第51節(jié)
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第70章 在大胃六個(gè)月的時(shí)候, 他開始出牙了。 牙齦癢癢的感覺并不好受, 胖小子撓又撓不到,摸又摸不著,因?yàn)檫@股難受勁兒,硬是把自己給氣哭了。這會(huì)兒正是冬天, 大胃穿著厚厚的小羽絨服, 小鼻子一抽一抽的, 一雙小眼睛被rou擠著, 還快要落下淚來, 看起來好不可憐。 李淵:“依依姐,我們今天吃什么啊?” 大胃:“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚?!?/br> 蕭依依:“包個(gè)魚rou餡餃子吧,煮點(diǎn)面湯喝著暖和?!?/br> 大胃:“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。” 夫妻倆在聊天的過程中, 一陣陣哭鬧聲魔音串耳,李淵微微皺了皺眉頭,唉, 養(yǎng)孩子真是太難了。但誰叫這是自己生的?他嫌棄不得, 掀開大胃的小衣服,見不是屎尿, 小肚子也不餓,胖小子卻依然哭個(gè)不停。 “大胃莫不是病了?”老男人非常擔(dān)心。 “叫我看看吧?”蕭依依母子連心技能算是滿點(diǎn),她張開了胖小子的嘴巴, 看到了牙床上有兩個(gè)白色的小點(diǎn)。洗過手后摸一摸,嗯,是硬的。 她頓時(shí)笑了, 對擔(dān)憂的李淵解釋道:“沒事,大胃長牙難受,估計(jì)是癢的。” 蕭依依用細(xì)軟的帕子濕了鹽水,給大胃輕輕地擦了擦牙齦,這小子止了癢,不再扯著嗓子鬼嚎,甜甜地對著親娘笑了。夫妻倆暫時(shí)放下心來,胖小子出牙了,這就意味著需要更多營養(yǎng)。 李淵大手一揮,決定今晚給兒子的輔食里添點(diǎn)魚rou。 魚rou的脂肪比豬rou少些,熬湯了給大胃喝,也不用擔(dān)心小孩拉稀。 他穿上厚厚的衣裳和靴子,把自己裹得像一頭大熊。一出門,一陣陣?yán)淇諝庥苛诉^來,往他的臉上身上一撞,冷得他打了個(gè)冷戰(zhàn)。 “今年的冬天真冷啊?!彼舫隽艘豢诎讱猓暗包S派我們走,我們網(wǎng)魚去?!?/br> “汪汪汪!” 金色長毛的大狗小跑著上前,它快活搖著尾巴,想要去雪地里撒歡。 離李淵房子不遠(yuǎn)處,那戶人家似乎聽得了蛋黃派歡樂的叫聲。一個(gè)大約五十多歲的男人立刻推開了門,下意識諂媚地跟上前去,喚道:“主子,等等我,我去給您幫忙吧?!?/br> 他面白無須,看起來跟普通人家的老頭子沒什么差不別。但是他聲線較尖和光潔的下巴都顯示出——他其實(shí)并不算男人。 這是陳大寶,從宮里退出來的老太監(jiān)。 當(dāng)今陛下賢明,決意把一部分年老的宮人和宮女放出宮去(其實(shí)就是家里沒錢,想少雇幾個(gè)人),美名其曰替太上皇祈福。在大安宮跟過太上皇一段時(shí)間的陳大寶無處可去,就求了李淵,能不能在他老人家落腳的村子里,借住一小會(huì)兒。 畜生尚懂狐假虎威的道理,老太監(jiān)沒有兒子家人,再不找個(gè)金大腿依靠著。就像是一塊大肥rou,人人都想從他身上刮下一層錢財(cái)。 陳大寶在村里一住,就不想離開了。 這兒的村民會(huì)經(jīng)常笑,好像對生活充滿希望似的。不像他剛進(jìn)宮那會(huì)兒,民不聊生,百姓眼神中的光都滅了,人人茍且偷生。 “真好啊,現(xiàn)在的長安變成這樣了。”老太監(jiān)嘆了一句。 陳大寶給自己搞了一個(gè)中年喪妻的深情人設(shè),嗯,對外裝得像個(gè)正常男人一樣。村民們聽聞他兜里掙了些錢,見過大世面,所以舉止和糙漢子不一樣,都可以理解的嘛。而且他是李家老爺?shù)摹昂糜选?,這就更讓人信賴了。 除了蕭依依夫妻,村里沒有人知道真相。 而蕭依依和李淵本著關(guān)心殘疾人(某方面殘了)的心態(tài),不戳穿他,反而對陳大寶多有幾分關(guān)心。 陳大寶雖然年紀(jì)大,但手腳力氣還是有的,他快步跑上前去,幫著李淵抬網(wǎng)魚的水桶。