榮王跟著望天。

    算了，這小丫頭一臉不想說，那就不問了。

    榮王話音拐一拐，又問起田間的事。

    這是小魚愛聽的話題，一老一小說起南稻北麥，說起香料藥材，頗有些惺惺相惜的味道，裴世子在一旁坐著，居然都插不上話。

    “京城里的藕有土腥氣，瘦小又不夠甜脆，還是藕種不好?！碧菩◆~對榮王說，“深塘藕多是觀賞花葉的，味道遠不及淺塘泥藕?！?/br>
    “藕還能在淺塘里種？”榮王大感興趣。

    “是啊，只要這么淺一層水。”小魚手指屈起來，比了個距離，“成長快，藕又肥又甜脆，做藕夾或是做桂花糖藕都是極好的。我從江陵帶了種藕來，已經(jīng)在韓家園子里種上了，再過三兩個月就可以吃?！?/br>
    “那時候還冷著呢，藕也能長？”

    “能啊，上足肥，注意保暖，可以吃到開春。冬天菜蔬少，能有鮮藕吃那是多美的事啊?！?/br>
    榮王連連點頭：“李放那小子幫我蓋了幾個大棚，很是不錯。聽他說也是你教他的？”

    小魚笑著默認了。

    “好孩子！”榮王笑呵呵地對她點頭。

    過了一會，春意走了進來，手里抱了一只大壇子。

    小魚這回送來的全是裝二十斤酒的青瓷壇，連酒加壇子份量可不算輕。春意一個嬌嬌柔柔的少女，捧著偌大的酒壇子進來居然面不紅氣不喘，舉重若輕。讓唐小魚頓時肅然起敬。

    “春意jiejie好功夫?！碧菩◆~對著春意豎起了拇指。

    春意笑了笑，將酒壇輕輕放在桌旁。

    “你怎么知道她有功夫？”榮王笑著問。

    “沒功夫怎么會有這么大力氣啊?！碧菩◆~正氣說，“我也很有勁的，可是讓我抱這酒壇子還能走得這么飄逸漂亮，我可怎么也做不到。”

    榮王捋著胡須笑了起來。

    “來來，快點快點，讓本王嘗一嘗唐家特釀的葡萄酒！”

    ☆、第94章 佳釀

    “沒有好杯子怎么能品出好味道？”小魚笑瞇瞇地看著榮王，“千歲爺爺，您家里有冰嗎？”

    堂堂王府怎么可能不存冰？

    就算過了一個酷夏，王府的冰窖里還留著不少冰呢。

    小魚問了一下，知道大齊朝現(xiàn)在果然是用硝石制冰法制冰的，硝石雖不是什么難得之物，但大齊對硝石管理還比較嚴格，民間想要弄到大量硝石并不容易，所以硝石制冰雖然方便快捷，但民間并沒有多少人會為了圖一時涼爽花這樣的大價錢。

    榮王府自然不差錢。

    就算現(xiàn)在冰用光了，想吃冰，現(xiàn)做都行。

    榮王興致高漲，論起對葡萄酒的品評水準，全大齊也沒人能超得過他。他當即讓人去取了一套夜光杯來。

    所謂夜光杯，其實是并不是會在夜里發(fā)光的杯子，而是一套打磨極薄的羊脂白玉杯，手指貼在杯壁，從另一端都可以看見手指上的紋路。

    四大美婢中的秋實捧了一只匣子來，冬晚端了一只裝滿了水的大銅盆，穩(wěn)穩(wěn)放在桌子中央，又拿了一只小銅盆注了些水，然后秋實打開匣子，拿著竹夾子從里頭取了幾塊灰白色半透明的晶體扔到水中。

    小魚則拍去了封著壇口的封泥，將壇蓋揭開，酒香果香雜在一處飄了出來。

    此時小銅盆里的水面上已經(jīng)結出薄薄的冰層，小魚把從夏至手里接過一只竹制的酒吊子，舀了滿滿一勺，分別斟在三只玉杯里。

    嫣紅透粉的酒色從薄玉杯壁中透出，色澤明艷嬌媚，酒液清透，榮王輕輕“咦”了一聲。

    “居然這么清?！彼麑⒈?zhèn)過的酒杯拿起來，仔細看著酒液的顏色，“確實是難得，你是怎么做成的？”

    唐小魚對他眨了眨眼睛：“千歲爺爺，這可是商業(yè)秘密。”

    榮王身后的幾個美婢面色微變，榮王卻笑了起來：“也是也是。你還指著這個賺錢。”

    “其實說出來也沒關系。”唐小魚卻是嘻嘻一笑，“誰叫您是李放的親爺爺呢。他可是打算要參一股在我們鮮味居的，如今算是我的合伙人，不過我告訴您了您可千萬別再對旁人說啊?！?/br>
    這酒液如此清透是有秘訣的。

