莫興昌點(diǎn)頭，“行，”隨后在孫氏遮擋下，將那另一條大魚放入了袋子中，其他小魚都放在桶里放在了板車上。

    拿起剩下的大魚刮魚鱗，處理內(nèi)臟，清洗干凈，然后開始做紅燒魚。

    孫氏在一旁將蔥姜蒜準(zhǔn)備好，這邊看著自家老頭子清洗好魚，“老頭子，將魚給我，我來(lái)做吧，去那歇會(huì)，和大寶他們烤魚吧?！?/br>
    莫興昌端著小板凳坐在了大寶旁，“乖孫，這幾天在外感覺如何？”

    “很好，有些是沒有見過(guò)的，也看到了很多從來(lái)沒看到過(guò)的事和人，”大寶想了想，“我都記錄下來(lái)了，等回去以后整理出來(lái)，待來(lái)日去了學(xué)院，有些不明白地方就去問(wèn)先生。”

    “嗯，但有些所見不能全部告知，”莫興昌想了想，還是囑咐道。

    有些地方也許會(huì)事關(guān)朝堂，他不希望自家乖孫被提及。

    “我知道了，爺爺，”大寶點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上帶著沉思，那就不能拿著去給先生看，那就當(dāng)故事去問(wèn)，整理好思緒后，大寶也就不再愁了。

    這邊二寶他們一人一個(gè)樹枝開始烤鱔魚干了。

    孫氏將自家老頭子清洗好的魚放在案板上，在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒入味，然后在鍋中放油燒至七成熱，將腌制的魚放了下去，魚入了鍋就少動(dòng)它，這是煎魚的秘訣也是不二法門，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三兩下必弄得皮開rou綻、面目全非。等魚慢慢炸呈微黃色，隨后將其撈出來(lái)放在一旁的盤子上。

    繼而繼續(xù)鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，放下姜片、蒜片、蔥段炒出香味，再倒入筍片、蘑菇片炒了一會(huì)，香氣彌漫，周圍不斷咽口水的聲音。

    孫氏倒入了一大舀水，然后將炸至金黃色的魚放下去，倒入醬油、鹽燒，然后蓋上蓋子。

    等了半刻鐘后，孫氏打開蓋子，香味彌漫，肚子也在叫囂，不斷吞口水的聲音，“一會(huì)就好了，”此時(shí)外皮定型了再翻面，此時(shí)rou已熟而中間的汁還能保留，隨后放上蒸籠，也熱一下饅頭和餅。

    “大家將樹汁插在一旁，讓它自己烤著，準(zhǔn)備洗手吃飯?！睂O氏看了一眼那邊挑刺的兒子兒媳們，也完成了，“可以先腌著，等走的時(shí)候放到蛇皮袋里，可以保鮮，等晚上拿出來(lái)在烤就行?！?/br>
    “也行，那娘我先將這些鱔魚段腌制一下就讓小七收起來(lái)吧，那里的保鮮比蛇皮袋里好，”張氏想了想，看向?qū)O氏道。

    孫氏點(diǎn)頭，“對(duì)，小七的好，那就這樣，放進(jìn)去就行，快洗手，咱準(zhǔn)備吃飯?！?/br>
    隨后張氏快速弄完，這邊魚也好了，饅頭也熱了。

    掀開鍋蓋，“哇……”

    一聲聲感嘆由心而發(fā)，天?。?/br>
    李氏將魚放到一個(gè)大的魚盤里，所有人注視著那紅燒大魚，都不斷的咽著口水，“今個(gè)誰(shuí)要擦一下鍋?zhàn)?？?/br>
    “我要！我！我！”虎虎舉起小胳膊，“輪到窩啦！哈哈哈……”

    虎虎異常得意，邁出了氣場(chǎng)二米八的步子，拿著一塊饅頭，蹲在大鍋旁，小屁屁一崛，‘唰’一聲聲，不斷用饅頭擦著鍋內(nèi)那參與的魚湯渣，完完全全擦得鍋內(nèi)锃光瓦亮，然后轉(zhuǎn)身，對(duì)著大家，“嗷嗚……”