池塘面上結(jié)了一層薄冰,并不影響底層魚類的生存,人用鏟子輕輕一戳,冰就破了。再加上蛋黃派這個(gè)傻大個(gè),像個(gè)小炸彈,一下子沖到池塘里,破開的水域就更廣了。 透過水光,隱隱可以看到一條條黑色的脊背在游動(dòng)。那么健美的身軀,和水靈靈的大尾巴,翻騰出白色的水花,真叫人口水都流了。 “酸菜魚、水煮魚、紅燒魚、清蒸魚、糖醋魚、啤酒魚……”李淵一邊念叨著,眼睛里冒出精光,陳大寶幫他撒開漁網(wǎng),兩人看著在網(wǎng)中絕望的魚眼睛,無情地笑著,像個(gè)殘暴的君王。 殺魚不見血的那種。 蛋黃派咬住了一尾比巴掌大點(diǎn)的鯽魚,屁顛屁顛地爬上岸,放到水桶里面。緊接著,大狗又跳進(jìn)了池塘里,想要多捉幾條鯽魚。 mama交代過,這個(gè)是給弟弟熬湯喝最鮮美。如果有多的魚湯,也可以給灰珍珠喝點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)身體。 家里的弟弟是誰?是李大胃?。?/br> 蛋黃派想到家里軟綿綿的小嬰兒和自己的小媳婦,工作起來更有動(dòng)力了。它一口氣捉了四五條鯽魚,直到爸爸說夠了,才甩干身上的水珠,停了下來。這種本地小鯽魚不大,但味道比后世那種幾斤重的鯽魚好很多,rou嫩味美,除了刺多沒毛病。 李淵那邊,他和陳大寶合伙收了一條八斤多的大鯉魚上來。民間有傳聞?wù)f“李”同“鯉”,李唐建國以來,不許百姓吃鯉魚。而李淵作為開國皇帝,他自己敢吃,陳大寶便極有眼色地不勸了。 兩人一狗都大有收獲,開開心心地還家去。李淵掃了一眼跟著的老太監(jiān),好心地邀請道:“大寶,不如上我家吃飯去吧,今晚我們包牢丸(水餃在唐代的稱呼)。” 牢丸? 這兩個(gè)字死死地鎖住了陳大寶,餃子在國人心中的魅力,在千年以前就已經(jīng)扎根心中。老太監(jiān)本想推辭的,怕給主子帶去麻煩。但今晚吃牢丸,牢丸那么好吃……那就腆著臉去吧。 陳大寶笑了笑,“那我去村頭打瓶醋?牢丸就醋,香死個(gè)人了。” “去吧去吧。”李淵揮了揮手。 他提著大魚和水桶,回到了家門,一如既往地得到妻兒的歡迎。大胃美滋滋地睡了一覺,正是精神好的時(shí)候,他眼珠子看著爸爸的方向,想要撒嬌抱抱。 “大胃乖啊,耶耶先不抱你?!崩顪Y身上還帶著外面的寒氣,怕涼著孩子。他提著大魚進(jìn)了廚房,嘩嘩嘩的,剁剁剁的,沒多久就捧著一大盆魚rou餡出來。 他說:“大胃的魚湯我已經(jīng)熬下了,我們開始包餃子吧?!?/br> 堆得跟小山一樣的魚rou被拌入了暖房里種的韭菜,又加了胡椒粉、花椒水和細(xì)鹽進(jìn)行調(diào)味,聞起來并不腥氣。為了rou餡的口感更加滑嫩,李大廚打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,蛋清給魚rou裹上了一層透明的薄膜,這樣煮著吃不會(huì)老。 蕭依依早就在家里醒好包餃子的面皮,就等著他的魚rou回來。 夫妻倆把包餃子的場地改到了大廳里,讓大胃一抬頭就能看到爸媽,這才不會(huì)心慌哭鬧。她做菜的手藝不如李淵好,但搟餃子皮的活兒都是會(huì)的。 一張張白嫩的面皮從她的手下甩出,男人的手指靈活地攥動(dòng),一下子就包好了一枚魚rou餃子。 男女搭配,發(fā)揮出一加一大于二的水平! 一條大鯉魚刮下來的魚rou餡好多,包出來的餃子放了好幾筐,一頓肯定是吃不完的。這在冬天里完全不用擔(dān)心,生餃子在外面凍上,那就是天然的速凍餃子啊。 “篤篤篤。”一陣陣敲門聲從外面響起。 蛋黃派飛快地跑了出去,打開了門栓,把陳大寶領(lǐng)進(jìn)來了。 老太監(jiān)提著醋進(jìn)屋,主動(dòng)承擔(dān)起剁蒜蓉的部分。他之前留意到娘娘愛用醋和蒜蓉蘸著,干得非常賣力。還有曬干的茱萸碎,用熱油一潑,油辣子也做好了。 多了一個(gè)人幫忙,很快就開飯了。 白色的小面團(tuán)在熱湯中浮沉著,蒸騰出白色的水氣,光看到這一幕,陳大寶整個(gè)人都暖了。 