    你別看唐小魚剛剛拍開封泥，這泥也是前兩天才給封上的。

    酒釀成之后，有一步澄清的工作相當麻煩。不做的話，酒液只是經(jīng)過自然沉降去雜質，雜質無法去干凈，這些雜質大多是酵母體，酒石酸或膠質結晶。若是不處理，一來賣相會差很多，二來影響口感，也刺激腸胃。

    小魚拿洗凈的麥秸桿做虹吸管，將先沉降澄清過的酒液引出來，再以蛋清打勻加進去攪拌，因為加多了蛋清會令葡萄酒顏色變淺，所以只能一點點地往里頭加。

    最后再將二次虹吸后的酒拿潔凈的上好綢布當濾網(wǎng)再濾一次。

    才能得到這樣清透澄凈，色香味俱佳的葡萄酒。

    榮王聽了直咋舌，這一小壇酒能釀成，真不知道費了多少的工夫。

    裴簡聽著這一老一少瞎忽悠，自己拿了酒杯半瞇著眼小口抿著葡萄酒，看起來十分安適愜意。

    不一會，烹好的魚送了上來，當然，三個人吃飯也不可能只吃一條魚，四冷八熱兩道湯羹兩道點心，雖然數(shù)量不多，但樣樣都極精細。

    小魚吃得開心，又跟榮王從酒談到吃食，從吃食談到作物，從作物再談到酒。

    只可惜小魚是個吃貨，并非酒徒，葡萄酒她是自己釀的還能閑扯，說到白酒她就露了怯了。只是她有點好強，又覺得這位榮王和靄的很，于是就開始信口胡說。裴簡在一旁聽得連連皺眉。

    榮王卻不以為意，由著她胡說八道，自己在一邊吃著小魚，嘖巴著小酒，只顧著樂呵了。

    “我是覺得現(xiàn)在百姓們糧食還沒有吃飽，弄那么多糧去燒了酒實在太浪費了。”唐小魚喝了兩杯葡萄酒，精神就有點亢奮了。

    她不是個能喝酒的人，她釀的這葡萄酒，度數(shù)跟坊間賣的米酒已經(jīng)沒多大差別。只是葡萄酒甜，一不小心就容易喝多，偏她體質還是個經(jīng)不得酒精撩撥的。

    “喝酒喝醉了多誤事啊，有些沒本事的男人喝幾口黃湯，醉了回家還會打老婆孩子，我看，朝廷就該有個禁酒令，成年人不許酗酒，未成年人不許喝酒。糧食省下來還又不會誤事，多好?！?/br>
    裴簡咳了兩聲。禁了酒，丫頭你還釀酒要賣給誰去？

    榮王忍不住打斷她：“小丫頭，這點酒哪里能喝醉？”

    “這樣的酒是不太容易喝醉，但換了燒刀子您再試試？兩杯就倒?！?/br>
    “說笑?！睒s王哈哈大笑，“我就不信這世上有兩杯就能放倒我的酒?！?/br>
    “蒸餾一下啊！”小魚比劃著，“拿鍋子把酒蒸出來，濃度可以達到很高。消毒殺菌，居家必備！”

    裴簡歪頭想了想說：“修道之人的煉丹器中似乎有你說的這種蒸器，我滇南盛產(chǎn)花露，坊中也多備此物，卻沒想過拿來蒸酒。”

    小魚得意地說：“只是你們沒想到，先人肯定有人這樣做過。將酒蒸之，承以凝露，那里頭酒精含量很高的。入喉如火燒刀割，我管這叫燒刀子。要是有人受了外傷，拿這樣的燒刀子噴擦傷口，可以避免傷口感染發(fā)炎。”

    裴簡眼中一亮，雖然丫頭口中所說的感染發(fā)炎不知道是什么，但想想便能知道意思。近年南方形勢不穩(wěn)，邊境屢有沖突，只怕近一二年會有一場硬仗要打。

    要知道軍隊在戰(zhàn)場上的死亡人數(shù)往往不到傷者在后方死亡數(shù)的一半，受了刀槍之傷的將士傷口極易感染，特別是在濕熱的南方，傷損更甚。上好的金創(chuàng)藥雖有，但價高難得，有一點都要留著給上官預備，底下的士兵哪怕只是一個小小的刀傷，也有可能熬不過去。

    裴簡覺得胸口似有一團火在燒，雖然只是個小丫頭無心說的話，但于他而言也是極大的觸動。

    哪怕戰(zhàn)損只少一成，一成就是多少條年輕力壯的命啊！

    裴簡低頭盤算著，榮王瞥了他一眼，眼底掠過一絲笑意。

    明明比李放大不了多少，但瞧瞧人家的孩子，腦筋動得快，人家也多沉穩(wěn)啊。

    榮王爺想起自己家里那個無法無天長不大的小魔王，就是一陣頭疼。

    “唐姑娘，這蒸酒之法你可以教我嗎？”裴簡問唐小魚，見她一臉驚訝地抬臉看著自己，忙又加了一句，“不白學，我可以出銀子，你開個價?！?/br>
    唐小魚摸了摸自己熱乎乎的臉，看著一向高冷的裴世子化身為議價的商賈，覺得有些不大自在，嗤了一聲說，“開什么價啊，上回我救了你，你也不過給我個謝字，還少了半邊。一看你就是個窮光蛋?！?/br>
    裴世子臉紅了，不是羞愧而是氣憤。

