嚕地沸騰著,紅棕色的rou塊上下浮沉,散出去的鮮香味兒,比昨天的還強(qiáng)上幾倍。 隔壁小孩又聞到這股味道,比昨天更難過了,嚎啕大哭:“阿娘,我想吃臭蛋家的rou,不要吃我們家的!” 自家的rou只用白水煮過,湯汁也清得跟白水差不多,隔壁小孩聞著風(fēng)中的味道,吃rou都不香了。 小孩越饞越哭,探出頭去望李大蟲家瞧,氣得他娘差點(diǎn)把筷子都摔了。張氏指了指桌上煮好的一碗rou,板著臉罵道:“你昨個(gè)兒鬧著要吃,娘都給你做了。你這死小孩,有得吃還挑肥揀瘦……是不是那隔壁的小娼.婦?引著你不學(xué)好!” 說(shuō)著,她一個(gè)巴掌就要往孩子身上打去,打得隔壁小孩嗷嗷直叫。這孩子不當(dāng)家不知道艱難,買這碗rou的錢足足可以買好幾斤糧食了。要不是看在這是從自己生的,她才舍不得給小孩吃rou呢。 “耶耶,救我,阿娘要打我!”小孩靈活地跑開了,就躲在父親李大木的身后。 “莫打孩子,莫打了?!崩畲竽厩埔娮约移拍锏臉幼樱粷M地皺了皺眉,“你做rou的本事比不上別人,我不也沒有嫌棄你嗎?”唉,這媳婦的廚藝真是太差了,和李大蟲家的沒法比。 人家燉的rou才叫rou啊,自家婆娘燉的rou,別說(shuō)孩子,連他都沒有食欲。 張氏見當(dāng)家的發(fā)話了,才悻悻地停下了手,小聲罵了兩句。她心中有些埋怨,都怪李大蟲家的,咋把豬rou整得那么香,連帶她家里都吃得不安生。 她嘗了自己做的rou,心下知道這同樣是豬rou,差距卻非常大。兩相對(duì)比之下,她做的rou沒滋沒味的,有點(diǎn)膻味,根本沒有那種香飄十里的效果。瞅著自家男人和孩子,有一口沒一口的,臉上絲毫沒有因?yàn)槌缘絩ou而感到高興。 吃著一點(diǎn)兒也不香的rou,一家子心里更難過委屈了。 除了盛出來(lái)的這碗rou,家里還有小半鍋呢??墒沁@rou做得不好吃,口腹之欲沒有享受到,硬生生白費(fèi)了買rou的錢,氣得張氏的肝都疼了。 她有些后悔了,她要是沒在外面?zhèn)鞑ゴ竽莺托∧菰凇跋砀!钡陌素裕遣皇撬涂梢陨祥T討教,問問這rou是咋做的,怎么會(huì)做得那么香。要是那兩姐妹肯幫她把rou一塊兒做了,那就更好了…… 人生哪有早知道?。?/br> 張氏如今可沒那個(gè)臉皮上門。 和旁人家里的氣氛不一樣,李大蟲家里其樂融融,剩下的糧食不多,干脆就都煮了,今天吃頓干飯。大妮和小妮帶了錢回來(lái),不僅可以買糧食,還可以買過冬的衣裳。