這是一種類似家的感覺。 他依稀記得,他四五歲的時(shí)候,那時(shí)候家里年景還好。他纏著阿娘說要吃牢丸,記不清面容的女人就給包了大海碗,全家每人都分得六個(gè)牢丸。他捧著缺了一口的瓷碗,吃著嘴里的牢丸,小臉肯定笑得非常滿足。 當(dāng)年的牢丸是什么餡的,他已經(jīng)想不起來了。 應(yīng)當(dāng)是好吃的吧。 陳大寶心想,即使再好吃,肯定也沒有太上皇做的牢丸好吃! 他有幸來陛下家中蹭飯,吃到了魚rou牢丸,面皮下這種鮮美的滋味,是他從來沒有吃過的。韭菜魚rou餡和韭菜豬rou餡相比,少了幾分脂肪的厚重,味道非常輕盈。牢丸撈出的時(shí)機(jī)被把握得剛好,魚rou剛剛熟的狀態(tài),生一分嫌腥,少一分會(huì)老。 鼓鼓的水餃里有湯,都是魚rou原始的鮮美,激得人連舌尖被燙,也不覺得難受。 直接吃能品嘗到魚rou的原味,蘸點(diǎn)醋、蒜蓉和辣油,那就更美了,和熱辣的水煮魚有異曲同工之妙。 “嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚?!?/br> 在大家吃得正帶勁的時(shí)候,一陣陣哭聲把眾人從水餃的沉醉中拉了出來。隔壁小孩聞到好香的味道,卻吃不到嘴里,硬生生被饞哭了。 “莫哭莫哭?!笔捯酪李^一個(gè)丟下筷子,抱起大胃小聲地哄著,“我們吃粥粥好不好?加了魚湯的粥粥,鮮死個(gè)人了?!?/br> 她好不容易把兒子哄好,掀開小爐子的蓋子,一股白煙帶著鯽魚的鮮味又把胖小子饞哭了。但這小子精著呢,看mama在給他做吃的,直勾勾地盯著,就再也沒有鬧了。 用魚湯熬出來的米粥,把大米粒都熬化了,熬出了一層厚厚的米油,精華可全在這上面。蕭依依捧著兒子的小金碗,自己先試了一口,再吹了吹,才喂給了大胃。 小胖子早就餓了,長大了小嘴嗷嗷待哺。 魚粥里沒放鹽,全是靠鯽魚rou本身的甜味來提味。小孩子的味覺是敏銳的,大胃吃出了好,迫不及待地咽下去,示意阿娘繼續(xù)喂他。 “大胃,好吃嗎?”蕭依依逗著胖兒子,給他擦掉嘴邊的粥漬。 胖小子報(bào)以甜甜的笑容,這個(gè)東西好吃哩。 第71章 當(dāng)春暖花開的時(shí)候, 大胃開始一個(gè)字一個(gè)字地往外蹦了。他是個(gè)聰明的孩子, 懂得很多字的意思了。 看到mama走過,大胃喊了一聲:“涼~” 蕭依依:“兒砸,什么事?。俊?/br> 看到爸爸做飯,大胃流出口水:“耶~” 李淵:“嘿嘿, 我的兒子會(huì)喊人了?!?/br> 看到從隔壁來串門的老太監(jiān), 大胃招了招手:“寶~” 陳大寶:“滕王聰慧異常!” 看到院子里曬太陽的狗子, 大胃想爬過去:“汪~” 蛋黃派/灰珍珠:“汪汪汪?!蔽页矚g弟弟! 不過, 在那么多個(gè)字里, 胖小子說得最字正腔圓的,就是一個(gè)“吃”。畢竟,作為一個(gè)從小被爸媽饞哭的小孩, 大胃真是太難了。 在他幼小的歲月里,圓溜溜的小眼睛睜看得分明,瞧著爸媽吃炸雞、吃蛋糕、吃麻辣燙、吃水煮魚……各種不同風(fēng)味的美食味道向他席卷而來, 把大胃饞得口水直流。 然后就沒有然后了。 壞壞的爸媽從來不把好吃的分給他! 在大胃九個(gè)月的時(shí)候, 他長出了好幾顆小門牙,能吃得動(dòng)燉得極爛的rou糜粥。從此, 他深刻理解到“吃”的含義,小嗓子嫩嫩地拉長著。 “吃……吃……”他也想吃啊,小孩沒人權(quán)啊? 可憐的大胃看著爸媽配著酸梅湯吃炸雞, 大塊的雞rou被炸得酥脆,用蒜蓉黑胡椒腌入味。一進(jìn)熱油鍋炸熟,香料味兒快速滲透進(jìn)每一寸rou質(zhì), 連雞骨頭都是香的。 胖小子豎起了耳朵,捕捉到炸雞脆皮被咬碎的聲音,屋子里的炸雞味很濃,還是蒜香味炸雞,饞得他的小心肝一顫一顫。 連蛋黃派和灰珍珠都分得兩大塊酥炸雞胸rou。而他呢? 只有一碗雞rou粥。 在霸道炸雞味的掩蓋下,熬足火候的雞rou粥顯得不夠看了。垃圾食品的威力可不是蓋的,大胃像千年后的小孩子一樣,只想沉醉在金黃色的雞塊中。