    他明明把身上裴家祖?zhèn)鞯难甓冀o她了，那東西可是無價之寶，她居然還嫌棄，說他是個窮光蛋？大恩不言謝啊，那么簡單的意思寫在紙上她都不明白，真是白長了一張看起來還算聰明的臉。

    裴簡強壓了壓了火，忍著氣說：“既然你不喜歡我送的東西，那還給我吧，我另拿銀錢還你。”

    唐小魚一把抱住自己的脖子，警惕地看著他：“送出去的東西哪有還能要回去的道理？你給我了就是我的，多少銀子都不換。你當我就認只錢嗎？我有那么low嗎？”

    看她的架式，裴簡幾乎能肯定他那塊祖?zhèn)鞯挠耔傃昃驮谔菩◆~脖子上掛著呢。

    雖然不知道漏是什么意思，但他的心情莫名好了起來，裴世子原本那張黑得能擰下墨汁的臉瞬間云開霧霽。

    “那這樣，你幫我蒸酒，我花銀子買？”

    唐小魚指著他鼻子笑起來：“你可真傻，蒸酒多簡單的事啊，你家又不是沒下人的，有銀子來找我買，還不如自己做幾個蒸器，想蒸多少蒸多少，想什么時候蒸就什么時候蒸。”

    “那蒸器……”

    “我不會做啊，我只知道能這樣做?！碧菩◆~下一句就露出那一副銅臭嘴臉了，“要是我自己會做，我早自己蒸酒賣了，還能便宜了你？嗚嗚嗚，技術廢柴真是虐啊！”她突然拿拳頭在自己心口砸了兩下，然后“咕咚”一聲趴在了桌子上再也不起來了。

    榮王和裴簡嚇了一跳，男女有別又不好伸手去扶，忙招手讓遠遠兒站著現(xiàn)在還空著肚子的碧桃上來。

    碧桃一見唐小魚那張?zhí)一ㄋ频哪?，哭笑不得地說：“沒事，她這是喝醉了。這兒有沒有可以歇的地方？我們家姑娘平日只敢喝兩口醪醩的，今兒是酒喝多了?！庇峙绿菩◆~被人嫌棄，跟著解釋，“我們姑娘很少喝酒的，而且她喝醉了也不會鬧騰，可安靜了，睡一覺就能好。”

    榮王揮了揮手：“好了好了，我知道了?！闭f著叫了四婢過來，讓春意背了小魚到不遠處的暖閣里去睡。

    等小魚被扛走，剩下的三個婢女將桌子收拾干凈就退了出去，屋子里只剩下了榮王和裴簡兩人。

    “你送了什么東西給那丫頭啊，那孩子居然給多少銀子都不肯換。”榮王笑著問裴簡，“她還說救了你的命，怎么回事？怎么沒聽你說起過？”

    裴簡垂眸玩著茶杯上的蓋盅：“不過是家里的一些事，不好說出來讓長輩煩心。些許小麻煩，小子能自己處置?！?/br>
    榮王哈了一聲：“能自己處置還能欠個小丫頭救命的恩情？”

    他頓了頓又說：“你的曾祖父是我唯一的舅舅，裴家子嗣一向艱難，能傳到你這代不容易啊。”

    裴簡喝了一口茶。

    “我說小子，你都二十了，怎么還不肯成親？宮里那位見我一回問一回，好像我是你祖父一樣?！睒s王拿胳膊碰了碰他，“怎么，是不是心里有中意的？說出來讓我們也好放心。”

    裴簡放下茶杯搖頭：“沒有?！?/br>
    “沒有那為什么還不肯娶長秦那丫頭？她可是心心念念著要嫁給你?！?/br>
    “輩份亂了?！迸岷喢济紱]動一下。

    “輩份什么？皇家從來不注重這個。”榮王吹胡子，“她可是皇帝的長女，身份尊貴，又漂亮又溫婉，哪里配不上你了？”

    裴簡看著榮王：“論起來長秦公主還得叫我一聲‘舅舅’，怎么可以?！?/br>
    “得了，這都過了幾代，哪還有什么關系?！睒s王不以為意地說，“宮里頭的許賢妃和許昭容還是姑侄呢，也沒人說過半句。你娶長秦怎么能有問題?！?/br>
    “不要?！?/br>
    不管榮王怎么說，裴簡就回他這兩個字。

    榮王摸了摸腦袋：“得，皇后托我的事看來是辦不成了。”